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關於梅同的餐飲百科

椒鹽梅同魚怎麼做-椒鹽梅同魚的做法
  • 椒鹽梅同魚怎麼做-椒鹽梅同魚的做法

  • “梅同魚的鮮嫩,沒有吃過的朋友一定沒有體會的!別看個頭小,現在是越來越貴了!梅同魚一般都是清蒸着吃,做湯也好。今天我要改變一下,做個油炸的,夏天麼,食慾不振,油炸的香,開胃。此魚外脆裏嫩,好吃!”食材明細主料梅同魚(500克)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)姜(適量)蔥(適量)胡椒...
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不同部位五花肉口感大不同
  • 不同部位五花肉口感大不同

  • 買肉是我們日常生活中最常見的一件事,而肉類中最多人喜歡的就是豬肉,大部分人都不挑,而豬肉中好多人特別喜歡吃五花肉,五花肉肥瘦相間,吃起來格外的美味,但是其實五花肉口感跟部位有區別,分上五花和下五花,那麼哪一種口感更好呢?一、五花肉的分類我們大家都知道五花肉是肥瘦相間的...
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包餃同籠怎麼做-包餃同籠的做法
  • 包餃同籠怎麼做-包餃同籠的做法

  • “一個人在家懶得做飯,把冰箱裏的生包坯子拿出來直接入鍋蒸,十幾分鍾就好了,太方便啦!”食材明細主料生包(三個)生餃(三個)輔料清水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)包餃同籠的做法步驟1、把冰箱裏的冷凍包子餃子拿出來,我一個人吃,六個足夠了。2、放在電飯煲裏面,懶得用蒸鍋,這...
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讓你的楊梅從此與衆不同-方太蒸箱烤箱
  • 讓你的楊梅從此與衆不同-方太蒸箱烤箱

  • 端午前後是楊梅成熟上市的時節,不論的超市的水果區,還是路邊的水果攤,或鮮紅或紫紅的楊梅都成了最讓人駐足的風景。楊梅口味酸甜多汁,成了初夏時節讓人慾罷不能的水果,又因爲長相甜美,也成了端午節的送禮佳品。但也正因楊梅的鮮嫩多汁、外型圓潤,儲存時間非常短,如果不能儘快吃完...
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做法會不同嗎?-帶魚產地不同
  • 做法會不同嗎?-帶魚產地不同

  • 現在的人們都害怕發胖,所以很少吃大肉,均選用一些魚產品烹飪。帶魚作爲魚產品的一種,其營養價值還是特別高的,含有的豐富的高蛋白和鈣等。而且帶魚肉多刺少,也適合烹飪給小孩子吃。我們都知道帶魚的產地很多,那麼帶魚產地的不同,做法會有不同嗎?下面我們一起看看。帶魚產地很多,下...
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楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法
  • 楊梅酸梅湯怎麼做-楊梅酸梅湯的做法

  • “簡單易學,夏日飲品~”食材明細主料楊梅(300克)輔料山楂幹(20克)甘草(10克)配料冰糖(200克)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅酸梅湯的做法步驟1、楊梅洗淨,山楂幹泡水約1小時以上。2、鍋內放半鍋水,煮開。放入楊梅、山楂、冰糖、甘草繼續煮!3、煮開後,稍攪拌下。繼續小火煮20分...
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時間釀造的特別風味-始於清同治三年|梅下本格梅酒
  • 時間釀造的特別風味-始於清同治三年|梅下本格梅酒

  • 說起青梅酒,總繞不開古人的詩情畫意。青梅煮酒的蓋世英雄,竹馬青梅的兩小無猜。青梅是符號,也是情緒,根植在時間和人文的印跡裏;是季節,也是時令,喚醒我們對初夏的記憶——五六月的夏日,梅子熟了。每年這時候,江浙一帶的採梅戶需趕着梅子幾近成熟時,將其摘下,去核泡在酒中,這是一種...
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你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎
  • 你買的青梅真的是梅子嗎-梅子是青梅嗎

  • 梅子是一種果梅樹上結下來的種子,被人稱爲青梅或者酸梅。其實青梅有很多種不同的名字,所以梅子就是青梅啦。青梅酸酸甜甜的,有很多種用途,深受人們喜歡。但是現在的市場上,已經很少有真正的青梅了,大部分都是李子和清杏。你懂得如何分辨青梅到底是不是青梅嗎。青梅是屬於李屬一...
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西梅跟李子是不是同一個水果
  • 西梅跟李子是不是同一個水果

  • 不是。西梅是梅子其中的一種,屬於薔薇科杏屬梅植物,而李子則是李的總稱,屬於薔薇科的李屬植物。兩者只是屬於同科而不同屬的兩種水果,且李子的種類也是十分繁多的,不同的種植產地風味和形態上也是有所不同的;另外口感上李子多數是偏酸帶甜的,而西梅是偏甜帶酸的。...
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不同肉類的營養價值不同
  • 不同肉類的營養價值不同

  • 大家餐桌上都必須有一道菜是肉類的,正所謂無肉不歡,那麼大家對各種肉類的營養價值又是否知道呢?喜歡吃肉肉的吃貨們趕緊往下看吧,不同的肉類含有不同的營養價值,看看自己想補充什麼營養,就吃點什麼肉吧,下面小編給大家介紹一下肉類的營養價值有哪些。不同肉類的營養價值介紹1、...
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它和李子是不是同一款水果-西梅子是水果嗎
  • 它和李子是不是同一款水果-西梅子是水果嗎

  • 西梅子是水果嗎?不可置疑的是它是一種營養豐富的水果,經常吃可以起到美容的效果,是人見人愛的一種水果。但是人們也特別喜歡把它和李子混爲一談,幾天小編就帶大家一起去認識這兩款水果,區分一下它們吧。好吃的水果也得把它的功效和大家分享一下哈。西梅子是水果嗎?西梅屬於一種...
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梅子是不是青梅
  • 梅子是不是青梅

  • 是的。梅子是果梅樹結出來的一種果實,酸甜可口,也被叫做青梅、梅子或是酸梅,原產地是中國,是亞熱帶地區特產的一種水果,主要分佈在長江流域以及長江流域以南的地區。梅子不僅可以直接食用,還可以加工製作成梅子幹、梅子蛋糕等等容易儲存的快消零食。...
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楊梅的幾個不同品種-廣東楊梅什麼時候成熟
  • 楊梅的幾個不同品種-廣東楊梅什麼時候成熟

  • 在我們平時生活中,經常會吃些各種各樣水果,而有些人喜歡吃楊梅,楊梅的營養元素豐富,酸甜可口,我們在買楊梅的時候可能都不瞭解到楊梅的上市時間,有些人可能會買到不是這階段的成熟楊梅,而廣東楊梅什麼時候成熟?現在我們一起來了解下吧。一、廣東楊梅什麼時候成熟新鮮的楊梅一般...
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家庭版梅肉-梅肉
  • 家庭版梅肉-梅肉

  • “家裏有個小寶貝!小小的時候不吃肉,餵了就吐出來!我很急!怕營養不均衡。現在,食肉一族!因爲一家燒烤店裏的梅肉總是拽着我不停的光顧!一直想自己做一下…”食材明細主料裏脊肉(213克)輔料醬油(適量)白酒(2克)胡椒粉(2克)鹽(1克)草莓醬(70克)蜂蜜(10克)十三香(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(...
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不同城市加盟費用不同!-御祖酸梅湯加盟費多少
  • 不同城市加盟費用不同!-御祖酸梅湯加盟費多少

  • 這幾年來,隨着經濟的發展,人民生活水平不斷提高,這也帶來了餐飲業的春天,各種美食在大衆的視野裏接踵而來。有一款休閒飲品,相信大家都知道,叫御祖酸梅湯,非常受現代人的喜歡,尤其是年輕人們,女孩子們,在空閒時間逛街的時候,幾個朋友一起飲一杯這種可口的酸梅湯,實在甚好。御祖酸梅湯...
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不同的品種同樣的美味-紫甘薯
  • 不同的品種同樣的美味-紫甘薯

  • 紫甘薯是番薯的一個品種,一般在夏秋兩季的時候播種,而冬春兩季的時候就可以收穫了,紫甘薯對土壤的要求沒有那麼高,所以在全國各地都可以種植,發展到現如今紫甘薯在我國擁有的品種還是非常多的,日常在市面上也能經常買到。今天小編就來帶大家瞭解一下中國的紫甘薯都有哪些品種,以...
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梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做
  • 梅菜梅花肉燒雷筍的做法 雙梅燒雷筍(梅菜梅花肉燒雷筍) 梅菜梅花肉燒雷筍怎麼做

  • 食材明細主料梅菜(一把)梅花肉(180g)雷筍(3根)輔料食用油(2匙)清水(適量)調料食鹽(2g)生抽(25g)白糖(10g)蔥姜(小許)花椒八角(小許)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜梅花肉燒雷筍的做法步驟1、焯水的雷筍切滾刀塊,切蔥姜。2、梅花肉切厚片。3、梅菜切一指長短。4、熱鍋冷油,油熱放食...
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同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法
  • 同舟共濟怎麼做-同舟共濟的做法

  • “同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現,曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料淨魚肉(適量)雞蛋(適量)配料糖醋汁(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)其他(口味)煨(工藝)半小時(耗時)普通(難度)同舟共濟的做法步驟1、將魚肉切成夾刀片,...
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不同的季節同樣的美味-四季美食
  • 不同的季節同樣的美味-四季美食

  • 日出而作,日落而息,這是農民的工作時間表,那麼作物的時間表則是春種秋收,夏耘冬藏,由此在四季輪迴中,人類和自然達成了一種共識,歷經千年而不衰,同時也爲四季美食的意蘊提供了基礎。大家也都知道不同的時節的作物是不一樣的,而且能做出來的美味也大不相同,今天小編就來帶大傢俱體的...
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同甘共苦怎麼做-同甘共苦的做法
  • 同甘共苦怎麼做-同甘共苦的做法

  • “簡單的食材,稍微細心變擺造型,立馬讓簡單的食材變的華麗,這個菜品做法簡單有點類似於回鍋肉做法,但是有別於調料不同,由於有苦瓜和甜麪醬炒制的肉,所以我管這個菜起名叫“同甘共苦””食材明細主料大蒜(5粒)蔥(1顆)蠔油(1勺)五花肉(250克)甜麪醬(1勺)苦瓜(1條)輔料油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味...
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烏梅是什麼-酸梅湯是烏梅做的嗎
  • 烏梅是什麼-酸梅湯是烏梅做的嗎

  • 酸梅湯是烏梅做的嗎?或者是楊梅做的?大家應該在心裏有一個答案了吧,其實這個問題的答案是烏梅,大家都回答正確了嗎?答錯的小夥伴也沒有關係,小編就帶大家來了解一下酸梅湯的小知識,有條件的朋友甚至可以在家自己做一碗來嚐嚐。一、酸梅湯是烏梅做的嗎酸梅湯由烏梅,甘草,山楂熬...
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青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做
  • 青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎麼做

  • “春末夏初,鮮果瀰漫,靜待花落,啓封品酒”食材明細主料古法黃冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(適量(梅子露))真露紹酒(1000克(青梅酒))白醋(適量(梅子露))輔料青梅(1000克)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)青梅酒和梅子露的做法步驟1、青梅洗淨,用牙籤輕輕挑去青梅蒂,鋪在扁篩上晾乾2、家裏人都不太愛喝烈...
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烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做
  • 烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做

  • “烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最大的一個好處就是,可以幫助脾胃消化,滋養肝臟,對夏季喜食...
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不同煮法時間不同-煮生蠔要多久
  • 不同煮法時間不同-煮生蠔要多久

  • 生活的海邊的人對於生蠔一定不陌生,現在交通發達了很多地方都能吃到生蠔。生蠔的營養十分豐富,所以很多人都喜歡吃生蠔,尤其是燒烤肯定少不了。但生蠔畢竟是海鮮,不煮熟的話腸胃不好的人很容易肚子疼,那麼大家知道生蠔要煮多久才能熟嗎?這個還是要看怎麼煮。一、煮生蠔要多久不...
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不同品種不同規格月餅多少錢
  • 不同品種不同規格月餅多少錢

  • 我們中國人傳統節日很多,中秋節更是閤家團聚的日子。中秋將至,個大商場超市的月餅都紛紛上架,打起了促銷活動。我們消費者在購買月餅的時候最關心的就是月餅多少錢了。下面是小編整理出來的不同品種不同規格月餅的價錢,僅供參考。不同品種不同規格月餅多少錢一、月餅的分類1....
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