- “冬瓜主要產於夏季,取名爲冬瓜是因爲瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。冬瓜屬葫蘆科,一年生草本。原產我國南部及印度,我國南北各地均有栽培,主要供應季節爲夏秋季。冬瓜品質,除早採的嫩瓜要求鮮嫩以外,一般晚採的老冬瓜則要...
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- “【菜名】紅燒冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】味鮮鹹。冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對於動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。經常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪,由於冬瓜含糖量較低,也適宜於糖尿病人"充飢",在炎熱...
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- “紅燒冬瓜是浙菜中的家常菜,冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認爲,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療...
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- 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何儲存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上色。6、加鹽將冬瓜片刻。7、再放進辣椒提辣。8、加點清...
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- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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- “冬瓜是最好的減肥食品,冬瓜比較清淡,加入一點五花肉會更鮮香好吃,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料冬瓜(400g)五花肉(200g)輔料青椒(適量)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)調料精鹽(適量)東古一品鮮醬油(一匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)白糖(少許)澱粉(適量)豆瓣醬(一匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒...
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- “冬瓜不僅燒湯好吃,紅燒也很下飯哦”食材明細主料冬瓜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)蔥花(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片,這樣容易燒熟,紅蘿蔔也切片,生薑切絲,蒜切片,小蔥切成花。3、熱鍋冷油燒開後加入蔥薑蒜炒出香味,...
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- 食材明細主料五花肉(適量)冬瓜(適量)粉條(適量)土豆(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)八角(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)冬瓜紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,涼水下鍋,焯水2、蔥薑蒜備好3、炒糖色4、下肉裹色5、下...
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- 端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方法與步驟以下是幾種較爲特別而簡單易學的糉子:1、鮮果...
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- 食材明細主料冬瓜(半個圈)輔料薑片(三四片)蒜(兩瓣)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊2、姜蒜切好3、鍋裏放點油,姜蒜放下去爆香,下冬瓜,快速翻炒,讓冬瓜表面都裹上一層油,4、加入水沒過冬瓜,加入量大勺醬油,一...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料冬瓜(400g)輔料紅辣椒(2個)香蔥(少許)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)紅燒冬瓜片的做法步驟1、冬瓜切厚的片,熱鍋涼油放入冬瓜片大火煎。2、煎至兩面金黃加入適量鹽。3、加入紅辣椒...
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- “夏天已經快要結束了,但是我個人很懶懶,做了最懶的這道菜——紅燒冬瓜。還可以留點湯拌米飯特別好吃。看看,圖圖是否多美嗎?”食材明細主料冬瓜(一大塊)輔料老抽(20ml)糖(一小勺)史雲生高湯(一袋)生抽(適量)香油(少許)胡椒粉(少許)水澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做...
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- “家常菜,普通的菜餚,簡單的做法,卻是可口的美味”食材明細主料冬瓜(300g)紅椒(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒冬瓜塊的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤洗淨,紅椒去籽洗淨2、冬瓜切厚塊,表面切花刀3、鍋中放油燒熱,...
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- 食材明細主料冬瓜(200g)輔料肉沫(50g)姜(少許)蒜沫(少許)指天椒(2個)調料鹽(適量)蠔油(少許)水(適量)生抽(少許)生粉(少許)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮,切成薄片。2、姜蒜,指天椒切沫,片備用。3、肉沫剁碎,加入少許生粉,蠔油,攪拌均勻備用。4、鍋中油溫燒至80...
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- 在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象,除了朋友間的推杯換盞,生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼,倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒紅酒的方法1.首先是開瓶,要注意一定要用餐巾紙將瓶口和...
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- 蛇瓜聽名字就知道它的形狀,蛇瓜的形狀酷似一條蛇,蛇瓜的種植對於土壤是沒有多大嚴格的要求的,一般的園林土壤都可以種植,大約一週左右就可以發芽,那麼蛇瓜幾月種植呢?一、蛇瓜幾月種1.蛇瓜一般是在春季四月份的時候種植,蛇瓜是不耐寒的,種植時候的溫度大約都是在20-35攝氏度之間...
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- “冬瓜能有效消除孕婦出現的四肢水腫症狀,還能有效預防妊娠期糖尿病和妊娠高血壓,夏天吃冬瓜還能消暑。但冬瓜性涼,孕婦最好不要多吃。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)小蔥(適量)植物油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
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- “把紅燒冬瓜做成紅燒肉的樣子,紅燒肉的味道怎麼樣~ 喜歡素食的你可以試試這道菜哦,味道鮮美,非常喜歡。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料五花肉(少許)幹香菇(3~4朵)小紅椒(2個)姜(適量)蒜(適量)蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)紅燒醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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- 食材明細主料冬瓜(650克)輔料蒜(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊,然後在每一塊冬瓜上切上十字刀花。2、蒜切粒,蔥切花。3、鍋裏放油,將冬瓜平碼入鍋內。4、...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料五花肉(適量)小米椒(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜方的做法步驟1、冬瓜適量切去外皮,將冬瓜切開,切成均勻的大塊,切去冬瓜瓤和沒有去盡的外皮,再修整成四方冬瓜塊,冬瓜皮那面朝上,打上十字花刀,深至冬瓜的1/3,所有冬瓜塊...
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- “冬瓜含有糖、多種維生素和礦物質,營養豐富,既可以用來煮湯、做冬瓜蠱,也可以醃製成糖瓜冬等,且更可以入藥治病。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效,治療水腫腹脹,效果尤爲顯著。”食材明細主料冬瓜(800克)輔料油(1茶匙)鹽(2克)紅燒肉調料(20克)生抽(1茶匙)蔥(適量)清淡(口...
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- “家常菜~~~~~~冬瓜燒雞塊”食材明細主料雞塊(455克)冬瓜(470克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜燒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、冬瓜(已去籽去皮清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下...
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- “家常菜紅燒冬瓜是把素菜燒出肉滋味來。我特別喜歡,吃着冬瓜就像吃着大塊大塊的肥肉一樣好爽呀。對了對了不會長胖的喲。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化爲脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的...
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- “利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。清熱解暑:冬...
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