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- “老媽今天早上買了幾條小鱔魚，真的很小，燒湯，那麼小的鱔魚有點小家子氣。怎麼煮好呢？居然被我在廚房的角落裏找到了幾個洋蔥，哈哈。記得小時候洋蔥鱔絲可是老爸的拿手菜啊，沒有鱔絲，鱔片也一樣。”食材明細主料鱔片（250克）洋蔥（1顆）輔料蔥頭（半個）配料食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量...
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![茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法 茭白青椒洋蔥炒鱔片（絲） 茭白青椒洋蔥炒鱔片怎麼做]( "茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法 茭白青椒洋蔥炒鱔片（絲） 茭白青椒洋蔥炒鱔片怎麼做")
- 食材明細主料黃鱔（適量）茭白條（適量）輔料洋蔥條（適量）青椒條（適量）紅椒條（適量）黃椒條（適量）胡蘿蔔條（適量）姜丁（適量）蒜丁（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白青椒洋蔥炒鱔片的做法步驟1、黃鱔，茭白段，蒜丁和姜丁，黑紅黃椒段，胡蘿蔔段。2、黃鱔開水燙10秒，切段去骨頭切絲。3、起鍋開水...
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![洋蔥茭白炒鱔絲怎麼做-洋蔥茭白炒鱔絲的做法]( "洋蔥茭白炒鱔絲怎麼做-洋蔥茭白炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料洋蔥（半個）茭白（一根）鱔絲（145克）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥茭白炒鱔絲的做法步驟1、材料：茭白、洋蔥2、鱔絲（已去內臟洗淨）3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、將洋蔥清洗一下。6、放在案板...
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![洋蔥燒鱔筒怎麼做-洋蔥燒鱔筒的做法]( "洋蔥燒鱔筒怎麼做-洋蔥燒鱔筒的做法")
- “近代醫學研究表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相...
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![洋蔥炒筍片怎麼做-洋蔥炒筍片的做法]( "洋蔥炒筍片怎麼做-洋蔥炒筍片的做法")
- “兒子超愛吃筍，我開玩笑說:你是不是大熊貓，這麼愛吃筍?兒子說:還不是隨你?我😓，轉着圈成了熊貓媽媽😅春筍正當食，脆嫩，配了洋蔥，小米椒，好吃極了😍”食材明細主料春筍（半個）洋蔥（半個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜片（適量）乾紅辣椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）...
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![青椒洋蔥炒黃鱔怎麼做-青椒洋蔥炒黃鱔的做法]( "青椒洋蔥炒黃鱔怎麼做-青椒洋蔥炒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（適量）洋蔥（適量）青椒（適量）輔料油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒洋蔥炒黃鱔的做法步驟1、青椒切絲。2、洋蔥切絲。3、黃鱔切絲。4、鍋中放入適量油煸炒黃鱔。5、加入料酒去腥煸炒均勻。6、放入青椒和洋蔥。7、加入適量生抽調味翻...
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![洋蔥炒肚片怎麼做-洋蔥炒肚片的做法]( "洋蔥炒肚片怎麼做-洋蔥炒肚片的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）洋蔥（1個）輔料紅辣椒（1個）青椒（2個）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肚片的做法步驟1、豬肚清洗乾淨後焯水，然後加入料酒、薑片、八角再煮爛2、把豬肚切開、去除裏面的油脂3、切片備用4...
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![洋蔥炒葫蘆片怎麼做-洋蔥炒葫蘆片的做法]( "洋蔥炒葫蘆片怎麼做-洋蔥炒葫蘆片的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（半個）洋蔥（半個）輔料蒜片（適量）薑片（適量）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒葫蘆片的做法步驟1、準備好食材。2、葫蘆把中間瓤去掉。3、葫蘆切片。4、洋蔥切好。5、蒜片、薑片切好。6、鍋內放油燒熱，放入花椒、薑片、蒜...
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![洋蔥炒肥牛片怎麼做-洋蔥炒肥牛片的做法]( "洋蔥炒肥牛片怎麼做-洋蔥炒肥牛片的做法")
- 食材明細主料肥牛片（185克）洋蔥（1個）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）洋蔥炒肥牛片的做法步驟1、食材：肥牛肉片、洋蔥。2、將洋蔥清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將肥牛片拆開包裝，下入清水鍋中，加適量的料酒。5、焯開，撈出。6、接着，將焯好的肥...
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![洋蔥炒雞片怎麼做-洋蔥炒雞片的做法]( "洋蔥炒雞片怎麼做-洋蔥炒雞片的做法")
- “家裏的洋蔥都發芽了，趕緊炒着吃了。一道下飯菜。”食材明細主料雞胸（適量）洋蔥（適量）調料蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒雞片的做法步驟1、主要原料。2、洋蔥切絲備用。3、雞胸切片，放料酒，澱粉上漿備用。4、燒熱油，放雞片炒到...
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![洋蔥炒肉片怎麼做-洋蔥炒肉片的做法]( "洋蔥炒肉片怎麼做-洋蔥炒肉片的做法")
- 食材明細主料洋蔥（2個）豬肉（1塊）調料生抽（15ml）白糖（5g）料酒（30ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨。2、切片放澱粉料酒鹽醃製十分鐘。3、洋蔥去外皮和頭尾，切成絲。4、鍋中放油，先煸炒肥肉至出油，然後放入其他的肉片煸炒變色。5、盛出備用。6、鍋中...
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![洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法]( "洋蔥炒鱔絲怎麼做-洋蔥炒鱔絲的做法")
- “洋蔥炒鱔絲加點“”香菇”味道超級好吃”食材明細主料鱔絲（300g）洋蔥（1個）香菇（8朵）輔料蔥（適量）姜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒鱔絲的做法步驟1、準備好食材，洋蔥和香菇切絲，姜切絲。2、鱔絲切段用料酒，胡...
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![洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做]( "洋蔥炒鱔絲的做法 蘇菜—洋蔥炒鱔絲 洋蔥炒鱔絲怎麼做")
- “在農曆二十四節氣中的小暑前後，黃鱔體壯肥碩，肉質鮮美，是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲（500克）洋蔥（半個）輔料辣椒（一個）生薑（適量）蔥（適量）色拉油（適量）生抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒鱔絲的...
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![洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做]( "洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做")
- “家常小炒是一道快捷方便的菜餚，不受食材限制，品種可多可少，特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料，湊在一起，就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是，材料的形狀搭配要合理，即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外，有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒，這樣更便於操作。”食...
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![洋蔥燒黃鱔怎麼做-洋蔥燒黃鱔的做法]( "洋蔥燒黃鱔怎麼做-洋蔥燒黃鱔的做法")
- 食材明細主料黃鱔（500g）洋蔥（1個）輔料蒜瓣（10個）水（300g）調料油（20g）鹽（3g）糖（15g）黑胡椒粉（2g）老抽（10g）生抽（20g）料酒（20g）蒜香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）洋蔥燒黃鱔的做法步驟1、先把黃鱔，剖肚，去掉內臟，剁成連接的小段。2、把黃鱔放入盆中，加入開水，泡出粘液（黃鱔表面的粘液，也可以不泡，我個人喜...
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![洋蔥炒筍瓜片怎麼做-洋蔥炒筍瓜片的做法]( "洋蔥炒筍瓜片怎麼做-洋蔥炒筍瓜片的做法")
- “微酸微辣，脆嫩爽口。”食材明細主料洋蔥（半個）筍瓜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒筍瓜片的做法步驟1、筍瓜切薄片。2、洋蔥切大片。3、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，青紅椒炒一下。4、洋蔥和筍瓜...
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![洋蔥鱔絲怎麼做-洋蔥鱔絲的做法]( "洋蔥鱔絲怎麼做-洋蔥鱔絲的做法")
- “鱔絲的做法有多種，這道洋蔥鱔絲是我們這兒一道很經典的做法，一改江浙菜清爽淡雅的做法，炒得時候配以濃油赤醬，鹹鮮入味而受人喜愛。”食材明細主料鱔絲（400克）輔料洋蔥（1個）生抽（2勺）老抽（1勺）白砂糖（適量）油（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥鱔絲的做...
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![洋蔥爆鱔片怎麼做-洋蔥爆鱔片的做法]( "洋蔥爆鱔片怎麼做-洋蔥爆鱔片的做法")
- “鱔魚好美味呀，其含有豐富的DHA和卵磷脂，是而且是腦細胞不可缺少的營養。經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。鱔魚還含有的維生素A量高。維生素A可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。但有面板病的人儘量忌食！”食材明細主料黃鱔（適量）洋蔥（適量）輔料...
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![肉片炒洋蔥怎麼做-肉片炒洋蔥的做法]( "肉片炒洋蔥怎麼做-肉片炒洋蔥的做法")
- 食材明細主料白洋蔥（適量）紫洋蔥（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒洋蔥的做法步驟1、五花肉一塊白洋蔥紫洋蔥適量。2、五花肉切成薄片。3、洋蔥切成小塊兒。4、鍋內放少許油燒熱，然後放入洋蔥塊煸炒一下盛出備用。5、鍋內放...
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![煮肉片炒洋蔥的做法 豬肉片炒洋蔥～ 煮肉片炒洋蔥怎麼做]( "煮肉片炒洋蔥的做法 豬肉片炒洋蔥～ 煮肉片炒洋蔥怎麼做")
- 食材明細主料洋蔥（1個）豬肉（1塊）輔料鹽（1勺）油（0.5勺）料酒（1勺）生抽（0.6勺）水（2勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮肉片炒洋蔥的做法步驟1、豬肉切片用半勺鹽半勺油一勺料酒醃製2、洋蔥去皮3、把洋蔥切開不需要一片片剝出來因爲炒的時候它自然會分開的4、加熱鍋把豬肉倒進去翻炒雙...
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![洋蔥炒瘦肉片怎麼做-洋蔥炒瘦肉片的做法]( "洋蔥炒瘦肉片怎麼做-洋蔥炒瘦肉片的做法")
- 食材明細主料洋蔥（一個）瘦肉（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料青花椒（適量）薑末（適量）豆瓣醬（一勺）調料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）洋蔥炒瘦肉片的做法步驟1、準備上圖食材：洋蔥切塊、瘦肉切片、辣椒切塊。2、瘦肉片放調料醃製十分鐘左右。3、鍋中油...
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![洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法]( "洋蔥炒牛肉片怎麼做-洋蔥炒牛肉片的做法")
- 食材明細主料牛肉片（200g）洋蔥（一個）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒牛肉片的做法步驟1、準備好材料買涮火鍋的那種牛肉片洋蔥胡蘿蔔青椒都切好2、放油先炒洋蔥等洋蔥軟點放別的菜3、把其他的菜都放裏翻炒4、最後放牛肉...
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![洋蔥炒黃鱔怎麼做-洋蔥炒黃鱔的做法]( "洋蔥炒黃鱔怎麼做-洋蔥炒黃鱔的做法")
- “黃鱔用洋蔥炒，可以蓋住腥味，它兩搭配營養價值也比較高，吃起來味道不錯，你也試試吧！”食材明細主料黃鱔（適量）洋蔥（適量）青椒（3只）小米椒（6只）輔料生抽（適量）耗油（適量）老抽（幾滴）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）生薑大蒜子（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒黃鱔的做法步驟1、黃鱔。2、洋蔥...
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![洋蔥青椒炒鱔絲怎麼做-洋蔥青椒炒鱔絲的做法]( "洋蔥青椒炒鱔絲怎麼做-洋蔥青椒炒鱔絲的做法")
- 食材明細主料洋蔥（75克）青椒（70克）鱔絲（275克）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥青椒炒鱔絲的做法步驟1、材料：青椒、洋蔥、鱔絲（已清洗）2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將洋蔥清洗一下。5、放在案板上切開，待...
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![洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法]( "洋蔥炒黑魚片怎麼做-洋蔥炒黑魚片的做法")
- 食材明細主料黑魚片（適量）洋蔥（適量）輔料胡蘿蔔（適量）大蔥（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒黑魚片的做法步驟1、食材:黑魚片、洋蔥、胡蘿蔔片、姜蒜、大蔥、小米椒。2、清洗乾淨的黑魚片中放入鹽。3、放...
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味味甜
