- “這是外婆燒的菜,小時候的我們都喜歡搶雞蛋吃,因爲外婆煎的蛋一咬會流汁”食材明細主料鯽魚(2條)輔料雞蛋(3個)青椒(1個)紅椒(1個)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)荷包鯽魚牛奶湯的做法步驟1、兩隻鯽魚宰殺清洗乾淨用鹽、黃酒醃製10分鐘2、準備好蔥薑蒜,剁成末。雞蛋3個煎成荷包...
- 22134
- 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油煎雞蛋。3、煎至兩面金黃撈出。4、煎魚。5、煎至兩面金黃。6、加水漫過鯽魚加荷包蛋。7、大火煮開小火慢燉加鹽味精調味。8、出...
- 30879
- “方法簡單,美味營養,廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚(兩條)西紅柿(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常鯽魚的做法步驟1、蔥薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗,去內臟,去內臟黑膜,洗淨4、...
- 21015
- 食材明細主料鯽魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒荷包鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、肉末用鹽、老抽、料酒醃一下。3、姜蒜切片備用。4、把肉末塞到魚肚中。5、魚下鍋煎。6、翻面煎,加姜、蒜、老...
- 24084
- 食材明細主料鯽魚(兩條)番茄(一個)輔料姜(少量)蔥(少量)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常鯽魚番茄湯的做法步驟1、準備兩條鯽魚,去除魚的鱗片和內臟,清洗乾淨,西紅柿洗好切一小口。2、用開水燙一會西紅柿要翻面,然後扒好皮兒。...
- 17005
- 食材明細主料鯽魚(100g)雞蛋(三個)枸杞葉(100g)輔料熱水(1500毫升)米酒(10毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、兩面煎微黃盛出備用。3、小鯽魚殺好。4、煎兩面微黃。5、倒1500毫升開水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
- 17172
- “鯽魚和豆腐的搭配,有通經下乳、清熱解毒之效,可以改善咽喉腫痛、口舌生瘡的症狀,還可以緩解周身疼痛,促進食慾。不論是孕婦、平時愛上火的朋友,還是經常有疼痛症的老人,都是適合食用。加入牛奶之後,魚湯中蛋白質、氨基酸、鈣離子和大豆異黃酮的含量,都會變豐富,可以有效提高體內...
- 21303
- 食材明細主料鯽魚(1條)輔料雞蛋(1個)粉絲(1把)配料姜(1塊)香蔥(2根)油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包粉絲鯽魚的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚收拾乾淨;生薑去皮、洗淨、切片;香蔥洗淨、切粒備用。3、雞蛋入油鍋,兩面煎黃備用。4、鍋中餘油,爆香生薑,下鯽魚...
- 19358
- “鯽魚的藥用價值極高,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。另外,鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。所以,尤其是女性朋友們,常喝鯽魚湯很有好處...
- 15261
- “直接上菜吧!非常值得推薦的一款好湯!湯汁香味非常濃郁,營養豐富,特別適合補鈣人羣!”食材明細主料鯽魚(一條(250克))雞蛋(3個)蘿蔔絲(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)荷包蛋鯽魚濃湯的做法步驟1、鯽魚處理乾淨兩面抹上細鹽少許。2、下油鍋煎煎(一面煎好...
- 5819
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鯽魚:1條肉餡:若干青豆:30輔料水:適量具體步驟1.將鯽魚擦乾淨,然後將肉餡塞入鯽魚肚子之中。肉餡,根據個人喜好搭配。2.鍋加熱,倒油,最好加些豬油3.放入鯽魚,慢慢煎4.按照一般紅燒方法,煮熟即可...
- 24971
- 食材明細主料鯽魚(一條(400克))瘦肉(100克)純牛奶(250克)輔料姜(適量)澱粉(少許)蔥(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛奶鯽魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚和瘦肉,鯽魚去魚鱗、魚鰓、內臟,清洗乾淨。2、瘦肉剁成末,加澱粉抓勻待用。3、瘦肉放入魚肚子裏。4、起鍋燒...
- 24754
- “鯽魚性平味甘,入脾、胃、大腸經,其功能是健脾補虛。”食材明細主料小鯽魚(10餘條)輔料薑片(適量)調料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥花(少許)香菜(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶白鯽魚湯的做法步驟1、將小鯽魚收拾乾淨,放入盆中,放蔥段、薑片、料酒,醃10分鐘左右。2、炒鍋燒...
- 7044
- “鯽魚營養豐富,肉質細嫩,含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心說,現在是產籽的季節,要買來吃還是過段時間吧~四川有句俗話:吃魚就是吃作料!魚沒幾條,作料倒不少~呵呵”食材明細主料個子鯽魚(4條)白芹菜(3根)輔料小米椒(3個)大蔥(2根)小蔥(50g)老薑(一塊)大蒜(一個)泡姜(50g)泡椒(40g)...
- 18753
- “鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用;鮮雞蛋含有豐富的蛋白質,主要爲卵蛋白(在蛋清中)和卵黃蛋白(主要在蛋黃中)經常食用,可增強記憶,防止老年人記憶力衰退。...
- 5644
- “養殖的鯽魚有一股土腥味,肉面,大家做魚時選擇野生鯽魚,做出來的湯非常香濃,肉質甘甜”食材明細主料鯽魚(500g)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醋(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、蔥、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
- 25321
- “這是突發奇想想要做的一道菜,女兒吃剩的牛奶怕放了變味兒,剛好又要燉鯽魚~~沒想到一起燉出來的味道出乎意料的香,看來美食不僅要有創意,更要大膽的嘗試~~有了小孩子,對飲食都會不太一樣,以前更偏重味道,但是現在卻必須追求色香味俱全。小傢伙不知道從哪裏學來的習慣,不管什麼東...
- 14178
- 食材明細主料鯽魚(3條)輔料香菜(5g)香油(5g)鹽(10g)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚去腮去鱗去內臟,洗淨2、鍋中放少量油,溫熱後放魚煸炒3分鐘。3、放蔥姜後,放2000Ml水,燉煮30分鐘4、待水發白色時,鍋中放少鹽,香油,香菜。清香撲鼻。趁熱喝吧...
- 26537
- 食材明細主料鯽魚(一條)姜(適量)輔料豆腐(一塊)香菜(適量)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鯽魚湯的做法步驟1、鮮活鯽魚一條,去鱗,去內臟2、炒勺加適量油,將魚兩面煎至金黃色3、將魚放入湯鍋,加適量水,白胡椒粉,燉40分鐘左右4、40分鐘後,將切好的豆腐放入湯鍋,繼續燜10分鐘左右,出鍋前5...
- 22757
- 食材明細主料鯽魚(適量)白蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料枸杞(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、食材:處理乾淨的鯽魚、白蘿蔔切絲、雞蛋。2、鍋中油熱磕入雞蛋煎至兩面金黃盛岀。3、放入鯽魚煎至兩面金黃。4、放入...
- 20390
- “鯽魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓,緩衝貧血,有利於生長髮育。有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用。鯽魚子還能補肝養目,...
- 16085
- “健脾開胃的白鯽滾荷包蛋湯。味道鮮甜的冇得彈白鯽魚味道鮮美,中醫認爲可益氣健脾,治食慾不振、消化不良、消渴飲水等症。我們是經常用來煲湯給孩子喝。雞蛋煎成荷包蛋。不用煎太熟。材料:白鯽魚一條、雞蛋2個、金針菇,生薑3片、胡椒粉適量。沒有金針菇可以不放。這湯最關鍵...
- 32382
- 食材明細主料魚(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)香蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋鯽魚湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、雞蛋打散備用。4、煎雞蛋劃開。5、煎雞蛋盛出,剩餘的油放入鯽魚。6、加開水,倒入煎雞蛋煮開。7、煮至湯奶白,放鹽味精白...
- 21313
- 食材明細主料鯽魚(1條)木瓜(500g)牛奶(1小袋)輔料蔥(若干段)姜(若干)雞精(半勺)鹽(自調)胡椒粉(一勺)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鯽魚木瓜牛奶湯的做法步驟1、將鯽魚用料酒醃製15分鐘後,放入鍋中,中大火炸5分鐘後,加入蔥,姜翻炒至兩面成金黃色。2、🙊小貼士,提前燒開一鍋熱水。將熱水澆...
- 23260
- “這是一款很適合孕婦喝的湯哦,自從懷寶寶後,我都快喝膩了呢,不過還是要隔段時間喝一下,因爲真的很有營養的。”食材明細主料土雞蛋(2個)蘿蔔(1條)鯽魚(1只)輔料薑絲(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚荷包蛋蘿蔔絲湯的做法步驟1、先把鯽魚洗乾淨,特別是肚子裏黑色的...
- 13236