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關於椒香茗荷蒸腿菇怎麼做好吃的餐飲百科

椒香茗荷蒸腿菇怎麼做-椒香茗荷蒸腿菇的做法
  • 椒香茗荷蒸腿菇怎麼做-椒香茗荷蒸腿菇的做法

  • “雞腿菇本就是味道極鮮美之物,用最簡單的方式,加上少許提味的青花椒,用蒸魚豉油蒸之,食時加上清新爽口的茗荷,品味食物自然之味。”食材明細主料雞腿菇(12個)茗荷(1個)小白菜(3棵)輔料花椒(3克)配料蒸魚豉油(15ML)花椒油(2ML)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香茗荷蒸腿菇的做法步驟1...
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荷香雞腿飯怎麼做-荷香雞腿飯的做法
  • 荷香雞腿飯怎麼做-荷香雞腿飯的做法

  • 食材明細主料荷葉(1張)糯米(400克)草雞腿(3只約350克)香菇(100克)木耳(50克)鮑菇(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷香雞腿飯的做法步驟1、雞腿先切斷骨頭,也可切成塊狀2、洗淨後加入所有調料醃製一夜3、黑木耳香菇...
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黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞腿怎麼做-黑木耳香菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(350克)黑木耳(6朵)新鮮香菇(85克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳香菇蒸雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、新鮮香菇(已清洗)、薑片2、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開,待用。3、將...
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黑椒雞腿菇怎麼做-黑椒雞腿菇的做法
  • 黑椒雞腿菇怎麼做-黑椒雞腿菇的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(適量)輔料鹽(少許)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨,切滾刀塊。2、不粘鍋中倒少許油,放入雞腿菇翻炒。3、菇類水分比較多,炒一會就開始出水,慢慢炒幹水分。4、水分炒幹後,要勤攪拌,直到蘑菇變得有些焦黃,加入少許...
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裏脊香菇青椒蒸餃怎麼做-裏脊香菇青椒蒸餃的做法
  • 裏脊香菇青椒蒸餃怎麼做-裏脊香菇青椒蒸餃的做法

  • “裏脊香菇青椒蒸餃,營養豐富,鮮美多汁。肉的營養不多說了,香菇有高蛋白,低脂肪,多糖,多種氨基酸和維生素的營養特點。青椒肉厚多汁,基本沒有辣味,維生素C含量高。”食材明細主料裏脊肉(大約400多克)香菇(8個)青椒(6個)麪粉(1斤)輔料香蔥(3棵)酵母(5克)調料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香...
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香菇蒸雞腿如何做簡單又好吃
  • 香菇蒸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料整雞腿:1只幹香菇(提前一晚泡發):5朵蔥薑蒜:適量輔料具體步驟1.雞腿去骨後切塊(怕麻煩的同學可以直接買雞胸肉切塊,不過肯定不如雞腿好吃)2.加入醬油、蠔油、鹽、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌勻,放入...
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香菇木耳蒸雞腿怎麼做-香菇木耳蒸雞腿的做法
  • 香菇木耳蒸雞腿怎麼做-香菇木耳蒸雞腿的做法

  • “雞腿肉嫩,雞胗爽口,木耳香菇味美,營養多多,老少皆宜的美食”食材明細主料雞大腿(一隻)輔料雞胗(200g)木耳(100g)香菇(100g)蔥(一根)姜(兩片)蒜(三瓣)調料料酒(兩勺)鹽(兩勺)胡椒粉(一勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)香油(一匙)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇木耳蒸雞腿的做法步驟1、雞腿切塊,...
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濃香的荷葉冬菇蒸雞如何做簡單又好吃
  • 濃香的荷葉冬菇蒸雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘荷葉冬菇蒸雞,鮮荷葉平時拿來蒸飯都會特別的好吃,何況是拿來蒸雞,雞裏面都有了荷葉的清香,加入了香菇,香菇和雞的搭配簡直完美,香菇的味道都融進了雞裏面。還加入了生粉,讓整個雞的肉變得又嫩又滑,而耗油和酒就讓...
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香菇荷蘭豆煮臘鴨腿怎麼做-香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法
  • 香菇荷蘭豆煮臘鴨腿怎麼做-香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法

  • 食材明細主料臘鴨腿(125克)新鮮香菇(50克)荷蘭豆(95克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇荷蘭豆煮臘鴨腿的做法步驟1、食材:臘鴨腿(已清洗)、新鮮香菇(已洗淨切開)、荷蘭豆(已摘洗)2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和新鮮香菇下入清水鍋中煮開煮上6——7...
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美味滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃
  • 美味滑蒸荷葉香菇雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞肉洗淨後斬成小塊,比咱們平時做的雞肉塊小一半左右這樣容易入味、蒸熟口感也會很滑嫩雞肉塊用一勺蠔油、一勺料酒、一勺白胡椒、2勺澱粉、2勺醬油、半勺白糖、少許鹽、薑片拌勻醃製約半小...
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香菇剁椒蒸鱈魚怎麼做-香菇剁椒蒸鱈魚的做法
  • 香菇剁椒蒸鱈魚怎麼做-香菇剁椒蒸鱈魚的做法

  • “鱈魚不說它的營養價值,單說這口味,鮮香滑嫩堪比內酯豆腐。鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。”食材明細主料冰凍鱈魚塊(5塊)鮮香菇(5朵)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)黑胡椒粉(適量)剁...
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荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法
  • 荷香薄荷蒸雞怎麼做-荷香薄荷蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)輔料荷葉(適量)薄荷(適量)枸杞子(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(一小勺)料酒(適量)薑片(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香薄荷蒸雞的做法步驟1、薄荷2塊錢,裏面有紅骨和白骨的,聽說紅骨的偏補白骨的祛風效果好,乾脆兩種都買了,呵呵2、幹荷葉提前泡上半小時,變...
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香菇火腿蒸冬瓜怎麼做-香菇火腿蒸冬瓜的做法
  • 香菇火腿蒸冬瓜怎麼做-香菇火腿蒸冬瓜的做法

  • “這道菜清淡鮮美,而且做法也簡單,更重要的是外表也漂亮,不用什麼廚藝,應該算是一道懶人菜了。冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,其性微寒,味甘淡無毒,具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴,去溼解暑,能利小便,消除水腫有功效。冬瓜搭配菇類能清熱祛火、除煩止渴、滋補美容。”食材明細主料冬...
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香菇蒸雞腿怎麼做-香菇蒸雞腿的做法
  • 香菇蒸雞腿怎麼做-香菇蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿(適量)姜(適量)澱粉(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇蒸雞腿的做法步驟1、幹香菇洗淨泡發。2、雞腿剁成塊,加料酒、生抽、蠔油、豆瓣醬、薑絲、澱粉拌勻醃製兩個小時。3、放入香菇拌勻。4、醃...
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香菇土豆蒸雞腿怎麼做-香菇土豆蒸雞腿的做法
  • 香菇土豆蒸雞腿怎麼做-香菇土豆蒸雞腿的做法

  • “雞腿蒸食,鮮嫩多汁,不費牙勁兒,用電飯煲的蒸煮功能,只需定時收菜,不用擔心鍋底水被燒乾。用土豆作底,吸飽了雞汁的土豆吃着更是美得很。。。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)幹香菇(5朵)醬油(2勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)生粉(半勺)黑胡椒粉(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法
  • 香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法

  • “香菇蒸肉片,簡單美味特別適合老年人和小朋友😊。”食材明細主料豬腿肉(200g)剁辣椒(10g)輔料鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)香菇剁辣椒蒸肉片的做法步驟1、肉片滑香菇軟,湯汁用來拌飯最美味。2、食材準備好。3、肉肉切片。4、肉片用鹽...
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美味香菇蒸雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味香菇蒸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香菇蒸雞腿是一道以雞腿以及香菇爲主要原材料製作而成的家常美食。製作過程較爲簡單,容易操作。適合家庭自制食用。具有肉質鮮美、營養豐富等特點。鮮香的香菇加上嫩美的雞肉,是極爲挑逗食慾的搭配。具有較...
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剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法
  • 剁椒蒸荷葉蛋怎麼做-剁椒蒸荷葉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料剁椒(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸荷葉蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、剁椒2、取平底鍋置火上倒點油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下。3、盛出,裝入盤中。4、接着,擱入適量的剁椒。5、然後,加少許鹽。6、加少許雞精。7、最後,放入...
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香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法
  • 香菇火腿蒸蛋羹怎麼做-香菇火腿蒸蛋羹的做法

  • “用最簡單的材料做原始的美味。”食材明細主料雞蛋(1個)香菇(1朵)火腿腸(1小節)荷蘭豆(1根)輔料涼水(90ml)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇火腿蒸蛋羹的做法步驟1、香菇去蒂,一部分切成片,餘下的切碎。2、火腿腸切幾片斜片,餘下的切碎。3、荷蘭豆撕去蒂,切菱形片4、雞蛋打...
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剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法
  • 剁椒蒸鴨腿怎麼做-剁椒蒸鴨腿的做法

  • “民間常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨是爲餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多爲水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。所以鴨腿...
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青椒香菇蒸蛋怎麼做-青椒香菇蒸蛋的做法
  • 青椒香菇蒸蛋怎麼做-青椒香菇蒸蛋的做法

  • “上次週末在家附近的櫻花墅吃過一次這樣的蒸蛋,感覺很鮮美!今天想嘗試一次,做的還不錯,大家按我的方法少放一點油就完美了!”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(兩朵)青椒(半個)胡蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)蔥末(少許)蒜末(一點點)豆油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒香菇...
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雙椒香菇火腿腸披薩怎麼做-雙椒香菇火腿腸披薩的做法
  • 雙椒香菇火腿腸披薩怎麼做-雙椒香菇火腿腸披薩的做法

  • “好久沒吃披薩了,今天烤一個披薩吃吃,配菜調味的時候加了一點辣椒仔,口感更豐富了,有一點酸一點點辣,感覺更好吃了喲,連吃了好幾塊也不覺得膩。”食材明細餅胚(2個9寸)高粉(240克)低粉(60克)水(180克)糖(15克)鮮酵母(10克)鹽1克(1克)黃油(20克)披薩料(1份)青泡椒(1個)紅泡椒(1個)新鮮香菇(3個)火腿腸(2...
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香菇火腿蒸雞翅如何做簡單又好吃
  • 香菇火腿蒸雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:300鮮香菇:120泡發木耳:100火腿:200輔料糖:1/2茶匙味精:1/4茶匙茶匙:1/2茶匙胡椒粉:1/2茶匙料酒:1/2茶匙鹽:1/2茶匙橄欖油:2茶匙香油:1湯匙薑片:2-3片具體步驟1.雞翅洗淨,擦乾,剁開爲二.香菇洗淨瀝乾,橫片爲二(如...
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香菇醬荷葉蒸糯米的做法 百山祖香菇醬荷葉蒸糯米 香菇醬荷葉蒸糯米怎麼做
  • 香菇醬荷葉蒸糯米的做法 百山祖香菇醬荷葉蒸糯米 香菇醬荷葉蒸糯米怎麼做

  • “本食譜是子瑜媽媽親手燒的”食材明細主料糯米(200克)輔料百山祖香菇醬(50克)五花肉末(200克)荷葉(1張)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬荷葉蒸糯米的做法步驟1、準備荷葉1張、糯米200克、香菇醬50克、五花肉末200克2、將糯米浸泡軟,糯米中倒入香菇醬和五花肉末,淋入一大勺...
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荷葉香菇蒸雞怎麼做-荷葉香菇蒸雞的做法
  • 荷葉香菇蒸雞怎麼做-荷葉香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)香菇(15朵)荷葉(半張)輔料洋蔥頭(1個)枸杞(少許)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)米酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉香菇蒸雞的做法步驟1、光雞洗乾淨剁成塊備用。2、香菇提前泡發好。3、荷葉提前...
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