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關於蘸飄兒菜的餐飲百科

美味蘸飄兒菜如何做簡單又好吃
  • 美味蘸飄兒菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蘸飄兒菜這道菜中的飄兒菜可以說是白菜中的上等菜,飄兒菜的製作方法多樣,可以炒着吃,也可以做湯吃。成品不論是從賣相還是味道上來說都是一絕,招人喜歡,有基礎的朋友們可以做自己喜歡的形狀讓成品更加吸引人。...
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香甜可口蘸飄兒菜如何做簡單又好吃
  • 香甜可口蘸飄兒菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瓢兒菜原產於我國,是由蕓薹進化而來的,以經霜雪後味道極爲甜鮮美而在江南地區廣泛流行,被看作是白菜中的珍品,既可以可以爆炒,又能做湯,還能涼拌,而香甜可口蘸飄兒菜則是一種涼拌的吃法,其直接水煮後蘸醬吃的做法...
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爽口蘸飄兒菜如何做簡單又好吃
  • 爽口蘸飄兒菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘許多人可能都沒聽過飄兒菜,飄兒菜是家常菜,煮湯,炒,涼拌都可以。今天這道菜主要是個美觀的創意菜:蘸飄兒菜,媽媽們可以做出一朵蓮花來哄寶寶們多吃些蔬菜,也可以少了別的菜放幾個在旁邊裝飾,吃起來也很好吃。我一...
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蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法
  • 蘸醬菜怎麼做-蘸醬菜的做法

  • “春天到了,彷彿一夜之間這野菜就出土了,前兩天還下雪,現在就可以找到婆婆丁了,剛剛看到青草發芽,原來野山婆婆丁甚至更早一些,分享一盤蘸醬菜,妥妥是春天的味道。”食材明細主料雞蛋(1個)婆婆丁(適量)黃瓜(1根)輔料油(適量)香其醬(適量)蔥(適量)醬香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸醬菜的做...
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大豐收蘸醬菜的做法 大豐收-蘸醬菜 大豐收蘸醬菜怎麼做
  • 大豐收蘸醬菜的做法 大豐收-蘸醬菜 大豐收蘸醬菜怎麼做

  • “簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛,也是東北人餐桌上必不可少的一道菜,洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味,非常不錯”食材明細主料黃瓜(2根)心靈美蘿蔔(半個)大蔥(1顆)薄幹豆腐皮(適量)雞蛋(1個)海天黃豆醬(少半碗)香菜(適量)木耳(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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蘸汁兒海蔘怎麼做-蘸汁兒海蔘的做法
  • 蘸汁兒海蔘怎麼做-蘸汁兒海蔘的做法

  • “海蔘有多種吃法,但兒子只喜歡蘸汁兒食用。Q彈爽口的海蔘在料汁兒的襯托下好吃極啦!😍”食材明細主料海蔘(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)小米椒碎(適量)生抽(適量)陳醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘸汁兒海蔘的做法步驟1、解凍鮮海蔘適量。2、用剪刀從中間剪開。3、把裏...
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蒜香蘸水兒菜怎麼做-蒜香蘸水兒菜的做法
  • 蒜香蘸水兒菜怎麼做-蒜香蘸水兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(2個)輔料純淨水(小許)調料大蒜(2顆)蠔油(半匙)陳醋(小許)蒜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨。2、切片。3、鍋燒開水。4、燒水的同時大蒜處理乾淨切末。5、放碗裏,加蠔油、陳醋和純淨水,攪和均勻。6、開水裏滴幾滴油,放兒菜焯水,兒...
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家常蘸水兒菜如何做簡單又好吃
  • 家常蘸水兒菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料兒菜:500輔料鹽:適量海鮮醬油:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.兒菜洗淨2.對半切開,我買的兒菜有點大,我切了4半3.鍋內放水燒開,水內放少許鹽,把兒菜焯一下,多一點時間,讓基本熟了4.撈出用涼開水過一下,控幹水分擺盤...
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東北蘸醬菜的做法 #特色美食#東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做
  • 東北蘸醬菜的做法 #特色美食#東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做

  • “蘸醬菜在東北很受歡迎,過年時節尤受追捧,諸如水蘿蔔、小根蒜、婆婆丁等蘸醬小菜比什麼時候都貴。夏天,很多農家人都是從菜地裏直接薅一把小白菜、水蘿蔔、小蔥、黃瓜,拿水沖沖,蘸點自家釀的黃豆醬,配上一碗米飯,一頓午餐就打發了。東北人的飲食習慣就是這樣,重油鹽,很多菜都生吃...
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白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法
  • 白菜蘸醬怎麼做-白菜蘸醬的做法

  • 食材明細主料白菜心(1顆)輔料水(適量)調料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蘸醬的做法步驟1、白菜洗淨上鍋蒸10分鐘。晾涼取出,擠出水分。2、切塊擺盤點豆瓣醬。3、一起吃飯吧!...
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蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做
  • 蘸醬菜的做法 三步搞定蘸醬菜 蘸醬菜怎麼做

  • “一年四季爽口菜,簡單易做超營養!”食材明細主料生菜(1顆)櫻桃蘿蔔(200克)苦菊(100克)香蔥(100克)黃瓜(1根)輔料甜麪醬(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘸醬菜的做法步驟1、配料;甜麪醬一碟、香蔥100克、櫻桃蘿蔔200克、生菜1顆、苦菊1顆、黃瓜1個(可再搭配自己喜歡的菜品)。2、...
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菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法
  • 菠菜餅蘸汁怎麼做-菠菜餅蘸汁的做法

  • “一到春天,菠菜就更爲鮮嫩。今來一款:菠菜餅蘸汁,勁道美味,相當的喜歡哦!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜餅蘸汁的做法步驟1、取適量麪粉。2、菠菜入開水鍋汆燙撈出,加少許水打成菠菜糊。3、加入麪粉中攪拌均勻,醒...
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菠菜小蘸怎麼做-菠菜小蘸的做法
  • 菠菜小蘸怎麼做-菠菜小蘸的做法

  • “早上來碟綠油油的菠菜是不是心情很美麗,而且清淡爽口哦!菠菜配上黃豆醬,絕了!”食材明細主料菠菜(200克)輔料黃豆醬(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜小蘸的做法步驟1、菠菜在鍋裏焯三分鐘,過涼水,控幹水分2、裝入盤裏,準備一碟黃豆醬3、美味爽口清淡的小蘸菜就上桌嘍...
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東北蘸醬菜怎麼做-東北蘸醬菜的做法
  • 東北蘸醬菜怎麼做-東北蘸醬菜的做法

  • “東北人愛吃大蔥蘸大醬是外地人對我們東北人的傳統“偏見”,現在的生活好了,不用再吃鹹的東西來省錢下飯了,每餐都會有各種蔬菜,不過有些人還是很愛吃那濃濃的醬香裹滿的蔬菜,而且現在的生活講究多吃各種蔬菜,所以我們就用各用蔬菜來做蘸醬菜吧。”食材明細主料生菜(適量)金針菇...
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東北人就愛這個味兒如何做簡單又好吃-蘸醬菜
  • 東北人就愛這個味兒如何做簡單又好吃-蘸醬菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海天豆瓣醬:三勺雞蛋:一個蔥花:少許生菜:夠吃的量苦苣:夠吃的量黃瓜:夠吃的量水蘿蔔:夠吃的量幹豆腐:夠吃的量輔料具體步驟1.雞蛋打撒放入蔥花炒熟。然後放入豆瓣醬。調製中火!動作要快,不然醬就幹掉了!2.所有蔬...
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蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法
  • 蒜蘸菠菜面怎麼做-蒜蘸菠菜面的做法

  • “蒜蘸面應該算是一種很草根的麪食,麪條是寬而稍厚的褲帶面,重點就是那一小碗蘸料,顧名思義,蒜是主角,蒜末要多多的,澆上煮沸的油。將煮熟的麪條蘸着蘸汁吃,一個字”香”。”食材明細主料麪粉(100克)輔料菠菜(250克)配料大蒜(1頭)辣椒麪(適量)鹽(適量)醋(適量)油(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)煮(工...
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東北蘸醬菜的做法 柳蒿芽---東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做
  • 東北蘸醬菜的做法 柳蒿芽---東北蘸醬菜 東北蘸醬菜怎麼做

  • “柳蒿芽,是東北的一種野菜。東北的氣候四季分明,野菜也照比南方來得遲一些。今天在市場恰好碰到了賣柳蒿芽的,就買了一斤回來蘸醬吃。柳蒿芽也可炒、做餡兒、煲湯。”食材明細主料柳蒿芽(250克)輔料東北大醬(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北蘸醬菜的做法步驟1、柳...
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蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法
  • 蘸汁兒菜怎麼做-蘸汁兒菜的做法

  • 食材明細主料兒菜(適量)輔料蒜泥(適量)調料油(適量)鹽(適量)涼拌醬油(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘸汁兒菜的做法步驟1、選取鮮嫩的兒菜清洗乾淨。2、大的多切幾瓣,小的對半切開。3、鍋中放水,加點油和鹽燒煮。4、水開後放入兒菜燒2分鐘。5、撈出。6、蒜泥、涼拌...
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香飄飄的土豆燉雞塊兒如何做簡單又好吃
  • 香飄飄的土豆燉雞塊兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘在家裏自己做一道土豆燉雞塊兒,簡直不要太贊,這是很好的滋補家常菜菜,味道鮮美,營養又健康。而且做法非常簡單,湯汁濃稠,營養豐富,老少皆宜。雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,有滋補養身的作用,再加上土豆營養價值很高,是抗衰...
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蘸水兒菜怎麼做-蘸水兒菜的做法
  • 蘸水兒菜怎麼做-蘸水兒菜的做法

  • “脆嫩,清淡爽口。”食材明細主料兒菜(適量)輔料姜(適量)青辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘸水兒菜的做法步驟1、兒菜適量。2、削去葉子,洗淨。3、切成約0.5釐米的厚片。4、鍋內適量水燒開,兒菜焯二三十秒撈出過涼水...
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飄兒菜是上海青嗎
  • 飄兒菜是上海青嗎

  • 是。上海青不能生吃,需要經過烹飪之後食用,油淋上海青、乾煸上海青、肉絲炒上海青、雞蛋炒上海青、蒜蓉上海青等都是常見的烹飪方式。上海青屬於小白菜的一個種類,生長週期較短,在氣候溫暖的南方地區全年都可以播種,在北方地區春、夏、秋三季可以播種。...
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糖蘸芋兒怎麼做-糖蘸芋兒的做法
  • 糖蘸芋兒怎麼做-糖蘸芋兒的做法

  • “某天買菜時看見有賣小芋兒的,芋兒太小了,好像賣不動,只聽見賣主說:這芋兒雖小,但是卻非常好吃,面面的、甜甜的,買一些嚐嚐吧,聽着賣主的懇求聲,看着眼前可愛的小芋兒,最終還是停下了腳步……這芋兒如賣家所說,實在太好吃了,軟軟糯糯的,做起來也很方便,直接用清水煮熟即可”食材明細主...
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海邊飄來兒菜香怎麼做-海邊飄來兒菜香的做法
  • 海邊飄來兒菜香怎麼做-海邊飄來兒菜香的做法

  • “兒菜清炒和兒菜熗炒,是四川家常菜的一種,清炒只需要食用油、海味調料即可,根據個人喜好可以加入蒜片一起炒香,香味自然撲鼻。熗炒則需要乾紅辣椒段或者火鍋調料,熱油爆炒隨後加入蒜片和兒菜片,兩分鐘起鍋,是典型的四川風味。”食材明細主料兒菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅99海味調...
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最好吃的火鍋蘸料都在這兒!
  • 最好吃的火鍋蘸料都在這兒!

  • 吃火鍋還是屬四川的火鍋最正宗,是去四川旅遊的朋友去打卡的美食第一站。還有很多朋友吃一次根本就吃不夠,恨不能一天三頓頓頓都是火鍋。今天的文章將爲您介紹最全的火鍋蘸料配方,讓您在家也能感受正宗四川火鍋的魅力!喜歡吃火鍋的朋友看過來!最好吃的火鍋蘸料都在這兒1、基礎...
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蔬菜蘸醬怎麼做-蔬菜蘸醬的做法
  • 蔬菜蘸醬怎麼做-蔬菜蘸醬的做法

  • 食材明細主料彩椒(適量)櫻桃蘿蔔(適量)荷蘭乳瓜(適量)青蘿蔔(適量)輔料芝麻醬(適量)甜麪醬(適量)辣油(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蘸醬的做法步驟1、主要原料。2、青蘿蔔去皮切段,荷蘭乳瓜洗淨切兩半。3、彩椒洗淨,切長條備用。4、櫻桃蘿蔔洗淨備用。5、用芝麻醬,甜麪醬,...
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