![蔥姜肉螺怎麼做-蔥姜肉螺的做法]( "蔥姜肉螺怎麼做-蔥姜肉螺的做法")
- 食材明細主料肉螺（240克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、薑片、香蔥。3、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中煮開撈出。4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。5、接着，下入煮熟的肉螺，加適量的料酒、鹽、醬...
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![薑汁海螺的做法 誘惑你的味蕾----薑汁海螺 薑汁海螺怎麼做]( "薑汁海螺的做法 誘惑你的味蕾----薑汁海螺 薑汁海螺怎麼做")
- “九月海鮮季，大批的海鮮上市，各種美味的海鮮都有品嚐，小海鮮中的海螺自然不能錯過；現在的農貿市場上，海鮮的叫賣聲此起彼伏，每回去市場，總要在海鮮攤位溜達半天，先溜達不買，先看哪家的海螺伸出了頭，攤主一般會給你個吸（噓）波蘿，讓你戳戳海螺是否是活的，這玩意一定要吃活的。青島人吃小...
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![姜蔥炒海釘螺的做法 美味姜蔥炒海釘螺 姜蔥炒海釘螺怎麼做]( "姜蔥炒海釘螺的做法 美味姜蔥炒海釘螺 姜蔥炒海釘螺怎麼做")
- “海釘螺某人很喜歡吃這種螺，這種最多寄生蟲，故一定要徹底的煮熟煮透。選海釘螺要選聞起來沒有臭味的。”食材明細主料海釘螺（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜頭（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒海釘螺的做法步驟1、材料：海釘螺，姜，蔥，蒜...
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![蔥姜鮮蟶肉怎麼做-蔥姜鮮蟶肉的做法]( "蔥姜鮮蟶肉怎麼做-蔥姜鮮蟶肉的做法")
- “吃蟶的印象總是停留在吃之前必須去殼放醋裏洗一下泥沙，還要去那泥線，雖然蟶肉鮮美，也着實麻煩的。今天特地嘗試着去殼，吐盡泥沙，清炒着吃，真是意猶未盡~~做法是老公要求的保持原味，鮮美即可~~”食材明細主料蟶（800克）輔料蔥（1根）姜（2根）蒜（6瓣）配料鹽（1勺）料酒（3勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![洋蔥生薑炒牛肉怎麼做-洋蔥生薑炒牛肉的做法]( "洋蔥生薑炒牛肉怎麼做-洋蔥生薑炒牛肉的做法")
- “簡單美味的家常菜，只需要十分鐘就搞定一道葷菜！”食材明細主料洋蔥（適量）生薑（適量）牛肉（600克）輔料玉米澱粉（適量）鹽（2克）孜然粉（2克）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥生薑炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片用玉米澱粉，生抽少許醃製一會備用2、生薑切片，洋蔥切片備用3、不粘鍋...
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![蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法]( "蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法")
- “簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料棱子蟹（3只）輔料蔥姜（適量）野山椒（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再次刷洗乾淨。2、將去掉殼的螃蟹從中間切開，切口處蘸上面...
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![姜蔥炒鴨肉怎麼做-姜蔥炒鴨肉的做法]( "姜蔥炒鴨肉怎麼做-姜蔥炒鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700克）輔料姜（10片）蔥（4棵）幹辣椒（4個）八角（2個）香葉（4片）紅花椒（20粒）生抽（2勺）鹽（2克）雞精（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨斬成大塊。2、放入砂鍋中，加蔥結、八角、香葉、紅花椒煮沸後轉小火煮15分鐘。3、煮好的鴨肉放涼斬成小...
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![姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法]( "姜蔥雞怎麼做-姜蔥雞的做法")
- “皮爽肉滑，家常做法。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜容（少許）蔥白（少許）薑片（少許）調料油（少許）醬汁（少許）料酒（少許）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞的做法步驟1、備三黃雞半隻清洗乾淨。2、鍋中加可淹過雞爲準，加入薑片，料酒煮開後放入雞。3、煮開後，將雞兩面都翻身讓受熱均...
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![蔥姜肉餡生煎包怎麼做-蔥姜肉餡生煎包的做法]( "蔥姜肉餡生煎包怎麼做-蔥姜肉餡生煎包的做法")
- 食材明細主料五花肉（300g）麪粉（400g）雞蛋（2個）輔料小蔥（40g）生薑（一塊）鹽（20g）生抽（50ml）老抽（10ml）黑芝麻（一湯匙）黑胡椒（5g）麻油（5ml）花椒油（5ml）料酒（15ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔥姜肉餡生煎包的做法步驟1、兩三個小時發酵好的面，擀成包餃子皮2、生薑蔥剁肉餡加雞蛋加水攪拌3、包好以...
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![姜蔥炒牛肉怎麼做-姜蔥炒牛肉的做法]( "姜蔥炒牛肉怎麼做-姜蔥炒牛肉的做法")
- “這是蔥與牛肉的較量，簡單的這種配料反而更能讓人回味。”食材明細主料牛肉（300克）香蔥段（適量）薑絲（適量）輔料生抽（適量）生粉（一點）花生油（些許）黑胡椒粉（一點）糖（一點點）老抽（幾滴）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒牛肉的做法步驟1、牛肉清洗乾淨，冷藏過後更...
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![蔥姜炒脆肉皖怎麼做-蔥姜炒脆肉皖的做法]( "蔥姜炒脆肉皖怎麼做-蔥姜炒脆肉皖的做法")
- “清爽簡單小炒，口感爽脆。”食材明細主料皖魚片（200克）輔料蔥（適量）姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜炒脆肉皖的做法步驟1、魚片用清水多洗幾遍。2、蔥，姜。3、蔥姜切好，蔥葉切段，蔥頭姜切絲。4、熱鍋放油，下薑絲，蔥頭小火煸炒香。5...
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![蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法]( "蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法")
- “蔥姜蝦”的製作方法比較簡單，就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏，沒有放鹽，只放了蔥姜和料酒，因爲蔥姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽，在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味，反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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![姜蔥炒羊肉怎麼做-姜蔥炒羊肉的做法]( "姜蔥炒羊肉怎麼做-姜蔥炒羊肉的做法")
- 食材明細主料去皮羊肉（400克）蔥（15克）姜（40克）輔料油（少許）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（1小袋）酒糟（1湯匙(約25克)）原味（口味）未知（難度）姜蔥炒羊肉的做法步驟1、羊肉切薄片醃製好備用。2、鍋燒熱下油、蔥、姜、酒糟炒香。3、下羊肉、沙茶繼續煸炒。4、加入雞精、胡椒粉等調味，繼續煸炒，全...
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![姜蔥雞肉煲怎麼做-姜蔥雞肉煲的做法]( "姜蔥雞肉煲怎麼做-姜蔥雞肉煲的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料姜（適量）蔥（適量）紅椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）糖（1匙）香油（適量）油（適量）蔥香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）姜蔥雞肉煲的做法步驟1、雞半隻，斬塊。2、用鹽、醬油、老抽、蠔油、糖、料酒、香油醃製半個小時。3、準備蔥片和紅椒粒。4、砂鍋...
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![洋蔥姜芽炒牛肉怎麼做-洋蔥姜芽炒牛肉的做法]( "洋蔥姜芽炒牛肉怎麼做-洋蔥姜芽炒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛裏脊（150g）輔料洋蔥（80g）姜芽（4塊）青線椒（2根）紅線椒（2根）鹽（適量）醃肉料現磨黑胡椒粉（適量）料酒（1勺）東古一品鮮醬油（1勺）低鹽生抽（1小勺）玉米澱粉（1.5g）食用油（1小勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）洋蔥姜芽炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切絲。2、牛肉中現磨些黑胡椒粉、料酒1勺...
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![海螺肉炒洋蔥怎麼做-海螺肉炒洋蔥的做法]( "海螺肉炒洋蔥怎麼做-海螺肉炒洋蔥的做法")
- “看着不好看，吃着很好吃（此次火候略過，顏色不好看）”食材明細主料洋蔥（一個）海螺（若干（我用了十個））輔料精鹽（兩勺）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海螺肉炒洋蔥的做法步驟1、1.燒鍋熱水，裏面放一勺鹽，海螺用水簡單清洗，放入熱水中煮20分鐘，具體時間視海螺大小而定。2、2.洋蔥洗淨切條...
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![姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法]( "姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法")
- 食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蟹的做法步驟1、蟹洗淨，放入鍋中加入適量水，料酒，姜，蔥煮一下。2、煮變色，差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5、蔥頭爆香。6、放入備用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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![姜蔥炒肉蟹怎麼做-姜蔥炒肉蟹的做法]( "姜蔥炒肉蟹怎麼做-姜蔥炒肉蟹的做法")
- 食材明細主料肉蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒肉蟹的做法步驟1、肉蟹處理乾淨。2、油熱後，放入姜蟹翻炒。3、最後加入蔥花。4、完成，裝盤。...
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![姜蔥大肉蟹怎麼做-姜蔥大肉蟹的做法]( "姜蔥大肉蟹怎麼做-姜蔥大肉蟹的做法")
- “現在的季節是螃蟹上市的季節，各超市都在特價。我這隻買到海蟹，大肉蟹個頭大肉多而且價錢便宜，是最受歡迎的一種。可惜很少母蟹，據說爲了保障大肉蟹的繁殖，捕到的母蟹都要放生，公蟹才成爲盤中餐。對我來說是無所謂的，因爲我喜歡吃蟹肉。”食材明細主料加拿大肉蟹（2個）輔料姜（適量）...
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![薑絲醬香螺怎麼做-薑絲醬香螺的做法]( "薑絲醬香螺怎麼做-薑絲醬香螺的做法")
- 食材明細主料香螺（400克）薑絲（10克）黃豆醬（20克）輔料蔥絲（3克）花生油（10克）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲醬香螺的做法步驟1、香螺洗淨。2、蔥姜切絲。3、鍋燒熱油。4、油熱當蔥薑絲爆香。5、倒入香螺煸炒，如果不會控制火候，可以把香螺先焯水。6、取黃豆醬。7、加入黃豆醬煸...
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![姜蔥煮豬頸肉怎麼做-姜蔥煮豬頸肉的做法]( "姜蔥煮豬頸肉怎麼做-姜蔥煮豬頸肉的做法")
- “豬頸肉用姜蔥煮，是很不錯的一種烹調煮法，看這肉汁多誘人！肉質鮮嫩，綿軟而爽口，是下飯的好菜，用來招待客人也不失體面哦！”食材明細主料豬頸肉（約300克）輔料姜（適量）蔥（適量）配料蒜頭（1粒）生抽（適量）白糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥煮豬頸肉的做法步驟1、豬肉切薄片。2、姜...
- 17000
![姜蔥牛肉怎麼做-姜蔥牛肉的做法]( "姜蔥牛肉怎麼做-姜蔥牛肉的做法")
- “姜蔥牛肉，簡單又快手，絕對是蓋飯的好搭檔，湯汁鮮香，拌在米飯裏面，絕配～”食材明細主料牛肉（500g）蔥片（50g）薑片（50g）青椒（2個）醬料汁蠔油（1勺）海鮮醬（1/2勺）生抽（1勺）芝麻油（2匙）花雕酒（1勺）白糖（1匙）醃牛肉料生抽（2匙）芝麻油（2匙）澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥牛肉的做法步驟1、牛肉...
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![沙姜焗花螺怎麼做-沙姜焗花螺的做法]( "沙姜焗花螺怎麼做-沙姜焗花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料沙姜（適量）蒜頭（適量）香蔥（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗花螺的做法步驟1、花螺加入適量鹽放置半小時左右後搓洗淨備用。2、沙姜，蒜頭處理好洗淨拍扁剁碎備用。3、香蔥洗淨切蔥花備用。4、鍋中加...
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![姜蔥炒大肉蟹怎麼做-姜蔥炒大肉蟹的做法]( "姜蔥炒大肉蟹怎麼做-姜蔥炒大肉蟹的做法")
- 食材明細主料大肉蟹（2只）輔料姜（1小塊）蔥（3根）生粉水（少許）油（2大匙）調料鹽（少評）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥炒大肉蟹的做法步驟1、大肉蟹也叫珍寶蟹，清洗乾淨。2、把蟹鉗蟹爪剁下來，拍裂。3、蟹身用筷子扳開，清理蟹腮，蟹胃腸等。4、蟹身切4塊。5、處理好的大肉蟹。6、薑切片，...
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![薑汁海螺怎麼做-薑汁海螺的做法]( "薑汁海螺怎麼做-薑汁海螺的做法")
- 食材明細主料海螺（8個）清水（沒過海螺即可）輔料姜（3克）香醋（5克）亞麻籽油（小許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑汁海螺的做法步驟1、用刷子洗海螺。2、刷洗乾淨的。3、全部洗好。自己選的話，避免貝殼上長滿小海物的，我的這兩個應該是賣家給我扔進來的。4、放鍋裏，加清水，中火煮。5、...
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味味甜
