![蒸青斑要多久能好]( "蒸青斑要多久能好")
- 十分鐘左右。青斑是一種比較出名的海鮮魚，質地比較硬實，青斑味道清甜可口，肉質嫩而不膩，主要分佈在大西洋熱帶地區，青斑常被用來清蒸等食用，但在清蒸青斑之前一定要用料酒醃製一兩分鐘來去除魚的腥味，蒸青斑的時間也不要太久，否則會喪失原本的鮮味。...
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![清蒸瓜子斑怎麼做-清蒸瓜子斑的做法]( "清蒸瓜子斑怎麼做-清蒸瓜子斑的做法")
- 食材明細主料瓜子斑（1條）輔料薑絲（適量）蔥絲（適量）蒸魚豉油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸瓜子斑的做法步驟1、宰殺好的瓜子斑洗淨洗去血水，再改切花刀。2、生薑洗淨切薑絲備用。3、盤子下鋪上少許薑絲，將魚擺入盤中，再把剩下的薑絲鋪在魚身和魚肚中。4、鍋...
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![清蒸裸斑魚怎麼做-清蒸裸斑魚的做法]( "清蒸裸斑魚怎麼做-清蒸裸斑魚的做法")
- “二吊子吃貨”食材明細主料裸斑魚（大概600克）輔料蔥（適量）芹菜（適量）料酒（適量）精鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）清蒸裸斑魚的做法步驟1、裸斑魚一條，請殺魚師傅處理好，拿回家清洗一下，魚身魚肚，抹上精鹽，少量料酒，放蔥薑蒜芹菜醃製半個小時2、醃製時間到了以後，把裏面的料重新清...
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![清蒸珍珠斑怎麼做-清蒸珍珠斑的做法]( "清蒸珍珠斑怎麼做-清蒸珍珠斑的做法")
- 食材明細主料珍珠斑（一條約500克）輔料姜（少許）蔥（少許）紅椒絲（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸珍珠斑的做法步驟1、珍珠斑處理好放入蒸魚長盤裏，放上薑絲。2、水開後望入蒸鍋大火蒸十分鐘(以蒸熟爲準)。3、時間到，蒸好了，倒掉多餘的湯汁。4、準備紅椒...
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![清淡的清蒸青斑如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸青斑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青斑魚的肉質細膩，肉味鮮美，煲湯鮮甜無腥味，是一種營養全面、肉味鮮美的進階保健食品。喜歡吃魚肉的你，可不要錯過這一道這道清淡的清蒸青斑哦！而且，青斑魚中的某種物質具有促進神經細胞生長髮育的功能，是公認的...
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![清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法]( "清蒸石斑魚怎麼做-清蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料姜（適量）調料蔥（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘，放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出，除去姜蔥。4、撒上蔥絲和紅椒絲，淋上蒸魚豉油。5、燒油淋上即可。6、可...
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![清蒸老虎斑怎麼做-清蒸老虎斑的做法]( "清蒸老虎斑怎麼做-清蒸老虎斑的做法")
- “清蒸後的老虎異常鮮美，一條完全不夠吃。”食材明細主料老虎斑（1條）醃魚用料鹽（4g）料酒（1大勺）胡椒粉（適量）糖（2g）調料薑片（（蒸魚用）10片）蔥段（（蒸魚用）6段）料酒（（蒸魚用）15g）薑絲（適量）蔥絲（適量）紅辣椒絲（適量）蒸魚豉油（30g）糖（3g）熱油（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老虎斑的做法步驟1、老虎...
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![清蒸斑魚怎麼做-清蒸斑魚的做法]( "清蒸斑魚怎麼做-清蒸斑魚的做法")
- “收工後,走入街市,看到BB油斑,很喜歡,就買一條清蒸.通常斑魚清蒸,最能吃到鮮味,而且多用薑蔥來做佐料.其營養價值就不用我說拉,下面我把製做過程同大家分享,”食材明細主料油斑魚（250克）輔料姜（適量）蔥（適量）生抽（三湯匙）粟米油（2湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸斑魚的...
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![清蒸芝麻斑怎麼做-清蒸芝麻斑的做法]( "清蒸芝麻斑怎麼做-清蒸芝麻斑的做法")
- “我喜歡吃魚，卻對魚的名字沒有概念。這魚是朋友老公在海邊釣的，他告訴我這叫芝麻斑，也叫老鼠斑，屬於石斑魚類的。印象中這種魚還是清蒸着吃比較鮮。蒸出來感覺非常鮮美，除了大骨之外幾乎沒小刺，肉質有點實卻很嫩，非常不錯。”食材明細主料芝麻斑（500克）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）...
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![清蒸紅石斑怎麼做-清蒸紅石斑的做法]( "清蒸紅石斑怎麼做-清蒸紅石斑的做法")
- 食材明細主料紅石斑（1條）輔料蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料生抽（2勺）蒸魚豉油（2勺）鹽（1匙）米酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸紅石斑的做法步驟1、準備石斑一條。2、背部沿背鰭劃開，用鹽和料酒淹5分鐘。3、蒸鍋燒水，一半薑切片，蔥切段塞在魚背上，水開後大火蒸6分鐘。4、剩下...
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![清蒸東星斑怎麼做-清蒸東星斑的做法]( "清蒸東星斑怎麼做-清蒸東星斑的做法")
- 食材明細主料東星斑（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）清蒸東星斑的做法步驟1、將東星斑魚洗淨，去鱗去鰓。2、盤子底下襬上洗淨的蔥葉，將魚擺入盤中，把薑片放在魚上，大蔥切片後，放入魚肚子裏，倒入適量的蒸魚豉油。3、鍋中放水燒開，將盤子放...
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![斑鳩怎麼蒸]( "斑鳩怎麼蒸")
- 斑鳩，一種鳥類，它的肉質鮮嫩，營養豐富，口感極好，尤其是體質虛弱、視力不好的人食用能達到很好的食療效果，斑鳩不但可以食用，還有一定的藥用價值，可以清熱解毒，治療口舌生瘡等，斑鳩怎麼蒸好吃又不失其功效呢？一起來看一下。斑鳩怎麼蒸一、清蒸斑鳩材料：生薑、蒜瓣、蔥花適量、斑鳩2只...
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![洋蔥蒸花斑怎麼做-洋蔥蒸花斑的做法]( "洋蔥蒸花斑怎麼做-洋蔥蒸花斑的做法")
- 食材明細主料花斑（一條約450克）洋蔥絲（適量）輔料薑絲（少許）蒜末（少許）調料油（適量）醬油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥蒸花斑的做法步驟1、花斑魚一條處理好放入蒸魚盤中鋪上薑絲。2、放入開水鍋中大火蒸12分鐘左右以蒸熟爲準。3、蒸熟的魚取出來倒掉多餘的湯汁。4、洋...
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![蒸珍珠斑怎麼做-蒸珍珠斑的做法]( "蒸珍珠斑怎麼做-蒸珍珠斑的做法")
- “珍珠斑魚的功效與作用美容養顏、溫中補氣、保護眼睛珍珠斑體長，橢圓形稍側扁，爲底棲性魚類，主要棲息與珊瑚礁及近岸岩礁區域。本品具有美容養顏、提高記憶力、溫中補氣、補鈣壯骨、保護眼睛等功效。1、美容養顏：珍珠斑皮含有大量的膠質物，具有細嫩滋養肌膚，提高面板彈性，減少...
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![清蒸老鼠斑的做法 年年有餘---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎麼做]( "清蒸老鼠斑的做法 年年有餘---清蒸老鼠斑 清蒸老鼠斑怎麼做")
- “新年少不了魚，寓意年年有餘。鼠年吃老鼠斑，也應應景。”食材明細主料老鼠斑（1條(600g)）輔料姜（1小塊）蔥（3根）蒸魚豉油（2大匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸老鼠斑的做法步驟1、老鼠斑清洗乾淨，放1/2大匙的料酒和1茶匙鹽裏外抹勻，醃10分鐘，然後沖洗一...
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![清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法]( "清蒸海蔘斑怎麼做-清蒸海蔘斑的做法")
- “海蔘斑的吃法也是很多樣的，可以清蒸，可以蔥油，還可以煲湯等等，爲了儘可能的保留它的營養，所以我選擇了清蒸，簡單的調個味，蒸熟就好。只是處理海蔘斑有些麻煩。它不像別的魚類去去鱗清洗一下就好，它的表皮有一層沙狀魚鱗，手摸上去粗粗的，硬硬的，必須要先用開水燙2——3分鐘，再用鋼絲...
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![美味清蒸青斑如何做簡單又好吃]( "美味清蒸青斑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘青斑是魚雷的一種，由於其肉質細膩所以最常用的烹飪方式就是清蒸了。其實清蒸是最能保留食物最原始的風味的。並且清蒸，魚的營養物質的流失也是最少的。最重要的是清蒸青斑的做法最簡單。所以不要猶豫了，快來...
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![煎蒸珍珠斑怎麼做-煎蒸珍珠斑的做法]( "煎蒸珍珠斑怎麼做-煎蒸珍珠斑的做法")
- “魚是冰鮮的，清蒸不適合，先煎香後再調料蒸熟味道槓槓的。”食材明細主料珍珠斑（一條約500克）輔料姜（少許）蒜（少許）豆鼓（適量）小米辣（一個）調料油（適量）醬油（少許）酥炸粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蒸珍珠斑的做法步驟1、處理好的珍珠斑。2、沾一層酥炸粉。3、準備:豆鼓，姜，蒜...
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![清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做]( "清蒸石斑的做法 清蒸石斑(龍躉) 清蒸石斑怎麼做")
- 食材明細主料石斑魚（1條）輔料生抽（適量）花生油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、新鮮石斑魚收拾乾淨，沿肚子切開，加薑片醃製2、蒸鍋燒開後，大火蒸魚12分鐘，視魚的大小增減，我的魚兩斤重，就這個時間可以了3、蒸好出鍋，倒出蒸魚水，撒上蔥絲淋生抽熱油即...
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![石斑蒸多久]( "石斑蒸多久")
- 10到15分鐘。石斑魚蒸多久一般要看石斑魚的大小及重量來進行判斷，對於一條1000克的石斑來說需要蒸10分鐘左右，每增加200g可多蒸2分鐘。蒸熟後儘量不要立馬就把蓋子開啟需要等待冷卻一下，這樣肉的質感會更好，口感也會更好，冷卻的時間最佳時間爲3分鐘。...
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![清蒸小紅斑怎麼做-清蒸小紅斑的做法]( "清蒸小紅斑怎麼做-清蒸小紅斑的做法")
- 食材明細主料小紅斑（5只）輔料蔥（適量）配料料酒（適量）雞精（適量）生油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸小紅斑的做法步驟1、小紅斑洗淨去鱗去肚。2、加料酒、鹽醃漬。3、上鍋蒸十分鈡。4、蔥、紅椒切絲。5、將蔥絲、紅椒絲撒魚上，鍋裏放三匙油燒熱澆魚上。...
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![蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法]( "蒸石斑魚怎麼做-蒸石斑魚的做法")
- 食材明細主料石斑魚（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）蔥段（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀，抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些蔥段在魚上面，淋上蒸魚鼓油和一點食用油，水燒開，入蒸鍋蒸...
- 19807
![好吃的清蒸青斑如何做簡單又好吃]( "好吃的清蒸青斑如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸青斑顧名思義，作爲一道經常出沒於人們的餐桌之上的一種美味，美味而又營養。所需要的食材主要爲青斑、薑片。青斑作爲魚類的一種肉質細嫩美味可口，富含豐富的營養物質，搭配上美味的薑片經過高溫的處理，美味...
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![清蒸裸斑怎麼做-清蒸裸斑的做法]( "清蒸裸斑怎麼做-清蒸裸斑的做法")
- 食材明細主料裸斑魚（1000g）輔料大蔥（一顆）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）芹菜（適量）小米辣（適量）雞精（適量）花椒（10-20顆）蒸魚豉油（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸裸斑的做法步驟1、步驟1將魚洗淨，在魚身切花刀2、步驟21.在魚身裏外都抹上鹽，料酒，雞精，味精。2在魚肚裏和魚身兩面...
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![清蒸石斑怎麼做-清蒸石斑的做法]( "清蒸石斑怎麼做-清蒸石斑的做法")
- “美味又營養，沒有人不愛它😋”食材明細主料石斑魚（一條）輔料蒸魚豉汁（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸石斑的做法步驟1、準備一條石斑魚，收拾乾淨。2、把魚沿着脊背骨處切開，不要切斷。3、用蔥姜，料酒，鹽，把魚醃15分鐘。4、把魚擺好盤子，放入...
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味味甜
