![廣式香菇花肉糉子的做法 廣式香菇花肉糉子（超詳細，兩種包法） 廣式香菇花肉糉子怎麼做]( "廣式香菇花肉糉子的做法 廣式香菇花肉糉子（超詳細，兩種包法） 廣式香菇花肉糉子怎麼做")
- “廣式糉子，會用南乳醃製五花肉，十分入味，通常還會加入乾花菇，增加香味加上滿滿的豆子，是我的最愛！”食材明細主料糯米（1250克）綠豆（300克）眉豆（400克）紅豆（100克）鹽（適量）植物油（適量）鹼水（適量）肉餡五花肉（600克）南乳（2塊）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）植物油（適量）菇餡乾花菇（20只）鹽（適量）植物油（適量）配料...
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![香菇肉糉怎麼做-香菇肉糉的做法]( "香菇肉糉怎麼做-香菇肉糉的做法")
- “糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而發明的,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。互相送糉子以紀念這一天。今年我包的這款肉糉是我以前沒有嘗試過的。蠻好吃的。。。”食材明細主料糯米（適量）輔料五花肉（適量）香菇（適量）花生（適量）配料五...
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![香菇鮮肉糉子怎麼做-香菇鮮肉糉子的做法]( "香菇鮮肉糉子怎麼做-香菇鮮肉糉子的做法")
- ““玉糉襲香千舸競，艾葉黃酒可驅邪。”馬上又到了賽龍舟、插艾葉、喝黃酒吃糉子的端午節了。端午節是中國最重要的四大節之一，有很多傳統習俗，吃糉子就是其一。以前家鄉只吃過甜糉子，一般都是包紅棗糯米糉子，煮好後蘸上白糖吃軟糯香甜。第一次去江南旅行的時候遇到鹹糉子，內心...
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![醬香菌菇臘肉糉子怎麼做-醬香菌菇臘肉糉子的做法]( "醬香菌菇臘肉糉子怎麼做-醬香菌菇臘肉糉子的做法")
- “糉子節，做幾個糉子與衆樂樂，迷你小糉，吃起來負擔。臘肉糉子比較經典，配上幹蘑菇純屬消存貨。看起來感覺不錯，臘肉糉子，怎麼樣都香。”食材明細主料煮好的臘肉（250克）大腳菇（20克）幹香菇（15克）豆瓣醬（30克）姜蒜末（適量）甜麪醬（5克）鹽（10克）醬油（適量）糖（適量）糯米（500克）輔料糉子葉（25張）醬香（口味）煮（...
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![香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做]( "香肉糉子的做法 廣東香肉糉子 香肉糉子怎麼做")
- “端午節快到了！給大家介紹一下廣東香肉糉子的做法！很地道的哦！步驟簡單，喜歡的可以隨時嘗試哦！”食材明細主料糯米（2斤）粘米（1斤）豬肉（1.5斤）輔料花生（半斤）綠豆（3兩（無殼））配料鹽（4勺子）五香粉（1勺子）花生油（2勺子）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香肉糉子的做法步驟1、1.浸泡：大家要留意哦,...
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![臘肉香菇糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：臘肉香菇糉 臘肉香菇糉怎麼做]( "臘肉香菇糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃：臘肉香菇糉 臘肉香菇糉怎麼做")
- “糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）馬連草（適量）臘肉（適量）小花菇（適量）配料醬油（2勺）蠔油（2勺）白糖（1/2勺）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇糉的做法步驟1、將小花菇去蒂洗淨，切小丁；臘肉用清水沖洗後切...
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![家常糉子怎麼做-家常糉子的做法]( "家常糉子怎麼做-家常糉子的做法")
- “越臨近端午節，越按耐不住想包糉子的衝動！今算是拔了心裏的草，雖形狀有點滑稽，但來上一口，味道毫不遜色，軟糯香甜，家常做法，供大家參考！”食材明細主料糯米（3斤）糉葉（適量）黑米（適量）輔料紅棗（適量）熟紫薯（3塊）玫瑰醬（一大勺）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常糉子的做法步驟1、糉葉浸泡...
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![豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法]( "豬肉香菇糉子怎麼做-豬肉香菇糉子的做法")
- 食材明細主料糯米（500g）土豬肉（250g）香菇（5個）輔料糉葉（適量）蝦皮（適量）調料鹽（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）蠔油（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉香菇糉子的做法步驟1、淘寶買的糉葉9.9包郵100片送繩子。2、糉葉放入鍋中，放兩大勺鹽煮八分鐘。3、糯米泡兩小時。4、五花...
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![牛肉腸香菇糉子怎麼做-牛肉腸香菇糉子的做法]( "牛肉腸香菇糉子怎麼做-牛肉腸香菇糉子的做法")
- “喜歡吃鹹鮮的糉子，包了香菇牛肉腸的餡料味道更好吃。糉葉喜歡買蘆葦葉來包糉子。蘆葦葉有獨特的清香。”食材明細主料牛肉腸（4根）糯米（1000克）輔料香菇（30克）生抽（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）牛肉腸香菇糉子的做法步驟1、牛肉腸香菇切丁放過裏炒香2、加蠔...
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![臺式花菇燒肉糉怎麼做-臺式花菇燒肉糉的做法]( "臺式花菇燒肉糉怎麼做-臺式花菇燒肉糉的做法")
- “這款臺式花菇燒肉糉，是仿照了去年在廈門吃過的“1980燒肉糉”。一般的肉糉，只是將肉提前醃製。而臺式肉糉，除了醃製之外，還會添加紅蔥酥，海米等等提味，並且多了翻炒這個步驟。個人感覺，經過炒制後的肉塊，味道更香，也更加容易入味哦！儘管用料沒有那麼豐富，但味道卻也是相當好的。這...
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![香菇雞肉糉子怎麼做-香菇雞肉糉子的做法]( "香菇雞肉糉子怎麼做-香菇雞肉糉子的做法")
- “小時候最喜歡過的節日就是端午節，端午前夕要去採摘艾蒿回來掛在門上驅蟲驅疫防病。不僅有甜糯的糉子吃，還有漂亮的香包可以佩戴，還要系五色線，要帶到七夕節才能剪下來，還要扔過屋檐讓喜鵲銜取走，整個節日充滿了詩情畫意。說起端午美食，糉子是當之無愧的主角，今天跟大家分享一款...
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![廣式臘味糉子怎麼做-廣式臘味糉子的做法]( "廣式臘味糉子怎麼做-廣式臘味糉子的做法")
- “又是一年的端午節來臨，糉子每個地方不用，糉子也有不同，廣東糉子是鹹味的。臘味糉子是廣東其中一種。今天就介紹一款廣式臘味糉，喜歡吃臘味的朋友不能錯過。”食材明細主料糯米（1000克）臘腸（300克）幹香菇（100克）輔料鹽（8克）油（5ml）醬油（2ml）糉葉（適量）蒲葦（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高...
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![廣式蛋黃香菇肉糉怎麼做-廣式蛋黃香菇肉糉的做法]( "廣式蛋黃香菇肉糉怎麼做-廣式蛋黃香菇肉糉的做法")
- “我家喜歡吃肉糉，每年會做花生和綠豆兩種，老公喜歡吃綠豆的，我和小孩則喜歡吃花生的。”食材明細主料(60條糉子)糯米（7.5磅(3405g)）梅頭肉（2500g）幹香菇（250g）臘腸（500g）冷凍板栗（700g）鹹蛋黃（60個）小乾貝（150g）蝦米（150g）花生（250g）去皮綠豆（454g）輔料大竹葉（2包(680g)）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）蠔油...
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![香菇肉糉怎麼做-香菇肉糉的做法]( "香菇肉糉怎麼做-香菇肉糉的做法")
- 食材明細主料糯米（2500g）輔料豬肉（250g）香菇（150g）糉葉（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）香菇肉糉的做法步驟1、調料都放到肉片、香菇進行醃製。2、放入純鹼、鹽巴一起泡米，大概泡2⃣️小時左右。3、糉葉洗淨。4、取糉葉做成錐形...
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![廣式蛋黃肉糉怎麼做-廣式蛋黃肉糉的做法]( "廣式蛋黃肉糉怎麼做-廣式蛋黃肉糉的做法")
- 食材明細主料（可做35-40條）糯米（5磅）花生（適量）去皮綠豆（700g）夾心肉（1大塊（約1300克））鹹蛋黃（適量）冬菇（適量）栗子（適量）蝦米（適量）乾貝（適量）臘腸（適量）醃料（醃豬肉用）鹽（3茶匙）生抽（3大匙）老抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（2大匙）白胡椒粉（2茶匙）五香粉（2茶匙）調料鹽適量（適量）生抽（1大匙）油（1大匙）糖（少許）鹹香（口味）煲（工藝）數小...
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![家常廣式排骨肉糉如何做簡單又好吃]( "家常廣式排骨肉糉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉排：1/2斤幹糉葉：1把輔料醬油：適量具體步驟1.五花肉排洗淨切小塊，加入所有醃料A拌勻，靜置約2小時至入味備用。2.圓糯米洗淨，泡水2小時，瀝乾後加入調味料B拌勻備用。3.幹糉葉洗淨，放入冷水中以中火煮至軟，取出...
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![廣式花生蛋黃糉怎麼做-廣式花生蛋黃糉的做法]( "廣式花生蛋黃糉怎麼做-廣式花生蛋黃糉的做法")
- “說起糉子以前最不喜歡就是花生的了，所以每年都是包綠豆的，不過今年口味變了，居然喜歡吃花生的。上星期LG姐姐給了2大包綠豆糉子，所以今天我就只包喜歡的花生的了。一出鍋，家人就吃開了，兒子居然吃了1條還想吃，最後只好要他跟LG各半，要不然這個星期的游泳白遊了。”食材明細主料...
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![香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做]( "香菇豬肉糉的做法 端午香菇豬肉糉子 香菇豬肉糉怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）香菇（適量）蝦米（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）冰糖（適量）大料（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豬肉糉的做法步驟1、幹糉葉用清水浸泡一晚，整條糉葉要從頭到尾都完全浸泡在水裏；之後用水反...
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![香而不膩綠豆肉糉 香菇肉糉 怎麼做-香菇肉糉 的做法 香菇肉糉]( "香而不膩綠豆肉糉 香菇肉糉 怎麼做-香菇肉糉 的做法 香菇肉糉")
- “時間過的太快了，糉子是提前做的，老是到過了節日帖子還沒發上去，不好意思，又要讓大家見笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）香菇（適量）花生（適量）輔料五花肉（適量）糉葉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）姜（適量）蔥（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
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![香菇五花肉糉怎麼做-香菇五花肉糉的做法]( "香菇五花肉糉怎麼做-香菇五花肉糉的做法")
- “又到端午節咯，我們這也沒啥特別的端午美食，就是很常規的糉子，包子，鹹蛋和茶葉蛋，這幾樣。今年的糉子是香菇五花肉糉，香菇吸收了五花肉的油和肉香，又有嚼勁，五花肉肥而不膩，糯米則吸收了這兩者的精華，Q彈軟糯，鹹香好味。”食材明細主料糯米（1500克）五花肉（750克）幹香菇（50克）糉葉（若干）調料...
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![廣式五香肉糉怎麼做-廣式五香肉糉的做法]( "廣式五香肉糉怎麼做-廣式五香肉糉的做法")
- “端午節是中國的傳統節日，吃糉子，賽龍舟。除了紀念屈原，在我心裏更多的是回憶起媽媽當年節日前忙來忙去的身影，所以每年端午節我都不會在外面買糉子，都要親手包來給家人吃。”食材明細主料糯米（七斤）花生（250g）五花肉（1800g）香菇（70小個）鹹蛋黃（35個）芋泥餡（800g）綠豆（250g）小紅豆（250g）輔料...
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![廣式梘水糉怎麼做-廣式梘水糉的做法]( "廣式梘水糉怎麼做-廣式梘水糉的做法")
- “梘水糉是廣東一帶的漢族傳統名點，肉色金黃透明，脆口不膩，吃時蘸以白糖或蜜糖，別有風。週四就是端午節，提前來一款梘水糉吧，分享廣東名點。”食材明細主料糯米（1000克）白砂糖（100克）梘水（5ml）輔料糉葉（適量）蒲葦（適量）甜味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）進階（難度）廣式梘水糉的做法步驟1、糯米洗淨...
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![廣式鹹肉糉怎麼做-廣式鹹肉糉的做法]( "廣式鹹肉糉怎麼做-廣式鹹肉糉的做法")
- “鹹肉糉只有醃製好的五花肉，鹹蛋黃，還有綠豆紅豆之類的豆類爲輔。等五花肉的肥油浸入到糯米里面，肉香和糯米香完美的融合，也非常好吃。口感雖然稍微單一，但是卻能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明細主料五花肉（適量）去皮綠豆（適量）糯米（適量）鹹蛋黃（適量）香菇（適量）竹葉（適量）輔料料...
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![廣式臘味糉怎麼做-廣式臘味糉的做法]( "廣式臘味糉怎麼做-廣式臘味糉的做法")
- “端午節了，吃糉子。廣式臘味糉是廣東傳統的一種鹹香、臘味糯米糉。飄香的糉葉，包裹着糯米、臘肉、臘腸，軟糯粘香，熬煮三小時，讓糯米綿軟，一口咬下，滿滿的香。”食材明細主料糯米（1000克）臘肉（200克）臘腸（200克）輔料食用鹼（2克）花生油（3ml）鹽（2克）糉葉（適量）菩提（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
- 30407
![廣式糉子怎麼做-廣式糉子的做法]( "廣式糉子怎麼做-廣式糉子的做法")
- “千載悠悠成習俗，萬戶家中纏米糉，又是一年端午時。我開始啄磨起今年要包個什麼餡的糉子呢？以前都是看着媽媽和婆婆包糉子，各有特色，媽媽包的是四角糉，婆婆則是三角糉。但是我一向喜歡餡多過外皮，所以三角的包法顯然滿足不了這要求。於是果斷棄之......”食材明細主料瘦豬肉（0.5K...
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味味甜
