- “做一個奶油蛋糕卷,加了少許大麥若葉粉結果烤出的蛋糕超出想象地漂亮,心情都大好了,完全是春天的感覺,讓這個剛剛到來的春天立刻有了春的色彩!午後臨窗而坐,伴着陽光,或者與愛人或者獨自一人或者閒聊或者讀書,一塊蛋糕,一杯熱茶,這個下午都是滿滿的幸福哦!節日裏走親訪友拎着自己做...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50克)油(40克)低筋麪粉(80克)糖(75克)輔料蝶豆花粉(15克)打發好的奶油(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)神級(難度)奶油蛋糕卷的做法步驟1、牛奶和油攪拌均勻至乳化。2、加入蛋黃。3、篩入低筋麪粉。4、翻拌均勻。5、蛋白中分三次加糖,打發至有堅挺的倒三角。6、...
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- “麥若葉青汁,做了這款青汁蛋糕卷,顏值非常的高,一點也不輸給抹茶粉的哦!”食材明細主料牛奶(40克)大豆油(40克)細砂糖(10克)低筋麪粉(34克)大麥粉(6克)蛋黃(4個)輔料蛋白(4個)細砂糖(30克)淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大麥若葉青蛋糕卷的做法步驟1、牛奶、大豆油...
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- “第一次做卷卷,用了超多人推薦的小四卷配方,果然很好用,而且成品味道非常棒,帶到辦公室大家都說好吃,我用土雞蛋烤的,成品很黃很好吃哦^_^最近跟同事一起買了很多緬甸的聖德隆芒果,真的是最好吃的芒果,沒有之一,很甜,而且芒果味很濃,做一個芒果慕斯屋裏都是濃濃的芒果味,用來做芒果...
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- 大麥若葉青汁的原材料是大麥,是一種食品而已,性質類似牛奶,可以起到減肥的作用,也可以補充身體所需營養。清汁是可以消除疲勞,改善亞健康,可以長期飲用的保健品,它不屬於藥物,但是要根據個人的身體情況,飲食狀況和經濟條件來決定和適量的服用。大麥若葉青汁減肥嗎它是可以起到輔助...
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- “不知道是不是所有的小朋友都愛吃奶油,我家這位嘴巴越來越刁,沒有奶油的蛋糕還不願意吃。這款蛋糕卷加了多多的奶油,雖然是動物奶油,但是個人覺得小朋友吃還是不太好的,畢竟它是油,肯定不好消化。偶爾吃個一次吧還是。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(55g)玉米油(40g)牛奶(50g)細砂糖(30g)...
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- 食材明細主料蛋白(3個)蛋黃(4個)低粉(40克)輔料大豆油(40克)立頓紅茶包(1袋)奶油(適量)配料白糖(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅茶奶油蛋糕卷的做法步驟1、準備材料。2、蛋白倒入盤中。3、打至六分程度時,加入一半的白糖。4、打發至乾性發泡。5、蛋黃加入剩下的白糖。6、用...
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- “好久沒做蛋糕捲了,前兩天看了一些蛋糕卷的圖片,又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事,主要是畫畫調色比較麻煩,我這人比較懶,所以一定要有誘惑才能動起手來,不知道這個可愛的HELLOKITTY對你有沒有誘惑呢?”食材明細主料低粉(50g)玉米澱粉(10g)糖(50g)水(40ml)油(30m...
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- “大麥若葉青汁,含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素,具有顯著排毒功效、營養細胞的作用,是一種高鹼性純天然健康食品,男女老幼皆宜,無特殊限制,今天我就用這大麥若葉教大家做青團。”食材明細主料糯米粉(100g)木薯粉(30g)玉米澱粉(20g)粘米粉(30g)輔料白糖(50g)玉米油(10g)原味(口...
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- “這款蛋糕蛋黃用量多一點,加入淡奶油更加香濃美味噢~”食材明細主料蛋黃(100克)白糖(10克(入蛋黃))蛋清(115克)玉米油(15克)牛奶(30克)低筋麪粉(55克)淡奶油(100克)輔料紅曲米粉(適量)檸檬汁(幾滴)白糖(50克(入蛋清))加入淡奶油白糖(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油瑞士蛋糕卷的做法...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美容養顏的大麥若葉青汁酸奶,很多人喜歡和飲料。爲什麼不選擇一款適合自己的飲料呢,今天重點推薦這款飲料,不僅排毒減肥,而且補充營養。改善貧血。最近特別火,再加上利於消化的酸奶,更加營養。這款美味飲料適合...
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- 食材明細主料低粉(100g)牛奶(50g)雞蛋(5只)咖啡(4g)淡奶油(150g)輔料糖(75g)色拉油(30g)醋(3滴)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放入牛奶和咖啡拌勻無油水分離5、放入低粉拌勻無干粉6、...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(90克)低粉(85克)澱粉(15克)油(50克)白糖(85克)檸檬汁(適量)輔料淡奶油(200克(奶油餡))白糖(20克)草莓(適量)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油草莓蛋糕卷的做法步驟1、材料:雞蛋、低粉、白糖、牛奶、檸檬汁。2、蛋白打入無油無水的盆中。3、蛋黃用蛋抽打...
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- “夏季的時令水果真的是眼花繚亂,讓你看得過來吃不過來!去一次市場大包小包地採購N多水果回來,就算是這個吃一口那個吃一口也吃不過來!那我們就把時令水果捲到奶油蛋糕卷裏吧,冷藏之後作爲夏日消暑解饞的小甜品!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)可可粉(10g)牛奶(70g)小蘇打(1g)白醋(適量)...
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- “生活往往就是這樣,沒事的挺閒;可要是有事的時候吧,又都會集中在一起全趕上了;搞的人恨不得長五頭六臂夠用呢;但事實這些都是我們美好的願望而已;即使事情在多在忙,也還是得一天一天過好好過,一件一件地去完成;當把全部事情搞定後,身心也就全部放鬆了;趕緊給自己安慰下,做了愛吃的“...
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- “做個饞嘴許久的蛋糕卷網上隨意找的方子,小改動這個方子做出來的卷卷相當溼潤綿軟捲起來時也不容易裂開,而且彈性口感都GOOD的真真是有如雲朵般細膩哈”食材明細主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3個)蛋黃(3個)動物性淡奶油(20克)細砂糖(60克)檸檬汁(適量)朗姆酒(適量)輔料動物性淡奶油(150至...
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- “做蛋糕卷簡單又快手,柔軟有彈性的蛋糕胚,裹上白白胖胖的淡奶油,口感絲滑細膩,但是有些人會覺得奶油餡太過甜膩,所以拒絕了美味的蛋糕卷。那這款鹹奶油夾心的蛋糕卷就是他們的福音啦,與傳統的甜奶油不同,這個蛋糕卷的奶油帶着微微的鹹味,並且加入了奧利奧餅乾碎,口感層次更豐富,怎...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏日必備飲品大麥若葉青汁酸奶來,它由大麥若葉青汁和酸奶製作而成,大麥若葉青汁富含豐富的微量元素,對人體大有益處,能夠排毒養顏;酸奶內含有大量的益生菌能夠促進腸道蠕動,此飲品對於正在減肥中的女孩子而言是...
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- “用菠菜汁做出來的卷卷顏色清洗淡雅,非常迷人。捲了滿滿的淡奶油,入口即化,滿口奶香味,奶油控們有木有流口水呀!”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)菠菜汁(55克)玉米油(30克)淡奶油(350克)輔料細砂糖(50克)糖粉(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜奶油蛋糕卷的做法步驟1、新鮮...
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- “冬天最愛吃的水果就是酸甜可口水分大大的橙子啦!直接吃,榨汁都非常喜歡,用它做甜品也不是很好的,就用橙子做個美美的蛋糕捲了”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)玉米油(40g)水(40g)白糖(90g)輔料奶油(100g)甜橙(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)甜橙奶油蛋糕卷的做法步驟1、食...
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- “第一次做蛋糕卷因爲蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程裏有,隨時可以檢視~”食材明細主料蛋糕片(1張)奶油(200...
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- “做了許多次的蛋糕卷,經常喜歡加點兒可可粉、紅曲粉之類的,給蛋糕胚增加顏色,或者是做奶油夾心的時候,裏面加各式各樣的水果,都超好吃。這次做了原味兒的奶油蛋糕卷,都是原汁原味,也很不錯~”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(20g)淡奶油(25g)輔料白糖(40g)白醋(2ml)香草精(1g)牛奶(15ml)玉米油...
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- 食材明細主料大麥若葉(適量)麪粉(適量)輔料燕麥片(適量)椰汁(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大麥若葉多肉饅頭的做法步驟1、分別白麪➕燕麥片➕酵母粉,大麥若葉➕麪粉➕酵母粉醒好,按餃子皮方法擀片,略厚,中間十字切花,三片放一起,切好,12片一片壓一片放置,用一根筷子...
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- “之前有個燙麪兒的,有點兒麻煩,做了幾次,就找個偷懶兒的法兒”食材明細主料低筋麪粉(65g)細砂糖(45g)玉米油(45g)全脂牛奶(50g)雞蛋(4個)輔料淡奶油(100g)奶油奶酪(50g)糖粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油蛋糕卷的做法步驟1、低粉65g和細砂糖45g單獨秤出來。分離出4個蛋白,放在...
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- 食材明細蛋糕材料雞蛋(4個)牛奶(60克)植物油(30克)白糖(60克(B))低筋麪粉(90克)食鹽(1克)檸檬汁(1/2小勺)裝飾材料淡奶油(100克)白砂糖(15克)新鮮水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)進階(難度)奶油卷蛋糕的做法步驟1、水、植物油、白糖30克一起在盆裏攪拌至糖化,篩入低筋麪粉,攪拌均勻;2、雞蛋4個...
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