![涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做]( "涼拌豆芽的做法 【四川】涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做")
- “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽（200g）蒜（10g）蔥（2根）辣椒油（2茶匙）醋（1茶匙）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/4茶匙）輔料白糖（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材，豆芽、蒜、小蔥2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
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![涼拌綠豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-涼拌綠豆芽 涼拌綠豆芽怎麼做]( "涼拌綠豆芽的做法 kiki牛的私房菜13-涼拌綠豆芽 涼拌綠豆芽怎麼做")
- “對於涼拌菜，人們通常認爲最宜在夏季食用，的確，炎炎夏日，來上一盤涼拌菜享用，那種清涼的感覺頓時會讓你倍感舒暢，彷彿已置身在炎熱的夏季之外~~而涼拌綠豆芽更是一道值得推薦大家食用的好菜，在夏季裏，不僅可以清熱解毒、去火、降燥、除溼，而且綠豆芽中含有豐富的纖維素，可以有效促...
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![涼拌綠豆芽的做法 夏日去火小涼菜----涼拌綠豆芽 涼拌綠豆芽怎麼做]( "涼拌綠豆芽的做法 夏日去火小涼菜----涼拌綠豆芽 涼拌綠豆芽怎麼做")
- “綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌的功效。它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變。常食綠豆芽可清熱解毒、利尿除溼，解酒、清熱解毒。炎炎夏日一款簡單的涼拌菜,好吃又清火.....”食材明細主料綠豆芽（約250克）輔料香菜（適量）配料醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）...
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![涼拌豆芽豆芽需要煮嗎]( "涼拌豆芽豆芽需要煮嗎")
- 需要。鍋中倒入適量的清水，將生的豆芽倒入開水中，立刻關火，並在開水中攪拌，使受熱均勻，這樣既可以保留水分還可以去除表皮的細菌，不僅衛生而且口感爽脆。焯水之後倒出鍋瀝乾水分，辣椒洗乾淨，切碎備用，開始調味，加入醋和糖，喜歡吃甜食的可以多放糖，加入辣椒等各種配料即可。...
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![涼拌韭菜豆芽的做法 涼拌韮菜豆芽 涼拌韭菜豆芽怎麼做]( "涼拌韭菜豆芽的做法 涼拌韮菜豆芽 涼拌韭菜豆芽怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）豆芽（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）姜（適量）白芝麻（適量）香油（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌韭菜豆芽的做法步驟1、韮菜豆芽洗乾淨備用。2、韮菜切到合適，方便夾。3、根據菜的份量放多少水，燒到差不多樣子。4、到入韮菜和豆芽，過煮到...
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![涼拌青豆芽怎麼做-涼拌青豆芽的做法]( "涼拌青豆芽怎麼做-涼拌青豆芽的做法")
- 食材明細主料青豆芽（250g）自制辣椒油（適量）輔料鹽（適量）香醋（一匙）生抽（一匙）雞精（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青豆芽的做法步驟1、青豆芽洗淨控水。2、鍋內加水燒開把青豆芽綽一下。3、綽好的豆芽用涼水過一遍，控水。4、加入香醋，鹽，雞精，生抽自制辣椒油。5、...
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![涼拌豆芽粉怎麼做-涼拌豆芽粉的做法]( "涼拌豆芽粉怎麼做-涼拌豆芽粉的做法")
- “自從買了撈汁之後，我就喜歡上了涼拌菜，加了所有調料拌好之後，只要用一點撈汁，就會讓菜的口味再升一級，味道真的很不錯。”食材明細主料豆芽（適量）龍口粉絲（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）香菜（適量）香油（適量）辣椒油（適量）珍選撈汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼...
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![涼拌小豆芽怎麼做-涼拌小豆芽的做法]( "涼拌小豆芽怎麼做-涼拌小豆芽的做法")
- “午餐想吃口清淡的，就來一款：涼拌小豆芽，爽口好吃，低脂開胃！”食材明細主料小豆芽（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）米醋（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌小豆芽的做法步驟1、所需食材洗淨就緒。2、豆芽入開水鍋中焯熟撈出。3、包菜胡蘿蔔...
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![涼拌綠豆芽怎麼做-涼拌綠豆芽的做法]( "涼拌綠豆芽怎麼做-涼拌綠豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）輔料大蔥（適量）大蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗淨焯水過涼備用。2、大蔥切碎裝盤。3、大蒜切碎一同放入豆芽盤中。4、放入辣椒粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油...
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![涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法 減肥菜｜]( "涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法 減肥菜｜")
- “夏天到了，天氣很熱，吃點涼拌菜，更是應季美食的追求！今天分享一道輕脂美食～涼拌豆芽。”食材明細主料豆芽（300g）輔料蔥（1顆）調料辣椒碎（2g）陳醋（1g）香油（1g）鹽分（1g）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、根據食材的種類和分量備好。2、冷水煮沸，放豆芽，焯水煮熟。3、撈起...
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![涼拌豆芽用那種豆芽]( "涼拌豆芽用那種豆芽")
- 黃豆芽、綠豆芽均可。涼拌豆芽時可以使用黃豆芽，也可以使用綠豆芽，但是都需要提前焯水，將豆芽煮軟。綠豆芽的話，焯水15秒左右即可，黃豆芽個頭較大所需時間較長，1分鐘左右焯完水，撈出過涼水，再放置鹽，醋，辣椒麪，醬油，好友等等調拌即可。...
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![涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做]( "涼拌黃豆芽的做法 【蘇州】涼拌黃豆芽 涼拌黃豆芽怎麼做")
- “年夜飯上，蘇州人最不可缺的那道美食--稱心如意豆芽菜,這是我們蘇州本地人吃年夜飯時最不可缺的菜——黃豆芽。蘇州人取了個好名，叫“如意菜”。“每逢過年，蘇州人家都要吃如意菜的，就圖個稱心如意.接近過年那幾天，黃豆芽的價格也會漲一點，但不管價錢如何漲，蘇州人都會買，因爲每...
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![拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做]( "拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#涼拌菜# 拌黑豆芽怎麼做")
- “蔬菜的營養價值高低遵循顏色由深到淺的規律，顏色愈深的價值愈高。所有黑色豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽。黑豆發豆芽過程中有多種維生素生成，所以黑豆芽比黃豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加營養美味哦！今天難得看到有黑豆芽賣，就買了點，拌了一下，酸甜微辣，夏天吃真的好開胃...
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![涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做]( "涼拌四季豆的做法 【夏日小涼菜】—涼拌四季豆 涼拌四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（200克）輔料蒜泥醬（1大勺）鹽（1/4小勺）雞精（1/4小勺）生抽（2大勺）香油（1小勺）白糖（1/4小勺）蠔油（1/4小勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、準備四季豆。2、折成段後洗淨後入開水鍋焯熟。3、熟後撈出入實現準備好的冷開水中冷卻。（便於保持顏色翠...
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![涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法]( "涼拌豆芽怎麼做-涼拌豆芽的做法")
- “酸辣爽口的涼拌豆芽，夏天吃最合適不過啦～”食材明細主料豆芽（500g）輔料小米辣（2個）蒜泥（適量）蔥（適量）幹辣椒（3個）調料陳醋（3勺）醬油（2勺）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨備用。2、水開放入鹽和油，少許糖。豆...
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![涼拌豆芽菜的做法 涼拌豆芽菜（附發綠豆芽過程） 涼拌豆芽菜怎麼做]( "涼拌豆芽菜的做法 涼拌豆芽菜（附發綠豆芽過程） 涼拌豆芽菜怎麼做")
- 食材明細主料綠豆（30克）輔料青椒（77克）胡蘿蔔（58克）雞蛋（一個）配料六月鮮特級醬油（適量）鮮味汁（適量）雞精（適量）白糖（適量）芝麻香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆芽菜的做法步驟1、取30克綠豆，裝適量的水浸泡6-12個小時2、取一個沒用的蒸格，鋪上一條毛巾3、倒入已經爆開的綠...
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![涼拌四季豆的做法 涼拌四季豆無添加 涼拌四季豆怎麼做]( "涼拌四季豆的做法 涼拌四季豆無添加 涼拌四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（隨意）枸杞（數顆）生腰果（數顆）輔料香菇素肉醬（一大勺）亞麻籽油（一大勺）小麥胚芽粉（少許）玫瑰鹽（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）涼拌四季豆的做法步驟1、我用的全是無添加的佐料配料佐料灑上去就是x寶有賣2、少油非常健康3、好吃得不得了...
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![涼拌豆芽是用什麼豆芽]( "涼拌豆芽是用什麼豆芽")
- 綠豆芽以及黃豆芽都是可以的。在日常生活當中豆芽的種類很多，豆芽它本身也有很豐富的維生素含量。做涼拌豆芽的時候將豆芽焯水就可以增加豆芽的脆度，但是豆芽焯水的時間不可以太長，不僅看起來不好看而且還會失去豆芽的脆度。...
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![四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法]( "四川拌涼麪怎麼做-四川拌涼麪的做法")
- “拌涼麪是四川的特色小吃。不管是路邊攤，還是大餐館兒。還是高檔餐廳，涼菜裏面都少不了這麼一道拌涼麪。非常的簡單好吃。”食材明細主料涼麪（3兩）海帶絲（少許）豆芽（少許）蔥薑蒜（適量）花生碎（二匙）輔料菜籽油（少許）醬油（一匙）芝麻油（半匙）花椒油（少許）油辣子（二匙）白糖（少許）味精（少許）米醋（半匙）鹹...
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![涼拌辣豆芽怎麼做-涼拌辣豆芽的做法]( "涼拌辣豆芽怎麼做-涼拌辣豆芽的做法")
- 食材明細主料豆芽菜（500克）大蒜（半個）芝麻（1小把）輔料辣椒粉（1湯匙）鹽（半茶匙）味精（1茶匙）麻油（1湯匙）醬油（1湯匙）魚露（1湯匙）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌辣豆芽的做法步驟1、豆芽菜稍煮一下，過冷水沖涼瀝乾。2、蒜切末。3、將所有調味料倒入豆芽菜中。4、攪拌均勻即可。...
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![四川豌豆涼粉怎麼做-四川豌豆涼粉的做法]( "四川豌豆涼粉怎麼做-四川豌豆涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆粉（1杯）輔料辣椒油（少許）醬油（少許）蔥花（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）四川豌豆涼粉的做法步驟1、準備一包豌豆粉，淘寶買的！2、用一玻璃杯裝出一杯豌豆粉。3、用同樣玻璃杯裝一杯水倒粉中，攪拌均勻。4、鍋裏倒入三玻璃杯的水燒開。5、把拌好的水粉倒入奶鍋...
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![涼拌豆芽菜用什麼豆芽]( "涼拌豆芽菜用什麼豆芽")
- 黃豆芽、綠豆芽。選豆芽要選擇氣味聞起來清新的豆芽，不要有異味的豆芽。新鮮的豆芽芽身挺拔纖細，光澤亮白，沒有黑點。出現大量黑點的豆芽不要購買。這道菜口感爽脆，製作簡單，但在製作過程中也應注意一些技巧：1、醋放入的時間需掌握好，不可過早，否則豆芽會變得暗黃。2、在煮豆芽時...
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![涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做]( "涼拌豆芽的做法 自制黃豆芽做涼拌豆芽 涼拌豆芽怎麼做")
- “夏天溫度高，這個時候在家發豆芽的好時間，自家發豆芽的好處一是安全，二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光，這次我讓豆芽見了幾次光，發的有些見綠了。。用發好的豆芽，在鍋裏蒸熟，拌的時候比直接焯熟涼拌好吃的多。”食材明細主料黃豆（半盆）水（2碗）蓋子（...
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![涼拌黃豆芽怎麼做-涼拌黃豆芽的做法]( "涼拌黃豆芽怎麼做-涼拌黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（600克）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）蔥（適量）幹辣椒（3顆）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（半勺）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌黃豆芽的做法步驟1、豆芽清洗乾淨放入鍋中焯燙。2、準備蔥薑蒜末和幹辣椒段。3、起鍋燒油。4、將蔥薑蒜末，食鹽和幹辣椒段撒在...
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![涼拌豆芽菜怎麼做-涼拌豆芽菜的做法]( "涼拌豆芽菜怎麼做-涼拌豆芽菜的做法")
- “春季，多吃生髮食物，豆芽菜是不錯的選擇。綠豆芽買回家，去根部洗乾淨，焯水後撈出來瀝乾水。用鹽、白砂糖、香甜醋、芝麻油調製糖醋汁，糖醋汁拌豆芽菜，酸酸甜甜很開胃。美味又健康。”食材明細主料豆芽菜（350g）輔料胡蘿蔔（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）酸甜（口味）拌...
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味味甜
