- “親戚從海邊帶來一些海蠣子,也就是生蠔肉,很新鮮,就按照烤生蠔的做法,烤了一些,味道挺不錯的。”食材明細主料生蠔肉(500g)輔料料酒(2匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)蒜(三頭)青椒(1個)醬油(3匙)泰椒(5個)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲海蠣的做法步驟1、將披薩盤用錫紙包上,放入海蠣子。...
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- 食材明細主料蝦(8只)粉絲(100g)輔料蒜蓉(3勺)油(3勺)剁椒(1匙)原味(口味)未知(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、粉絲溫水泡軟,蒜剁碎。2、蝦解凍,從蝦背處開縫,去蝦線,從背部切刀至蝦肚,刀背將蝦背剁平。3、中小火油鍋下一半蒜末,出香味撈出。...
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- “貽貝,也叫青口,乾製品則被稱作淡菜,是一種雙殼類軟體動物,殼黑褐色,生活在海濱岩石上。主要分佈於中國黃海、渤海沿岸。據分析,貽貝含有多種營養成分,還有很高的藥用與食療功效,對人體好處多多。沿海一帶都愛吃海鮮,作爲天津人,我們都是海鮮控。年前滿寶爸爸買了兩盒貽貝,六袋扇貝...
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- “粉絲蒜蓉蝦是海南一帶的傳統名菜。主料有鮮蝦、粉絲,輔料有蒜、蔥、青紅椒等,此款菜餚鮮嫩味美,營養豐富、色澤鮮豔、老少皆宜。”食材明細主料鮮蝦(10只)細粉絲(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)白灼汁(適量)蒜蓉(適量)青椒碎(適量)紅椒碎(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)神級(難...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜蓉粉絲蒸扇貝這道菜主要烹飪工藝是蒸,工序較爲複雜,這道菜的成品看起來食慾大增,非常好看,在粉絲和青椒紅辣椒粒的搭配下顏色更加好看,而且在熱熱的油淋下,使這道菜更加美味,擺在扇貝上,是擺盤也方便,好看。主料...
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- “利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸...
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- “蒜蓉烤生蠔是我的最愛,燒烤店必點,但是自己做非常便宜又幹淨,味道決對不輸給飯店!”食材明細主料生蠔(10)蒜蓉(適量)泰椒(4個)蔥花(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤海蠣子的做法步驟1、把海蠣子洗乾淨,撬開,鋪在錫紙烤盤上面。放料酒,一點點鹽醃一下...
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- “這道菜非常美味哦,甚至能讓人吃出“海鮮”的味道。而且它屬於一道基礎菜,多加一個步驟就會變成蒜蓉粉絲蒸扇貝,蒜蓉粉絲開背蝦,蒜蓉粉絲娃娃菜,錫紙金針蘑,甚至錫紙花甲粉等等,絕對百搭*^o^*我家寶爸甚至說,吃了這道菜才發現原來扇貝是沒什麼味道的,他以前一直以爲蒜蓉粉絲蒸扇...
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- “可代替主食,減肥的喲!”食材明細主料絲瓜(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)調料水澱粉(適量)辣椒(適量)蔥(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲絲瓜的做法步驟1、主要材料。2、粉絲用清水泡軟。3、粉絲墊底,絲瓜斜切厚的片!上面鋪上蒜末!開水蒸鍋,大火。4、大火...
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- “一道簡單又美味的菜餚。”食材明細主料基圍蝦(500g)粉絲(兩紮)輔料蒜頭(5瓣)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)黑胡椒粉(少許)白糖(1匙)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨,去頭,從蝦背切開,留蝦尾不要切斷。2、粉絲用清水泡軟備用。3、蒜頭剁碎備用。4...
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- “蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的漢族傳統名菜,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料阿根廷紅蝦(若干)龍口粉絲(若干)輔料蔥(適量)蒜(適量)生薑(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- “對於扇貝大家特別熟悉,它含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對...
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- 食材明細主料牡蠣(12只)輔料大蒜(3瓣)李錦記蒜蓉辣醬(1小勺)生薑(3片)紹酒(1大勺)生抽(1勺)白糖(1g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤牡蠣的做法步驟1、3大瓣蒜切成末2、炒鍋放少許油,取一半蒜末小火慢慢炸黃,注意別炸過頭。3、盛出炸好的蒜末。4、一大勺古越龍山紹酒,一大勺生抽,一...
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- “蝦這個食物真的是怎麼做都不會太差,哪怕是最簡單的清蒸水煮,蘸了醬油醋之後仍覺得鮮美。然而在這道蒜蓉粉絲蒸蝦裏,這個蒜真的是太好吃了,因爲加了少許的糖翻炒蒜蓉,讓蒜蓉有一點甜甜的,還有蝦的鮮味,別攔我,我還能再吃下一碗蒜蓉拌飯!”食材明細主料大蝦(250g)粉絲(50g)蒜(2個)輔料鹽...
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- “大魚大肉吃多了,那麼吃點清淡的吧。很多人吃青菜覺得寡淡無味,那麼試試這個蒜蓉粉絲蒸白菜吧,很好吃哦,粉絲蒸完很入味娃娃菜帶有清甜,真有點蒜蓉開邊蝦的味道喲”食材明細主料娃娃菜(2棵)粉絲(一塊)輔料蒜(1頭)配料生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)剁椒(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)海鮮粉(適量...
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- 食材明細主料海帶絲(100g)輔料蒜頭(一個)紅椒(兩個)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海帶絲的做法步驟1、原料:海帶絲,紅椒,蒜頭。2、紅椒切絲,蒜頭切末備用。3、熱鍋冷油放入蒜末煸炒。4、放入泡開洗淨的海帶絲。5、加入紅椒絲。6、加入鹽味...
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- “沒有放任何海鮮,但是依然有海鮮的味道。對於痛風的人來說絕對可以解解饞。又簡單又節省時間,上桌後又有面!”食材明細主料龍口粉絲(2個)蒜頭(2個)輔料蔥(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲的做法步驟1、樓下超市賣的粉絲1袋裏有4卷,取出2卷。溫水泡軟。...
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- “簡簡單單,有手就行,喜歡就點個關注吧,感謝支援,用最普通的食材做最進階的菜!”食材明細主料粉絲(兩捆)輔料蔥花(少許)蒜蓉(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉燜粉絲的做法步驟1、粉絲提前泡發。2、鍋中熱油。3、倒入蒜蓉爆香。4、加點生抽提香...
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- “自己在家吃蒜蓉粉絲扇貝,帶殼的不過癮,可以用大盤子蒸,今天整理的一個是今天製作的,一個是以前製作的,以前製作的,圖片沒有任何裝飾,但它的製作方法絕對是一流的(我婆家是開家族飯店的,我一直吃飯店的菜,喜歡吃的,我全偷藝學,所以味道絕對是超級棒的,放心收藏,在我博客裏此菜點擊率非...
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- 食材明細主料海蠣子(適量)粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)植物油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸海蠣的做法步驟1、粉絲冷水泡軟2、冷凍海蠣解凍沖洗乾淨3、將泡好的粉絲鋪在容器底部。4、上面碼好海蠣5、入蒸鍋,上汽後蒸10--15分鐘。6、...
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- “我今天要說的這種海鮮,它比螃蟹鮮,營養堪比鮑魚,價格只有鮑魚的十分之一,冬季吃最好。大家可能都猜到了,對,它就是海蠣,屬牡蠣科,俗稱“蠔”,我們這裏叫海蠣。從入冬開始到清明前,這時候的海蠣是最爲肥美的,也是味道最好的,這個季節吃海蠣是最合適的。爲什麼我說它比螃蟹鮮,因爲它含...
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- 食材明細主料海虹肉(250克)綠豆粉絲(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)蔥花(適量)味精(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉海虹蒸粉絲的做法步驟1、煮適量開水,把粉絲放入燙軟後撈出(約1分鐘)2、把粉絲均勻鋪在盤子裏3、均勻碼上海虹4、把蒜頭壓成蒜蓉,炒鍋燒熱倒入適量油,放入蒜蓉炒出...
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- “很喜歡吃蒜蓉粉絲蒸扇貝這道菜,非常鮮美,主要是青睞於那特有的味道,於是把這個味道移植一下,用來做海蔘吧,不用說,非常成功,在家也可以做出飯店的味道來,在此與大家分享。”食材明細主料發好的海蔘(6個)發好的細粉絲(適量)膳之儉火麻油(10克)輔料蔥末(適量)薑末(適量)蒜蓉(適量)調料蒸魚豉...
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- “九陽鐵釜第三代T5,有着1700克的內膽,剛做了咖喱飯,今天特意用了蒸,蒜蓉粉絲蒸海蝦,很棒啊,選擇了蒸煮鍵,15分鐘搞定,完全可以勝任這種海鮮的蒸煮,一起來吧。。。”食材明細主料海蝦(300克)粉絲(20克)大蒜(12瓣)輔料生薑(1塊)生抽(2勺)白糖(3克)鹽(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉...
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- “蒸菜爲健康加分,營養保留的多,味道也會很不錯的。這款粉絲蒜蓉蝦,我用了大一些的蝦,但是感覺小一些的蒸出來更好吃。。”食材明細主料大蝦(6只)粉絲(1把)大蒜(適量)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲蒜蓉蝦的做法步驟1、這次用的是...
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