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關於自制冰鎮涼麪涼粉怎麼做的餐飲百科

） 自制冰鎮涼麪涼粉怎麼做-自制冰鎮涼麪涼粉的做法 夏天100秒鐘吃剛煮好的熱豆漿、稀飯（本菜譜以豆漿爲例
自制涼麪怎麼做-自制涼麪的做法

  • 自制涼麪怎麼做-自制涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條（一把）調料蔥（兩根）小胡蘿蔔（一個）蒜瓣（一個）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）自制涼麪的做法步驟1、麪條一把。2、胡蘿蔔一個，蔥兩根。3、蒜瓣一個。4、配料切好。5、麪條熟了撈出過涼水。6、放胡蘿蔔下去燙熟。7、控好水...
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自制涼粉做美食－－－鍋盔涼粉-鍋盔涼粉

  • 自制涼粉做美食－－－鍋盔涼粉-鍋盔涼粉

  • “又是一年的四月一日，每到這一天，不由自主地會讓人想起張國榮，今天突然看到網上在議論，他今年應該滿60歲了，心裏一陣感慨，也許逝去對自戀的哥哥來說是種幸福，因爲逝去，他永遠不會老去。---------------------------------------轉美食正題-------------------------------------...
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冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法

  • 冰鎮黑涼粉怎麼做-冰鎮黑涼粉的做法

  • 食材明細主料涼粉粉（70g）輔料清水（1500ml）調料白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮黑涼粉的做法步驟1、準備黃涼粉粉，清水。2、涼粉加入清水中攪拌均勻。3、鍋中燒開水。4、倒入涼粉糊邊攪拌至煮沸。5、倒入碗中冷卻放入冰箱冷藏。6、加入白糖即可。...
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自制酸辣涼粉-酸辣涼粉

  • 自制酸辣涼粉-酸辣涼粉

  • “整個夏天一直想做涼粉，但拖到現在才做，這也讓我認識到在濟南買綠豆澱粉的難呀，跑遍了6,7家大小超市都沒買到綠豆的，到最後在淘寶上纔買到的，這也說明了做涼粉還是用綠豆澱粉比較好，做出的涼粉既筋道又爽滑，之前用紅薯澱粉做過一次，實在是很糟糕，感覺都沒法吃。。”食材明細主料...
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自制涼粉來開胃-涼粉

  • 自制涼粉來開胃-涼粉

  • “小時候，媽媽每次剁豬食都會把剁細的芭蕉芋淘洗一遍，把沉澱下來的澱粉過濾、去雜質，給我們調製涼粉，在那個物質貧乏的年代，這些涼粉不但能讓我們充飢，更帶給我們許多快樂。雖然現在人們的生活好了，但芭蕉芋製作的涼粉依然是邊疆人們最愛吃的小吃，芭蕉芋屬於蕉科，美人蕉屬，有些地方...
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自制酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉（玉米澱粉版） 自制酸辣涼粉怎麼做

  • 自制酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉（玉米澱粉版） 自制酸辣涼粉怎麼做

  • “第一次做涼粉，沒有豌豆澱粉，只能用玉米澱粉來做了。”食材明細主料玉米澱粉（100克）清水（100毫升）輔料清水（400毫升）調料鹽（適量）油辣子（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制酸辣涼粉的做法步驟1、食材：玉米澱粉、清水、油辣子。2、在玉米澱粉里加入清水調勻。3...
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冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 冰鎮涼瓜怎麼做-冰鎮涼瓜的做法

  • 食材明細主料涼瓜（適量）西紅柿（適量）蜂蜜（適量）色拉醬（適量）冰塊（適量）鹹蛋黃（適量）苦味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮涼瓜的做法步驟1、原料大集合～2、涼瓜洗淨頂刀切圈去芯（怕苦的同學就把白色的那部分去幹淨）3、鍋加水加鹽，涼瓜圈入水焯燙4、備好蜂蜜冰水～5、撈出涼瓜用涼開水衝淨...
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自制涼粉-涼粉

  • 自制涼粉-涼粉

  • “因爲新型肺炎疫情，人們宅在家裏，開始了各種“折騰”，最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮，我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉（1小碗）輔料鹽（1匙）清水（5碗）原味（口味）未知（難度）自制涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉1小碗。2、鍋內加入4小碗水和1匙鹽。3、1碗水加入澱粉中...
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自制涼粉炒涼粉-涼粉

  • 自制涼粉炒涼粉-涼粉

  • “今天晚上，突然想吃涼粉，也沒有穀物類的澱粉。於是，我就拿土豆澱粉做涼粉，效果還不錯。”食材明細主料土豆澱粉（100克）清水（200ml）食用油（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制涼粉的做法步驟1、準備食材：清水，土豆澱粉。2、將澱粉同...
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自制冰鎮涼麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮涼麪涼粉（此菜譜以涼麪爲例） 自制冰鎮涼麪怎麼做
冰冰涼自制傷心涼粉如何做簡單又好吃

  • 冰冰涼自制傷心涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天推薦的是自制傷心涼粉，傷心的人別聽慢歌，但是傷心的人可以吃自制涼粉呀，推翻以往的清甜可口的糖水做法，運用油鹽醬醋的混合，做出獨一無二的涼粉醬汁，油潑辣子的爽快感，讓人在其間忘記傷心與煩惱，只得感受自制...
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（100秒鐘把冷麪變成冰鎮） 自制冰鎮冷麪怎麼做-自制冰鎮冷麪的做法 夏天10分鐘自制冰鎮冷麪
涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做

  • 涼粉的做法 自制涼粉 涼粉怎麼做

  • “看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲，忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉，功夫不負有心人終於買到了，終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩，但保證了衛生和質量，爲了那一口清涼還是值得的。”食材明細主料綠豆澱粉（60克）純淨水（75...
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自制麻辣涼粉-麻辣涼粉

  • 自制麻辣涼粉-麻辣涼粉

  • “涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一，涼粉製作過程並不複雜，在家裏就可以做出和外面一樣的味道來，需要用到豌豆澱粉，只有這種澱粉做出的涼粉口感纔好，一般超市裏都有賣的，涼粉勁道爽滑，麻辣夠味，在配上老乾媽豆豉的豉香，別提多好吃了，吃一碗是不夠的哦，呵呵~~~”食材明細主料豌...
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自制涼粉草-涼粉草

  • 自制涼粉草-涼粉草

  • “每到夏天，小傢伙們總要我做涼粉，往年都是在市場上買的一包包半成品回來加水就煮，半成品爲了保質多多少少，都會有一些化學添加劑的，爲了讓孩子吃到安全衛生的涼粉，今年決定買新鮮生的涼粉草回來自己手工做。第一次做涼粉草，做的過程很好玩，成品很有成就感，仙草的味道特別濃香，比買...
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自制黑涼粉怎麼做-自制黑涼粉的做法

  • 自制黑涼粉怎麼做-自制黑涼粉的做法

  • 食材明細主料黑涼粉（100克）葛粉（20克）熟白芝麻（少許）蜂蜜（適量）輔料涼水（4斤半）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制黑涼粉的做法步驟1、準備好黑涼粉。2、黑涼粉和葛粉倒入碗中。3、加250克水，攪拌均勻至無顆粒狀的乾粉。4、倒入大鍋中。5、加入4斤的開水(另起鍋燒好開水)，不停的...
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自制涼麪-涼麪

  • 自制涼麪-涼麪

  • “在炎熱的季節來一碗涼麪，對於我們來說是一種幸福。自制的涼麪保證乾淨的同時也有勁道的口感和麻辣的味道，很不錯很開胃哦。”食材明細主料意大利麪（1包）豆芽（1包）調料香油（適量）藤椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）味精（適量）白糖（適量）姜蒜泥（適量）油辣椒（適量）蔥綠（2根）十三香（適量）雞粉（適量）五香粉（...
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自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法

  • 自制涼粉怎麼做-自制涼粉的做法

  • 食材明細主料豌豆粉（250克）輔料清水（2000克）黃瓜（適量）香菜（適量）調料鹽（3克）辣椒油（適量）陳醋（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）麻油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制涼粉的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豌豆粉250克，備用。3、加入400克清水攪拌均勻，過篩更細膩。4、鍋里加入1600...
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自制黑涼粉-黑涼粉

  • 自制黑涼粉-黑涼粉

  • 食材明細主料黑涼粉（70g）輔料清水（1600ml）白糖（適量）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黑涼粉的做法步驟1、黑涼粉倒入碗中2、加入400毫升清水攪拌均勻3、鍋中加入1200毫升清水煮沸4、加入黑涼粉糊，不停的攪拌煮至冒泡即可5、倒入容器中晾涼，放入冰箱冷藏6、食用時加入適量...
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自制冰涼粉的做法 第一次做冰涼粉棒棒噠 自制冰涼粉怎麼做

  • 自制冰涼粉的做法 第一次做冰涼粉棒棒噠 自制冰涼粉怎麼做

  • “自己做淘寶客的，哈哈，第四年啦！冰涼粉賣老鼻子了，自己也買買買，就是一直沒有操作，真的，淘寶客好累，每天工作滿滿的！2020開始，下決心陪讀，把工作重點調整到孩子身上，這不孩子開學了，我開始琢磨給孩子做點美食，學習太辛苦了！今天發現這個👆🏻做解暑的美食不錯噠！涼涼的很好吃！花生🥜碎是我...
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自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做

  • 自制紅薯涼粉的做法 紅薯涼粉 自制紅薯涼粉怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉（1碗）清水（6碗）輔料小蘇打（1g）調料鹽（2g）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制紅薯涼粉的做法步驟1、取一碗紅薯粉。2、用兩碗水溶解紅薯粉。攪拌一分鐘左右。3、過篩，篩三遍。4、篩好的紅薯粉水。5、砂鍋中放四碗水燒開。6、倒入紅薯粉水，開中火。7、用硅膠鏟...
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涼拌自制涼粉怎麼做-涼拌自制涼粉的做法

  • 涼拌自制涼粉怎麼做-涼拌自制涼粉的做法

  • 食材明細主料綠豆粉（適量）輔料水（適量）黃瓜片（適量）老乾媽（適量）蔥花（適量）油辣椒（適量）醬油（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）普通（難度）涼拌自制涼粉的做法步驟1、豌豆粉加入適量水。2、攪拌均勻。3、鍋中燒開水，遍拌邊倒入鍋中。4、然後開中火，不停的拌。5、拌2-3分鐘關火，繼續拌。6、幾分鐘...
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自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做

  • 自制涼粉的做法 夏季——涼粉 自制涼粉怎麼做

  • “涼粉是夏季的一道吃，主要原料是涼粉草，大米、紅薯、或豌豆粉，現氣溫逐漸升高，今天用豌豆粉做一款刮涼粉。刮條涼粉色澤潔白，晶瑩剔透、嫩滑爽口。有詩稱讚:“冰鎮刮條漏魚穿，晶瑩沁齒有餘寒。味調濃淡隨君意，只管涼來不管酸”。佐以調汁，Q彈涼爽！”食材明細主料豌豆粉（1平杯）輔料...
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自制涼麪的做法 用意大利麪條在家自制涼麪 自制涼麪怎麼做

  • 自制涼麪的做法 用意大利麪條在家自制涼麪 自制涼麪怎麼做

  • “留學在外，有時難免會很想念中餐的味道。在國內就酷愛涼麪的我，出國後大半年沒吃到真是心癢癢。春日漸暖，天氣越是炎熱，心中對涼麪的渴望就越是強烈。查了查發現製作涼麪需要鹼面，但是周圍哪裏尋得來鹼面啊，不過腦筋一轉，想起歐洲這地方到處都是意大利麪啊！粗粗的勁道的麪條，不是...
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