![紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法]( "紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法")
- 食材明細主料牛排（500克）西蘭花（400克）輔料黃油（15克）鹽（4克）黑胡椒粉（3克）紅酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅酒煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗好切塊備用。2、牛排切片用鹽，黑胡椒粉醃製40分鐘。西蘭花用開水煮熟。3、鍋熱下黃油。4、大火放入牛排煎一面半分鐘，兩面一分鐘。...
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![煎牛排什麼時候放紅酒]( "煎牛排什麼時候放紅酒")
- 醃製時就放紅酒。煎牛排，在做之前是需要把牛排進行提前醃製的。牛排在醃製的時候，要倒入一些紅酒泡牛排來去除牛排當中的肉腥味。在醃製時間上，只需醃製上30-45分鐘即可。在牛排的選擇上，可以選擇菲力牛排、西冷牛排以及肋眼牛排等。...
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![法式紅酒牛排怎麼做-法式紅酒牛排的做法]( "法式紅酒牛排怎麼做-法式紅酒牛排的做法")
- 食材明細主料牛肉眼扒（250g）意大利麪（適量）紅酒（150ml）輔料洋蔥（半個）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）青豆（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式紅酒牛排的做法步驟1、牛扒自然解凍2、洋蔥切粒，倒入紅酒醃製1-2小時，讓紅酒的味道充分融入牛排。3、西餐當然不能少了意大利麪。鍋裏放水加鹽，...
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![俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做]( "俄式紅酒煎羊排的做法 西餐也有快手菜——俄式紅酒煎羊排 俄式紅酒煎羊排怎麼做")
- “家裏的背脊小切真的太多了，沒辦法這是第二天做了，未來幾天大家還會看到哦。我要說的是，西餐可不都是好像BrownSauce需要花時間熬製的，也有超級美味的快手菜。今天的這道紅酒煎羊排配西葫蘆，是俄式的做法。其中用到一款調料俄文岡——也就是我們常說的披薩草。味道很是獨特。...
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![法式紅酒汁牛排的做法 法式波爾多紅酒汁牛排 法式紅酒汁牛排怎麼做]( "法式紅酒汁牛排的做法 法式波爾多紅酒汁牛排 法式紅酒汁牛排怎麼做")
- “紅酒有一定美顏功效，配合暖胃、高蛋白的牛肉，補精血、溫經脈，口感營養再升一級，是不錯的補益佳品。上次做的那個韌勁不好，經過媽咪的指導這次進步多了。”食材明細主料澳洲肉眼牛肉（適量）輔料白蘭地（適量）鹽（適量）波爾多紅酒（適量）黃油（適量）洋蔥（適量）黑胡椒粉（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）一小時...
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![黑椒紅酒牛排的做法 西屋特約之嫩烤黑椒紅酒牛排 黑椒紅酒牛排怎麼做]( "黑椒紅酒牛排的做法 西屋特約之嫩烤黑椒紅酒牛排 黑椒紅酒牛排怎麼做")
- “牛排最早來源於歐洲中世紀，豬肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉則是王公貴族們得進階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。牛肉中富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更能貼近人體的需要，能提高機...
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![紅酒牛排的做法 簡簡單單更美味——紅酒牛排 紅酒牛排怎麼做]( "紅酒牛排的做法 簡簡單單更美味——紅酒牛排 紅酒牛排怎麼做")
- 食材明細主料牛排（200克）紅酒（150克）輔料小番茄（適量）西蘭花（適量）檸檬（適量）黑胡椒粒（適量）鹽（適量）黃油（適量）蒜（適量）蠔油（適量）蒔蘿（適量）白糖（50克）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅酒牛排的做法步驟1、準備好食材。2、牛排兩面的肉用刀背剁鬆。3、加入鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粒醃製一小...
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![杏仁紅酒牛排怎麼做-杏仁紅酒牛排的做法]( "杏仁紅酒牛排怎麼做-杏仁紅酒牛排的做法")
- “牛排營養豐富，富含大量蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸，是家裏必備的食材，孩子也特別愛吃，今天用紅酒醃了牛排，再佐以黑椒醬，最後撒上烤過的杏仁片，不同的口感！”食材明細主料牛排（2塊）小胡蘿蔔（2根）杏仁片（適量）雜生菜（適量）輔料鹽（適量）紅酒（適量）黑胡椒醬（適量）黃油（適量）蒜末（適...
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![紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法]( "紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法")
- “老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排，老說季節都快過去了，還沒吃過法式羊排，趁着週末休息，趕緊吃吃過過嘴癮，果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排（適量）輔料紅酒（小杯）配料鹽（小勺）花椒（2克）黑胡椒粒（少許）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒煎羊排的做法步驟1、選取...
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![紅酒牛排怎麼做-紅酒牛排的做法]( "紅酒牛排怎麼做-紅酒牛排的做法")
- 食材明細主料牛排（適量）調料紅酒（少量）蔥香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、成品圖來一張吧。2、牛排是現買的，已醃製好的。3、紅酒準備一些備用。4、油鍋燒熱加入黃油，小火在放入牛排。5、煎至一面熟。6、換一面煎熟，噴入少量紅酒。7、切半擺盤，看着不錯吧！...
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![黑胡椒紅酒牛排怎麼做-黑胡椒紅酒牛排的做法]( "黑胡椒紅酒牛排怎麼做-黑胡椒紅酒牛排的做法")
- “黑胡椒紅酒牛排”食材明細主料牛排（一塊）輔料紅酒（適中）黑胡椒（適量）橙子（一個）糖（少許）元蔥（少許）姜（少許）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑胡椒紅酒牛排的做法步驟1、將牛肉用刀背剁一剁。2、將牛肉裝入容器裏，倒入紅酒，揉搓，再加黑胡椒，揉搓。放入元蔥、姜。鹽入味。包上保鮮膜。40...
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![紅酒牛排的做法 紅酒牛排——絕對零失敗 紅酒牛排怎麼做]( "紅酒牛排的做法 紅酒牛排——絕對零失敗 紅酒牛排怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）大蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）紅酒（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒牛排的做法步驟1、牛肉切成大片用刀背拍鬆.2、洋蔥、大蒜、香菜切成碎米與鹽、黑胡椒粉、澱粉、小蘇打、紅酒混合攪拌均勻成醬料。3...
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![如何選牛排-煎牛排要用紅酒嗎]( "如何選牛排-煎牛排要用紅酒嗎")
- 煎牛排是一道簡單的菜，主要的食材是牛排，主要的烹飪過程是煎。煎牛排屬於西餐，一般輔以紅酒食用。簡單的牛排也可以在家裏做。那麼，煎牛排要用紅酒嗎?如何選擇牛排呢?一、煎牛排要用紅酒嗎西方人醃肉是爲了讓肉更美味，而不是像我們中國人那樣讓肉變軟。牛排的鬆軟是由你選擇的...
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![紅酒燜牛排怎麼做-紅酒燜牛排的做法]( "紅酒燜牛排怎麼做-紅酒燜牛排的做法")
- “紅酒燜牛排，特別適合在這寒冷的冬天食用，是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排（1000克）輔料生薑（幾片）香蔥（2根）草果（1個）八角（2朵）香葉（幾片）花椒（少許）配料紅酒（半杯）鹽（1茶勺）生抽（2湯勺）老抽（1/3湯勺）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅酒燜牛排的做法步驟1、原料：牛排1000克。2、先把牛排...
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![煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎麼做]( "煎牛排的做法 【煎牛排】 煎牛排怎麼做")
- “以前，基本每星期會煎一次牛排給孩子們吃，最近，爲了女兒那一臉的痘痘，可是好久沒做了……...！”食材明細主料雪花牛裏脊（200克）意大利麪（150克）輔料西蘭花（1個）小番茄（3個）洋蔥（0.5個）蒜瓣（2個）番茄醬（100克）蠔油（1勺）黃油（40克）黑胡椒碎（0.5勺）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎牛排的做法步驟...
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![紅酒黑椒牛排的做法 情人節選單之紅酒黑椒牛排 紅酒黑椒牛排怎麼做]( "紅酒黑椒牛排的做法 情人節選單之紅酒黑椒牛排 紅酒黑椒牛排怎麼做")
- “情人節在家準備大餐與愛人一起共渡浪漫的夜晚，當然少不了牛排和紅酒。網上買的原切牛排，我不喜歡買的瓶裝牛排醬，還是喜歡自己熬製的醬汁，新鮮味濃。紅酒配紅肉，紅酒中含的酚類物質，可以解膩。紅酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，可以很好的促進消化。牛肉是動物肉中蛋白質含...
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![紅酒煮牛小排怎麼做-紅酒煮牛小排的做法]( "紅酒煮牛小排怎麼做-紅酒煮牛小排的做法")
- “紅酒煮菜特別香，以前做過紅酒牛肉，十分美味，想來做牛小排也不錯，經過實驗，十分成功，紅酒牛肉，好朋友好拍檔啊。”食材明細主料牛小排（約1/2磅）輔料罐頭蘑菇（約220克）配料醃製：精鹽（1/2茶匙）醃製：生抽（2茶匙）醃製：料酒（1湯匙）醃製：胡椒粉（1/2茶匙）醃製：姜粉（1/2茶匙）醃製：嫩肉粉（1/2茶匙）碗汁：紅酒（1/3...
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![黑椒紅酒牛排怎麼做-黑椒紅酒牛排的做法]( "黑椒紅酒牛排怎麼做-黑椒紅酒牛排的做法")
- “牛排，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的進階肉品，尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。”...
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![紅酒烤牛排怎麼做-紅酒烤牛排的做法]( "紅酒烤牛排怎麼做-紅酒烤牛排的做法")
- “願意嘗試不同的美食，學習美食，雖然這次烤得過了火候，但從不灰心，因爲即使烤得不好，家人也是把它吃完，特別的支援，給我的美食點評，讓我一點一點的進步，同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排（2塊）黃油（20g）食鹽（2g）紅酒（20g）黑胡椒粉（適量）五香粉（適量）洋蔥（適量）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（...
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![紅酒黑椒牛排怎麼做-紅酒黑椒牛排的做法]( "紅酒黑椒牛排怎麼做-紅酒黑椒牛排的做法")
- “牛排……”食材明細主料牛排（300克）紅酒（適量）黑椒醬（適量）輔料黃油（30克）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒黑椒牛排的做法步驟1、牛排自然解凍後，正反兩面用少量的鹽醃製半小時。2、大火，將鐵盤燒熱至冒青煙，下黃油。3、將火候調至中火，放入牛排，不要翻動。4、上壓肉板（...
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![紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法]( "紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法")
- “淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊（300g）紅辣椒（1個）紅蘿蔔（2塊）輔料植物油（20g）蠔油（1勺）紅酒（3勺）澱粉（1勺）大蒜（2顆）蒸魚豉油（1勺）生抽（1勺胡椒粉）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）進階（難度）紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐米左右的片2、用刀背敲鬆3、處理好的牛排4、放蠔油胡椒...
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![紅酒牛小排怎麼做-紅酒牛小排的做法]( "紅酒牛小排怎麼做-紅酒牛小排的做法")
- “牛小排價值：化痰止咳、強筋壯骨、提高人體免疫，補充人體必需的氨基酸且100%吸收”食材明細主料牛小排（500g）輔料洋蔥（一個）薑片（適量）香葉（三片）八角（三顆）紅酒（200ml）蔥（適量）冰糖（15g）生抽（20ml）老抽（10ml）茴香（適量）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅酒牛小排的做法步驟1、牛小排洗淨，焯水...
- 23216
![煎牛排要用紅酒嗎]( "煎牛排要用紅酒嗎")
- 要用的。紅酒可以去除牛肉的腥味，也可以提鮮。用紅酒煎牛排，能使牛排的肉質更加鮮美滑嫩，吃起來的口感會更好。在醃製的時候也可以加入適量的紅酒，再放入冰箱冷藏半個小時。煎的時候要用小火煎，起鍋的時候也可以淋點紅酒，熬成汁，就可以起鍋了。...
- 20028
![紅酒煎牛排如何做簡單又好吃]( "紅酒煎牛排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無好高端大氣上檔次的食物啊，這樣的飯一定適合男女朋友約會時品嚐，在一個高檔的西餐廳，來上一份紅酒煎牛排，點上幾顆蠟燭，那種感覺簡直浪漫無比，這種氛圍想想都讓人慾罷不能，吃起來那更是美味可口了。主料牛排：一塊蔬菜：若干...
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![牛排佐紅酒黑椒汁怎麼做-牛排佐紅酒黑椒汁的做法]( "牛排佐紅酒黑椒汁怎麼做-牛排佐紅酒黑椒汁的做法")
- “紅酒黑椒汁很正宗，跟外面餐廳的味道很像。我在澳洲留學，所以可以買到很新鮮的菲力牛肉。做法很簡單。第一次髮菜譜，多多包涵～”食材明細主料牛排（250g）輔料黑胡椒碎（若干）芡粉（一勺）生抽（一勺）蠔油（半勺）味精（適量）黃油（適量）老抽（半勺）菠菜（兩顆）洋蔥（一個）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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味味甜
