當前位置:味味甜 >

關於欖菜炒豌豆的餐飲百科

欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃
  • 欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘欖菜炒豌豆是一道很下飯的家常菜,欖菜炒豌豆主要是由欖菜、豌豆等材料一起烹飪而成,深受人們的喜歡,在人們的餐桌上總是會看見欖菜炒豌豆這一道美食,因爲欖菜炒豌豆不僅製作方法簡單而且十分美味,下面就介紹一...
  • 15602
簡單的欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃
  • 簡單的欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘橄欖菜是潮汕地區所特有的風味小菜,富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素。這一份簡單的欖菜炒豌豆,擁有豐富的營養,其中添加的豌豆,增加了整道菜的口感,還增...
  • 6080
簡單美味的欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的欖菜炒豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘欖菜炒豌豆是一道挺家常的菜式,鹹鹹有點油的橄欖菜與豌豆結合的味道,讓人意想之外的美味,雖然簡單,但卻好下飯。而且這道菜很健康哦,成本也不高,是一道省錢卻又不失大體的佳餚,只需要有橄欖菜與豌豆,以及一些小小...
  • 17439
欖菜肉末炒豆角怎麼做-欖菜肉末炒豆角的做法
  • 欖菜肉末炒豆角怎麼做-欖菜肉末炒豆角的做法

  • “這是一道非常下飯的家常,是廣東地區食堂家庭家常菜。”食材明細主料豆角(1小把)肉末(少許)紅椒(1個)青椒末(少許)輔料橄欖菜(1瓶)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)欖菜肉末炒豆角的做法步驟1、長豆角切成丁,入沸水中氽至變色。2、紅椒切成丁。3、肉末放入醬油醃至十分鐘。4、鍋裏...
  • 16460
雪菜炒豌豆怎麼做-雪菜炒豌豆的做法
  • 雪菜炒豌豆怎麼做-雪菜炒豌豆的做法

  • 食材明細主料豌豆(適量)雪菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜炒豌豆的做法步驟1、豌豆粒洗淨備用。2、雪菜備用。3、鍋內加水燒開,放入適量鹽,幾滴油,下豌豆焯水兩分鐘撈出。4、熱鍋入油,放入焯好的豌豆翻炒均勻,調入少許鹽炒勻。5、放入...
  • 13433
肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法
  • 肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)橄欖菜(2勺)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)肉(50克)輔料生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末欖菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去豆莢洗淨。(也可以在殼上開一道口)2、蒜去皮切片備用。3、幹辣椒剪成小段,放入水中浸泡一下。4、將肉剁成肉末。5、鍋內放適量油燒至...
  • 29292
豆角欖菜炒肉末怎麼做-豆角欖菜炒肉末的做法
  • 豆角欖菜炒肉末怎麼做-豆角欖菜炒肉末的做法

  • 食材明細主料豆角(一把)橄欖菜(一罐)豬展肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角欖菜炒肉末的做法步驟1、豆角過水,不怕煮久一點,不然較難熟。2、豆角過水後,我過了冷水,再切小粒。過完水的豆角香味撲鼻。肉我是微波爐解凍5分鐘,然後切小塊。3、放了少量蒜頭,先炒肉...
  • 21869
欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法
  • 欖菜豆角炒蜆肉怎麼做-欖菜豆角炒蜆肉的做法

  • “蜆肉有去暴熱,明目,利小便,下熱氣,腳氣溼毒,解酒毒目黃,浸取汁服,主消渴等功效。”食材明細主料欖菜(10g)豆角(300g)蜆肉(200g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料鹽(12g)雞粉(5g)胡椒粉(0.5g)蠔油(5g)香麻油(2g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜豆角炒蜆肉的做法步驟1、先把豆角洗淨,切粒放入沸水中,加入10g...
  • 18162
橄欖菜炒四季豆怎麼做-橄欖菜炒四季豆的做法
  • 橄欖菜炒四季豆怎麼做-橄欖菜炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(900g)橄欖菜(2大匙)輔料蒜(3瓣)油(1大匙)調料蠔油(2大匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜爆香。4、放橄欖菜炒一下。5、放四季豆炒勻,放少量水煮一下。6、煮至四季豆稍變色,放入蠔油炒勻。...
  • 21231
橄欖菜炒土豆絲怎麼做-橄欖菜炒土豆絲的做法
  • 橄欖菜炒土豆絲怎麼做-橄欖菜炒土豆絲的做法

  • “我愛做的家常快手菜好好吃”食材明細主料土豆(一個)輔料橄欖菜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)䓤(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜炒土豆絲的做法步驟1、土豆切絲用水浸泡十分鐘然後清洗乾淨除澱粉控幹水份蔥切圈2、熱鍋熱油下土豆絲炒一會兒3、土豆絲加橄欖菜醬油...
  • 9801
欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法
  • 欖菜炒豆角怎麼做-欖菜炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(300克)輔料橄欖菜(1勺)蒜(3瓣)調料鹽(2克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)欖菜炒豆角的做法步驟1、豆角去除頭尾,清洗乾淨,切成約5cm的小段。2、大蒜剁碎、橄欖菜一勺備用。3、鍋裏燒開水加幾滴油,下豆角大火煮20秒。4、煮好的豆角盛出控水。5、鍋加底油,...
  • 18242
橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法
  • 橄欖菜炒油豆角怎麼做-橄欖菜炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(155克)橄欖菜(1勺)輔料蒜末(適量)配料雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒油豆角的做法步驟1、材料:油豆角(已清洗)、橄欖菜、蒜末2、將已清洗的油豆角放在案板上切開。3、隨後,將切好的油豆角下入沸水焯開至斷生,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗...
  • 17246
欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法
  • 欖菜肉沫炒豆角怎麼做-欖菜肉沫炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)橄欖菜(適量)肉沫(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜肉沫炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切小丁2、剁好的肉沫加入少許生抽,蠔油,鹽拌勻3、熱鍋下油煸炒香肉沫4、放入豆角丁一起翻炒均勻5、少許鹽調味6、再加入...
  • 12157
肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法
  • 肉末欖菜炒豆角怎麼做-肉末欖菜炒豆角的做法

  • “肉末欖菜炒豆角,是一道家常的下飯菜,橄欖菜和肉沫交織在一起的鹹、鮮、香,能最大程度開啓我們的食慾,用它拌飯是極好的,一不留神就多吃一碗~同時,它也是一道簡單的快手菜,從食材到烹飪都非常簡單易操作,很適合自己做飯的上班族~”食材明細主料豆角(400g)肉末(150g)橄欖菜(適量)輔料老...
  • 26843
豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法
  • 豆角欖菜炒飯怎麼做-豆角欖菜炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)欖菜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角欖菜炒飯的做法步驟1、豆角洗淨切末。2、熱鍋下油翻炒一下豆角。3、加入橄欖菜。4、翻炒均勻。5、倒入剩米飯炒散。6、少許鹽,雞精調味即可。7、成品。...
  • 15739
豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎麼做
  • 豌豆炒肉的做法 豌豆炒肉——#肉菜# 豌豆炒肉怎麼做

  • “豌豆炒肉是一道非常好吃的#肉菜#,特別適合帶飯。”食材明細主料豌豆(適量)肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)豌豆炒肉的做法步驟1、從冰箱中取出豌豆。2、豌豆解凍。3、將豌豆放入水中。4、將豌豆煮熟。5、將豌豆撈出,放...
  • 32805
欖菜芝麻炒豆角怎麼做-欖菜芝麻炒豆角的做法
  • 欖菜芝麻炒豆角怎麼做-欖菜芝麻炒豆角的做法

  • “罈子裏幾位MM以絲絲爲首老說我不吃素,不健康,暈。其實俺吃素的,只是做法簡單了點,不是清炒就是白灼,拿上來好像有點矇混大家,不好意思。今天這個欖菜芝麻炒豆角算是素的吧?呵呵!”食材明細主料豆角(一斤)芝麻(適量)欖菜(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 10500
橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法
  • 橄欖菜炒豆角怎麼做-橄欖菜炒豆角的做法

  • “每年夏天,肆虐的颱風刮過之後,橄欖林子裏總會落下一地的橄欖花。橄欖花就是尚未成熟的青橄欖,這時距離秋冬的採摘期尚遠,橄欖果個小色青肉嫩核稚,吃起來粘稠味澀。有一位巧媳婦,捨不得讓橄欖花在地裏爛掉,就拾了一籃回家熬煮。因爲舊時每家每戶都有一個鹹菜甕,甕頭(上面)總堆放着...
  • 11277
欖菜玉蘭豌豆尖如何做簡單又好吃
  • 欖菜玉蘭豌豆尖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豌豆尖:300g鮮冬筍尖:100g香蔥:1棵橄欖菜:1湯匙(鹽:1/2茶匙(2g)油:2湯匙(30ml)雞精:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.冬筍剝去外殼,削去老硬的部分,整個放入煮鍋中,加入適量冷水(浸沒冬筍)和1湯匙大米加蓋用大火煮開後調成中火煮10分...
  • 10148
橄欖菜炒蠶豆米怎麼做-橄欖菜炒蠶豆米的做法
  • 橄欖菜炒蠶豆米怎麼做-橄欖菜炒蠶豆米的做法

  • 食材明細主料蠶豆米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒蠶豆米的做法步驟1、蠶豆米洗淨,備好橄欖菜.2、鍋中水燒開,蠶豆米焯一下瀝乾.3、鍋內放油放入蠶豆翻炒,加少許水煮熟.4、加鹽,放入橄欖菜翻炒均勻5、出鍋裝盤即好....
  • 24784
醃菜炒豌豆的做法 醃菜(外婆菜)炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做
  • 醃菜炒豌豆的做法 醃菜(外婆菜)炒豌豆 醃菜炒豌豆怎麼做

  • “醃菜(外婆菜)是從湖南老家帶過來的,用蘿蔔菜做的,味道酸酸的特別下飯,小時候醃菜伴着飯吃,能吃三碗滿滿的。豌豆和外婆菜的結合,味道好極了,也是我老家的一道家常菜,老人小孩都愛吃。”食材明細主料豌豆籽(300g)醃菜(100g)輔料辣椒粉(5g)食鹽(1匙)蒜蓉(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 12360
菜花炒豌豆怎麼做-菜花炒豌豆的做法
  • 菜花炒豌豆怎麼做-菜花炒豌豆的做法

  • “這是一道家常菜,清香好吃。除了菜花豌豆其它食材隨意加。”食材明細主料有機菜花(300克)鮮豌豆(1小碗)肉腸(100克)香菇(3個)蔥(1段)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜花炒豌豆的做法步驟1、有機菜花大約300克,新扒的鮮豌豆粒1小碗,肉腸100克,香菇...
  • 29103
橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做
  • 橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做

  • “橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜,利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉(俗稱酸鹹菜葉),精工煮製成爲烏橄欖菜,能開胃消食,幫助消化,增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥,其實用來炒也可以的,今天試試用來做四季豆,味道和口感都很不錯,也下飯。”食材明細主料四季豆(400克)輔料橄欖菜(50克)配料油(...
  • 14283
橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法
  • 橄欖菜炒豇豆怎麼做-橄欖菜炒豇豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(170克)豇豆(170克)橄欖菜(40克)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜炒豇豆的做法步驟1、把豬肉剁成肉末2、肉末中加入少許的鹽、味精、黃酒和適量的澱粉醃製10分鐘3、鍋里加適量的水,煮開,加少許的...
  • 17076
豌豆炒菜花怎麼做-豌豆炒菜花的做法
  • 豌豆炒菜花怎麼做-豌豆炒菜花的做法

  • “豌豆炒菜花家常菜,營養豐富特別好吃。”食材明細主料豌豆(100克)菜花(200克)胡蘿蔔(1根)大蔥頭(1個)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆炒菜花的做法步驟1、豌豆100克,菜花大約200克,胡蘿蔔1根,大蔥頭1個。2、菜花掰成小塊。3、陶米水泡一泡。4、清洗...
  • 7685
專題