當前位置:味味甜 >

關於碗底的餐飲百科

銷魂紅燒拌麪的做法 這碗銷魂紅燒拌麪,好吃到舔碗底! 銷魂紅燒拌麪怎麼做
  • 銷魂紅燒拌麪的做法 這碗銷魂紅燒拌麪,好吃到舔碗底! 銷魂紅燒拌麪怎麼做

  • “我本人是拌麪的狂熱愛好者,不僅僅因爲它簡單方便。醬汁濃郁,食材多樣,給平淡的日子來點亮色。”食材明細主料生面條(半斤)紅燒肉(半碗)輔料蒜苗(3顆)辣椒粉(半勺)白芝麻(1茶勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銷魂紅燒拌麪的做法步驟1、辣椒粉和白芝麻混合放入碗裏。2、...
  • 30410
飯菜肉一鍋出,香到舔碗底的懶人飯! 豆角燜飯怎麼做-豆角燜飯的做法 豆角燜飯
  • 飯菜肉一鍋出,香到舔碗底的懶人飯! 豆角燜飯怎麼做-豆角燜飯的做法 豆角燜飯

  • “豆角燜飯飯粒顆顆飽滿、色澤油亮充分吸收了菜、肉的精華每一口都充滿了濃郁的菜香!五花肉片膘肥肉嫩豆角清爽解膩吃一口滿滿的幸福!”食材明細主料豆角(400克)米(270克)輔料五花肉(100克)蔥(3段)姜(4片)大料(1個)調料醬油(20毫升)老抽(10毫升)鹽(5克)油(15毫升)水量(500毫升)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小...
  • 31998
軟糯香甜的美味八寶粥,好吃到舔碗底-八寶粥
  • 軟糯香甜的美味八寶粥,好吃到舔碗底-八寶粥

  • “時間過的真快,轉眼一週就是臘月初八了,都說過完臘八就是年,今天我先來教大家做營養美味的臘八粥,讓大家吃了暖心暖胃”食材明細主料金龍魚小鮮米(100克)輔料花生仁(10克)蓮子(8顆)花生米(10克)銀耳(5克)小紅豆(25克)小麥仁(10克)桂圓(8顆)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味八寶粥的做法...
  • 24661
碗糕怎麼做-碗糕的做法
  • 碗糕怎麼做-碗糕的做法

  • “小碗糕同學😊”食材明細主料麪粉(200g)輔料堅果碎(適量)黑芝麻(適量)豆油(3匙)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)碗糕的做法步驟1、和麪放黑芝麻,白糖,酵母溫水稀釋了。2、成這樣,稍微稀點。3、堅果,弄碎。4、來3個小碗一層面一層堅果碎留住1/3左右的空份,用醒發麪的。5、醒發後的。...
  • 18164
碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎麼做
  • 碗粿的做法 粘米粉之--碗粿 碗粿怎麼做

  • “小時候外公每年都會做鹹水粿,當時可能因爲東西比較少,覺得特別好吃,現在東西多了,很久沒做了,倒是念念不忘。看過外公做,覺得自己應該也會做,但是米漿沒地方弄,那天在超市看到粘米粉,興奮了一下,買了幾包回來,雖然跟米漿有區別,湊合着也可以做出好多傳統小吃的。”食材明細主料粘米...
  • 27091
陶瓷碗和骨瓷碗的區別有哪些-陶瓷碗好還是骨瓷碗好
  • 陶瓷碗和骨瓷碗的區別有哪些-陶瓷碗好還是骨瓷碗好

  • 現今琳琅滿目的商名的確需要認真挑選出適合我們的東西,廚具亦是如此。光是碗的種類就有很多,木碗,陶瓷碗,骨瓷碗等。其中陶瓷碗和骨瓷碗是最常見的,但是陶瓷碗好還是骨瓷碗好?一、陶瓷碗比骨瓷碗更好陶瓷碗好骨瓷碗一般使用動物的骨頭,即使多次烤製冷制而成,但是骨質還是有氣質...
  • 24289
碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎
  • 碗碗香粥怎麼加盟呢-碗碗香粥是加盟店嗎

  • 夏季是各種美食熱賣的季節,城市的街頭巷尾都有各種各樣的美食品牌。碗碗香粥具有豐富的口味,高倍的營養,深受廣大消費者的喜愛與追捧。很多創業人士都看到了商機,現在加盟已經成爲一種流行趨勢,面對碗碗香粥強大的市場銷量,讓這些想要創業的小夥伴們紛紛選擇加盟,那麼碗碗香粥是...
  • 30665
碗見底黃燜雞米飯加盟費多少
  • 碗見底黃燜雞米飯加盟費多少

  • 黃燜雞米飯是一種引人注目的着名菜餚,起源於山東,你沒有吃過黃燜雞米飯,沒關係,但你一定聽說過它!碗見底黃燜雞米飯加盟!作爲黃燜雞米飯品牌的佼佼者,近年來,可以說是十分的火熱,碗見底黃燜雞米飯是一種美味,是一種給人們一種貪吃慾望的美食,那麼,大家一定想知道碗見底黃燜雞米飯加盟...
  • 16083
科美瑞技術大咖爲你解密海底撈一碗55 ℃ 的粥背後的祕密
  • 科美瑞技術大咖爲你解密海底撈一碗55 ℃ 的粥背後的祕密

  • 我是一名製冷技術工程師,做爲一名技術男已經在國內一家專業餐飲製冷明檔的企業科美瑞工作了好多年,主要從事商用製冷相關的技術研發工作,無論是在技術研發上還是項目合作上,我所在的技術設計部門還是能夠滿足客戶的一切要求。直到我們去年7月份接到了火鍋界最愛搞事情的海底...
  • 5669
一碗剩飯的再次華麗轉身 黃金餅底米飯披薩怎麼做-黃金餅底米飯披薩的做法 【黃金餅底米飯披薩】---
品碗怎麼做-品碗的做法
  • 品碗怎麼做-品碗的做法

  • “這是一道四川家喻戶曉的一道有名的蒸菜。是農家餐館兒壩壩宴必選菜。也叫香碗,小時候我叫它蒸蛋糕。這周菜呢是用肉末加上澱粉加上雞蛋先蒸後煮非常的清淡,好吃。口感柔和。入口既化方法也比較簡單。正宗的是用那個竹蒸籠進行蒸。自己在家條件有限,就用一般的蒸鍋代替吧。...
  • 14142
一碗一碗炒飯加盟費
  • 一碗一碗炒飯加盟費

  • 餐飲提問:一碗一碗炒飯加盟費pang丫丫23回答:1.投資諮詢:加盟者需要對公司的發展和投資經費等問題進行詳細的諮詢。2.實地考察:經過所處地區的代理經理進行檢測考察並批准。3.提交申請:提交加入我們公司的申請表。4.資格審查:一碗炒飯總部審查投資者提供的各種材料,以確認投資者...
  • 27275
蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做
  • 蕎麥碗託的做法 蕎麥碗託(碗團) 蕎麥碗託怎麼做

  • “現在無良的商家太多了,平時最愛吃大街上的碗託了,前幾天我們這邊的電視臺曝光了,說是蕎麪碗託根本用的不是純蕎麥,做的碗托裏面加了很多亂七八糟的東西,嚇死寶寶了。決定以後還是自己做。經過一次失敗,現在碗託的成功率可以達到99%,連家裏的那位挑剔的先生都說比外面的不知道...
  • 24753
超級正宗的一家潮汕牛肉火鍋,湯底清澈而鮮美,涮牛肉前一定要來一碗打底
  • 超級正宗的一家潮汕牛肉火鍋,湯底清澈而鮮美,涮牛肉前一定要來一碗打底

  • 玉長城商業廣場這家鮮潮牛火鍋雖然菜品沒啥特色,但是鍋底非常正宗,牛骨清湯的清和鮮都有,吃肉之前必須來一碗湯打底。裝修是工業風,極簡的裝飾和擺件,還有水泥牆的呼應,整體風格還是挺不錯的,拍照很好看。湯底十分清澈、鮮美,舀一碗湯加點芹菜,喝起來非常香。菜品沒有什麼特色,都是...
  • 31265
一起來了解一下吧-老酒碗燜鍋加盟店費用到底要多少
  • 一起來了解一下吧-老酒碗燜鍋加盟店費用到底要多少

  • 老酒碗燜鍋這個品牌從成立到今天,經歷了多年的發展之後,一步步的獲得了所有人的認可,而且這個品牌在行業中的份額也是愈來愈強,作爲一名有力的佼佼者,如果有加盟商選擇了這個品牌,那麼老酒碗燜鍋加盟店費用到底要多少?詳細內容請看下文!老酒碗燜鍋加盟店費用到底要多少老酒碗燜...
  • 31135
砂鍋碗碗燉怎麼做-砂鍋碗碗燉的做法
  • 砂鍋碗碗燉怎麼做-砂鍋碗碗燉的做法

  • “留學在外,冬天冷的時候特別想吃砂鍋。在中超就可以買到砂鍋和所有材料,營養美味又方便,適合學生在宿舍烹製。”食材明細主料魚丸(適量)油豆腐(適量)蘑菇(適量)輔料粉絲(適量)蟹棒(適量)白菜(適量)西紅柿(適量)蔥花(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋碗碗燉的做法步驟1、把蔬菜...
  • 20138
碗碗香粥加盟優勢
  • 碗碗香粥加盟優勢

  • 小編第一眼看到碗碗香這個品牌的時候,都忍不住嚥了咽口水。文章前的你是不是也對這個簡單易懂的品牌留下很深的印象了呢。相信廣大食客看到這個品牌也會有這樣的反應吧。所以這就對於廣大想要加盟碗碗香的加盟商來說,已經具備了一個先天的優勢,那就是透過麪館名字可以吸引一...
  • 15436
要自己炒料嗎-開冒菜店冒菜底料和碗料流程有哪些
  • 要自己炒料嗎-開冒菜店冒菜底料和碗料流程有哪些

  • 餐飲提問:開冒菜店冒菜底料和碗料流程有哪些,要自己炒料嗎l糊塗的大豬回答:如果你的底料做的好,菜冒出來自然就帶香味了,碗復料就顯得不重要了。碗料就放點鹽,雞精,味精,花椒,蒜制,蔥,香菜。如果你的底料炒的不咋地就需要靠碗料提味了,好多是靠豆豉和香菜來提味的。不花錢,底料配方是...
  • 15227
清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做
  • 清湯碗託的做法 清湯碗託(滾湯湯碗託) 清湯碗託怎麼做

  • “碗託,北方的一種小吃,蕎麥製作而成,蕎麥這種粗糧對身體特別好。在陝北的好多地方,滿大街都是碗託小店鋪,風味獨特,自成一家。擁坐在長板凳上吃着滾湯湯碗託定格在童年的記憶中。而如今,我給大家做一份清湯碗託,湯汁清亮得如同那一抹立春之後的嫩芽,熱湯中的碗託咬一口,微微帶點綿...
  • 15463
碗碗香麻辣燙怎麼做?
  • 碗碗香麻辣燙怎麼做?

  • 餐飲提問:碗碗香麻辣燙怎麼做?藍莓味棒棒糖55回答:你說的這個麻辣燙品牌是我個人比較喜歡的,碗碗香麻辣燙這是我當中很受歡迎,碗碗香麻辣燙加盟店有一定的知名度,他們的加盟門店發展的很快,也不斷的人在投資,碗碗香麻辣燙品牌的加盟費是接近3萬塊錢的樣子,我個人覺得很實惠,這算是...
  • 19604
碗碗香麻辣燙加盟
  • 碗碗香麻辣燙加盟

  • 餐飲提問:碗碗香麻辣燙加盟欣兒49回答:加盟麻辣燙,它採用了簡單而又獨特的方式展示了店的非凡之處。技術部門作爲支柱,致力於經營模式的進步。店家內環境優美,質量營養均衡,爲其他的很多店家都樹立了榜樣。麻辣燙連鎖店分佈於全國各地,都受到了極大的歡迎,提高了知名度。樊小福回...
  • 11867
吃羊肉燴麪?!跟我走,便宜大碗,肉還多!湯底濃郁十分上頭!
  • 吃羊肉燴麪?!跟我走,便宜大碗,肉還多!湯底濃郁十分上頭!

  • 跟我從南師大門口出來,走幾步就能找到這家店了——標點美食相約燴麪。一碗羊肉熗鍋燴麪,小碗20,大碗25!價格適中,分量十足!羊肉沒有羶味,味道比較淡,湯底卻十分鮮美!燴麪和豆絲泡着湯汁吃起來不要太鮮啊!湯都能給喝光!還有5元一個的額荊州鍋盔!好吃!店名:標點美食相約燴麪(板倉店)地址:玄...
  • 7522
家庭洗碗機到底實不實用
  • 家庭洗碗機到底實不實用

  • 購買洗碗機是比較實用的,但是也要看個人的選擇。1、洗碗機的功能較多,可以洗完、消毒烘乾等功能。2、節省用水,手洗需要清洗幾遍,洗碗機可以按照數量配比一定的水。3、餐具清洗利用高壓,清潔力度更大。...
  • 9308
洗碗機到底實不實用?
  • 洗碗機到底實不實用?

  • 常看美劇、英劇的小夥伴肯定會發現,洗碗機幾乎是歐美家庭的標配,隨着近年來技術的進步、成本的降低以及國內對於智能家電接受度的提高,越來越多的80後、90後家庭開始關注洗碗機的選購。今天,小編就幫大家扒一扒洗碗機,看看洗碗機到底實不實用,市面上的主流洗碗機又有哪些種類。...
  • 21773
做抓飯一碗米幾碗水
  • 做抓飯一碗米幾碗水

  • 一碗半的水。做抓飯一碗米放一碗半的水,剛好是沒過大米就可以了。煮抓飯先將配料炒好,羊肉是抓飯中必不可少的食材。要先將剁好的羊肉焯水去羶味,再用清油炸,之後再與洋蔥、胡蘿蔔一起翻炒,翻炒要加入少許鹽和水,再與米飯一起放鍋中煮,煮時要適時的翻動。蒸個二十分鐘即可出鍋。...
  • 28792
專題