![炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎麼做]( "炸油角的做法 年味小吃——炸油角 炸油角怎麼做")
- “炸油角是廣東傳統賀年的點心，因爲它的形狀像“荷包”，亦即錢包，取其錢包飽脹的好兆頭，所以是新年必備的賀年小吃。炸油角又香又甜，女兒小時候特別喜歡吃，不管年節不年節，時不時就會炸上一些，做的多了，熟能生巧，到現在也算是我做的比較拿手的小食了。現在女兒大了，平時很少再炸了，但...
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![油炸火腿腸——童年的味道圖解]( "油炸火腿腸——童年的味道圖解")
- 這道小吃真的可以算的上是童年的記憶，每次放學都要吃上幾根，超級好吃，那時候都吃不夠，現在想想真的是做不出那個味道了，但這樣做的火腿腸比干吃好吃太多了，製作簡單方便，根本不費時，只要調一點料汁，刷上就足夠好吃啦，香香脆脆的口感。主料火腿腸：6根油：適量輔料孜然：適量芝麻：適量辣椒...
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![小時候過年才能享受的美味——油炸肉丸子圖解]( "小時候過年才能享受的美味——油炸肉丸子圖解")
- 油炸肉丸子是小時候過年才能吃到的美食，其實也不會太難，但是就是要過年纔會做，大概這就是儀式感吧。做的丸子里加了饅頭，是冷的饅頭揉碎成渣渣，還加了藕丁來增加脆脆的口感，做好的丸子沾上面粉再裹上雞蛋液炸，外酥裏嫩，主料蓮藕：200g豬肉：300g輔料油：適量鹽：適量饅頭：半個雞蛋：半個蔥：適...
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![炸油角怎麼做-炸油角的做法]( "炸油角怎麼做-炸油角的做法")
- “兒時的奢侈年味小吃💞一年難得吃一回，酥脆香噴噴，非常難忘🏩。久違的年味-炸油角❤️油角形狀像荷包，亦即錢包，裏面有芝麻，花生，糖～寓意錢包飽脹，明年賺錢賺到盆滿鉢滿[發][發][呲牙][呲牙]”食材明細主料麪粉（1000g）雞蛋（4個）啤酒（1瓶）豬油（5茶匙）輔料熟黑芝麻（70g）花生（260g）糖（160g）花生油（80...
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![美味的炸油酥角如何做簡單又好吃]( "美味的炸油酥角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸油酥角製作簡單，美味而又香脆。所需要的食材主要爲酥角皮、花生、芝麻。酥角皮口感香脆，富含多種營養物質。花生富含豐富的蛋白質以及多種營養。長期食用有助於身體健康，搭配上芝麻以及酥角皮，經過高溫的處...
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![黃金炸油角的做法 蛇年大吉之----黃金炸油角 黃金炸油角怎麼做]( "黃金炸油角的做法 蛇年大吉之----黃金炸油角 黃金炸油角怎麼做")
- “今天下班後,終於放假了,哈哈,可以自由幾天咯.每天都上班,因此都沒去買到啥年貨,除了那天買了包利市糖.今天忽然想到何不自己做點我家鄉的年貨---油炸角仔回去?如果做的好,應該有人會欣賞吧.我和LG雖然是同一個省份,但是相距幾百公里,所以和我家的小吃和風俗都不一樣,這...
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![炸三角的做法 老北京宮廷小吃“炸三角” 炸三角怎麼做]( "炸三角的做法 老北京宮廷小吃“炸三角” 炸三角怎麼做")
- “素食也是北京人的最愛，比如北京的功德林和全素齋等店鋪和餐館每天的生意都很不錯，我去過幾次都排隊，人總是那麼多。北京過去有著名的三種名吃，叫做“炸三素”，也是從清宮御膳房流入民間的三種素食，現在市場上很少見到，因爲成本低製作起來很繁瑣，既費工費時費力還賺不到錢，所以沒...
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![炸油角的做法 炸油角【初味日記】 炸油角怎麼做]( "炸油角的做法 炸油角【初味日記】 炸油角怎麼做")
- “油角的形狀像“荷包”，即錢包，包入餡料，鼓鼓的一隻，取其錢包飽脹的好兆頭。Emmm…確認過眼神，果然是我愛吃的賀年點心，連寓意都如此優秀！哈哈！”食材明細主料中筋麪粉（250g）黃油（62.5g）細砂糖（20g）溫水（80ml）輔料熟花生碎（100g）熟白芝麻（25g）細砂糖（60g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸油...
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![油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法]( "油炸酥角怎麼做-油炸酥角的做法")
- “今天搗鼓了一天，從炒花生開始做，炸了一大盆油角。油角相信是年味中最深刻的回憶了。新年最喜歡吃油角，尤其自己做的更有過年氣氛味道自己做的怎麼也喜歡，包好之後一起下油鍋炸起來。。留意自己包的那些會不會裂口，爆餡料，這份樂趣和滿足感讓還沒過年的自己也不自覺的愉快起來...
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![陝西小吃炸油糕的做法 陝西風味小吃“炸油糕” 陝西小吃炸油糕怎麼做]( "陝西小吃炸油糕的做法 陝西風味小吃“炸油糕” 陝西小吃炸油糕怎麼做")
- “油糕是陝西關中地區常見的一種風味特色小吃。外橢圓形，內白糖芝麻餡。油糕吃起來既甜又綿軟，很是好吃。來陝西別忘了品嚐陝西風味小吃額..........炸油糕。”食材明細主料麪粉（350k）白糖（150k）輔料黑芝麻（少許）白芝麻（適量）核桃仁（50k）豬油（50k）玉米油（500k）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普...
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![美味炸油角仔如何做簡單又好吃]( "美味炸油角仔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炸油角仔，其實炸油角仔就是油炸餃子，只不過那是廣東的叫法，首先餃子的餡是可以根據自己或者家人的口味調製的，真正需要技巧的是炸的過程。太老了不好，太嫩了也不好，所以火候，時間都非常重要，當炸出來後，金黃的色彩...
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![油炸臘腸角如何做簡單又好吃-小零食－油炸糖角]( "油炸臘腸角如何做簡單又好吃-小零食－油炸糖角")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：250紅糖：適量臘腸：一根輔料油：適量具體步驟1.用的是燙麪2.做二種餡料，一種紅糖，一種臘腸3.擀成包子皮，用於包制4.包的臘腸粒，吃起來別有風味5.糖角6.油多些，當糖角漂浮了，稍微在炸制會兒。顏色深了，控...
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![非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法]( "非油炸薯角怎麼做-非油炸薯角的做法")
- “在土豆的衆多吃法中，油炸似乎是公認最好吃的做法，傳統的薯條，還有現在流行的大薯條，再有就是薯角，這些做法都深受人們的喜愛，做法也是萬變不離其宗，油炸，大人們愛吃，小朋友更是狂熱，到了快餐店或者西餐廳，這都是必點項目！但是媽媽們會隱隱擔心，總吃這些東西會對孩子的身體健康產生影...
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![掛糊炸豆角的做法 【山西】掛糊炸豆角（即裹粉幹炸四季豆-年夜飯最受歡迎的小吃） 掛糊炸豆角怎麼做]( "掛糊炸豆角的做法 【山西】掛糊炸豆角（即裹粉幹炸四季豆-年夜飯最受歡迎的小吃） 掛糊炸豆角怎麼做")
- “山西人愛吃油炸食品，炸花饃炸油條炸油糕炸“臊胰子”炸面豆炸饊子等等，連許多菜品都是炸過的。由於油炸食品儲存時間長，這也成了春節準備家宴必備的烹飪方法了。這道炸豆角是山西、河北等地方的名菜，味道鹹香可口，在大魚大肉的家宴中，一道幹炸小吃稱爲一道亮麗的風景！這道菜是...
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![豉油酸角小燜肉的做法 私家美味兒小菜“豉油酸角小燜肉” 豉油酸角小燜肉怎麼做]( "豉油酸角小燜肉的做法 私家美味兒小菜“豉油酸角小燜肉” 豉油酸角小燜肉怎麼做")
- “自家前段時間醃製的“酸角”已經浸泡很久了，今天，就用這款陳湯泡製的“酸豆角”做道美味兒的下飯菜。此菜是葷素搭配製作十分簡單，我是用酸角和帶皮五花肉互相搭配烹製而成的，叫做“豉油酸角小燜肉”，其味道醇厚非常好吃，您如果家裏沒有泡製酸角，也可以到超市買一種袋裝現成的...
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![過年吃的油炸小點心有什麼]( "過年吃的油炸小點心有什麼")
- 1、炸麻花。製作方式簡單，口感酥脆，加上一些芝麻，香味更濃郁。2、炸春捲。可以在裏面加入細粉、蓮藕以及豬肉等。3、炸糖糕。裏面會加入一些黑砂糖或者是白糖等，表面則會撒上一層芝麻，酥脆香甜。4、炸年糕。年糕可以蒸着吃、炸着吃，寓意着每一年都會有進步。...
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![油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法]( "油炸年糕怎麼做-油炸年糕的做法")
- “脆脆甜甜的很好吃😋。”食材明細主料年糕（適量）輔料油（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸年糕的做法步驟1、年糕一片一片分開。2、鍋熱倒入適量油放入年糕片。3、炸至兩面金黃色撈出控油。4、裝入盤中即可食用。...
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![油炸豆腐角怎麼做-油炸豆腐角的做法]( "油炸豆腐角怎麼做-油炸豆腐角的做法")
- 食材明細主料豆腐（兩塊）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）冷開水（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸豆腐角的做法步驟1、豆腐兩塊洗淨備用切角2、切好的豆腐角下油鍋炸3、炸至金黃色4、炸好的豆腐角剩盤子5、沾點白醋蒜蓉鹽冷開水調好的I汁，很好吃...
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![炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎麼做]( "炸油果子的做法 (年味)炸油果子 炸油果子怎麼做")
- “俗話說過了臘八就是年，過去老輩人留下的傳統，每到臘月年根家家戶戶都準備年貨、炸油貨，糖油果子、小油餅、麻花和各種花式油果子，圍着廚房和油鍋看父母忙活那叫一個開心”食材明細主料南瓜（650g）麪粉（600g）輔料油（炒南瓜用油40g）酵母粉（3g）小蘇打（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做]( "奶油炸糕的做法 京味小吃奶油炸糕 奶油炸糕怎麼做")
- “奶油炸糕是有名的京味小吃，有着老北京十三絕的稱號。呈圓形，外焦裏嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉（250g）色拉油（50g）綿白糖（適量）水（250g）雞蛋（2枚）花生油（500g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油炸糕的做法步驟1、準備...
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![捏油角的做法 年味食足：捏油角 捏油角怎麼做]( "捏油角的做法 年味食足：捏油角 捏油角怎麼做")
- “年三十是家家團圓的日子，而本期想跟大家分享一下我家鄉順德的過年習俗。大多數的人在端午節纔會裹糉子，而我們順德人也會在臘月的時候，擇個好日子裹糉子過年。”食材明細主料中筋麪粉（適量）油（適量）雞蛋（適量）輔料紅豆餡（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）捏油角的做法步驟1...
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![年糕條能油炸着吃嗎]( "年糕條能油炸着吃嗎")
- 能。年糕條炸着吃的時候，將鍋中的水燒開，把年糕條放在鍋中煮熟，控幹水分，裹上面包糠，下鍋炸至表面金黃即可。炸年糕條的時間不宜過長，油溫不宜過熱，以免將年糕條炸糊，影響口感和美觀。炸好的年糕條可以直接吃，也可以蘸着番茄醬等醬料一起吃。...
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![油角的做法 傳統廣式小吃：油角 油角怎麼做]( "油角的做法 傳統廣式小吃：油角 油角怎麼做")
- “油角仔，記憶中的年味——「油角彎彎，家財百萬」。這是許多廣東人過年的記憶，它是我們民間串門送禮、招待客人必備的過年食品。油角形狀像「荷包」，亦即錢包，裏爲芝麻砂糖花生，取其錢包飽脹的好兆頭，象徵來年「家肥屋潤」。”食材明細主料【皮】低筋麪粉（500克）【皮】豬油（2勺）【餡...
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![油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法]( "油炸雞蛋年糕怎麼做-油炸雞蛋年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油炸雞蛋年糕的做法步驟1、年糕兩片兩片分開。2、雞蛋打散。3、將年糕放入蛋液中裹上蛋液。4、放入油鍋中油炸。5、炸至兩面微黃撈出控油。6、裝盤即可食用。小竅門甜甜糯糯的很好吃😋。...
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![非油炸玉米脆角怎麼做-非油炸玉米脆角的做法]( "非油炸玉米脆角怎麼做-非油炸玉米脆角的做法")
- “小孩子和年輕人都愛吃膨化食品，但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高，還有很多添加劑，很不健康，而且非常容易導致肥胖。這款玉米脆角，酥脆可口，絕對可以替代那些外面買來的膨化食品。非油炸，僅僅用了極少的橄欖油，而且玉米麪本身屬於健康雜糧，沒有任何添加...
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味味甜
