![糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做]( "糯米酒飯的做法 滋補——糯米酒飯 糯米酒飯怎麼做")
- “打小就喜歡吃糯米酒飯，大概我的酒量就是這樣打下的基礎，呵呵，有點誇張。喜歡那糯米和黃酒相融合的香味，那個香味哦特別有穿透力，街坊四鄰都能聞到，。用調羹舀上一勺放進嘴，那個香糯可口哦，幾時醉了也不知，呵呵呵，又誇張了。”食材明細主料糯米（250g）黃酒（190g）輔料五花肉（50g）黑棗（4顆）配...
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![紅酒燴牛腩飯怎麼做-紅酒燴牛腩飯的做法]( "紅酒燴牛腩飯怎麼做-紅酒燴牛腩飯的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）輔料薑片（適量）陳皮（適量）配料黑椒（適量）羅勒葉（適量）鹽（適量）花生醬（適量）柱候醬（適量）煮牛肉湯料（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒燴牛腩飯的做法步驟1、牛腩切粒，加牛肉湯料（含八角，小茴香，香葉，大料等）和料酒，不加蓋子，大...
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![紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做]( "紅酒燉牛肉飯的做法 意大利風味的蓋澆飯—紅酒燉牛肉飯 紅酒燉牛肉飯怎麼做")
- “紅酒燉牛肉飯】一道洋快餐，純意大利風味，非常好吃，貌似比KFC之類的油炸洋快餐要有營養的多，平時吃慣了咱中式的飯菜，偶爾換換口味還真不錯。”食材明細主料牛肉（300克）輔料胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）西紅柿（1個）白米飯（適量）配料黃油（適量）蒜末（適量）月桂葉（適量）乾燥百里香（適量）乾燥俄勒岡（適量）番...
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![電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法]( "電飯鍋做米酒怎麼做-電飯鍋做米酒的做法")
- “米酒是中國傳統小吃，常常在家中製作。米酒在發酵時溫度很重要，溫度低了發酵進程慢，特別是在早春、深秋和冬季時則不太適合家庭製作米酒。電飯鍋是家中常見的廚具，用電飯鍋加熱可以大大加快米酒的發酵速度。”食材明細主料糯米（1250克）輔料酒麴（2-3克）涼開水（500毫升）甜味（口味）其他...
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![甜酒的飯蒸多久]( "甜酒的飯蒸多久")
- 四十五分鐘左右。甜酒的飯在蒸之前要先用水浸泡一個小時左右，讓糯米吸收充足的水分，泡完之後再拿來蒸。蒸的時候要注意把握好水量，以超過飯一到兩釐米爲最佳，不然水太少或太多都會影響最後的成品。蒸的時間控制在四十分鐘到五十分鐘之間，以具體情況爲準。...
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![冷飯甜酒怎麼做-冷飯甜酒的做法]( "冷飯甜酒怎麼做-冷飯甜酒的做法")
- “除了用糯米做甜酒外，冷飯也能做甜酒哦。”食材明細主料冷飯（兩勺）輔料甜酒酒麴（4g）冷開水（50克）甜香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）冷飯甜酒的做法步驟1、吃不完的冷飯。2、甜酒酒麴3、加上冷開水。4、把冷飯放進調好的酒麴水裏。5、拌勻到沒有小飯糰，一粒粒的。6、放入一個合適...
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![糯米酒和剩飯米酒有什麼不一樣]( "糯米酒和剩飯米酒有什麼不一樣")
- 製作的食材不同。糯米酒製作的主要原料爲糯米，剩飯米酒製作的主要原料爲米飯。糯米酒一般指米酒，也叫做酒釀、甜酒，是漢族傳統的酒，製作的主要原料爲糯米，釀製後口感甘甜。剩飯米酒是由剩米飯、九曲、涼白開製作而成，釀製後可以添加雞蛋、湯圓一起煮着吃。...
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![加飯酒的用途有哪些-加飯酒產地在哪裏]( "加飯酒的用途有哪些-加飯酒產地在哪裏")
- 現實生活中，如果有人說出加飯酒這個詞，有人肯定一臉疑惑：“加飯酒是什麼東西呀?”，包括小編自己以前也沒聽說過這個詞，再加上小編本人不喝酒的，不過小編還是會向大家講解講解加加飯酒產地以及用途有哪些。一、加飯酒產地在哪裏加飯酒產地在浙江紹興，浙江紹興的讀者應該對它不陌...
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![蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法]( "蝦皮三蔬姜酒炒飯怎麼做-蝦皮三蔬姜酒炒飯的做法")
- “蘇與素聊天時講到姜酒，突發奇想，用姜酒來炒飯味道怎麼樣呢？沒有前人實例做參照，大膽嘗試一下，味道很驚豔！大家可自己炒炒看，細細品味。”食材明細主料姜酒（2勺）冷飯（一碗）蘿蔔（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蝦皮（適量）大蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮三蔬姜...
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![下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法]( "下酒下飯炒蝦尾怎麼做-下酒下飯炒蝦尾的做法")
- “咬着蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋蔥（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調料料酒（2勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）川香麻辣火鍋底料（3勺）鹽（1勺）糖（1勺）雞精（1勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（...
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![啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 *團圓飯*啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “團圓夜我最喜歡的一道菜，小時候奶奶都是香辣鴨。直到叔叔工作後家裏就改成了啤酒鴨。因爲叔叔單位吃過比香辣鴨更好吃。自然我也學會了”食材明細主料鴨肉（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）啤酒（適量）蒜苗（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做...
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![酒米飯怎麼做-酒米飯的做法]( "酒米飯怎麼做-酒米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（200克）紅糖（適量）黑米（200克）花生（適量）黃豆（適量）芝麻（適量）輔料白糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酒米飯的做法步驟1、糯米和黑米各浸泡一小時左右2、爲了節省時間我用高壓鍋壓制6分鐘左右，但是好像今天的時間久了點過頭了，有點軟3、黑米還好，都要把水瀝乾4...
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![黃酒名品加飯酒是什麼-黃酒名品加飯酒的產地在哪]( "黃酒名品加飯酒是什麼-黃酒名品加飯酒的產地在哪")
- 加飯酒是紹興黃酒中的一種，是生產時改變了配料的比例：增加了糯米或糯米飯的投入量而得名的，大家對此可能會有很多問題，所以我整理了其中幾個關注度比較高的問題，黃酒名品加飯酒的產地在哪裏?如果大家感興趣的話，就來一起看看吧!一、黃酒名品加飯酒的產地在哪裏黃酒名品加飯酒的...
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![紅酒牛肉蛋包飯怎麼做-紅酒牛肉蛋包飯的做法]( "紅酒牛肉蛋包飯怎麼做-紅酒牛肉蛋包飯的做法")
- “做了第一次蛋包飯以後，老公兒子總是愛念叨這道菜。兒子總愛給任何東西打分，給這道菜的分數是，他說：如果一百分滿分的話，我給這個飯打一萬分。一萬分兒啊，多高的分啊。市級三好學生也得不了一萬分啊。我覺得怎麼也得勞模級別的了。不是有什麼米其林餐廳幾星幾星的嘛，那這個就算...
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![電飯鍋版啤酒三食的做法 【電飯鍋版】啤酒三食 電飯鍋版啤酒三食怎麼做]( "電飯鍋版啤酒三食的做法 【電飯鍋版】啤酒三食 電飯鍋版啤酒三食怎麼做")
- 食材明細主料琵琶腿（3個）麪筋（170克）鵪鶉蛋（145克）輔料啤酒（330毫升）桂皮（適量）大料（適量）薑片（適量）調料鹽（適量）老抽（適量）黃冰糖（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）電飯鍋版啤酒三食的做法步驟1、食材：琵琶腿（已清洗）、麪筋、已剝殼的鵪鶉蛋、桂皮、大料、薑片。2、將麪筋放在案板上切成...
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![米酒蛋煮隔夜飯怎麼做-米酒蛋煮隔夜飯的做法]( "米酒蛋煮隔夜飯怎麼做-米酒蛋煮隔夜飯的做法")
- “隔夜飯呀，棄之可惜又怕食之無味。埃及這個米酒蛋確是每每讓寶胃口開啟。有時，突然餓了，寶就會喊煮個蛋吧！”食材明細主料蛋（2個）隔夜飯（200克）米酒（2勺）生薑（1塊）輔料醬青（1勺）植物油（1勺）蔥花（1棵）鹽（2湯匙）清水（500ml）胡椒（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒蛋煮隔夜飯的做法步驟1...
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![酒香甘藍飯怎麼做-酒香甘藍飯的做法]( "酒香甘藍飯怎麼做-酒香甘藍飯的做法")
- “一個人的簡餐真的很簡單哦。一碗剩飯，來點幾樣喜歡的蔬菜，回鍋炒炒，餓的時候吃起來格外的不同。再來點豆漿真的好舒服，不信，你也嚐嚐？”食材明細主料剩飯（1碗）紫甘藍（少許）胡蘿蔔（少許）黃瓜（少許）輔料香肚（半個）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）黃酒（2茶匙）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒...
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![米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法]( "米酒牛肉飯怎麼做-米酒牛肉飯的做法")
- “淡淡的酒香很開胃，我做的是一個人的量。這道牛肉飯也很適合坐月子吃（不加醬油和耗油就可以，一樣好吃）”食材明細主料牛肉（適量）輔料姜（適量）米酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米酒牛肉飯的做法步驟1、牛肉切片，姜切絲(不喜歡吃薑的可以...
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![海南雞飯含料酒嗎]( "海南雞飯含料酒嗎")
- 含。海南雞飯是一道傳統的主食，雞肉和大米是這道菜的主角，配料則是錦上添花。在烹煮雞肉時，料酒起着去腥的作用，同時也有着增加雞肉鮮美口感的作用。當然，在增加料酒時要適量，不然料酒就會蓋過海南雞飯本身的味道。海南雞飯看似和白切雞相同，但味道實則天差地別。...
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![米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法]( "米酒糯米飯怎麼做-米酒糯米飯的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）輔料米酒（適量）其他（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）米酒糯米飯的做法步驟1、22、53、糯米洗淨，倒入米酒浸泡4、蓋上蓋子，浸泡半天5、放鍋裏中火蒸二十分小竅門糯米是一種溫和的滋補品，但是較難消化，不宜一次食用過多，咳嗽，發熱的人也不宜食用。...
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![加飯酒與黃酒、花雕酒有什麼區別-加飯酒是什麼酒]( "加飯酒與黃酒、花雕酒有什麼區別-加飯酒是什麼酒")
- 加飯酒？加在飯裏的酒嗎，這句話好像很新鮮，聽都沒聽過？我國的釀酒文化真是有趣，那加飯酒到底是哪個地方的特產名酒呢，他背後又有怎樣的一段故事呢。加飯酒，難道是用米飯釀製而成的?名字就是挺有趣的，小編想很多讀者聽了之後也會有一種躍躍一試的衝動吧！一、加飯酒是什麼酒加飯酒是...
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![酒香黑椒豬排飯怎麼做-酒香黑椒豬排飯的做法]( "酒香黑椒豬排飯怎麼做-酒香黑椒豬排飯的做法")
- 食材明細主料米（適量）青豆胡蘿蔔玉米粒（適量）西蘭花（適量）豬梅花肉（適量）口蘑（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）雞湯底（適量）蘋果（適量）輔料紅酒（適量）黑胡椒碎（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒香黑椒豬排飯的做法步驟1、準備材料2、在電飯煲裏放入青豆胡蘿蔔玉米粒，蒸兩...
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![紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做-紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法]( "紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做-紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法")
- 食材明細主料牛肉（四兩）紅酒（一杯）米飯（適量）芝士片（適量）鹽（適量）蠔油（適量）嫩肉粉（適量）油（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法步驟1、牛肉切絲（條），紅酒，鹽，放一點點耗油，嫩肉粉醃製，15分後揣打上勁，滑進油鍋斷生，撈出備用；2、蔬菜有洋蔥，胡蘿蔔，紅椒全部切絲，入鍋翻炒，胡...
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![加飯酒是什麼]( "加飯酒是什麼")
- 和朋友聚餐，應酬，飯桌上一定少不了的就是酒。適量飲酒對人是有好處的，它能夠促進血液循環，祛風溼。現在又各種各樣的酒，像江小白就是一款現代的酒，茅臺是一個經典傳統的酒。那你聽說過加飯酒嗎，你知道加飯酒的產地和特點嗎？我們一起來看一看吧！一、加飯酒是什麼酒1.加飯酒是紹興黃...
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![酒糟炒飯怎麼做-酒糟炒飯的做法]( "酒糟炒飯怎麼做-酒糟炒飯的做法")
- 食材明細主料米飯（1碗）輔料墨魚糕（適量）閩南脆丸（6個）雞蛋（1個）火腿腸（1根）蔥花（適量）酒糟（1匙）魚露（適量）豬油（適量）雞精（適量）糟香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒糟炒飯的做法步驟1、備料。2、各種料切丁。3、鍋燒旺，下豬油，放點蔥白爆香，炒開雞蛋，然後放切好的火腿丁，墨魚糕丁，脆丸丁，炒香，放入隔...
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味味甜
