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關於炒蘿蔔丁的最正宗做法的餐飲百科

炒蘿蔔丁怎麼做-炒蘿蔔丁的做法
  • 炒蘿蔔丁怎麼做-炒蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(200克)豬肉(適量)輔料蔥白(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔洗乾淨切成小丁2、豬肉洗乾淨切成小丁3、蔥白和紅辣椒切好備用4、香菜洗淨切成小段備用5、鍋燒熱,倒入豬肉丁...
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幹蘿蔔丁炒雞腿怎麼做-幹蘿蔔丁炒雞腿的做法
  • 幹蘿蔔丁炒雞腿怎麼做-幹蘿蔔丁炒雞腿的做法

  • 食材明細主料幹蘿蔔(100克)雞腿(一個)辣椒(一個)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹蘿蔔丁炒雞腿的做法步驟1、食材2、雞腿和蘿蔔切丁,辣椒切絲3、先炒雞肉4、淋上醋去腥味5、放鹽炒勻6、炒幹水分,炒至出油,7、放進蘿蔔丁炒勻8、淋上...
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胡蘿蔔丁炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔丁炒雞蛋的做法
  • 胡蘿蔔丁炒雞蛋怎麼做-胡蘿蔔丁炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)胡蘿蔔(一個)輔料蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔丁炒雞蛋的做法步驟1、胡蘿蔔香蔥切碎。2、炒鍋燒熱,加油,放蔥爆香,放胡蘿蔔翻炒。3、再把切好的香蔥放進去。4、磕入兩個雞蛋,加入鹽,馬上調散。5、待蛋液凝固,翻過來煎一下。6、出鍋,簡單的...
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豌豆蘿蔔炒肉丁怎麼做-豌豆蘿蔔炒肉丁的做法
  • 豌豆蘿蔔炒肉丁怎麼做-豌豆蘿蔔炒肉丁的做法

  • “在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤黴素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較爲豐富的膳食纖維,可以防止便祕,有清腸作用。”食材...
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辣炒胡蘿蔔雞丁怎麼做-辣炒胡蘿蔔雞丁的做法
  • 辣炒胡蘿蔔雞丁怎麼做-辣炒胡蘿蔔雞丁的做法

  • “爲了拍步驟圖,翻炒的時間長了🙈。”食材明細主料雞腿(1個)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)二荊條(適量)香菜(適量)輔料幹辣椒(適量)花椒粒(適量)姜(20g)大蒜(4瓣)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)豆粉(適量)豆瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒胡蘿蔔雞丁的做法步驟1、把胡蘿蔔、洋蔥、二荊...
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正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法
  • 正宗泰國菠蘿炒飯怎麼做-正宗泰國菠蘿炒飯的做法

  • “很喜歡泰國菜,每次去必點的就是菠蘿飯啦。和泰國朋友取了經,今天小試身手,味道不能說好,那是相當好啊,小夥伴們快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(半個(去籽))菠蘿(半個)隔夜米飯(一盤(泰國長米))蝦仁(15個)腰果(一把(核桃仁))蔥(2根)洋蔥(半個)輔料咖喱粉(6匙)大蝦膏(1勺)鹽(1匙)白胡椒粉(3匙)魚露...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蘿蔔纓子炒肉丁怎麼做-蘿蔔纓子炒肉丁的做法
  • 蘿蔔纓子炒肉丁怎麼做-蘿蔔纓子炒肉丁的做法

  • “早晨去市場看到有新鮮的小蘿蔔纓子,馬上花一元錢買了一把,買回家後焯過水,放了少許五花肉丁炒了,別說,還挺受歡迎的。只是蘿蔔纓子買少了,焯過水後只炒了一小碟,家人都沒吃夠,下次在看到一定要多買些~~”食材明細主料蘿蔔纓子(400克)五花肉(100克)輔料幹辣椒(3個)蔥(適量)醬油(適量)食鹽(...
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紅蘿蔔丁炒牛腩怎麼做-紅蘿蔔丁炒牛腩的做法
  • 紅蘿蔔丁炒牛腩怎麼做-紅蘿蔔丁炒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)紅蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅蘿蔔丁炒牛腩的做法步驟1、牛腩先處理腥味燉爛,2、燉好的牛腩,紅蘿蔔丁,辣椒。3、先炒紅蘿蔔,4、炒斷生,5、放進牛腩,6、炒勻,7、放青椒,8、放鹽入味,9...
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炒胡蘿蔔土豆丁怎麼做-炒胡蘿蔔土豆丁的做法
  • 炒胡蘿蔔土豆丁怎麼做-炒胡蘿蔔土豆丁的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)食用油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒胡蘿蔔土豆丁的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔洗淨,土豆削皮。2、胡蘿蔔、土豆切小丁,切入蔥。3、熱鍋涼油,油燒開。4、下入胡蘿蔔土豆丁,翻炒1...
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活蘿蔔丁炒肉怎麼做-活蘿蔔丁炒肉的做法
  • 活蘿蔔丁炒肉怎麼做-活蘿蔔丁炒肉的做法

  • “素食烹飪肉食,美味營養,家常必備”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)瘦肉(250g)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)蒜苗(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)活蘿蔔丁炒肉的做法步驟1、食材,瘦肉,醃10分鐘,沒有放鹽,放的醬油和蒜,喜辣可以放點辣椒醬2、下油,胡蘿蔔喜油3、熱鍋下肉炒之七分熟4、瘦肉七分...
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蠶豆炒胡蘿蔔丁怎麼做-蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法
  • 蠶豆炒胡蘿蔔丁怎麼做-蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料鮮蠶豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆炒胡蘿蔔丁的做法步驟1、蠶豆,胡蘿蔔備用。2、胡蘿蔔切丁備用。3、油鍋燒熱,下入蠶豆粒。4、大火翻炒,加入適量的水。5、水將燒乾,蠶豆炒熟後,加入胡蘿蔔丁。6、炒均勻後加入適量的鹽,即...
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胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-胡蘿蔔炒雞丁的做法
  • 胡蘿蔔炒雞丁怎麼做-胡蘿蔔炒雞丁的做法

  • “下飯菜”食材明細主料胡蘿蔔(1個)雞胸肉(1塊)青椒(半個)輔料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(半勺)生抽(1勺)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒清洗乾淨切丁2、雞胸肉切丁3、切好的雞丁放入碗中加料酒,胡椒粉,澱粉拌勻即可十分鐘4...
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正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法
  • 正宗宮保雞丁怎麼做-正宗宮保雞丁的做法

  • “宮保雞丁,很多人和飯館都喜歡寫成宮爆雞丁,那是因爲他們不知道這道菜的由來:關於宮保雞丁的來歷,一般認爲和丁寶楨有關,一說:丁寶楨原籍貴州,清咸豐年間進士,曾任山東巡撫,後任四川總督。後來他由於戍邊禦敵有功被朝廷封爲“太子少保”,人稱“丁宮保”,其家廚烹製的炒雞丁,也被稱爲...
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紅蘿蔔炒雞丁怎麼做-紅蘿蔔炒雞丁的做法
  • 紅蘿蔔炒雞丁怎麼做-紅蘿蔔炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(500g)胡蘿蔔(一根)輔料洋蔥(一個)醬油(5ml)青椒(一個)紅椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔炒雞丁的做法步驟1、準備好雞腿肉,和洋蔥,青紅椒2、把雞腿肉切成小丁待用3、加入醬油和料酒,攪拌均勻待用4、把洋蔥,青紅椒,胡蘿蔔切丁5、把鍋燒熱,放入適量的油!等...
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蘿蔔絲炒肉丁怎麼做-蘿蔔絲炒肉丁的做法
  • 蘿蔔絲炒肉丁怎麼做-蘿蔔絲炒肉丁的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)豬瘦肉(200g)輔料生薑(適量)豬油(適量)植物油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒肉丁的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮,切成段。2、再切成絲。3、加些鹽,抖均勻,醃製二十分鐘。4、然後用手將蘿...
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黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做
  • 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法 “蘿蔔”黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁 黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁怎麼做

  • “秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁,蔥姜切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥姜爆香。3、放入胡蘿蔔炒至泛黃。4、放入蓮藕加少許水...
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牛肉丁炒蘿蔔乾怎麼做-牛肉丁炒蘿蔔乾的做法
  • 牛肉丁炒蘿蔔乾怎麼做-牛肉丁炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔乾(適量)蔥花(幾根)輔料玉米油(適量)鹽(1克)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丁炒蘿蔔乾的做法步驟1、備齊材料,牛肉逆着紋路切丁,用玉米澱粉,料酒,鹽醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,大火煸炒蘿蔔乾。3、加入牛肉丁一起煸炒,加入1克鹽,我買的蘿蔔...
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胡蘿蔔丁蛋炒飯怎麼做-胡蘿蔔丁蛋炒飯的做法
  • 胡蘿蔔丁蛋炒飯怎麼做-胡蘿蔔丁蛋炒飯的做法

  • “蔬菜和火腿腸完美結合的快手餐。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)火腿腸(1根)米飯(100g)輔料蔥花(1勺)雞蛋(1個)調料豬油(1勺)菜油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔丁蛋炒飯的做法步驟1、豬油和菜油的混合物加熱以後,放入雞蛋炒香。2、放入切好的胡蘿蔔丁和火腿腸丁翻炒均...
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正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法
  • 正宗的辣子雞丁怎麼做-正宗的辣子雞丁的做法

  • “辣子雞丁,特色傳統菜餚,屬川菜系,幹辣椒不是主料勝似主料,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞胸肉(750克)油(250克)幹辣椒(適量)大蒜梗(適量)輔料姜(適量)白芝麻(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)雞精(適量)白酒(適量)麻辣(口...
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醬香炒蘿蔔丁怎麼做-醬香炒蘿蔔丁的做法
  • 醬香炒蘿蔔丁怎麼做-醬香炒蘿蔔丁的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。簡單的調料做出美味的炒蘿蔔丁。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料紅辣椒(2個)豆豉(2g)香蔥(少許)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)醬香炒蘿蔔丁的做法步驟1、熱鍋涼油放入白蘿蔔丁大火翻炒。2、加入豆豉翻拌均勻。3、沿...
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蘿蔔乾炒肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒肉丁的做法
  • 蘿蔔乾炒肉丁怎麼做-蘿蔔乾炒肉丁的做法

  • “最方便快捷美味的一道家常菜,食材易得,便於儲存,製作簡便,是佐餐下酒的極佳搭檔。”食材明細主料蘿蔔乾(150克)輔料肉丁(100克)調料鹽(2克)生抽(少許)蠔油(少許)蔥(少量)姜(少許)蒜(少許)小米椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒肉丁的做法步驟1、蘿蔔乾浸泡兩個小時,切成小丁備...
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胡蘿蔔丁炒臘肉怎麼做-胡蘿蔔丁炒臘肉的做法
  • 胡蘿蔔丁炒臘肉怎麼做-胡蘿蔔丁炒臘肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(半根)臘肉(一小節)輔料鹽(一小勺)油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔丁炒臘肉的做法步驟1、臘肉切小片2、胡蘿蔔切丁3、熱油翻炒臘腸4、加入胡蘿蔔翻炒,期間加入鹽,生抽和適量水。翻炒10分鐘左右即可。...
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青蘿蔔丁炒米飯怎麼做-青蘿蔔丁炒米飯的做法
  • 青蘿蔔丁炒米飯怎麼做-青蘿蔔丁炒米飯的做法

  • 食材明細主料米飯(若干)青蘿蔔(適量)菜籽油(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔丁炒米飯的做法步驟1、青蘿蔔洗淨去皮,切成丁。2、煮好的米飯,放入冰箱中。或者是剩下的米飯,放入冰箱中,第二天早上可以用來炒米飯。3、熱鍋倒入油。4、油熱後,放入...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作爲一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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