當前位置:味味甜 >

關於帶豆炒茭白的最正宗做法的餐飲百科

帶豆炒茭白怎麼做-帶豆炒茭白的做法
  • 帶豆炒茭白怎麼做-帶豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(230克)帶豆(85克)輔料剁椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、帶豆(已摘洗乾淨)、剁椒3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲,待用。5、隨後,將已摘洗乾淨的帶豆下入沸水中焯開至斷生,撈出...
  • 29001
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
茭白炒蠶豆怎麼做-茭白炒蠶豆的做法
  • 茭白炒蠶豆怎麼做-茭白炒蠶豆的做法

  • “簡單介紹一下茭白的營養價值:茭白以豐富的營養價值而被譽爲“水中參”,其質地鮮嫩,味甘實,被視爲蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒;具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼、通利的功效;還有補虛健體以及美容減肥的功效茭白的營養豐富,不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質、纖維...
  • 30574
扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法
  • 扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
  • 24850
茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法
  • 茭白炒豆乾怎麼做-茭白炒豆乾的做法

  • 食材明細主料茭白(2個)豆乾(2塊)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)五花肉(80g)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒豆乾的做法步驟1、茭白、豆乾、青紅辣椒全切成條狀,五花肉切片。2、起鍋熱油,先炒五花肉。3、五花肉炒香後放入茭白。4、茭白放鹽炒軟,再放...
  • 23136
茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法
  • 茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法

  • “明天就要進入三伏天了,嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆,清清爽爽,真是白吃不厭。”食材明細主料茭白(三根)毛豆(幾粒)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起油鍋放毛豆煸炒至熟。3、再加入茭白一起翻炒一分鐘,加...
  • 25227
茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法
  • 茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法

  • “做法:1、茭白去殼去老皮,洗淨,切片(也可以切丁),用開水焯半分鐘後撈出,瀝乾水分;毛豆剝皮,洗淨,在滾水中煮熟(一般4-5分鐘,煮後不要浸涼水)後撈出;紅黃菜椒洗淨,切塊。2、起鍋熱油,爆香薑絲,放入所有材料一起翻炒,加適量水、鹽、蘑菇精,待水滾後勾簿欠,即可出鍋。”食材明細主料茭白(適量)輔料毛...
  • 19452
豬肉茭白炒帶豆怎麼做-豬肉茭白炒帶豆的做法
  • 豬肉茭白炒帶豆怎麼做-豬肉茭白炒帶豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(75克)帶豆(115克)茭白(135克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉茭白炒帶豆的做法步驟1、食材:豬肉(已切絲)、帶豆(已摘洗)、茭白(已剝殼清洗切絲)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的...
  • 12324
正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
  • 21801
豬肉帶豆茭白炒麪 怎麼做-豬肉帶豆茭白炒麪 的做法
  • 豬肉帶豆茭白炒麪 怎麼做-豬肉帶豆茭白炒麪 的做法

  • 食材明細主料帶豆(110克)熟豬肉(115克)茭白(190克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉帶豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:帶豆(已摘洗)、熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清洗切絲)、麪條(已焯水過涼)2、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒...
  • 24562
荷蘭豆炒茭白怎麼做-荷蘭豆炒茭白的做法
  • 荷蘭豆炒茭白怎麼做-荷蘭豆炒茭白的做法

  • “微辣,鹹鮮,超級下飯😋。”食材明細主料菱白(2根)胡蘿蔔(半根)荷蘭豆(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(一點點)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒茭白的做法步驟1、菱白剝去外皮,切去老硬部分。2、切成菱形片。3、荷蘭豆切菱形片...
  • 10733
帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法
  • 帶豆甜蝦炒茭白怎麼做-帶豆甜蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(150克)帶豆(115克)北極甜蝦(145克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆甜蝦炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、帶豆(已摘洗乾淨)、北極甜蝦2、將茭白剝殼,清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已摘洗乾淨的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。5、燒鍋倒...
  • 15946
茭白炒油豆條怎麼做-茭白炒油豆條的做法
  • 茭白炒油豆條怎麼做-茭白炒油豆條的做法

  • “茭白和豆條都是我的最愛,芹菜和香菇的加入讓滋味層次更豐富.茭白儘量挑選體白一點的,比較脆嫩.其實比較不容易翻車,材料也好準備,簡簡單單又是一道下飯菜.”食材明細主料茭白(6顆)豆條(300g)瘦肉(100g)輔料香菇(4顆)芹菜(1顆)調料鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
  • 29390
酸帶豆五花肉炒茭白怎麼做-酸帶豆五花肉炒茭白的做法
  • 酸帶豆五花肉炒茭白怎麼做-酸帶豆五花肉炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)五花肉(110克)酸帶豆(115克)輔料料酒(少許)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸帶豆五花肉炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、五花肉、酸帶豆2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、將五花肉放在案板上切成丁,待用。5、將酸...
  • 29521
茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎麼做

  • 食材明細主料茭白(適量)五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肉的做法步驟1、準備好材料(忘了雞蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把準備好的茭白洗淨切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少許水4、至茭白差不多熟時加鹽調味翻勻...
  • 21845
帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗
  • 帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗

  • 提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗,就跟着小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
  • 25941
扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法
  • 扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
  • 17056
肉絲茭白炒酸帶豆怎麼做-肉絲茭白炒酸帶豆的做法
  • 肉絲茭白炒酸帶豆怎麼做-肉絲茭白炒酸帶豆的做法

  • 食材明細主料熟豬肉(70克)茭白(85克)酸帶豆(140克)輔料生抽(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲茭白炒酸帶豆的做法步驟1、食材:熟豬肉(已切)、茭白(已剝殼清洗切絲)、酸帶豆(已切成段)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和茭白,加適量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好...
  • 7712
豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法
  • 豆腐乾炒茭白怎麼做-豆腐乾炒茭白的做法

  • “豆腐乾炒茭白,是一道簡單的家常菜。製作過程也較爲簡單,色香味俱佳。重要的是豆腐乾炒茭白菜不僅美味可口,而且也具有一定的營養價值。”食材明細主料豆腐乾(3塊)茭白(3個)紅尖椒(1個)蔥(1根)蒜(4瓣)輔料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾炒茭...
  • 30948
海帶煮茭白怎麼做-海帶煮茭白的做法
  • 海帶煮茭白怎麼做-海帶煮茭白的做法

  • “茭白含有豐富的纖維素,現在被列爲我們家非常有地位的食材。我最愛吃茭白,只要買菜看到有賣這個的,必買。。。”食材明細主料茭白(150克)海帶(80克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶煮茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、海帶(已泡發清洗)2、...
  • 30582
茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法
  • 茭白炒油豆腐怎麼做-茭白炒油豆腐的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)油豆腐(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒油豆腐的做法步驟1、食材:茭白、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。6、接着,合入切好...
  • 10227
梅豆炒茭白怎麼做-梅豆炒茭白的做法
  • 梅豆炒茭白怎麼做-梅豆炒茭白的做法

  • “常菜【梅豆炒茭白】味道不錯。。。”食材明細主料茭白(200克)梅豆(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、梅豆(已摘洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白和摘...
  • 20545
雪菜茭白炒帶豆怎麼做-雪菜茭白炒帶豆的做法
  • 雪菜茭白炒帶豆怎麼做-雪菜茭白炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(140克)茭白(一根)雪菜(115克)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、茭白2、雪菜(已清洗)3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲,待用。7、將已清洗的...
  • 22301
清炒豆苗茭白怎麼做-清炒豆苗茭白的做法
  • 清炒豆苗茭白怎麼做-清炒豆苗茭白的做法

  • 食材明細主料豆苗(220克)茭白(2株)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆苗茭白的做法步驟1、食材:豆苗(已清洗)。2、茭白。3、將茭白剝殼清洗一下,放在切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加適量的清水翻炒至茭白斷生。6、然後,合入豆苗翻炒翻...
  • 28545
毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法
  • 毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法

  • “從小吃到大的炒菜,那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效,營養價值也非常高,它既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀、鎂元素含量,維生素B族和膳食纖維也特別的豐富,同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分,最適合秋天吃。它和茭白一起炒了,特別鮮美,沒肉的蔬菜...
  • 26764
專題