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關於紅菇雞蛋湯的餐飲百科

紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做
  • 紅菇雞蛋湯的做法 紅菇養生系列之三——紅菇雞蛋湯 紅菇雞蛋湯怎麼做

  • “之前做紅菇湯,都是要小火慢燉的湯,非常花時間,只能週末在家裏做做。但一週吃一次紅菇湯,得吃多久才能吃掉這些紅菇呀,而且食療作用應該也沒那麼好了。今天試着用紅菇做個快手湯,想不到也是一樣的好吃。:)”食材明細主料紅菇(10朵)雞蛋(1個)輔料青菜(4顆)乾貝(幾粒)配料植物油(適量)鹽(適量...
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紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法
  • 紅菇老母雞湯怎麼做-紅菇老母雞湯的做法

  • “今年託福建龍巖的冬梅買到了她媽媽上山採的野生紅菇,收到後燉給女兒和爸媽享用,剛開始節儉了一輩子得媽媽覺得七八百一斤的紅菇好貴,可等我又回成都工作一個月再回家休假時媽媽居然對我說,誒,那個紅菇真不錯,這個月燉了兩三次紅菇老母雞湯喝這月入冬降溫了我們都沒有感冒哦,明...
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紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做
  • 紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做

  • “紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇,紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區,婦女分娩時必食紅菇補充營養”(摘自百度百科)據說婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯,可消孕婦水腫,使嬰兒體格健壯。產婦產後,失血多,身體虛弱,多吃紅菇雞湯是...
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紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法
  • 紅莧菜蘑菇雞蛋湯怎麼做-紅莧菜蘑菇雞蛋湯的做法

  • “俗語有說:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”由此可見莧菜營養價值之高。莧菜富含膳食纖維,常食可以潤腸胃清熱,減肥輕身,促進排毒,防止便祕。可增強體質,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K,爲鮮蔬菜中的佼佼者,亦適宜於貧血患者、婦女和老年人食...
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平菇雞蛋湯怎麼做-平菇雞蛋湯的做法
  • 平菇雞蛋湯怎麼做-平菇雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料平菇(一盤)輔料雞蛋(一個)調料鹽(一匙)糖(半匙)雞精(半匙)香油(一匙)小蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇雞蛋湯的做法步驟1、平菇撕碎洗淨。2、砂鍋加水煮開,加入平菇小火煮三分鐘。3、加入鹽,雞精,糖調味。雞蛋打散,關火,畫圈淋入雞蛋液,不要攪拌,待蛋液自己凝固,這...
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雞蛋蘑菇湯怎麼做-雞蛋蘑菇湯的做法
  • 雞蛋蘑菇湯怎麼做-雞蛋蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200克)雞蛋(1個)香菜(1顆)鹽(適量)清水(1碗)輔料香麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘑菇湯的做法步驟1、主材料。2、將蘑菇洗淨撕成小片,雞蛋打成蛋液備用。3、上鍋入油,將雞蛋炒至凝固。4、放入蘑菇煸炒片刻。5、加入適合自己口味的鹽炒開。6、再加入...
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雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法
  • 雞蛋雞腿菇鮮湯怎麼做-雞蛋雞腿菇鮮湯的做法

  • 食材明細主料雞腿菇(2個)雞蛋(2個)榨菜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋雞腿菇鮮湯的做法步驟1、打撒雞蛋備用2、雞腿菇切小塊3、少量的油翻炒下雞腿菇後加適量的水1碗左右的量,適量的醬油我是喝少量的湯,不是大碗粉,所以放的很少,煮來後倒入雞蛋液,等凝固4、最後放少...
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^ 西紅柿雞蛋湯怎麼做-西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯^
  • ^ 西紅柿雞蛋湯怎麼做-西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯^

  • “一碗特簡單的湯,非常簡單哦!而且非常美味的!”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(兩個)輔料水澱粉(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備食材,水中放入切好的西紅柿,加點醬油,煮開,改開小火慢煮,這個時間準備下面的食...
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西紅柿蘑菇雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法
  • 西紅柿蘑菇雞蛋湯麪怎麼做-西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)蘑菇(4個)雞蛋(2)輔料掛麪(150g(2人份))調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)西紅柿蘑菇雞蛋湯麪的做法步驟1、食材,西紅柿,雞蛋,蘑菇,香菜,掛麪。2、西紅柿去皮切塊,蘑菇切片,香蔥備用。3、起鍋放油下入香蔥煸香後下入...
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西紅柿金針菇粉絲雞蛋湯怎麼做-西紅柿金針菇粉絲雞蛋湯的做法
  • 西紅柿金針菇粉絲雞蛋湯怎麼做-西紅柿金針菇粉絲雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料魔芋(一袋)西紅柿(三個)粉絲(一把)金針菇(一把)輔料雞蛋(一個)鹽(一勺)蔥(一段)姜(2片)十三香(一勺)八角(一個)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿金針菇粉絲雞蛋湯的做法步驟1、魔芋清洗乾淨切塊2、雞蛋打成蛋液備用3、西紅柿洗淨4、蔥姜洗淨切好備用5、金針菇洗淨備用6、...
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西紅柿菌菇蛋湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋湯的做法
  • 西紅柿菌菇蛋湯怎麼做-西紅柿菌菇蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)輔料金針菇(適量)平菇(適量)鮮香菇(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿菌菇蛋湯的做法步驟1、食材,西紅柿,各類菇。2、西紅柿去皮切塊,蔥備用。3、起鍋放油下入蔥和西紅柿和菌菇煸炒。4、煸炒至食材變軟,烹些黃酒。5、加入開水燉煮約5分鐘,調味加鹽,...
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香菇雞蛋湯的做法 減脂必吃,香菇雞蛋湯 香菇雞蛋湯怎麼做
  • 香菇雞蛋湯的做法 減脂必吃,香菇雞蛋湯 香菇雞蛋湯怎麼做

  • “減脂必吃,香菇營養豐富,雞蛋蛋白質含量高,這兩樣多吃不怕胖。”食材明細主料香菇(一斤)輔料雞蛋(兩個)調料鹽(一勺)雞精雞精(一勺)香菜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋湯的做法步驟1、香菇劃十字刀。熱鍋熱油下香菇爆香。2、煮到斷生之後加入適量的開水。3、準備兩...
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西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯#湯羹# 西紅柿雞蛋湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯#湯羹# 西紅柿雞蛋湯怎麼做

  • “記憶裏西紅柿雞蛋湯也是很好喝的湯,那個年代物質沒那麼豐富,肉湯都是逢年過節纔有,平常最常見的就是西紅柿雞蛋湯。營養、簡單、實惠。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(2個)輔料香菜(適量)蔥(適量)調料食鹽(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備的食...
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紅菇烏雞湯怎麼做-紅菇烏雞湯的做法
  • 紅菇烏雞湯怎麼做-紅菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(1500克)紅菇(10朵)輔料蟲草花(少許)生薑(5片)鹽(適量)枸杞(10粒)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇烏雞湯的做法步驟1、放入準備好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡紅菇的水,是最好的,可不要浪費哦)先把烏雞.生薑放入,看着紅紅的一鍋,是不是有點那啥😊,大火燒開後...
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紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做
  • 紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做

  • “紅菇是福建特產,老公跟我說,他們家鄉的女人,只要生孩子,必定要喝紅菇雞湯,不喝此湯,等於沒坐月子,哈哈。在和老公戀愛時,他爲了獻殷勤,第一次給我燉了這個湯,不知道啥感覺,只覺得平生沒有嘗過這種味道。後來結婚了,第一年過年回婆家,婆婆準備了好多自己在山裏採的紅菇,聽說他們那個點...
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紅菇鮮蓮子雞湯怎麼做-紅菇鮮蓮子雞湯的做法
  • 紅菇鮮蓮子雞湯怎麼做-紅菇鮮蓮子雞湯的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)紅菇(適量)鮮蓮子(適量)輔料風姜(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅菇鮮蓮子雞湯的做法步驟1、備好食材:雞肉,紅菇提前泡發,泡的水不要倒掉,隔去沉澱物,鮮蓮子。2、雞肉焯水備用。3、將所有食材放入碗中加一塊風姜放入泡紅菇的水。4、放入電飯...
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雞蛋香菇湯怎麼做-雞蛋香菇湯的做法
  • 雞蛋香菇湯怎麼做-雞蛋香菇湯的做法

  • “適合一個人趕時間的快手湯”食材明細主料雞蛋(一個)輔料香菇(4朵)配料鹽少許(適量)蔥花(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香菇湯的做法步驟1、雞蛋一個磕碗裏放少許鹽打成蛋液香菇4朵泡發切細鹽蔥花香油。2、鍋裏入少許油把蛋液倒入煎成形,用鍋鏟戳塊盛出備用...
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紅菇燉雞湯怎麼做-紅菇燉雞湯的做法
  • 紅菇燉雞湯怎麼做-紅菇燉雞湯的做法

  • “紅菇味甘性溫,有補虛養血、滋陰、清涼解毒的功效;治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人面板細潤,精力旺盛,益壽延年。”食材明細主料野生紅菇(25克)雞肉(250克)輔料生薑(幾片)配料鹽巴(適量)原味(口味)...
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西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做-西紅柿雞蛋菌菇湯的做法
  • 西紅柿雞蛋菌菇湯怎麼做-西紅柿雞蛋菌菇湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)西紅柿(兩個)雞蛋(兩個)輔料香蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)西紅柿雞蛋菌菇湯的做法步驟1、備好食材:如圖,西紅柿洗淨,雞蛋備用。2、金針菇去根部洗淨,切成小段備用。3、西紅柿改刀切成小塊。4、熱鍋入...
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香菇雞蛋湯怎麼做-香菇雞蛋湯的做法
  • 香菇雞蛋湯怎麼做-香菇雞蛋湯的做法

  • “簡單,最普通的雞蛋湯,我們全家的最愛。”食材明細主料雞蛋(4個)香菇(一朵)輔料蔥(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中,劃散,香菇切成薄片、蔥切成小圈。3、起鍋燒水。4、水開後,下入香菇片。5...
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蘑菇雞蛋湯怎麼做-蘑菇雞蛋湯的做法
  • 蘑菇雞蛋湯怎麼做-蘑菇雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料味達美(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇雞蛋湯的做法步驟1、蘑菇洗淨,撕成小塊。控幹水分備用。2、蔥切末,熱鍋涼油,爆香蔥,放入蘑菇翻炒,加味道美翻炒,然後加水,水蓋過蘑菇就可以。3、水開後,倒入打好的雞蛋,大小蛋花就自...
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紅參香菇雞湯怎麼做-紅參香菇雞湯的做法
  • 紅參香菇雞湯怎麼做-紅參香菇雞湯的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)香菇(適量)紅參(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅參香菇雞湯的做法步驟1、土雞半隻剁成塊狀,洗淨控水。2、香菇提前泡發,第一次泡發的水沉澱下來備用,香菇沖洗乾淨。3、姜和大蔥,紅參備用。4...
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蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法
  • 蘑菇西紅柿雞蛋湯怎麼做-蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(4個)金針菇(1把)西紅柿(1個)輔料雞蛋(2個)小蔥(1把)調料食用油(適量)鹽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入西紅柿翻炒。3、倒入適量清水煮開。4、放入金針菇。5、放入蘑菇。6、倒入一勺鹽。7、打...
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紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法
  • 紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法

  • “江西資溪的紅菇,陝西淳化的柴雞,兩種食材相隔千里,真是完美碰撞,奇鮮無比!”食材明細主料柴雞(半隻)紅菇(八朵)蔥(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯的做法步驟1、紅菇用開水泡發2、肌肉改刀洗淨備用3、涼水下鍋進行焯水,放蔥姜料酒4...
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蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做
  • 蘑菇雞蛋湯的做法 【蘑菇雞蛋湯】---冬季常見暖身湯 蘑菇雞蛋湯怎麼做

  • “這個時候到冬季都是蘑菇最好的時候,肉肉的很厚,很好吃。我很喜歡吃蘑菇呢大大的蘑菇,大大的蛋花,雖然沒有肉的,但是卻好喝的很這款蘑菇雞蛋湯,跟大家以往見到的蛋花是不一樣的,後面有圖詳解大蛋花的做法。”食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)輔料水(適量)配料香油(適量)鹽(適量...
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