- “我新學了做滷麪的高招,以前不愛吃滷麪的老公吃了以後說改變了對滷麪的看法,我竊喜。”食材明細主料細麪條(500克)西紅柿(500克)西蘭花(500克)豬肉(200克)輔料姜蔥蒜(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄滷麪的做法步驟1、第一次蒸麪:把...
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- 滷菜現撈是非常有名的一個小吃,而且經營加盟都不用對市場進行推廣,也不用進行前期的市場調查和培訓,可以說市場前景是很大,加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料,都是非常獨特的,下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟加盟流程?滷菜現撈步驟加盟流程1.選址在店鋪選址上一...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)雞毛菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)耗油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄打滷麪的做法步驟1、原料。2、雞蛋打散,雞毛菜切斷,西紅柿切碎備用。3、熱鍋冷油。4、加雞蛋炒散加西紅柿繼續煸炒。5、加雞毛菜翻炒,加適量的水。加...
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- “番茄打滷麪,每家餐桌上都少不了的一碗麪。也是夏日最受歡迎的一碗麪,簡單易做又美味。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(2個)輔料洋蔥(半個)青椒(一個)番茄(一個)配料糖(2克)雞精(少許)胡椒粉(1.5克)香油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄洋蔥打滷麪的做法步驟1、準備好所有的...
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- “突然間想吃西紅柿雞蛋麪了,看看冰箱裏還有茄子,就想幹脆就做茄丁打滷麪沒想到女兒也特別喜歡吃!!”食材明細主料麪粉(300克)番茄(一個)雞蛋(兩個)茄子(半個)蒜瓣(3個)南德調味料(適量)雞精(適量)輔料鹽(少許)生抽(適量)花椒(少許)八角(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋茄丁打...
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- “加料、加肉,搞點兒創意,讓普通的打滷麪葷素搭配、營養更均衡——加點兒肉末,味道更香了;加兩個西紅柿,有蔬菜了,還是很營養的蔬菜。做好滷子,配上滑溜溜的麪條,炎熱夏日的一餐解決了。”食材明細主料寬麪條(200g)輔料豬五花肉(100g)西紅柿(2個)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)幹香菇(適...
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- 食材明細主料麪粉(500克)菠菜(1000克)番茄(3個)雞蛋(3個)香蔥(2根)輔料鹽(適量)番茄醬(一勺)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄蛋滷菠菜面的做法步驟1、菠菜去根洗淨。2、鍋內燒開水,加入半勺鹽,將菠菜放入鍋中焯水。(焯菠菜的時間不宜過長保持菠菜的綠色)3、將焯好的菠菜切...
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- 食材明細主料掛麪(一把)雞蛋(2個)西紅柿(2個)輔料水澱粉(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、西紅柿兩個洗乾淨,切小丁備用。3、雞蛋兩個打散,鍋裏適量油,燒開,倒入蛋液煎熟,盛出備用。4、鍋裏少許...
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- 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)辣椒(2個)番茄(1個)輔料油(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋辣椒滷麪的做法步驟1、準備好原料2、番茄用叉子叉着在火上烤一下,去皮3、雞蛋打散,番茄跟辣椒切好4、鍋裏下油,加少量鹽,先炒辣椒。5、加入雞蛋一起炒6、辣椒...
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- 滷菜是中國一種特色的餐飲形式,中國人喜歡滷菜,全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的滷菜,而滷菜的關鍵就在於它的技術難度,怎麼做出適合大家口味的滷菜纔是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜,就是集合滷菜的技術問題,用規範化的技術指導讓你解決滷菜技術難題...
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- “老公最愛吃麪條,做個簡單打滷麪吧!酸甜辣鹹,真是很好吃啊!”食材明細主料茄子(1根)番茄(1個)雞肉末(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)雞精(少許)辣椒油(少許)蒜末(適量)水澱粉(適量)掛麪(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子肉末番茄打滷麪的做法步驟1、雞胸肉切肉末,加鹽、胡椒粉調味...
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- “早餐是一天之重,在番茄雞蛋麪的基礎上,添加滷肉、白菜、香蔥,讓營養均衡。”食材明細主料麪條(2餅)輔料番茄(2個)雞蛋(2個)滷肉(50g)白菜(100g)蔥花(適量)配料花生油(適量)番茄醬(2匙)鹽(2匙)糖(1匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋滷肉面的做法步驟1、開水煮開後,放入麪餅,煮2分鐘,倒...
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- 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)胡蘿蔔(1個)番茄(4個)雞蛋(3個)小蔥(少許)輔料鹽(5g)糖(3g)原味(口味)未知(難度)雞蛋番茄打滷麪的做法步驟1、胡蘿蔔加水打成汁。此步驟爲做麪條準備,也可用掛麪替代。2、將胡蘿蔔汁倒入麪粉中攪拌成團。3、麪糰揉至光滑後醒10分鐘。4、將麪糰切成3塊壓成餅。5...
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- 食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭從中間切開,放入盤中撒入少許鹽、料酒醃製。4、魚身從中...
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- “夏季天很熱,過水打滷麪,爽口味美,營養美味!”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(3個)冬瓜(適量)西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)蠔油(適量)醬油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄冬瓜打滷麪的做法步驟1、成品圖!2、適量麪條,開水下面條,麪條煮熟,撈出過...
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- “炎炎夏日每個人的胃口都會下降,廚房裏的高溫讓人望而生畏,這時候大魚大肉不再是人們追求的菜品。吃個麪條是在夏日不錯的選擇!天天做麪條滷子又嫌麻煩,就偷個懶做了一個批量的麪條滷子,放在冰箱裏什麼時候想吃了,盛一點出來往麪條上一拌,那滋味別提多美了!”食材明細主料豬五花...
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- “純素食番茄汁打滷麪(香菇,藕,胡蘿蔔,小青菜)又一道給媽媽做的純素食美食@( ̄- ̄)@吃素有益健康@( ̄- ̄)@阿彌陀佛~”食材明細主料掛麪(一小把)藕(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)小青菜(適量)番茄汁(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄汁打滷麪的...
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- 食材明細主料番茄(2個)茄子(1個)輔料豬肉末(少許)調料東北豆瓣醬(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子番茄打滷麪的做法步驟1、番茄兩個與茄子一個。2、番茄切成小丁。3、茄子也切成丁放在冷水中浸泡,讓它浸泡是去掉黑水。4、蒜切成沬。5、肉切成丁,放醬油醃好,用生粉上漿。6...
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- “媽媽說要少吃方便麪所以想吃麪的時候就做做這種面,很方便”食材明細主料番茄(2個)麪條(適量)雞蛋(1個)肉末(適量)滷味雞心(少許)輔料蔥(適量)大蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋麪的做法步驟1、蔥切成小段,大蒜切成小顆粒,番茄切片,準備好調...
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- 食材明細主料番茄(適量)豆角(適量)五花肉(適量)麪條(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄豆角打滷麪的做法步驟1、所需食材準備好2、熱鍋加油放入五花肉片煸香3、再放入蔥花、蒜片爆香4、料酒、...
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- 食材明細主料手擀麪(300克)西紅柿(2個)絲瓜(300克)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(20克)鹽(5克)白糖(5克)香油(5克)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄絲瓜滷子面的做法步驟1、西紅柿洗淨。2、切成滾刀塊。3、再把絲瓜去皮,洗淨切片。4、雞蛋磕到碗裏,備用。5、鍋裏放油,放入蔥、姜、...
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- “一碗素滷麪,番茄大量上市了,和西葫搭配,製成拌麪滷,酸爽清香。”食材明細主料麪糰(500克)番茄(600克)西葫(1個)輔料食用油(3勺)雞蛋(2個)蔥(1段)調料醬油(10克)鹽(6克)水澱粉(4勺)酸鹹(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄西葫滷拌麪的做法步驟1、番茄放入開水中汆燙易於剝皮。2、蔥切片,雞蛋打散...
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- “上次做翡翠餃子,剩下的面,我放冰箱凍了起來,今天給我老公做一個翡翠面,配上雞蛋番茄滷。太太美味了,好看的都不捨得吃了”食材明細主料面(2兩)輔料雞蛋(適量)西紅柿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋翡翠面的做法步驟1、雞蛋2...
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- 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
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- 食材明細主料牛肉(100克)番茄(2個)鮮筍(2條)雞蛋(1個)黃豆(3勺)輔料亨氏番茄醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)尖椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)番茄牛肉打滷麪的做法步驟1、準備好各種食材配料2、牛肉切小片,用刀背...
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