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關於炸素脆條怎麼做好吃的餐飲百科

炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做
  • 炸素脆條的做法 豆腐也瘋狂——炸素脆條 炸素脆條怎麼做

  • 食材明細主料北大荒老豆腐(1塊)輔料自制椒鹽(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)料酒(適量)乾麪粉(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸素脆條的做法步驟1、將老豆腐瀝乾水分,切成長條,用鹽、胡椒粉、味精、料酒醃製20分鐘。2、脆皮糊的製作:將麪粉...
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香脆的炸薯條如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:2個輔料番茄醬:適量油:適量具體步驟1.土豆兩個,削皮,2.切厚片,3.再切成條,4.放盆子裏泡下水,去下澱粉,5.燒開水,把土豆條下鍋煮兩分鐘,6.瀝乾水,7.鍋下油,8.把土豆條放下油鍋裏炸好就可以吃了。烹飪技巧趁熱...
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油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做
  • 油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做

  • “上週日晚,和女兒溝通第二天的早餐,問女兒吃不吃油條,女兒很高興,說:“我要吃扁的。”我:“那就是油餅囉!”女兒:“我還要脆的!!"我:“那就是薄脆囉!!”女兒:“嗯嗯嗯,還要配豆漿!!!!”我:“嗯嗯嗯,沒問題!!!!!”女兒:“還要吃雞蛋,煮老雞蛋!你今晚就煮好吧,明天早上熱一熱,我喜歡吃這樣的!”我:“……...
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香脆的炸土豆條如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸土豆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:1-2個輔料澱粉:適量孜然粉:適量雞蛋:1個油:適量具體步驟1.準備1-2個土豆,去皮。2.去皮的土豆洗淨切條。3.將切好的土豆條再洗一下,放鍋里加水煮一下。煮至7、8分熟取出。4.將取出的土豆條過涼水。控水...
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酸辣香脆炸薯條如何做簡單又好吃
  • 酸辣香脆炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘酸辣香脆炸薯條就是在炸薯條的的過程中加入孜然粉和番茄醬後一起製作成的一道小吃,也可以根據自身的口味加入一些辣椒之類的。酸辣香脆炸薯條製作起來十分簡單易學,非常適合爲家人和朋友們製作這道美味的養...
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脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法
  • 脆脆炸薯條怎麼做-脆脆炸薯條的做法

  • “最近很饞,又不想去快餐店買垃圾食品。只能自己做點兒了!”食材明細主料土豆(3個)番茄(1個)輔料油(適量)配料糖(適量)黑芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆脆炸薯條的做法步驟1、將土豆削皮切成條,放入開水中焯5分鐘。撈出放冷水裏。(也可以凍起來一些,想吃就炸)2、鍋中放油...
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好吃的油炸小脆條如何做簡單又好吃
  • 好吃的油炸小脆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我好不吝嗇的給大家推薦了好多好多我喜歡吃的小吃,都是我特別喜歡的,既然都推薦了那麼多了,不如再來一款吧,噹噹噹。它就是好吃的油炸小脆條。其實做法也是非常的簡單啦,就用麪粉就可以輕輕鬆鬆做出來啦,成...
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炸醬葷素面條滷如何做簡單又好吃
  • 炸醬葷素面條滷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料香菇:10個紅蘿蔔:1根土豆:1個洋蔥:半個輔料蔥:適量六月香豆瓣醬:3勺油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備好食材,肉洗淨瀝下水放盤中,各種菜也洗淨!2.土豆,紅蘿蔔,香菇,洋蔥切丁,肉切丁,蔥薑蒜切寬片3.油熱後放蔥姜...
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薯條怎麼炸才酥脆
  • 薯條怎麼炸才酥脆

  • 大火將薯條定型後改成小火慢慢炸最後大火去油。若是全程使用大火,煎炸容易使得表面的外殼炸黑或是炸糊,而薯條裏面並沒有熟透。若是全程使用小火則會導致薯條吸收過多的油脂。炸好的薯條有着酥脆焦香的外皮和柔軟的內餡,蘸取番茄醬食用口感更加美味可口。...
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脆脆的香炸藕條如何做簡單又好吃
  • 脆脆的香炸藕條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蓮藕非常的好吃,吃起來脆脆的,口感非常的好,我家寶貝尤其喜歡吃蓮藕,所以我經常用蓮藕做各種美食給我家寶貝吃,直接炒蓮藕,燉湯,涼拌藕,或者做藕夾,還能做香炸藕條,香炸藕條尤其好吃,裹上糊漿之後炸出來脆脆的,配上最...
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炸脆薯條如何做簡單又好吃
  • 炸脆薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘你喜歡炸得脆到不行的薯條嗎!就是那種嘎嘣脆的感覺,吃起來是不是完全控制不住自己!肯德基麥當勞什麼的又遠又貴對不對!明明可以自己動手豐衣足食的啊!絕對可以讓你一點也不心疼地吃到飽!那不如自己也學着做炸脆...
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脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法
  • 脆炸雞條怎麼做-脆炸雞條的做法

  • “入口香脆,香而不膩”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料彌猴桃(半個)配料料酒(適量)鹽(適量)麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炸雞條的做法步驟1、將雞肉切成長七釐米,寬二釐米的長條。2、把切好的雞肉用料酒和少許精鹽醃製20分鐘。3、醃好的雞條先沾滿...
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薯條怎麼炸才脆
  • 薯條怎麼炸才脆

  • 冰凍後的薯條炸才脆。新鮮的薯條放進水裏煮熟,撈出晾乾放涼,加點玉米澱粉,可以保持一直脆。然後把薯條放進冰箱裏冷凍,鎖住水分,方便定型,這樣炸出來比較脆。需要注意從冰箱拿出薯條後不要立即下油鍋炸,否則凍的薯條會在空氣中軟化。...
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美味的炸脆薯條如何做簡單又好吃
  • 美味的炸脆薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘喜歡吃炸脆薯條的人,一定很喜歡去肯德基爺爺,麥當勞叔叔,小小的一個紙袋,裝着熱騰騰的薯條,蘸着番茄汁吃,好吃到不得了哦。其實,想吃薯條的你,何必千山萬水去找店面呢,在家輕鬆就能做出炸脆薯條,簡簡單單的幾個馬鈴...
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香脆DIY炸薯條如何做簡單又好吃
  • 香脆DIY炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘DIY炸薯條不僅顏色靚麗,而且味道鮮美,它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高,有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作,製作時間短,對於上班族來說是非常的方便。這道菜老...
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炸好的油條怎麼儲存會脆
  • 炸好的油條怎麼儲存會脆

  • 長時間存放不會脆。炸好的油條最好是現吃,若是選擇儲存的話,無論是在常溫中,還是放入冰箱都是會變軟的。短時間儲存的話,放在陰涼處或者冰箱的冷藏區即可,若是要長時間儲存的話,建議放入冰箱的冷凍區;另外,再次食用油條,建議放入烤箱中加熱2分鐘,可以恢復它的脆嫩感。...
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怎樣做油炸土豆條香脆
  • 怎樣做油炸土豆條香脆

  • 土豆條先用鹽水浸泡20分鐘,洗掉多餘澱粉;鍋中放入清水燒開,倒入土豆焯水撈出瀝乾備用;放入冰箱冷凍成型在放入鍋中炸至泛白浮起撈出即可。炸土豆條需要洗去土豆多餘澱粉,這樣炸的時候纔不會粘鍋,土豆條根根分明。炸好的土豆條可以擠上適量番茄醬食用。...
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香脆的炸肉條如何做簡單又好吃
  • 香脆的炸肉條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬前腿肉:1000輔料黃酒:適量澱粉:適量油:適量鹽:適量糖:適量五香粉:適量蔥:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉洗淨2.切成條狀3.放入盆中4.加鹽糖雞精五香粉料酒翻拌均勻5.加入澱粉6.翻拌均勻7.炸鍋中放入油8.大火燒...
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炸薯條的做法 酥脆的炸薯條🍟 炸薯條怎麼做
  • 炸薯條的做法 酥脆的炸薯條🍟 炸薯條怎麼做

  • “炸薯條是孩子們的最愛!疫情期間外賣怕不衛生不安全,還是自己動手自制薯條吧!炸出來比肯德基的薯條還要酥脆!”食材明細主料土豆(1000g)輔料玉米澱粉(適量)調料鹽(適量)孜然粉(少許)海苔粉((可不放)少許)番茄醬(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸薯條的做法步驟1、買了一個超級大土...
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香脆香炸薯條如何做簡單又好吃
  • 香脆香炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬鈴薯:500輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.土豆捎皮,洗乾淨後切成筷子大小的條狀。2.用淡鹽水泡10-15分鐘。3.把土豆條撈出來,然後放到開水裏煮3分鐘。4.把煮好的土豆條撈出來晾涼,分裝到保鮮袋裏,放到冰箱的...
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薯條爲什麼炸不脆
  • 薯條爲什麼炸不脆

  • 油溫不夠熱。炸薯條油溫控制在170攝氏度左右即可,重複炸口感更脆。炸薯條需注意油溫不能太低,土豆條冷凍時需要瀝乾水分,可有效防止冷凍後的土豆條不易分離。油炸時若水分過大,很容易造成炸鍋的現象。將控幹水分的土豆倒入盆中,撒上些許玉米澱粉,可讓薯條酥脆保持更長時間。...
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怎麼炸薯條又脆又好吃
  • 怎麼炸薯條又脆又好吃

  • 說到薯條,肯定想到的是肯德基、麥當勞、德克士裏面的炸薯條了,特別是家裏的小孩,動不動就鬧着要去吃。一般像這種速食食物都會被稱爲垃圾食品,而且在外面做都擔心不健康。所以最好還是自己做,健康好吃,還不用花那麼多錢。那脆脆的薯條怎麼做呢?怎麼炸薯條又脆又好吃做法一材料:土...
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香脆的油炸小脆條如何做簡單又好吃
  • 香脆的油炸小脆條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘今天,我跟夥伴們介紹的又是一道零食,我們經常在肯德基或麥當勞都會點來吃的。小編要說的就是香脆的油炸小脆條,其實它就是屬於薯條的一種,是經過油炸而成的。雖然香脆好吃,不過油炸的東西都比較熱氣,最好不要吃...
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酥脆炸薯條如何做簡單又好吃
  • 酥脆炸薯條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.土豆去皮洗淨切成條,不超過一CM,長短自己掌握,可以切點花型在上面更有感覺。用開水煮三四分鐘,不要太熟,那樣土豆就會很容易變型炸不住了。2.煮好後取出晾涼控水,均勻鋪開放...
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冷凍薯條怎麼炸才脆
  • 冷凍薯條怎麼炸才脆

  • 把土豆條解凍後撒上一層澱粉炸至金黃撈出在復炸一次。撒澱粉的目的是不讓土豆條粘連在一起,復炸土豆條是讓薯條吃起來更加的香脆,炸好的薯條可以蘸着番茄醬吃或者撒上孜然粉吃,吃不完的薯條在儲存的時候要用可密封的袋子裝好密封儲存。...
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