![燒賣的做法 【粵菜】：燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 【粵菜】：燒賣 燒賣怎麼做")
- “燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣，而在北京等地則將它稱爲燒麥。噴...
- 30734
![菠菜燒賣的做法 菠菜燒賣。 菠菜燒賣怎麼做]( "菠菜燒賣的做法 菠菜燒賣。 菠菜燒賣怎麼做")
- “菠菜麪糰我只用了一半不到，所以糯米只煮了一碗。”食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）糯米（適量）輔料香菇（適量）牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適量）調料老抽（適量）香油（適量）黃油（適量）白砂糖（少量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜燒賣的做法步驟1、糯米放適量水，隔水放入電高壓鍋，接煮飯鍵...
- 9349
![燒賣的做法 燒賣~新手出品 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 燒賣~新手出品 燒賣怎麼做")
- “一直很愛吃糯米的食物，這是第一次做燒賣。最近菜價飆升，看着菜品標價的時候總出現心律不齊，還是決定自己動手降低成本。😁”食材明細主料糯米（200g）輔料香菇（4朵）調料蠔油（一大匙）醬油（一大匙）十三香（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、糯米洗淨，浸泡...
- 20959
![叉燒包的做法 【粵菜】叉燒包 叉燒包怎麼做]( "叉燒包的做法 【粵菜】叉燒包 叉燒包怎麼做")
- “叉燒包是廣東具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成爲餡料，外面以麪粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約爲直徑五公分左右，一籠通常爲三或四個。好的叉燒包採用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮...
- 29343
![燒賣的做法 糉子變身燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 糉子變身燒賣 燒賣怎麼做")
- “我們老家春節時會做很多方便長時間存儲的食物，糉子就是其中之一。我母親就做了很多的糉子給我，糉子雖然喜歡吃，但是連着吃兩餐就膩了，冰箱裏也不能長時間速凍着，只能想各種花樣了。”食材明細主料肉糉子（5個）水餃皮（15張）輔料甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
- 28744
![燒賣的做法 【粵菜】燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 【粵菜】燒賣 燒賣怎麼做")
- 食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）生抽（適量）植物油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、準備的材料。2、麪粉中倒入溫水揉搓成面絮。3、揉搓成“三光”待用。4、胡蘿蔔去皮剁末，香菇洗淨泡發剁末，蝦仁剁...
- 22724
![粵菜譜]( "粵菜譜")
- 俗話說：“民以食爲天”，中國的飲食文化博大精深，相信大家對吃的很感興趣，在中國的八大菜系中，每個菜系都很出名，沒辦法一一介紹，下面給大家介紹一下八大菜系中的粵菜，廣東全國首屈一指的大省，粵菜還是挺不錯的，給大家介紹一下粵菜譜中的幾道菜。粵菜譜代表菜1：白切雞廣東人最喜歡吃...
- 32716
![燒賣的做法 粉好吃的燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 粉好吃的燒賣 燒賣怎麼做")
- “兒子特別喜歡帶餡兒的東東，我就想着方兒的換着花樣做，今天做這個是燒麥，想讓孩子多吃菜，所以自己多弄了些菜，大家也可以根據自己需要變換！”食材明細主料豬肉餡子（半斤）糯米（一小碗）土豆（一個）青菜（一把）豆角（一把）雞蛋（一個）胡蘿蔔（一根）蔥（一根）麪粉（若干）輔料老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）五香粉（適...
- 32287
![菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做]( "菠菜蝦仁燒賣的做法 盛開的小花朵。【菠菜蝦仁燒賣】 菠菜蝦仁燒賣怎麼做")
- “燒賣和蒸餃差不多了就是外型上有些區別。很多人覺得燒賣皮不好擀，當然要是有專業的工具那就簡單了！如果沒有專門的工具那就自己想辦法吧。我的一位老大姐她做燒賣皮也很有趣，就是把擀好的餃子皮沾多一些麪粉對摺再對摺然後就用手使勁的捏餃子皮的邊緣，這樣就形成了裙子邊了...
- 11188
![蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做]( "蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做")
- “又做粵式叉燒了，用的是正宗的李錦記叉燒醬，叉燒，總是百做不厭，百吃不厭，而且叉燒也可以炒菜、做包、做點心，做法多多，也受中外朋友的歡迎，每逢西人、唐人聚會爬梯，總忘不了帶大一盤叉燒去，很快就被消滅光了，嘿，話歸正轉，上貼展圖吧。”食材明細主料精豬肉（約500-600克）輔料李錦記叉燒...
- 10400
![雞肉燒賣的做法 【粵菜】雞肉燒賣 雞肉燒賣怎麼做]( "雞肉燒賣的做法 【粵菜】雞肉燒賣 雞肉燒賣怎麼做")
- “燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣。燒賣噴...
- 29841
![紫菜燒賣的做法 饞嘴小吃---紫菜燒賣 紫菜燒賣怎麼做]( "紫菜燒賣的做法 饞嘴小吃---紫菜燒賣 紫菜燒賣怎麼做")
- “燒賣是咱們都知道的一種家常小吃。不過這次把燒賣皮換成了烤紫菜，給傳統的燒賣加入一些新意，這樣用紫菜當皮不僅減少了燒賣的油膩，也更加養眼，使得營養再提升一步。”食材明細主料米飯（一碗）培根（3片）鮮香菇（6朵）豌豆（30克）烤紫菜（適量）輔料蠔油（20克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...
- 8506
![粵菜菜譜]( "粵菜菜譜")
- 今天爲大家帶來的是粵菜菜譜。有沒有跟我一樣喜歡吃粵菜的朋友呢。我國有八大菜系，八大菜系各有千秋，粵菜不及川菜般火辣，但是粵菜夠味，深受人們的喜愛。今天我爲大家帶來了很多粵菜的菜譜哦，你準備好聽我一一介紹了嗎。粵菜菜譜一、粵菜經典——白切貴妃雞材料：雞，蔥姜，洋蔥，元貝...
- 23204
![白菜皮糯米燒賣怎麼做-白菜皮糯米燒賣的做法]( "白菜皮糯米燒賣怎麼做-白菜皮糯米燒賣的做法")
- “白菜變身燒賣皮。要點兩個：一，白菜葉子脆，容易裂開，所以要事先用鹽淹出水分。把菜葉子放在暖和的屋子裏，隔夜，白菜葉子其實自然也會變軟的。用水焯效果不會。鹽淹時間要長些，感覺不會輕易折斷就好。甚至覺得，放上鹽，然後鍋子燒熱，白菜葉子放裏“悶”着，這樣殺水更快些。二，扎口用的...
- 20751
![燒賣的做法 方便小食-燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 方便小食-燒賣 燒賣怎麼做")
- “記得很小的時候，外婆經常會拿餛飩皮包燒賣給我們幾個孩子吃，那時候的我們不懂事，總是怕姐姐弟弟們誰會比自己多吃上一隻，所以每次大家都搶着吃，最後小肚子變得圓滾滾的。現在，我們都長大了，回味起兒時的味道，頗爲感慨，卻再也吃不上外婆包得燒賣，從自己動手的開始，註定我要在美食的...
- 11158
![燒賣的做法 迷你燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 迷你燒賣 燒賣怎麼做")
- “終於等到51放假啦，天氣預報說4月30號有雨，後面2天天氣比較晴朗。我們的51出遊計劃是去常州恐龍園，於是我們在放假第一天準備了很多出遊食物，還做了大家愛吃的迷你燒賣。這是我第二次做燒賣了。”食材明細主料五花肉（1塊）胡蘿蔔（1根）香菇（10顆）黃花菜（適量）木耳（5朵）糯米（半斤）輔料李錦...
- 5877
![粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法]( "粵式叉燒怎麼做-粵式叉燒的做法")
- “剛從Walmart買了盒豬肉，看見不太瘦，間中有脂肪紋理在肉中，覺得烤起的叉燒不會太柴，如果是全瘦，也叫枚叉了，決定山寨下蒜香粵式叉燒。”食材明細主料瘦肉（3條）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）蜂蜜（適量）威士忌（適量）胡椒（適量）配料李棉記叉燒醬（適量）五香粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）南韓燒烤醬（適量）五香...
- 26699
![燒賣的做法 懶人版燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 懶人版燒賣 燒賣怎麼做")
- 食材明細主料剩烏飯（適量）餃子皮（適量）輔料豌豆（適量）豬肉糜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香草（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒賣的做法步驟1、剩烏飯，因爲泡米的時間不長，所以烏飯的顏色也就淺淺的了2、加入鮮豌豆、肉糜拌勻，再加鹽、雞精繼續拌勻成餡3、包入餃子皮裏，收口捏緊4、放入蒸...
- 27196
![經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做-經典廣東菜粵式叉燒 的做法]( "經典廣東菜粵式叉燒 怎麼做-經典廣東菜粵式叉燒 的做法")
- “領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思着可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料蠔油（1.5大匙）燒烤汁（1.5大匙）生抽（2大匙）白蘭地（1大匙）黑椒粉（1/2小匙）花椒粉（1小匙）燒烤調料蠔油...
- 30568
![粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒]( "粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒")
- “烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道，絕對是送飯菜！”食材明細主料豬前腿肉（500克）料酒（一大勺）鹽（少許）輔料叉燒醬（3勺）蜂蜜（一勺）生薑（3片）蒜頭（5瓣）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粵菜美味蜜汁叉燒的做法步驟1、豬前腿肉7分瘦3分肥，洗淨2、生薑切絲，蒜蓉剁碎3、加入料酒4、加入蜂蜜...
- 9115
![紫菜燒賣怎麼做-紫菜燒賣的做法]( "紫菜燒賣怎麼做-紫菜燒賣的做法")
- 食材明細主料白米飯（200克）豬肉餡（50克）紅椒（1個）香菇（3個）青豆（30克）腸子（1段）黃椒（1個）輔料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）烤紫菜（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜燒賣的做法步驟1、將所有材料洗淨切好備用。2、上鍋加入適量油燒熱，先把切好的香菇入鍋拌炒。3、香菇炒至8...
- 10824
![簡單燒賣-燒賣]( "簡單燒賣-燒賣")
- 食材明細主料糯米（一碗）香腸（半根）胡蘿蔔（半根）輔料生抽（按需）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）簡單燒賣的做法步驟1、糯米提前浸泡一會兒。2、香腸胡蘿蔔切丁拌進糯米中。3、加入適量的水和生抽攪拌均勻，按下煮飯鍵。4、餃子皮擀薄。5、包上蒸熟的糯米飯。6、蒸鍋上汽後放進去蒸...
- 6279
![家庭版燒賣-燒賣]( "家庭版燒賣-燒賣")
- 食材明細主料糯米（150g）肉（90g）泡發木耳（80g）香菇（6顆）胡蘿蔔（半根）蔥頭（1個）餃子皮（300g）輔料蝦皮（5g）鹽（少許）魚露（適量）醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版燒賣的做法步驟1、材料:肉、香菇、木耳、蔥頭、胡蘿蔔。2、將所有食材切成粒。3、蝦皮。4、蒸好的糯米飯。5、...
- 20530
![粵式燒賣的做法如何做簡單又好吃]( "粵式燒賣的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘相信大家都吃過粵式燒麥的吧，可是大多數人都不懂得如何製作自制粵式燒麥的，粵式燒賣的做法其實很簡單的，再買的外面粵式燒麥既不乾淨衛生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠，其實在家制粵式燒麥...
- 9775
![燒賣的做法 自制燒賣 燒賣怎麼做]( "燒賣的做法 自制燒賣 燒賣怎麼做")
- “這個燒賣的口感香而不膩，有種鬆軟的的感覺，皮薄，餡大，吃着吃着你會遲到一塊肉丁，還可以吃到蘑菇，很好吃。”食材明細主料麪粉（適量）糯米飯（適量）輔料蘑菇丁（適量）豬肉餡（適量）配料蔥薑蒜（適量）雞精（適量）醬油（適量）白糖（適量）香油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒賣的做法步驟1、面用...
- 5424
味味甜
