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關於簡單味道:糖醋拌菜的餐飲百科

糖醋拌菜的做法 簡單味道:糖醋拌菜 糖醋拌菜怎麼做
  • 糖醋拌菜的做法 簡單味道:糖醋拌菜 糖醋拌菜怎麼做

  • “有時簡單的味道更會讓味蕾感受到真實的生活......”食材明細主料紅黃彩椒(適量)黑木耳(適量)花生米(適量)水蘿蔔(適量)洋蔥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌菜的做法步驟1、材料:紅黃彩椒、黑木耳、花生米、洋蔥、水蘿蔔調味:香醋、白砂糖各適量2、鍋置火上倒入少許油...
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糖醋格扎 糖醋格扎怎麼做-糖醋格扎的做法 #家鄉的味道#
  • 糖醋格扎 糖醋格扎怎麼做-糖醋格扎的做法 #家鄉的味道#

  • “大格扎是用純綠豆麪做成的。將綠豆麪用水和成粥狀,在平鍋上一攤,等底出了焦黃的咯咯,剷下來,再接着攤。就跟山東的煎餅一樣的做法。大格扎的吃法很多,最常見的有白菜燴大格扎,韭菜炒大格扎,糖醋大格扎,焦溜大格扎,玻璃大格扎和格扎圈等等等等”食材明細主料格扎(一張)輔料糖(三勺)番...
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糖醋拌萵筍怎麼做-糖醋拌萵筍的做法
  • 糖醋拌萵筍怎麼做-糖醋拌萵筍的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌萵筍的做法步驟1、準備材料:萵筍,白糖,醋。2、把萵筍切成薄片,加鹽。3、抓勻,醃製十分鐘,醃的時間過長,萵筍就不脆了。4、在醃萵筍的過程中,在碗中放入白糖。5、再倒入醋,我還加了點水。用勺子攪拌...
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糖醋拌銀耳怎麼做-糖醋拌銀耳的做法
  • 糖醋拌銀耳怎麼做-糖醋拌銀耳的做法

  • “簡單,易學,製作快速”食材明細主料銀耳(適量)輔料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋拌銀耳的做法步驟1、準備適量的銀耳2、加入溫水泡發3、準備好白醋4、準備好白糖5、將調料與銀耳拌勻既可食用,酸甜可口,老少皆亦。...
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美味糖醋茄子拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味糖醋茄子拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘糖醋茄子拌麪是以茄子和麪主要食材的菜餚,這道菜主要是由茄子搭配糖醋和不同的調味料烹飪而成。茄子是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。這道菜烹製出來糖醋茄子的香味讓這道菜餚聞起來就十分誘人,讓...
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糖醋鍋包肉的做法 愛的味道------糖醋鍋包肉 糖醋鍋包肉怎麼做
  • 糖醋鍋包肉的做法 愛的味道------糖醋鍋包肉 糖醋鍋包肉怎麼做

  • “又是一年歲末了,去年年終的比賽彷彿還是昨天發生的事情,今年又開始了,不知道是不是人長大了覺得時間過得特別快呢,我總記得小時候覺得時間好慢,要等一個週末好費勁,而現在,總是感覺一晃又是週末,一晃又是週末,我們也在歲月的風塵中變得成熟滄桑起來。我一直在想我的美食夢想是什...
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快手糖醋拌白菜怎麼做-快手糖醋拌白菜的做法
  • 快手糖醋拌白菜怎麼做-快手糖醋拌白菜的做法

  • “大白菜做一道快手菜涼拌菜,也是開胃下飯菜。白菜一般用來煮湯,炒,燉,醃製。白菜可以減肥健美。白菜有很好的瘦身效果,白菜的營養價值證明,白菜對於減肥健美有很好的效果。可以提供營養強身健體。白菜爲維生素和礦物質豐富的蔬菜之一,可以保證身體的生理需要,提供物質條件,有助於...
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糖醋拌藕片怎麼做-糖醋拌藕片的做法
  • 糖醋拌藕片怎麼做-糖醋拌藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)砂糖(適量)醋(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)糖醋拌藕片的做法步驟1、蓮藕切片2、鍋中水燒開下入藕片,再次開鍋兩分鐘後撈出3、藕片撈出後放入鹽、味精、砂糖、醋、姜蒜末、幹辣椒、花椒隔着濾網放入碗中4、...
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糖醋拌苦菊怎麼做-糖醋拌苦菊的做法
  • 糖醋拌苦菊怎麼做-糖醋拌苦菊的做法

  • “苦菊屬菊花的一種,又名苦菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒制或涼拌,是清熱去火的美食。”食材明細主料彩椒(1/4個)苦菊(1棵)輔料生抽(1.5勺)糖(2.5勺)花生油(1勺)蒜(2瓣)鹽(少許)香油(1勺)蘋果醋(3勺)蔥花(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌苦菊的做法步...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨,愛情的味道 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨,愛情的味道 糖醋排骨怎麼做

  • “先生第一次來中國時,我母親做了糖醋排骨,他簡直讚不絕口。到美國後這道菜就保留下來。有一次居然做了半片豬的排骨給先生辦公室的同事當中餐,都強烈要求多來幾次。這道菜忒適合初學者,配料簡單,方便炒作,白糖,醋,料酒,醬油,排骨,搞掂”食材明細主料排骨(1000g)輔料白糖(1/4勺)醋(1/4勺)...
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糖醋蒜的做法 【糖醋蒜】蘊藏的味道 糖醋蒜怎麼做
  • 糖醋蒜的做法 【糖醋蒜】蘊藏的味道 糖醋蒜怎麼做

  • “每天下班回到家看到兒子手舞足蹈興奮的迎接我的回來,就感覺特別幸福,疲勞頓消,總是忍不住要抱一抱,他者早把小手抻的老長做好了準備,接過兒子慣性的在肩頭趴上一小會兒才擡起頭,看看外婆又看看我,又是一陣興奮.......看到天真可愛的兒子有時會想到自己,小時候渴望長大,嚮往大人...
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糖醋拌白菜怎麼做-糖醋拌白菜的做法
  • 糖醋拌白菜怎麼做-糖醋拌白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(2顆)輔料蒜米(1個)姜(5g)青椒(1根)小米辣(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌白菜的做法步驟1、備好圖中材料2、白菜切細絲,放入適量鹽,醃製一下3、其他材料,如圖切好(青椒只是爲了搭配好看,也可以不放)4、醃製好的白菜,擠幹水份,放入盤子中5、把所有切好的材料...
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糖醋水蘿蔔拌香菜怎麼做-糖醋水蘿蔔拌香菜的做法
  • 糖醋水蘿蔔拌香菜怎麼做-糖醋水蘿蔔拌香菜的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白砂糖(適量)醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋水蘿蔔拌香菜的做法步驟1、水蘿蔔、香菜洗淨2、用刀拍水蘿蔔後切滾刀塊,香菜切碎,放入大碗3、加入鹽、味精、白砂糖、醋、香油一點點拌勻4、拌勻後裝盤。...
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拌糖醋蘿蔔怎麼做-拌糖醋蘿蔔的做法
  • 拌糖醋蘿蔔怎麼做-拌糖醋蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌糖醋蘿蔔的做法步驟1、準備好蘿蔔、糖、白醋。2、把蘿蔔切成絲.3、放到盆中。4、加入白糖和醋。5、拌勻就可以了。...
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涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做
  • 涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做

  • 食材明細主料海蜇(400克)輔料糖(適量)白醋(適量)香油(適量)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入溫水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽(鹽少放)用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出,稍控...
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糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做
  • 糖醋里脊的做法 大愛的味道—糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

  • “糖醋里脊,酸酸甜甜,嫩嫩滑滑,是我們一家人共同的大愛,每次總是吃到最後一塊的時候,都還要搶,三四雙筷子夾在一起,相視而笑的那一刻,總讓人覺得,生活真的是無比美好。”食材明細主料裏脊肉(500克)輔料雞蛋(1個)麪粉(2湯勺)玉米澱粉(2湯勺)蒜茸(適量)水澱粉(適量)配料大喜大烤肉醬(1湯勺)番茄醬(4...
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糖醋三絲的做法 爽口排毒涼拌菜【糖醋三絲】 糖醋三絲怎麼做
  • 糖醋三絲的做法 爽口排毒涼拌菜【糖醋三絲】 糖醋三絲怎麼做

  • “春天說來就來了哈!剛停暖氣那幾天還不適應,晚上睡覺打電熱毯,結果弄的口乾,嗓子不舒服!有些上火。弄個去火的小菜來舒服一下~而且超級簡單,幾分鐘搞定!木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性...
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糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是我比較喜歡的一道甜酸口味兒的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一樣O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明細主料排骨(一斤)輔料西蘭花(一朵)配料單晶冰糖(適量)陳醋(適量)蒜(五瓣)香油(一大匙)鹽(一匙)八角(適量)花椒(六顆)蔥(半顆)老抽(一大匙...
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糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎麼做
  • 糖醋拌苦瓜的做法 酸甜清香的糖醋拌苦瓜 糖醋拌苦瓜怎麼做

  • “糖醋苦瓜是東北菜系中很有特色的菜式之一。在糖醋苦瓜的基礎上,我把大火炒至改成涼拌了。使苦瓜更加翠綠清香。糖醋拌苦瓜的做法非常簡單,味道酸甜爽口,苦中帶甜,是一道很好的下酒菜。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料白醋(1勺)糖(1大勺)山楂糕(適量)配料鹽(2克)大蒜(適量)苦味(口味)拌(工藝)十...
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熗拌糖醋蓮菜怎麼做-熗拌糖醋蓮菜的做法
  • 熗拌糖醋蓮菜怎麼做-熗拌糖醋蓮菜的做法

  • “爽口又爽心,下酒又下飯,簡單美味家常菜。”食材明細主料蓮菜(一節)輔料姜(少許)紅辣椒(少許)香菜(一棵)調料花生油(少許)鹽(少許)白糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌糖醋蓮菜的做法步驟1、蓮菜洗淨去皮。2、切薄片。3、水開後,倒入蓮菜,一分鐘左右即可,撈出過涼水,再...
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涼拌糖醋藕怎麼做-涼拌糖醋藕的做法
  • 涼拌糖醋藕怎麼做-涼拌糖醋藕的做法

  • “小時候經常吃媽媽做的糖醋藕,我自己也很喜歡,口感爽脆。家裏有句玩笑話,吃藕是補心眼的,所以,小時候媽媽騙我吃藕的時候,總會這樣騙我!現在想想真溫馨啊!”食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌糖醋藕的做法步驟1、原料2、洗...
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糖醋拌藕丁怎麼做-糖醋拌藕丁的做法
  • 糖醋拌藕丁怎麼做-糖醋拌藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料白糖(1勺)調料白醋(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌藕丁的做法步驟1、藕去皮切丁,用開水煮1分鐘。2、撈出過涼水。3、藕丁瀝乾水份後放盆裏,放白糖,白醋。4、攪拌均勻即可。5、成品圖。...
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糖醋拌三絲的做法 【山東】糖醋拌三絲 糖醋拌三絲怎麼做
  • 糖醋拌三絲的做法 【山東】糖醋拌三絲 糖醋拌三絲怎麼做

  • 食材明細主料白菜心(250g)胡蘿蔔(1/3根)鴨梨(1個)輔料白糖(3勺)米醋(2勺)鹽(少許)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌三絲的做法步驟1、白糖、米醋、清水放入鍋中煮開熬化晾涼備用。2、白菜心洗淨切絲,放入少許鹽抓拌均勻醃製10分鐘左右。3、梨去皮、去核切絲,胡蘿蔔去皮切...
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糖醋麪筋的做法 “媽媽的味道"糖醋麪筋 糖醋麪筋怎麼做
  • 糖醋麪筋的做法 “媽媽的味道"糖醋麪筋 糖醋麪筋怎麼做

  • 食材明細主料油麪筋(150g)輔料糖(3勺)醋(4勺)鹽(少許)澱粉(適量)油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋麪筋的做法步驟1、油麪筋切絲備用2、用1個小碗,放入糖、醋、少許鹽、澱粉,加適量清水兌成碗汁3、炒鍋裏多放一些油燒熱,放入麪筋絲,大火煸炒4、炒至焦黃酥脆成出控油5、另起鍋...
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拌糖醋雙耳怎麼做-拌糖醋雙耳的做法
  • 拌糖醋雙耳怎麼做-拌糖醋雙耳的做法

  • “夏天來了,總想吃點清爽開胃的,今天就用雙耳澆了糖醋汁,我的雙耳指的是黑木耳和白木耳!酸酸甜甜很開胃!”食材明細主料銀耳(1朵)黑木耳(10g)輔料米醋(1勺)蔥油(1勺)鹽(少許)蒜頭(1瓣)紅辣椒(1個)生抽(1勺)香油(1勺)砂糖(1小勺)蔥(半根)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌糖醋雙耳的做法步驟1、銀耳...
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