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關於蝦仁茭白的家常做法的餐飲百科

蝦仁茭白怎麼做-蝦仁茭白的做法
  • 蝦仁茭白怎麼做-蝦仁茭白的做法

  • “今來一款:蝦仁茭白,好吃的家常菜,鮮美至極。”食材明細主料茭白(4小根)青蝦(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁茭白的做法步驟1、茭白洗淨切片。2、蝦仁處理乾淨,蔥蒜改刀。3、鍋中入油爆香蔥蒜,帶入蝦仁翻炒。4、放入茭...
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江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法
  • 江白蝦炒茭白怎麼做-江白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)江白蝦(195克)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)江白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、江白蝦(已剪去蝦鬚清洗)、香蔥。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成絲。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着,...
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茭白爆蝦怎麼做-茭白爆蝦的做法
  • 茭白爆蝦怎麼做-茭白爆蝦的做法

  • “自言本是京城女,家在蝦蟆陵下住。十三學得琵琶成,名屬教坊第一部。——白居易老人常說,杜康河上有三奇:河霧平不及岸;鴨蛋黃鮮血樣紅;蝦米倆倆相抱蜷腰橫行。據說,這三奇是王母娘娘貶金童玉女到杜康河以後纔有的。1.蝦營養豐富,肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是...
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家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
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家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法
  • 家常蝦仁怎麼做-家常蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)蔥花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒蔥花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
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海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法
  • 海白蝦炒茭白怎麼做-海白蝦炒茭白的做法

  • 食材明細主料海白蝦(175克)茭白(2株)輔料香蔥(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)海白蝦炒茭白的做法步驟1、食材:茭白、海白蝦(已去蝦鬚清洗)、香蔥。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻...
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茭白蝦仁香菇粥怎麼做-茭白蝦仁香菇粥的做法
  • 茭白蝦仁香菇粥怎麼做-茭白蝦仁香菇粥的做法

  • “每次喝粥,我都喜歡整點花樣出來,不是加點粗糧米,就是弄個鹹粥,變着花樣做~~嘿嘿,昨晚做的蝦仁香菇粥,跟大夥分享下~~”食材明細主料茭白(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)大米(適量)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)茭白蝦仁香菇粥的做法步...
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茭白炒蝦怎麼做-茭白炒蝦的做法
  • 茭白炒蝦怎麼做-茭白炒蝦的做法

  • “康鈴康鈴馬來哉,噶壁大姐轉來哉。買點啥個小菜?茭白炒蝦,田雞踏殺老wo,老wo告狀,告備和尚,和尚唸經,念備觀音,觀音買布,買備姐夫,姐夫關門,關着一隻蒼蠅,蒼蠅扒灰,扒着一隻烏龜,烏龜搽屁,搽了我格手裏,攤了奈個嘴裏。在蘇州這首童謠幾乎每個人都會唱,一代代傳下來,小時候一直唱這首童謠...
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蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法
  • 蝦仁茭白炒青菜怎麼做-蝦仁茭白炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)茭白(1根)蝦仁(100克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁茭白炒青菜的做法步驟1、食材:青菜、茭白。2、蝦仁(已清洗)。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、將青菜洗淨。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下...
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茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做
  • 茭白燜肉的做法 家常菜-----茭白燜肉 茭白燜肉怎麼做

  • “現在正是茭白大量上市的季節,一些食物如果符合季節規律吃,對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮,是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜,沾染了肉肉的鮮味,愈發挑逗味蕾,肉肉燜的也軟軟嫩嫩的,伴着飯吃,吃到好飽好飽。”食材明細主料茭白(100克)豬後腿肉(200克)輔料蔥(適量)姜...
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蝦燜茭白怎麼做-蝦燜茭白的做法
  • 蝦燜茭白怎麼做-蝦燜茭白的做法

  • “喜歡吃茭白,炒肉絲最下飯。在“舌尖”看到蝦燜茭白,是要試試的,嘻嘻。脆嫩的茭白,和鮮美的蝦子,這菜菜能不美麼?”食材明細主料河蝦(110克)茭白(160克)輔料姜(適量)蔥(適量)配料老抽醬油(適量)菜籽油(適量)精鹽(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦燜茭白的做法步驟1、準備...
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茭白炒蝦仁怎麼做-茭白炒蝦仁的做法
  • 茭白炒蝦仁怎麼做-茭白炒蝦仁的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素,味道鮮美,營養價值較高,容易爲人體所吸收。配上蝦仁同炒,營養加倍,好吃下飯😋”食材明細主料茭白(2根)鮮蝦(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料花...
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蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法
  • 蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法

  • 食材明細主料蝦仁(150克)茭白(145克)毛豆肉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁茭白炒毛豆的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切開)、毛豆肉(已淘洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的蝦仁,加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後,利用...
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蝦仁茭白炒毛豆怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆的做法
  • 蝦仁茭白炒毛豆怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆的做法

  • “現剝的蝦仁,和茭白一塊兒炒毛豆,很鮮美的。圖片沒有拍好,右邊該有塊反光板吧。家常菜,如能按照當季的產物做出來的菜其實是最養人的。現在有了大棚後四季不明顯了。可是大棚的果蔬總是沒有原生態的作物的好吃。”食材明細主料鮮蝦(約3兩)毛豆(約4兩)茭白(2個)輔料橄欖油(適量)食鹽(...
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西蘭花茭白炒蝦仁怎麼做-西蘭花茭白炒蝦仁的做法
  • 西蘭花茭白炒蝦仁怎麼做-西蘭花茭白炒蝦仁的做法

  • “西蘭花茭白炒蝦仁,花魚兒家的菜菜。蝦仁的營養價值相當高,含有豐富的礦物質及維生素,對於人體的健康是非常有幫助的其清淡的口味更是受到了不少人的喜歡。。。”食材明細主料蝦仁(210克)茭白(80克)西蘭花(90克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭...
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蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法
  • 蝦仁茭瓜怎麼做-蝦仁茭瓜的做法

  • “茭瓜蝦仁,色澤鮮亮,味道鮮美,營養豐富。我能說這一盤被我不到6歲的女兒吃了一大半嗎。茭瓜,富含維生素和礦物質,它的熱量很低,常吃角瓜有減肥的作用。另外它有清熱解毒、消腫散結、潤肺止咳和除煩去燥的功效,對渾身水腫有很好的調養與輔助治療的意義。對慢性腎炎有一定的調養...
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臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法
  • 臘腸蝦仁炒茭白怎麼做-臘腸蝦仁炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(半斤)廣式臘腸(兩條)蝦仁(二兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸蝦仁炒茭白的做法步驟1、炒鍋下油,下香腸煸炒。2、煸炒至香腸熟後,鏟到鍋邊。3、下蝦仁同炒。4、炒至蝦仁變色。5、下切好的茭白同炒。6、下生抽和蠔油調味,不用另外下鹽,翻炒勻後出鍋。...
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茭白蝦仁如何做簡單又好吃-家常
  • 茭白蝦仁如何做簡單又好吃-家常

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茭白:400基圍蝦:300輔料食鹽:適量醬汁包:1包油:適量具體步驟1.食材圖2.基圍蝦擇洗乾淨,去殼和蝦線,加入食鹽醃製15分鐘左右3.茭白擇洗乾淨,切條,焯燙一下瀝乾4.油倒入烹飪機內膽中,隨後放入全部食材5.倒入整包...
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家常菜茭白蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜茭白蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:250輔料青椒:2個蒜:適量蛋清:1個姜:適量蔥:適量料酒:適量澱粉:適量鹽:適量色拉油:適量白醋:適量具體步驟1.海蝦去皮,在背後開刀並去除蝦腸。2.把洗淨的蝦放入盤中加入料酒、蛋清、澱粉抓勻。3.茭白去皮洗淨...
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家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法
  • 家常茭白燜豆腐怎麼做-家常茭白燜豆腐的做法

  • “最近是吃茭白的季節,脆嫩可口,這是經常煮的一道家常美味,簡單不易翻車。挑選茭白的時候儘量選白一點的,帶青的吃起來會有點老。豆腐不建議用嫩豆腐,選中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜歡顏色深的多加點老抽上色。沒有小蔥段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我覺得是靈魂,融合了香菇的...
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鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法
  • 鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)鮮蝦(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦茭白的做法步驟1、鮮蝦洗淨剝去蝦頭,茭白生薑切絲2、爆香薑絲,放入蝦翻炒3、加入茭白翻炒4、加入適量鹽,放入蔥段5、裝盤...
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家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法
  • 家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
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茭瓜扒蝦仁怎麼做-茭瓜扒蝦仁的做法
  • 茭瓜扒蝦仁怎麼做-茭瓜扒蝦仁的做法

  • 食材明細主料茭瓜(300克)蝦仁(50克)香油(少許)蔥末(少許)輔料鹽(少許)雞蛋(l個)料酒(少許)蠔油(少許)雞粉(少許)澱粉(少許)蔥香(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜扒蝦仁的做法步驟1、茭瓜洗淨去瓤切長條。焯水後投涼。2、蝦仁洗淨去蝦線,用蛋清,料酒,少許鹽煨一會。3、大勺放油,油溫熱放蔥末,蝦仁,1...
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炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做

  • “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)蔥蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
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家常油燜茭白-油燜茭白
  • 家常油燜茭白-油燜茭白

  • “現在市面上各式各樣的廚房家電已經越來越多了,品種繁多,款式齊全,最近貌似很流行一個叫自動烹飪鍋,今天小菇也來試試這個新產品。先說說今天的這道菜,油燜茭白是一道很家常,很簡單的快手菜,那用自動烹飪鍋,做出來的油燜茭白好吃麼??自動烹飪真的可以麼??後面的過程分解有具體介紹。...
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