- 食材明細主料幹玉米(1碗)輔料調和油(一大勺)酒(一瓶蓋)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸幹玉米的做法步驟1、用調和油2、冷鍋,冷油,小火3、直接放入幹玉米,鍋中間有一戳油囤積纔夠多4、連續快速翻炒,不能停,搞均勻5、不加鹽,出鍋前放一瓶蓋酒6、翻炒4-5分鐘就可小竅門冷油,冷鍋,小火...
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- “粑粑,餅狀食物。玉米季節,玉米太多,折騰完一撥又來一撥。起油鍋,炸。這麼稀軟四處流淌的材料空氣炸鍋是搞不定滴。只有油鍋。一鍋熱油,一勺糊糊分開熱油,又立即被油包裹,迅速在表面結出金色。內部在熱力的作用下,熟化膨脹,最終整個被熱油托起,浮出油麪。整個過程,只要幾分鐘。這絕...
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- “很不錯的一道主食菜品,也可以當做零食來吃,女士和兒童都很喜歡的,外面賣到10幾塊錢一份的,在家裏做的成本連兩元錢都用不到,既方便又衛生。”食材明細主料玉米餅(2個)輔料油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸玉米餅的做法步驟1、玉米餅兩個,要涼的。2、均勻...
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- 食材明細主料東北米(適量)乾杯(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)香蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乾貝玉米粥的做法步驟1、第一次發,沒有完全的記錄步驟,下次補記,製作也簡單,第一步,是把適量乾貝用清水洗乾淨,瀝乾,加入黃酒浸泡,黃酒可以多加一點,沒過乾貝,去腥增...
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- 食材明細主料香乾(110克)玉米粒(250克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒玉米粒的做法步驟1、食材:香乾、玉米粒2、將香乾放在案板上切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾和玉米粒翻炒翻炒。4、然後,加適量的鹽。5、加適量的味精。6、調味炒勻即成。...
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- “小孩子和年輕人都愛吃膨化食品,但膨化食品可是著名的第一垃圾食品哦。含油量、含糖量都很高,還有很多添加劑,很不健康,而且非常容易導致肥胖。這款玉米脆角,酥脆可口,絕對可以替代那些外面買來的膨化食品。非油炸,僅僅用了極少的橄欖油,而且玉米麪本身屬於健康雜糧,沒有任何添加...
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- 食材明細主料玉米片(100g)低筋麪粉(130g)黃油(180g)杏仁粉(80g)糖(120g)玉米澱粉(40g)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)發酵粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米片餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖用廚師機打發2、加入雞蛋,麪粉,杏仁粉,香草液,鹽,糖,甜點專用發酵粉繼續攪打均勻3、最後加入玉米片...
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- “玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。”食材明細主料嫩玉米(適量)輔料糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸玉米餅...
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- 食材明細主料玉米麪(60g)澱粉(30g)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪餅乾的做法步驟1、準備玉米麪60克。2、加開水燙麪。3、加白糖。加一個雞蛋。4、加澱粉揉成麪糰。5、擀成餅,用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。6、鍋內加油,放入餅乾炸至熟透。7...
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- “爲了消耗玉米麪~單單玉米麪,口感粗暴,寶寶吃不了。加了普通/低筋麪粉,頓時不一樣了。既能磨牙,又能吃到粗糧、雞蛋的營養。加什麼進去揉麪完全看自家有什麼,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃仁,花生碎,杏仁片……都行。又簡單又快手。”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)泡打粉(10g)輔料玉米油(少...
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- 食材明細主料玉米(1個)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)番茄醬(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸玉米的做法步驟1、玉米粘雞蛋液。2、粘澱粉。3、在粘雞蛋液。4、粘麪包糠。5、鍋中燒油。6、下入玉米炸制金黃色即可。7、擠上番茄醬完成。...
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- 食材明細主料玉米片(100g)白糖(一匙)輔料油(兩匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油,燒至八九成熱,放入玉米片炒一下,玉米片會迅速膨脹到兩倍大。3、加入一匙白糖,小火加溫至白糖融化,均勻的沾在玉米片上。4、要不停的翻炒,防止...
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- “玉米雜糧餅乾:做法簡單,無糖低油低熱量,口感酥脆,微甜,非常適合老年人,爲爸媽爲家裏的老人獻上自己一份小小的心意吧~~~~”食材明細主料玉米粉(80克)奶粉(40克)鹽(2克)小蘇打(1克)輔料低筋麪粉(40克)雞蛋(一個)玉米油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米雜糧餅乾的做法步驟1、所...
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- 食材明細主料麪條(150克)輔料玉米粒(100克)圓蔥(50克)黃瓜(20克)胡蘿蔔(20克)金針磨(100克)熟豬肉粒(適量)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和蔥伴侶豆瓣醬(2大匙)蔥末(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒玉米粒炸醬麪的做法步驟1、將圓蔥,黃瓜,胡蘿蔔清洗乾淨,分別切成小粒,玉...
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- 食材明細主料玉米粉(一小碗)麪粉(兩小碗(和玉米粉的比例是2:1))輔料葡萄乾(一把)安琪(一勺)牛奶(一碗)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡幹玉米餅的做法步驟1、玉米粉,麪粉按比例放入盆中2、葡萄乾洗乾淨晾乾3、葡萄乾放入麪粉中4、一勺酵母放入碗中5、牛奶熱溫倒入酵母碗中攪拌均勻6...
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- 食材明細主料玉米麪(適量)輔料糖(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄乾玉米糊的做法步驟1、奶鍋里加水,加入玉米麪。2、攪拌均勻。3、小火煮。4、不停攪拌。5、加入一勺糖。6、放入洗好的葡萄乾。7、裝碗。...
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- “煮玉米這是家常便飯,特別的簡單感覺沒什麼好說的,誰不會煮呢?但是這種玉米的煮法的味道非常特別的,還能當零食吃上一天的哦,小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法,喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦!”食材明細主料鹹蛋黃(2顆)玉米澱粉(適量)輔料甜玉米(一個)油(適量)甜味(口味)...
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- “都說多吃粗糧好,可是粗糧的口感的確不太細膩。現在講究粗糧細作。今天這種作法口感豐富、營養豐富,製作簡單快捷,不失爲一份理想的早餐主食。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(40克)牛奶(200ml)雞蛋(1個)熟玉米粒(1勺)葡萄乾(1勺)藍莓幹(1勺)輔料桂花糖(2勺)泡打粉(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
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- 食材明細主料豆乾(三塊)青菜(幾片)玉米(半根)調料沙拉醬(少許)番茄醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾玉米沙拉的做法步驟1、玉米提前煮熟,在切粒。2、生菜洗乾淨切斷。3、香乾切片,用開水浸泡一會。4、將豆乾,青菜,玉米拌一起。5、表面擠沙拉醬,番茄醬即可!...
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- “下酒菜”食材明細主料花生米(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、平底鍋不放油加熱,放入花生米不聽攪拌,加一點鹽,入味3、花生米晾涼裝盤,在撒點鹽即可,是不是很簡單!...
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- “玉米麪條,也叫湯子,有點酸酸的口感,是玉米麪經過發酵而成,具體做法不清楚,小時候媽媽做過。長大了,離開了東北老家,再也沒有吃過了,逛某寶,無意中發現這款麪條,果斷入手,今天剛剛收到,就迫不及待做了。可以任意搭配任意滷,今天做的豬肉滷。味道很贊!感覺回到了童年,回到了故鄉的味道。...
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- “粑粑,是川渝兩地對某些餅狀食品的稱呼。在夏季鮮玉米棒子大量上市的季節,市場街頭常會見到用鮮玉米粒磨面製作的食品。通常做法不外乎蒸與炸。而煎炸的玉米粑似乎更受歡迎,香唄。少油爲煎,多油爲炸。不過,糯玉米太黏糯,少油的煎法往往會黏鍋底而不太好操作,這次下個狠心,做一次...
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- “前幾天買的玉米,今天買的豆腐乾。做一道玉米炒豆腐乾。”食材明細主料豆腐乾(12個)輔料玉米(2個)小蔥(1個)調料油(少許)鹽(小半勺)生抽(一勺)雞精(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米豆腐乾的做法步驟1、準備食材。2、玉米洗淨,小䓤擇黃葉、去皮洗淨,瀝水備用。3、豆腐乾切條裝...
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- 食材明細主料甜玉米粒(適量)輔料白糖(適量)麪粉(適量)奶粉(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米烙的做法步驟1、玉米粒煮熟撈出控水。2、放入白糖和麪粉拌勻。3、油紙攤上一層玉米糊,放入炸鍋。4、180℃,5分鐘取出,刷油。5、180℃再烤5分鐘取出。6、撒上一層奶粉。...
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- “又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。這款無油葡萄玉米麪餅乾註定是一款完美的下午茶小點心,那酸甜會激發你一下午的活力喲!而且,這款餅乾未添加任何油,所以熱量相比一般餅乾低了很多喲!”食材明細主料玉米麪(60g)原味酸奶(100g)輔料白砂糖(10g)紅糖(15g)葡萄(23顆)酸甜(...
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