![自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法]( "自制小麻花怎麼做-自制小麻花的做法")
- “自制小麻花酥香脆！”食材明細主料麪粉（200g）白糖（適量）輔料雞蛋（適量）泡打粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制小麻花的做法步驟1、麪粉、雞蛋、白糖、花生油（適量）加水、泡打粉和麪粉揉成光滑的麪糰後，醒面半小時。2、麪糰發酵後，揉好，擀1釐米厚的麪餅，把麪餅切成均勻的大1...
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![自制小麻花-小麻花]( "自制小麻花-小麻花")
- “自制麻花做這之前，那是隻有羨慕的份，似無做的可能，然而，突然興起，竟一試而成，所以呀，什麼事情都不要被畏難的情緒嚇退，試一試還是可以的，萬一成功了呢這配方的麻花是軟而香的。。。”食材明細主料麪粉（400g）輔料白糖（60g）精鹽（4g）玉米油（30ml）雞蛋（1個）酵母（1匙）水（120g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（...
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![自制香脆小麻花-香脆小麻花]( "自制香脆小麻花-香脆小麻花")
- “外面買的油炸食品安全堪憂，自己又喜歡吃。這二天莫名其妙的面板過敏，沒法出門，閒着無聊就想備點零食放家裏。”食材明細主料麪粉（300克）輔料雞蛋（1個）鹽（1匙）花椒粉（1勺）黃油（20克）食用油（500克）黑芝麻（10克）奶香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制香脆小麻花的做法步驟1、準備材料2、黃...
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![自制小麻花如何做簡單又好吃]( "自制小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：200ml花椒：1小把雞蛋：3個麪粉：700輔料糖粉：適量酵母粉：適量芝麻：適量糯米：100胡麻油：適量鹽：適量具體步驟1.牛奶倒入容器中，加入食用油、酵母粉，再打入雞蛋攪勻。2.最後倒入麪粉揉成團，蓋蓋醒發20分鐘。3.平...
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![自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做]( "自制豆腐花的做法 小文子出品~~【自制豆腐花】 自制豆腐花怎麼做")
- “今天晚上沒吃晚飯！自己做了豆腐花！自己做的就是好！超級嫩！”食材明細主料豆漿（適量）內酯（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制豆腐花的做法步驟1、選好分量的內酯。2、用水將內酯化開。3、豆漿放鍋裏煮開，繼續沸騰3.4分鐘。4、將豆漿離火，放涼至80°左右。5、將豆漿倒入內...
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![自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花]( "自制酥鬆的麻花-酥鬆的麻花")
- 食材明細主料麪粉（3碗）輔料水（少許）雞蛋（一個）配料白糖（4湯匙）熟豬油（2湯匙）鹽（少許）植物油（500ML）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制酥鬆的麻花的做法步驟1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆裏。2、..........3、攪拌均勻後，揉成光滑的麪糰。4、揉好的麪糰合上蓋醒30分鐘。5、...
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![鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做]( "鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做")
- “發麪的時間或許長了點，但是晚上和好面早晨炸的話，只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麪粉（300克）鮮奶（200克）白糖（20克）輔料酵母（4克）小蘇打（1毫克）配料精鹽約（10克）油（20毫升）清水（15毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶麻花的做法步驟1、溫牛奶加白糖、酵母攪拌均勻，倒入麪粉裏，...
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![自制雞蛋小麻花如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個糖：15麪粉：130輔料小蘇打：適量具體步驟1.雞蛋打散，放入糖攪拌均勻。2.放入麪粉和小蘇打。3.和成麪糰，醒15分鐘。4.醒好的麪糰擀成薄片。5.切成條。6.擰成麻花。7.鍋中倒油燒熱後放入麻花坯子。8.炸...
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![自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做]( "自制花生小豆腐的做法 自制花生小豆腐（破壁機版） 自制花生小豆腐怎麼做")
- “秋天是“花生”成熟的季節，大量的新花生上市配合着各種做法又可以讓我們一飽口福了。花生又被人們稱之爲“小人蔘果”可見它的營養價值不是一般的高啊！花生裏面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E，鈣和鐵等。花生中的維生素K有止血作用。...
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![自制香酥小麻花如何做簡單又好吃]( "自制香酥小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個低筋麪粉：100輔料綿白糖：25黑芝麻：適量泡打粉：1玉米油：20具體步驟1.盆中放油、糖，攪勻後倒入一部分蛋液，打勻，篩入低粉、泡打粉翻拌成團，整理成長方形面塊，擀成長方形，切小條。2.取一小條搓長對摺擰成麻...
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![麻辣花生的做法 輕鬆自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 輕鬆自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “麻辣花生是很受大衆喜愛的一款美味。麻辣酥脆，越吃越想吃。尤其是拿來下酒。時常在小區看到中年男人，端着小板凳到自家樓道口，板凳上放着一小碟兒麻辣花生，一小碟兒拍黃瓜，手裏拿着一個酒瓶，咂巴咂巴，彷彿一天的辛勞就得以緩解似的。北方很多男人，無酒不成餐。而喝酒無花生，難成...
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![自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做]( "自制東北麻辣燙的做法 街邊小吃自制東北麻辣燙 自制東北麻辣燙怎麼做")
- “可以不加麻醬，喝湯的麻辣燙呦～配上炸串，油餅，小菜，超級美味”食材明細湯底花椒麻椒（適量）大料（（八角））香葉（適量）陳皮（適量）幹辣椒（適量）小茴香（適量）白蔻（適量）草果（適量）梔子（適量）丁香（適量）其他調料冰糖（適量）鹽（適量）味精（適量）牛奶（適量）濃湯寶（適量）郫縣豆瓣醬（適量）白酒（（或料酒））蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）喜歡的...
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![小麻花自制如何做簡單又好吃]( "小麻花自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：200輔料酵母：2白砂糖：20鹽：2泡打粉：2具體步驟1.麪粉和泡打粉稱重。2.白砂糖放入120g水中。3.倒入稱好的麪粉。4.揉成光潔的麪糰。5.將麪糰擀成方形薄的麪餅。6.切成條狀。（君子用的工具我沒有，就將麪餅...
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![紅薯麻花的做法 自制零食-紅薯麻花 紅薯麻花怎麼做]( "紅薯麻花的做法 自制零食-紅薯麻花 紅薯麻花怎麼做")
- “紅薯麻花比普通的麻花還要好吃，多了紅薯的香甜，紅薯控們不要錯過哦。”食材明細主料紅薯（200克）麪粉（200克）輔料雞蛋（兩個）糖（50）玉米油（10克）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯麻花的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，取200克壓碎。2、壓碎的紅薯加200克的麪粉，糖和油還有兩個雞蛋，和成面...
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![麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做]( "麻辣花生的做法 自制麻辣花生 麻辣花生怎麼做")
- “”食材明細主料花生（1200克）輔料花椒（20克）幹辣椒絲（一大把）配料鹽（50克）五香粉（15克）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、準備所需材料鹽50克，五香粉15克，花椒20克，剪碎的辣椒絲一把2、把鹽，五香粉，花椒，辣椒一起放入鍋加水煮開3、花生倒入鍋中煮2分鐘關火4、花生...
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![自制蜂蜜小麻花如何做簡單又好吃]( "自制蜂蜜小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉：100黃油：20蜂蜜：30全蛋：30蛋白：20糖粉：15泡打粉：1/4茶匙輔料具體步驟1.黃油軟化後，加入蜂蜜和糖粉，先用橡皮刮刀拌勻，再用電動打蛋器攪打均勻。2.分次加入全蛋，繼續用電動打蛋器快速打發，至均勻的奶油糊...
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![自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃]( "自制酥脆小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300雞蛋：2個輔料鹽：適量油：適量芝麻：適量具體步驟1.麪粉中加入雞蛋，適量鹽，油2.攪拌成光滑的麪糰（後來加了少許水）醒一個小時，加入適量黑芝麻揉勻3.取一小部分揉長條4.擀細，儘可能細一些。兩頭對摺，反方向擰5...
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![自制香脆小麻花如何做簡單又好吃]( "自制香脆小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200水：82冷的熱油：20糖：20輔料小蘇打：1油：適量具體步驟1.將主料中所有材料加上輔料中的小蘇打一起放入盆中，揉成光滑的麪糰。（冷的熱油就是燒熱又冷卻下來的油）2.醒發30分鐘後，分成8g左右的小麪糰，我一...
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![自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做]( "自制花生醬的做法 自制花生醬和芝麻醬 自制花生醬怎麼做")
- “用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬，真讓人驚喜，做出來的口感與超市裏賣的一樣，香醇、順滑，但是卻不再有任何添加劑和反式脂肪酸。剛剛做出來，女兒就用她的小手指一邊蘸着往嘴裏送，一邊嘖嘖地說：真好吃呀！”食材明細主料花生米（250克）熟花生油（55克）鹽（2克）煉乳或蜂蜜（40克）熟白芝麻...
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![自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做]( "自制小圓包的做法 自制小圓包(花樣版) 自制小圓包怎麼做")
- “早餐,下午茶的必備.....”食材明細主料高筋粉（415g）輔料雞蛋（1個）配料水（適量）酵母（6g）鹽（5g）糖（100g）奶粉（50g）黃油（44g）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制小圓包的做法步驟1、混合高筋粉,鹽,奶粉.備用.2、把黃油,糖,酵母倒進碗裏.加入少許溫水化開.3、以上材料混合,加入雞蛋.揉...
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![自制酥麻花-酥麻花]( "自制酥麻花-酥麻花")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麪用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麪粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麪糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、取一面條搓細搓長將長條朝相反的方向擰6、提起兩端自...
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![自制雞蛋香酥小麻花如何做簡單又好吃]( "自制雞蛋香酥小麻花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時總有那麼一道美食讓你記憶深刻，總有那麼一道美食讓你想起來忍不住流口水，我很喜歡的一道小吃是雞蛋香酥小麻花，酥酥脆脆的，在嘴裏發出嘎吱嘎吱的響聲，就像美麗的音符，一道簡簡單單的小吃不僅滿足你胃裏的需要，還...
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![自制麻花怎麼做-自制麻花的做法]( "自制麻花怎麼做-自制麻花的做法")
- “麻花是一道傳統主食之一，家庭自制麻花並不難，今天自配方炸制一款外酥裏軟，香甜可口的大麻花亦可做爲餐桌零食(乾淨衛生、沒添加劑)。”食材明細主料麪粉（430g）雞蛋（3個）白糖（80g）水（適量）酵母（5g）食用油（(和麪中)3湯匙）大豆油（(炸麻花)適量）輔料鹽（2g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）自...
- 28746
![自制麻辣噴香小龍蝦怎麼做-自制麻辣噴香小龍蝦的做法]( "自制麻辣噴香小龍蝦怎麼做-自制麻辣噴香小龍蝦的做法")
- “外面去吃的小龍蝦看起好舒服，幾個人喝點兒夜啤酒，一整就是幾大盤。就是感覺出去吃有點兒熱，來回也比較麻煩，要是能躲在家裏吹着空調/喝着冰啤酒/吃着小龍蝦那才舒服，懶人有懶方法，用濃縮火鍋底料整出來的小龍蝦，味道不比外面的差，吃起巴適得板。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料...
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![自制芝麻米花糖-芝麻米花糖]( "自制芝麻米花糖-芝麻米花糖")
- “還記得童年每年臘月就會做很多米花糖，過年的時候就送親戚朋友，或招待親戚朋友，小朋友也好喜歡。”食材明細主料陰米（500g）白砂糖（300g）麥芽糖（300g(轉化糖漿)）黑芝麻（80g）白油（500g(豬油)）輔料水（200g）甜味（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制芝麻米花糖的做法步驟1、準備好陰米2、炒香...
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味味甜
