- 食材明細主料圓南瓜(1個)大蒜(4頭)輔料鹽(少許)糖(兩勺)玉米油(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋南瓜的做法步驟1、圓南瓜一個,清洗乾淨,對半切開,去掉瓜瓤。2、切成大小合適的塊。3、砂鍋底部鋪上一層蒜瓣,上面鋪上南瓜塊。4、倒入快沒過南瓜的水,加入糖,倒入適量油,大火燒開,中...
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- “在我們這裏有很多的砂鍋菜式,品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裏看到,只是主題食材有一個,其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄,也是砂鍋菜式之一,主要食材是主題,其他的都是輔料。因加了有老有小,所以我做的味道稍微清淡些,也沒有放辣椒之類的,這樣老少咸宜,如果喜歡辣...
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- “不加水的蒜香砂鍋燜南瓜,利用料汁、南瓜自身的水分和砂鍋的保溫性能小火燒乾,更能激發出南瓜的香味。”食材明細主料板栗南瓜(適量)輔料洋蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)調料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)叉燒醬(適量)鹹香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香砂鍋燜南瓜的做法步驟1、...
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- “焗是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體爲導熱媒介,將經醃製的食材或半成品加熱至熟而成菜的一種烹調方法,尤其是客家菜更常用。有砂鍋焗、鼎上焗、烤爐焗及鹽焗等四種。根據採用調料的不同,還可以分爲蠔油焗、陳皮焗、香蔥油焗、西汁焗等。焗制菜餚具有原汁原味,濃香厚味等特點。...
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- 南京砂鍋加盟店排行榜現在創業,做什麼比較好呢?餐飲行業的發展是大家看到到的,雖然競爭比較激烈,但是也絲毫不影響很多人想要涌入這個行業,並且想要站穩腳跟。所以既然有這個想法,就要有足夠的準備,比如想要開一家砂鍋店,首先就要先了解這個行業到底前景如何,其次就是店鋪選址,因爲...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料冬瓜(適量)豆腐皮(少量)調料啤酒(1罐)蔥白(1顆)姜(1塊)八角(2個)香葉(2片)辣椒(4個)桂皮(1小塊)料酒(15ml)冰糖(少許)鹽(適量)食用油(適量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1顆)蔥香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋排骨燉冬瓜的做法步驟1、排骨洗淨,用冷水泡出血水,中間換幾次水。2、排...
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- 食材明細主料地瓜(4個)原味(口味)未知(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、把錫紙搓成小球,鋪在砂鍋底部(目的是防止鍋底太熱把地瓜烤焦)。2、在錫紙團上面鋪上錫紙(目的是防止地瓜滴糖把砂鍋弄髒),然後放入洗淨的地瓜。3、蓋上蓋子,用大火猛烤。4、中途每12分鐘左右翻一次地瓜,以免地瓜烤焦...
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- “小米富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或與大米、紅棗、南瓜、蓮子、百合等雜糧合煮,有很好的補養效果。用砂鍋小火慢慢熬,粥更香濃。”食材明細主料南瓜(100g)小米(55g)紅棗(8個)輔料水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋南瓜小米粥的做法步驟1、紅棗、小米淘洗幹...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘南瓜土豆砂鍋燜飯,這是一道很有特色的美食,吃起來是一種甜香的味道,南瓜土豆都是入口即化,大米鹹香可口,適合自己在家制作,很是美味,清淡的南瓜香味,直接刺激到味覺,讓人很是無法阻擋,就是南瓜和土豆加上大米一起結...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘砂鍋焗南瓜雞是一道很滋補美味的菜品。香甜可口的南瓜,鮮美的肌肉,再加上焗的一道工程,可以說是非常搭了!在我印象裏,砂鍋做出來的東西都是色香味俱全的,比如美味的砂鍋粉啊。南瓜的清甜中和了雞肉的腥膩,口感濃...
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- 食材明細主料豬肉餡(350克)冬瓜(一塊)香菜(兩根)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)食用油(適量)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋丸子冬瓜湯的做法步驟1、準備食材:冬瓜適量。2、將冬瓜去皮洗淨切片。3、香菜洗淨切成小段。4、蔥姜切末。5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘砂鍋焗南瓜雞是一款葷菜,很多人都喜歡吃的一款葷菜,比較好吃,口味獨特,並且南瓜吃起來口感比較舒服,很多人吃南瓜都不喜歡去皮其實如果要吃到可口的南瓜,去皮以後更好吃一些,雞肉的營養是比較豐富的,也是味美可口...
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- “今天我們又買了豬T骨排,把豬排的T骨剔下來,還把豬排的旁邊裁好,邊角的肉就拿來熬湯,還是豬骨燉雙冬,換着鍋來玩,蒸嘀、大鐵鍋煮嘀,今天來個沙鍋燉,原汁原味哦。”食材明細主料豬骨豬肉(約300克)冬菇(3朵)生薑(3片)冬瓜(約350克)輔料麻油(數滴)精鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)砂...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘南瓜土豆砂鍋燜飯是寶寶們的美食,同時也是一款懶人美食,飯菜結合,大大節省了烹飪的時間。南瓜含有多種維生素,香甜軟糯,清淡可口,營養豐富。土豆脂肪含量很低,蛋白質極高,這樣的搭配清爽不油膩,別有一番風味,味道鮮...
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- “冬天到了,多吃一些冬瓜對身體很有益處。”食材明細主料冬瓜(400克)豬精肉(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥薑末(適量)小米椒圈(適量)老抽(適量)紅燒汁:老抽(適量)燒烤料(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋冬瓜肉末煲的做法步驟1、準備食材:冬瓜,豬精肉,蔥薑末、小米椒圈。2、冬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘厭倦了白米飯的單調,現在越來越多的人選擇在煮飯的時候加上一些雜糧,既豐富口感又健康養生,南瓜和紅薯一樣富含纖維,營養價值也很高,金黃的南瓜配上雪白的米飯,簡直讓人胃口大開,空口吃還可以品嚐到南瓜的香味,砂...
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- 食材明細主料地瓜(適量)紫薯(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋烤地瓜的做法步驟1、砂鍋內墊一層錫紙,錫紙上放一個烤架(烤架是用廢舊的蓋簾改造的)。2、地瓜洗乾淨外皮後,擦乾表面水分,擺入砂鍋內烤架上,中火,15分鐘。3、翻面,再15分鐘,直到用一根筷子可以很輕鬆的穿透,就烤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道簡單南瓜土豆砂鍋燜飯適合於上班族和學生黨,正如它的名字一樣,操作起來非常得簡單而且快速有營養。燜飯適合在秋冬季節吃,因爲熱得燜飯會比涼得更加好吃。同時燜飯吃起來也不會像炒飯那樣容易上火,南瓜吃...
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- “晉南人愛吃熬菜,尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面,沒有一碗熬菜,父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時,第一次不在家裏過年,打電話回來哭得止不住,好容易停一下,一句“我想吃咱媽做的熬菜了”,又是滿眼的淚。姐夫頭年來家,吃了母親做的熬菜,唸叨整整一年,次年回家時提前打電話問...
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- “在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因爲冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就着熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裏到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(200g)油雞樅(3勺)油松茸(3勺)彌渡酸菜(50g)豬骨高湯(適量)輔料鹽(...
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- “砂鍋煨南瓜真的太好吃了,用油當水,小火煨出來,那南瓜真的一個字“香”。想不到南瓜也能吃出特香的味道。這可是一位大廚的手藝,真的把再普通不過的南瓜做的簡單健康有營養,那味道就不必說了,就是香軟。南瓜味甘、性溫,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘養生的砂鍋南瓜飯是一道味道鮮美的美食。主要以米飯爲主要食材搭配南瓜烹製而成。南瓜作爲食材中的百搭蔬菜它的做法有很多,煲湯燉肉比比皆是,但跟米飯搭配的時候較多,南瓜飯是一道營養餐食,用砂鍋烹製的南瓜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃了一次南瓜湯,就愛上了它的味道和顏色,接着買了幾回吃,用來搭配甜品簡直太棒了,顏色漂亮得讓人驚豔,帶去給同事們喝,她們都好喜歡喲。這次自己嘗試着做了砂鍋南瓜粥,也非常不錯,喜歡吃南瓜的朋友們趕緊來和我一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘砂鍋南瓜粥是一道簡單的粥類。粥都有養胃的功效,南瓜粥自然不用多提。南瓜有清熱解毒,促進腸胃蠕動的功效,自帶一點甜甜的味道。老人或是腸胃不好的朋友可以多食用。選擇砂鍋在烹飪可以是受熱均勻,做出來的南...
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- 雲南砂鍋加盟店排行榜現在想要開一家砂鍋店,爲什麼選擇加盟比較好呢?因爲現在的消費者比較看重品牌,而且品牌知名度越大,進店消費的概率也會越大,所以這也是很多人願意加盟知名品牌的原因了。但是現在很多品牌都是空有品牌名字,沒有實際的實力,加盟後就什麼都得不到,所以大家在選...
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