![蛋卷肉丸怎麼做-蛋卷肉丸的做法]( "蛋卷肉丸怎麼做-蛋卷肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）輔料雞蛋（2個）蔥（適量）十三香（3g）鹽（少許）雞精（少許）姜（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋卷肉丸的做法步驟1、豬肉餡，八二分，瘦肉8肥肉2，餡中放蔥薑末，十三香、鹽、雞精拌勻醃製備用。2、打散雞蛋備用拉皮。3、鍋中少放油，讓油均勻在整個鍋的2/3，雞蛋打散，倒...
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![雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法]( "雞蛋肉丸子怎麼做-雞蛋肉丸子的做法")
- “家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下，味道很好哦，”食材明細主料肉餡（500克）鹽（20克）姜（適量）花椒（適量）輔料雞蛋（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉丸子的做法步驟1、肉餡準備好，2、把姜切成末3、把花椒用開水泡上4、放入鹽，薑末，雞蛋，還有花椒水5、準備擠丸子了6、用手把丸子擠成...
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![蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法]( "蛋皮肉卷怎麼做-蛋皮肉卷的做法")
- “新買了個絞肉機，幾十塊錢的，也不知好用不好用，就想了這麼個菜來試試。”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（3個）輔料澱粉（1大勺）蛋清（30克）調料鹽（5克）料酒（1大勺）蠔油（1大勺）生抽（1大勺）胡椒粉（1小勺）糖（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋皮肉卷的做法步驟1、豬肉洗淨切小塊，放絞肉機絞成茸...
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![雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法]( "雞蛋肉卷怎麼做-雞蛋肉卷的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉卷的做法步驟1、雞蛋液過濾。2、煎雞蛋餅。3、豬肉餡加入生薑水鹽攪拌。4、抹均勻，捲餅切塊上鍋蒸15分鐘左右。5、切段。6、淋入蘸料即可。...
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![白菜肉卷拼蝦丸怎麼做-白菜肉卷拼蝦丸的做法]( "白菜肉卷拼蝦丸怎麼做-白菜肉卷拼蝦丸的做法")
- 食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）蝦（適量）輔料蒜苗（適量）調料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜肉卷拼蝦丸的做法步驟1、白菜葉切去菜梗。2、菜葉斷生後浸水。3、白菜梗切碎加適量鹽殺水。4、蒜苗洗淨切碎。5、肉剁碎。6、分別加入生...
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![雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法]( "雞蛋肉丸湯怎麼做-雞蛋肉丸湯的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）豬肉餡（適量）調料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）雞汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋肉丸湯的做法步驟1、食材、豬肉餡、雞蛋液。2、肉餡中放入鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉。3、順時針攪拌上勁。4、鍋中放油、倒入蛋液炒散。5、加入適量的水。6、放入...
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![蛋卷肉怎麼做-蛋卷肉的做法]( "蛋卷肉怎麼做-蛋卷肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。蛋卷肉也叫鴨餃丸過年必備哦！”食材明細主料豬肉餡（250g）輔料鴨蛋（2個）紅薯澱粉（20g）清水（30g）胡椒粉（2g）調料蠔油（1勺）鹽（2g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋卷肉的做法步驟1、肉餡放入雞蛋。2、加入紅薯澱粉。3、放...
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![蛋黃肉卷怎麼做-蛋黃肉卷的做法]( "蛋黃肉卷怎麼做-蛋黃肉卷的做法")
- 食材明細主料熟雞蛋黃（5個）肉末（200g）麪粉（250g）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃肉卷的做法步驟1、發好麪糰。2、雞蛋煮熟後用蛋黃，壓碎。3、放入肉沫，加適量鹽，用手抓勻。4、發好的面再揉成光面團。然後杆平，放上雞蛋黃肉餡。5、捲起來6、切段7、放鍋...
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![蛋卷蒸肉怎麼做-蛋卷蒸肉的做法]( "蛋卷蒸肉怎麼做-蛋卷蒸肉的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）肉末（適量）輔料小蔥（適量）雞粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）玉米油（適量）辣椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）簡單（難度）蛋卷蒸肉的做法步驟1、肉末加入耗油、蔥薑蒜、鹽、雞粉、醬油、料酒、玉米油、混合均勻；2、朝一個方向，攪拌起筋即可；3、雞蛋加入...
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![蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法]( "蛋心肉丸子怎麼做-蛋心肉丸子的做法")
- “這道菜中既含有豬瘦肉也含有雞蛋蛋黃，具有很高的營養價值。嚐起來外酥裏嫩，有豬肉和滷蛋的香味，很受歡迎。”食材明細主料肉末（350g）滷蛋蛋黃（12個）輔料薑末（3g）蒜末（3g）蔥末（3g）雞蛋（1個）生粉（20g）配料鹽（1.5g）味精（2g）白胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋心肉丸子的做法步驟1、...
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![肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法]( "肉丸蒸蛋怎麼做-肉丸蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）肉餡（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）蔥花（適量）薑末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、肉餡中加蔥薑末。2、加鹽和雞精。3、加胡椒粉和十三香。4、加生抽，料酒，耗油，老抽。5、打入...
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![豬肉蛋卷怎麼做-豬肉蛋卷的做法]( "豬肉蛋卷怎麼做-豬肉蛋卷的做法")
- 食材明細主料肉糜（250g）雞蛋（3只）輔料胡蘿蔔（5片）鵪鶉蛋（4只）調料食鹽（適量）生抽（1匙）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉蛋卷的做法步驟1、紅薯澱粉一大勺放碗中。2、加小半碗清水攪拌均勻，調成水澱粉。3、肉糜加一個雞蛋或者4個鵪鶉蛋，食鹽，生抽，胡椒粉，雞...
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![肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做]( "肉丸蒸蛋的做法 #紅色吉祥菜#肉丸蒸蛋 肉丸蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（100g）蔥（20克）姜（5克）雞蛋（6個）紅辣椒（5g）輔料油（適量）一品鮮醬油（2勺）蠔油（2勺）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸蒸蛋的做法步驟1、準備原材料豬肉餡、雞蛋、蔥、姜備用。2、蔥、姜剁成小粒粒。3、豬肉餡先倒入適量純淨水攪拌均勻，這樣吃起來口感特嫩，...
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![鵪鶉蛋肉丸怎麼做-鵪鶉蛋肉丸的做法]( "鵪鶉蛋肉丸怎麼做-鵪鶉蛋肉丸的做法")
- 食材明細主料肉餡（300g）輔料鵪鶉蛋（適量）調料蔥（1根）姜（2片）生抽（15ml）蠔油（5ml）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）香油（5ml）澱粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鵪鶉蛋肉丸的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放入鍋中，煮熟放涼或用涼水泡一下剝皮。2、肉餡中加入蔥姜水、生抽、蠔油、料酒、鹽、澱粉...
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![肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷～ 肉末蛋卷怎麼做]( "肉末蛋卷的做法 肉末蛋卷～ 肉末蛋卷怎麼做")
- “第一次做，，味道棒棒噠”食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（2個）輔料蔥（1顆）姜（2g）鹽（半匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蛋卷的做法步驟1、豬肉切成肉末2、兩顆雞蛋打碎攪成蛋液3、蔥姜切碎拌入肉沫中，加少許鹽4、鍋中放少許油，將雞蛋煎成薄薄的圓形。5、將肉沫包在雞蛋裏面，上鍋蒸2...
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![肉蛋卷怎麼做-肉蛋卷的做法]( "肉蛋卷怎麼做-肉蛋卷的做法")
- 食材明細主料肉餡（適量）雞蛋（2個）輔料蔥末（適量）薑末（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）淡粉（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉蛋卷的做法步驟1、肉餡放入容器中加入蔥薑末鹽生抽料酒一勺玉米澱粉。2、攪拌均勻備用。3、碗中打入兩個雞蛋放適量的鹽攪打均勻。4、平底鍋刷油。5、...
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![肉丸蛋米絲怎麼做-肉丸蛋米絲的做法]( "肉丸蛋米絲怎麼做-肉丸蛋米絲的做法")
- 食材明細主料米絲（3個）雞蛋（1個）肉丸（6個）輔料魚露（1克）生抽（3克）花生油（3克）食鹽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉丸蛋米絲的做法步驟1、水煮開後，把肉丸和米絲放進去煮2、煮開後，把米絲攪散3、把雞蛋磕到鍋裏4、把雞蛋也攪散5、把所有配料放進去6、營養早餐...
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![蛋皮肉丸怎麼做-蛋皮肉丸的做法]( "蛋皮肉丸怎麼做-蛋皮肉丸的做法")
- “我老家位於福建浦城，特色小吃和菜都很多，長大了，常年在外，經常都會想吃家鄉美食，除了懷念那個味道，更重要的是也懷念呆在父母身邊的時光……”食材明細主料雞蛋（10個）紅薯粉（15湯勺）豬肉（300克）山藥（半截筷子長）小蔥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋...
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![蛋白釀肉丸怎麼做-蛋白釀肉丸的做法]( "蛋白釀肉丸怎麼做-蛋白釀肉丸的做法")
- “蛋白具有潤肺利咽，清熱解毒，治咽痛，目赤，咳逆，下肉，瘧疾，燒傷，熱毒腫痛。蛋白與肉的結合，味道更加鮮香”食材明細主料熟蛋白（2個）豬肉餡（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）溼澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋白釀肉丸的做法步驟1、肉餡放入調料調味蛋白平切兩半，加入肉餡2...
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![丸子小腸紫菜蛋卷蛋怎麼做-丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法]( "丸子小腸紫菜蛋卷蛋怎麼做-丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法")
- 食材明細主料小腸（適量）丸子（適量）紫菜（適量）蛋卷（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）胡椒粉（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法步驟1、蛋卷，紫菜2、蛋卷切片3、丸子，小腸4、小腸先燉爛5、放進丸子6、放進蛋卷7、放鹽再煮五分鐘8、放進紫菜9、再次燒開1...
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![蛋卷肉絲怎麼做-蛋卷肉絲的做法]( "蛋卷肉絲怎麼做-蛋卷肉絲的做法")
- 食材明細主料豬肉（500克）輔料雞蛋（500克）香菜（80克）紅椒（50克）蔥絲（50克）甜麪醬（10克）東古一品鮮（5克）糖（5克）味精（3克）雞精（3克）澱粉（100克）麪包糠（200克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋卷肉絲的做法步驟1、豬肉切絲，用雞蛋，澱粉上漿2、雞蛋用平底鍋帖成蛋皮，備用3、肉絲滑油加甜麪醬等調料炒...
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![蛋卷肉餅怎麼做-蛋卷肉餅的做法]( "蛋卷肉餅怎麼做-蛋卷肉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（一個）生菜（一顆）瘦豬肉（適量）輔料鹽（適量）蒜蓉辣醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷肉餅的做法步驟1、瘦豬肉加小蔥，加鹽，加生抽剁成肉泥。2、麪粉加適量的水調成無顆粒的麪糊。3、調好的麪糊。4、碗中打入雞蛋。5、調成雞蛋液。6、燒熱鍋內抹油...
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![滷蛋燒肉丸怎麼做-滷蛋燒肉丸的做法]( "滷蛋燒肉丸怎麼做-滷蛋燒肉丸的做法")
- “這是一家三口去南昌旅遊時在一個燒菜館吃的菜，當時就覺得很好吃也很特別，正好回家後媽媽自己炸好的肉丸子給了一些我，想起了這道菜，就自己也動手做做了，味道很不錯哦！”食材明細主料肉丸子（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料黑木耳（適量）配料食鹽（適量）醬油（適量）蔥花（適量）姜（適量）食用油（適量）蒜（適量）鹹...
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![蛋卷肉丸粉絲湯怎麼做-蛋卷肉丸粉絲湯的做法]( "蛋卷肉丸粉絲湯怎麼做-蛋卷肉丸粉絲湯的做法")
- 食材明細主料蛋卷（適量）肉丸（適量）幹香菇（適量）木耳（適量）黃花菜（適量）香蔥（少許）粉絲（適量）生薑（少許）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋卷肉丸粉絲湯的做法步驟1、黃花菜、木耳、幹香菇提前兩小時用溫水泡發，粉絲提前20分鐘用溫水泡發。2、將蛋卷、肉丸隔水...
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![瘦肉蛋卷怎麼做-瘦肉蛋卷的做法]( "瘦肉蛋卷怎麼做-瘦肉蛋卷的做法")
- “做爲一個煮婦，一日三餐在廚房裏忙碌，最開心的事情莫過於餐桌上的飯菜被家人們吃個精光，這種心情，相信每一個做飯的主婦都深有體會……會做菜的主婦會根椐不同的食材做出不同味道的菜餚，同樣的烹飪不同的技巧。每個人對自己的烹飪都有着獨到的見解和竅門，各人的口味不同方法也...
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味味甜
