- “杏鮑菇它容易熟而久煮又不會老的一種菌菇,覺得用它與鳳爪一起燜就是一種最好的搭配”食材明細主料雞爪(6個)杏鮑菇(1個)輔料鹽(3克)幹辣椒(3個)花椒(2克)八角(2粒)醬油(10毫升)料酒(15毫升)老抽(5毫升)香蔥(3根)香菜(4根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑菇燜雞爪的做法步驟1、雞爪剪掉指甲...
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- “北方,正月十七,吃麪。快手燜面,零失敗😀”食材明細主料杏鮑菇(適量)雞胸肉(一塊)手擀麪(一袋)輔料蒜苗(適量)白蘿蔔(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)紫甘藍(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞肉燜面的做法步驟1、杏鮑菇,切段後,撕條,備用。2、雞胸肉切條,備用。3、蒜苗,...
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- “上次烤了香甜的栗子,家人和朋友都說特好吃。弟媳吃了也說好吃,於是又烤了一些,讓弟媳帶回家給小侄侄吃,那小傢伙特喜歡吃,吃完給我打電話:“姑姑下次多烤些,我要給小朋友吃,我吃小朋友都饞的流口水了。”被女兒聽到,說我胳膊肘往外拐,給弟弟烤了那麼多,給我留的太少了,哈,女兒吃醋了...
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- “這道菜挺下飯的,雞肉嫩嫩的,杏鮑菇爽脆,搭配豆豉的特殊香味,讓人吃完之後口齒留香。”食材明細主料雞(半隻)杏鮑菇(2個)輔料豆豉(適量)薑片(適量)蒜蓉(適量)白胡椒粉(少許)鹽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)米酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇豆豉燜雞的做法步驟1...
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- “雞爪含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效,愛美的MM們要多吃哦。”食材明細主料雞爪(適量)輔料當歸(適量)桂皮(適量)八角(適量)配料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)未知(難度)家常滷雞爪的做法步驟1、雞爪當歸桂皮八角白糖2、雞爪...
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- “鳳爪有着豐富的膠原蛋白,脂肪含量比豬爪底;所以要補充膠原蛋白但是又怕脂肪高的美眉們可以選擇鳳爪。口味選用了花菇及八角來提味,口感有點微辣有着花菇的香味在吃飯時候非常開胃;也可以用來做下酒菜或宴客菜而滷汁可以用來拌麪或拌飯。”食材明細主料雞爪(15只)花菇(10朵)輔料...
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- 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過,味道非常鮮美,用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道,讓你的味蕾瞬間被開啟,而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作爲家常菜大家確吃的少,其實做法是很簡單的,下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽...
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- 食材明細主料杏鮑菇(兩根)胡蘿蔔(一根)青椒(一個)木耳(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切片,胡蘿蔔削皮切片、青椒切塊。2、五花肉切片3、炒鍋熱油,放花椒爆鍋4、再放蔥薑蒜爆香5、放肉...
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- 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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- 食材明細主料杏鮑菇(300克)輔料雞胸(500克)配料味精(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)調和油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇炒雞肉的做法步驟1、杏鮑菇和雞胸洗淨備用2、杏鮑菇切成片3、雞胸切成絲4、切好的雞絲用適量的黃酒,白胡椒粉、鹽和少...
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- “我好久好久沒喝啤酒了。天氣開始熱起來,心裏惦着這個我又愛有恨的啤酒來,就做了一些雞爪配着啤酒來過過嘴”食材明細主料雞爪(250克)杏鮑菇(1個)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)滷水(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇滷雞爪的做法步驟1...
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- 食材明細主料雞爪(500克)大蒜(適量)輔料醬油(適量)生薑(適量)蔥(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燜雞爪的做法步驟1、準備食材2、飛水3、飛水之後等待油溫升高,放入姜跟大蒜4、倒入飛水過的雞爪爆炒5、加入熱水莫過雞爪,加入料酒,生抽,辣椒醬,中火燒14分鐘等待收汁6、...
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- “在廣式早茶裏我最愛鮑汁鳳爪,可外面的吃的沒鮑魚😆。”食材明細主料帶殼鮑魚(6只)雞爪(6只)雞腿肉(2片)調料鮑魚汁(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(很少量)輔料姜(幾片)糖(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑汁燜鳳爪的做法步驟1、雞爪飛水:水沸騰後,大火灼燙1分鐘直到水面浮出...
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- 作爲菌類比較常見的杏鮑菇,受到了很多人的喜愛,除了它極高的營養價值以外,杏鮑菇爽口脆滑的口感,也常常使人不斷回味。杏鮑菇的做法和吃法有很多,有人喜歡把它和雞放在一起食用,但是又不知道正宗的做法是怎樣的,下面就跟着我一起來學做這倒菜並瞭解一下杏鮑菇的功效和作用吧。一...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘家常杏鮑菇燒雞爪,杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇,所以更適合老人食用!雞爪又名鳳爪,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,適當攝取不但能軟化血管,同時具有美容功效。二者搭配在一起烹飪,它們的營養能更...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)沙姜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,用水泡半小時,去血水.2、將蔥姜塊,花椒,八角,桂皮,...
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- “黃燜雞翅是我等嗜肉之人的心頭大愛。黃燜菜家家都在做,無論用糖炒色,用醬油上色,或者直接用紅燒醬油,方法總是大同小異,味道,卻千差萬別。各家有各家的體會心得,也許是難得的經驗,也許就是新鮮的嘗試,美食無定論,自己愛的,就是最好的。”食材明細主料雞翅(500g)胡蘿蔔(2根)小杏鮑菇(4個...
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- 食材明細主料杏鮑菇(1個)紅薯葉梗(50g)輔料辣椒(2個)香蔥(1根)蒜頭(適量)生薑(適量)鹽(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常杏鮑菇的做法步驟1、準備如圖材料。2、杏鮑菇用手撕成細絲。3、紅薯梗切段,薑切片,蔥蒜辣椒切碎。4、鍋燒熱,下油,爆香蔥薑蒜,辣椒。5、倒入撕好的杏鮑...
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- ““杏鮑菇”中含有十八種氨基酸,它可以提高人體的免疫力,常吃會使免疫功能得到增強和改善,從而抗擊外來疾病的侵襲和困擾。“杏鮑菇”還會對腦力勞動者的亞健康狀況得到良好的改善。它其中的膳食纖維還會改善人體的消化代謝功能,增強對營養物質的吸收,還可迅速排出對人體有害...
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- 食材明細主料杏鮑菇(2個)去皮雞腿肉(250g)輔料生薑(4片)香蔥(1根)調料食用油(20ml)味達美臻品料酒(1勺)六月鮮輕鹽醬油(1小勺)蔥伴侶豆瓣醬(1小勺)蔥伴侶辣椒醬(1勺)味達美臻品蠔油(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒雞肉的做法步驟1、準備好食材,杏鮑菇洗淨後切厚片,生薑切片,...
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- “民以食爲天,作爲一個吃貨都是在外面吃吃吃,最近愛上了自己燒飯”食材明細主料雞爪(10只)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇紅燒雞爪的做法步驟1、首先把雞爪...
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- “薑辣雞爪,下酒下飯。”食材明細主料大雞爪(16個)輔料姜(150g)乾紅辣椒(12只)八角(2個)花椒(10顆)桂皮(一小塊)小茴香(30顆)二鍋頭(10ml)啤酒(200ml)香葉(4片)紅燒醬油(10ml)白糖(10g)超辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒雞爪的做法步驟1、薑切片,雞爪剪指甲切2半。2、鍋開水下白酒雞爪焯水撈...
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- “杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。”食材明細主料杏鮑菇(300克)胡蘿蔔(半個)炒椒(1只)五花肉(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適...
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- 食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(2克)大料(適量)蔥花(幾根)料酒(2克)生抽(2克)老抽(2克)香葉(適量)生薑(適量)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常菜滷雞爪的做法步驟1、雞爪用清水浸泡,清洗乾淨,入鍋煮熟備用。2、去除泡沫,清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞爪大火煸炒。4、加入適量...
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- 食材明細主料雞爪(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)香葉(適量)蔥(適量)陳皮(適量)八角(適量)色拉油(適量)配料海鮮醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)米酒(適量)糖(適量)玫瑰露酒(適量)滷水汁(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燜雞爪的做法步驟1、香菇泡透,雞爪去指甲2、用沸水稍焯一下雞爪3、香菇泡透,...
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