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關於奶蓋的餐飲百科

草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法
  • 草莓芝士奶蓋怎麼做-草莓芝士奶蓋的做法

  • “如今的網紅飲料,除了奶茶,恐怕就要數各種奶蓋茶了,傳說中要排隊兩三個小時才能買到的“喜茶”,它的成功就有越來越火的奶蓋飲料的功勞。奶蓋是奶泡的進化版,奶泡的主要成分是牛奶,而奶蓋一般是淡奶油和奶油芝士打發而成。和通常的奶泡相比,奶蓋同樣絲滑細膩,入口有氣泡感,奶香十...
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美味紅茶奶蓋如何做簡單又好吃
  • 美味紅茶奶蓋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘紅茶奶蓋是一道美味可口深受廣大美食愛好者喜愛和追捧的飲品。濃郁誘人的淡奶油氣息和醇香清新的紅茶相結合,是一種獨特的難以言喻的享受,在明媚的午後,搭配着美味可口的甜點,品嚐這紅茶奶蓋,是一別具風味的感...
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芒果奶蓋茶的做法 真愛CP,芒果奶蓋茶瞭解下~ 芒果奶蓋茶怎麼做
  • 芒果奶蓋茶的做法 真愛CP,芒果奶蓋茶瞭解下~ 芒果奶蓋茶怎麼做

  • “芒果奶蓋,據說是飲品界的真愛CP哦~不管是作爲居家飲品或者是奶茶店的單品出售,都會是不錯的選擇~納尼,芒果還具有美容的作用哦~說到這裏,是不是你就更想此時此刻來一杯芒果奶蓋呢~怎麼做?跟着看下文你就知道了~想要get更多奶茶培訓製作,記得關注我們哦。”食材明細主料小優茉...
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草莓奶昔奶蓋怎麼做-草莓奶昔奶蓋的做法
  • 草莓奶昔奶蓋怎麼做-草莓奶昔奶蓋的做法

  • 食材明細主料草莓(適量)輔料純牛奶(適量)淡奶油(100)調料砂糖(20)奶香(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶昔奶蓋的做法步驟1、淡奶油加入砂糖打發至流動狀態。2、打發好的奶油霜裝入裱花袋中備用。3、做蛋糕剩下的草莓洗淨備用。4、少量純牛奶備用。5、破壁機杯中放入草莓。6、...
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高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法
  • 高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜和小油菜洗淨,每棵切成四瓣,小蔥切碎;3、雞蛋放冷水鍋中...
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紫葡萄雪絨的做法 奶蓋茶︱紫葡萄雪絨 紫葡萄雪絨怎麼做
  • 紫葡萄雪絨的做法 奶蓋茶︱紫葡萄雪絨 紫葡萄雪絨怎麼做

  • “身爲一個靠奶茶度日的我又來分享福利了,今天給大家帶來一款紫葡萄雪絨(奶蓋茶)的奶茶配方,喜歡的小夥伴趕緊一起動手吧~”食材明細主料綠茶水(200毫升)葡萄汁(30毫升)果糖(20毫升)黑提肉(50克)冰塊(225毫升)輔料雪絨(適量)原味(口味)未知(難度)紫葡萄雪絨的做法步驟1、往沙冰機倒入綠茶水2...
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家常版冰凍芝士奶蓋奶茶如何做簡單又好吃
  • 家常版冰凍芝士奶蓋奶茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:25芝士:15輔料鹽:1小勺奶茶:1條具體步驟1.把奶油打發(我用的是歐德寶,做雪糕剩下的一點)2.把芝士加入奶油,攪拌至無顆粒,再加上一小勺的鹽(不要太鹹了)哈哈3.用一點點熱水把奶茶粉末衝溶,再倒入適量冰水(注意攪...
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酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

  • “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜藕...
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奶蓋核桃牛奶怎麼做-奶蓋核桃牛奶的做法
  • 奶蓋核桃牛奶怎麼做-奶蓋核桃牛奶的做法

  • “寶貝在學校被同學撞倒,頭皮下血腫,幸無大礙。還是挺心疼。得補。補啥呢?吃啥補啥,不可能補豬腦吧?更不可能補猴腦。那就核桃牛奶好了。核桃一向享有“長壽果”的美譽,中醫認爲它有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功效。”食材明細主料核桃仁(適量)牛奶(適量)輔料...
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奶蓋品種有哪些?什麼是奶蓋茶?奶蓋茶怎麼喝?
  • 奶蓋品種有哪些?什麼是奶蓋茶?奶蓋茶怎麼喝?

  • 一提到奶蓋,想必你們一定都覺得非常的熟悉。但是真的是這樣嗎?在我們平時的日常生活當中,不知道你們有沒有發現這些問題。奶蓋品種有哪些?什麼是奶蓋茶?奶蓋茶怎麼喝?針對這些問題,大家是否有深入地思考呢?如果沒有,請不要擔心,讓小編來好好地給大家說一說。一、奶蓋品種有哪些1.樓...
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瑪奇朵是其中一種奶蓋-奶蓋和瑪奇朵的區別
  • 瑪奇朵是其中一種奶蓋-奶蓋和瑪奇朵的區別

  • 現在有很多人都特別喜歡喝奶茶,在喝奶茶的時候,我們經常會發現奶茶的名字上是帶有奶蓋或者是瑪奇朵的,這會讓很多人不知道該如何挑選,那麼奶蓋和瑪奇朵的區別是什麼呢?奶蓋和瑪奇朵的區別1.瑪奇朵其實是一種比較特殊的奶蓋,因爲瑪奇朵既是咖啡,同時又是奶蓋,因爲意式濃縮咖啡的數...
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西瓜草莓奶蓋茶怎麼做-西瓜草莓奶蓋茶的做法
  • 西瓜草莓奶蓋茶怎麼做-西瓜草莓奶蓋茶的做法

  • 食材明細主料西瓜果肉(200g)草莓汁(30g)烏龍茶(200g)芝士奶蓋(150g)輔料果糖(15g)冰塊(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜草莓奶蓋茶的做法步驟1、杯子里加入西瓜果肉。2、用勺子壓出西瓜汁。3、放草莓汁的杯子里加入果糖。4、放上冰塊。5、放入烏龍茶攪拌均勻。6、倒入西...
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無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法
  • 無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕怎麼做-無粉菠蘿蜜核鹹蛋糕的做法

  • “看到菠蘿蜜核在料理機裏被打成粉粉面面的樣子,忽然想到曾經那個無粉的菠蘿蜜核蛋糕,甜味。一下子就有了新的主意。鹹味的無粉蛋糕也可以來一個。只不過懶得用那個甜蛋糕的打蛋方式。直接用馬芬蛋糕的模式,想必也能行。把最後幾段脆皮腸一起加進去,照例配上青椒——單純的鹹...
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香辣章魚怎麼做-香辣章魚的做法
  • 香辣章魚怎麼做-香辣章魚的做法

  • “章魚含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素。這道香辣章魚足片,麻辣鮮香,開胃下飯。”食材明細主料章魚足(一根)輔料蒜頭(4瓣)薑末(少許)幹辣椒(4根)花椒(適量)生抽(一匙)老抽(半匙)料酒(適量)醋(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣章魚的做法步驟1、準備食材,章魚足切片,蒜姜切碎,辣椒...
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香甜咖啡奶蓋如何做簡單又好吃
  • 香甜咖啡奶蓋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘咖啡奶蓋是西方比較傳統的一道風味甜品,受到很多人的喜愛。這道甜品不僅製作方法簡單,而且口感絲滑,風味清甜而不膩口,同時配料選擇也比較健康,奶油只是佔了不多的一部分,使得這道甜品不會讓人發胖,女生們可以放...
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超級好喝的夏日奶茶奶蓋如何做簡單又好吃
  • 超級好喝的夏日奶茶奶蓋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日就要到來啦,外面賣的冰淇淋,以及各種飲料最受大家歡飲了,比如逛街累了渴了,首選的就是買一杯奶茶。其實,自己做一杯奶茶,也是可以的哦,我要做的就是超級好喝的夏日奶茶奶蓋,準備做一杯紅茶奶蓋,味道很好,就...
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波紋奶蓋蛋糕怎麼做-波紋奶蓋蛋糕的做法
  • 波紋奶蓋蛋糕怎麼做-波紋奶蓋蛋糕的做法

  • “給戚風蛋糕一點姿色,給奶蓋蛋糕一點內涵。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60克)玉米澱粉(5克)糖(蛋黃20克+蛋白30克)牛奶(50克)玉米油(30克)紅絲絨精華(5到8克)檸檬汁(3滴)奶蓋醬奶油奶酪(100克)糖(10克)海鹽(1克)淡奶油(50克)酸奶(50克)卡仕達醬(配方中量)黃油脆片(適量)黑巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數...
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九曲紅梅奶蓋茶怎麼做-九曲紅梅奶蓋茶的做法
  • 九曲紅梅奶蓋茶怎麼做-九曲紅梅奶蓋茶的做法

  • “最近梅雨季,偶有晴天,總能看到漂亮的火燒雲日落,慕霞傾心。這次用了杭州產地的九曲紅梅茶,因其色如紅梅,回口甘醇,所以趁着楊梅季,以楊梅入饌,楊梅汁成冰提色,調味,配以奶蓋,待奶沫漸消化作白色煙雨,便有了這日落紅霞的美景。”食材明細主料九曲紅梅茶包(1個)冷凍楊梅(3顆)楊梅冰塊(適量...
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蓋不同奶蓋茶怎麼加盟?
  • 蓋不同奶蓋茶怎麼加盟?

  • 餐飲提問:蓋不同奶蓋茶怎麼加盟?你在淡水海邊回答:你問的這個品牌店呢,我剛剛有去了解了一下。蓋不同奶蓋茶加盟利潤一年下來賺個幾十萬是沒有什麼太大的問題的,而且他們家的飲品也是比較出名的,喜歡的人比較多,所以我覺得加盟這個品牌店還是一個挺不錯的選擇,如果你真的想加盟的...
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低脂可可豆漿奶蓋的做法 Me制豆漿實驗室-低脂可可豆漿奶蓋 低脂可可豆漿奶蓋怎麼做
你想知道奶蓋怎麼做纔好喝嗎?
  • 你想知道奶蓋怎麼做纔好喝嗎?

  • 你有喝過奶蓋嗎?!奶蓋的味道香濃又不油膩,很受現代年輕人的喜歡。那你知道奶蓋是怎麼做出來的嗎,你想不想自己動手製作一份美味又簡單的奶蓋呢?今天,小編就在這裏給大家分享一下有關奶蓋的知識,教大家怎樣在家中製作一份既簡單又美味的奶蓋!準備好了的話,就趕快和我一起來學習一下...
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爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕怎麼做-爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕的做法
  • 爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕怎麼做-爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕粉(45g)雞蛋(3個)色拉油(35g)純牛奶(40g)草莓粉(5g)白砂糖(60g)玉米澱粉(5g)原味酸奶(50g)糖霜(適量)輔料純牛奶(250g)蛋黃(2個)白砂糖(10g)玉米澱粉(25g)奶油芝士(100g)食用鹽(2g)淡奶油(50g)草莓(適量)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)爆漿草莓海鹽奶蓋蛋糕的做法步驟1、戚風...
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最高逼格的方式你get了嘛-奶蓋茶怎麼喝
  • 最高逼格的方式你get了嘛-奶蓋茶怎麼喝

  • 奶蓋茶!簡直是小編的續命良藥啊!幾天沒喝,就像小魚脫離了水,小鳥離開了天空,就像耳邊單曲循環“淡黃的長裙,蓬鬆的頭髮”,不過,最愛喝奶蓋茶的小編,竟然剛剛知道喝奶蓋茶最高逼格的方式,你瞭解嘛?和小編一起往下卡看吧,解鎖高逼格姿勢~一、奶蓋茶簡介首先讓我們認識一下奶蓋茶,什麼是...
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港式奶茶如何做簡單又好吃-奶蓋
  • 港式奶茶如何做簡單又好吃-奶蓋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料奶茶:適量斯里蘭卡紅茶:5黑白淡奶:100ml砂糖:20奶蓋:適量淡奶油:適量鹽:少許糖粉:適量輔料具體步驟1.茶包放進杯子裏,加入300ml開水,泡幾分鐘,加入砂糖,待泡好加入黑白淡奶2.淡奶油里加入少許鹽和糖粉,打發到濃綢可...
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楊枝甘露奶蓋怎麼做-楊枝甘露奶蓋的做法
  • 楊枝甘露奶蓋怎麼做-楊枝甘露奶蓋的做法

  • “解鎖港式經典甜品新喝法”食材明細主料菓飲楊枝甘露果粒醬(40g)奶蓋(50g)果糖(15g)純淨水(150ml)西柚粒(20g)冰塊(200g)輔料新鮮芒果(20g)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊枝甘露奶蓋的做法步驟1、先將芒果、果糖、純淨水、冰塊放入冰沙壺450ML處調製冰沙檔攪碎。2、再將果液倒...
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