![自制鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃]( "自制鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽醃製10分鐘。2.蘑菇切片、薑切片。3.下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來炒幹裝起來備用。4.下油把薑片爆香，倒入豬肉片，快速滑開至變色，加入蘑菇，繼續翻炒1...
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![美味的鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃]( "美味的鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蘑菇：適量豬肉：適量輔料油：適量生薑：適量鮑汁：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽醃製10分鐘。2.蘑菇切片、薑切片。3.下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來炒幹裝起來備用。4.下...
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![口感豐富的鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃]( "口感豐富的鮮菇滑肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮蘑菇：適量豬肉：適量輔料鮑汁：適量鹽：適量油：適量生薑：適量具體步驟1.豬肉切片，用適量的鹽、油、生抽、老抽醃製10分鐘2.蘑菇切片、薑切片3.下油熱鍋，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出來炒幹裝起來備用4.下油把薑片爆...
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![秋葵鮮菇滑蛋怎麼做-秋葵鮮菇滑蛋的做法]( "秋葵鮮菇滑蛋怎麼做-秋葵鮮菇滑蛋的做法")
- “魚就衝着秋葵能美白嫩膚，低熱量又補鈣，所以經常拿秋葵來燉蛋、燒湯、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鮮菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面過於滑膩，跟菇一起炒的話正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起來非常的清爽美味。”食材明細主料秋葵（8個）白玉菇（50克）蟹味菇（50克）雞...
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![香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法]( "香菇滑雞片怎麼做-香菇滑雞片的做法")
- “在學校經常點外賣吃因爲這個夠清淡比較喜歡，所以就想自己做做看”食材明細主料雞胸肉（100克）香菇（6個）黃瓜（適量）輔料紅尖椒（1個）生粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇滑雞片的做法步驟1、雞胸肉切片倒入適量生粉拌勻2、黃瓜切片3、香菇切片4、紅尖椒切片（喜歡特...
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![滑肉片怎麼做-滑肉片的做法]( "滑肉片怎麼做-滑肉片的做法")
- “喜歡的滑肉，此還可以用油炸成酥肉，可以做成兒時農村辦酒席的扣碗好好吃的。”食材明細主料瘦肉（200g）地瓜粉（適量）時令蔬菜（適量）輔料姜（少許）鹽（適量）雞蛋清（適量）雞精（適量）玉米油（適量）水（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滑肉片的做法步驟1、準備食材1.選肉：製作滑肉首先要選瘦肉，...
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![肉片炒鮮菇怎麼做-肉片炒鮮菇的做法]( "肉片炒鮮菇怎麼做-肉片炒鮮菇的做法")
- 食材明細主料金針菇杏鮑菇（適量）火腿肉片（適量）胡蘿蔔（適量）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒鮮菇的做法步驟1、食材洗乾淨切好，火腿肉可以用新鮮豬肉、牛肉代替。2、油鍋熱了後，把火腿肉片和胡蘿蔔倒進去翻炒。3、再把鮮菇倒進去，繼續翻炒。4、...
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![菠菜香菇水滑肉片粥怎麼做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法]( "菠菜香菇水滑肉片粥怎麼做-菠菜香菇水滑肉片粥的做法")
- “寒冷的早晨喝碗熱乎乎的粥驅走寒冷開啓元氣滿滿的一天。”食材明細主料菠菜（兩棵）香菇（兩朵）瘦肉（適量）剩米飯（適量）輔料蔥（一段）姜（3片）鹽（適量）味精（適量）蛋清（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜香菇水滑肉片粥的做法步驟1、準備材料菠菜兩棵香菇兩個瘦肉一小塊。2、瘦肉切片...
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![滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法]( "滑炒肉片怎麼做-滑炒肉片的做法")
- 食材明細主料豬肉（半斤）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（1根）木耳（適量）調料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑炒肉片的做法步驟1、木耳泡發，豬肉洗淨，胡蘿蔔去皮。2、豬肉胡蘿蔔切片，雞蛋打散。3、鍋中放油炒肉片變色盛出。4、鍋中放油炒雞蛋至8成熟撈出。5、...
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![滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法]( "滑子菇肉片湯麪怎麼做-滑子菇肉片湯麪的做法")
- 食材明細主料麪條（45克）滑子菇（適量）肉片（適量）輔料芹菜末（少許）調料油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑子菇肉片湯麪的做法步驟1、準備:麪條，醃製好的肉片，提前泡好的滑子菇，芹菜末。2、麪條放入開水鍋裏煮熟，撈出來過涼水瀝水後，裝入碗裏。3、另起鍋，放油，下肉片炒香。...
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![鮮菇魚滑蒸肉餅 怎麼做-鮮菇魚滑蒸肉餅 的做法]( "鮮菇魚滑蒸肉餅 怎麼做-鮮菇魚滑蒸肉餅 的做法")
- “不用五花肉，也無需額外增加肥肉，普通瘦肉也能蒸出又嫩又滑的肉餅，關鍵在於加入魚滑！肉餅油脂低，更健康。還有，你不說，沒人能看出來或者吃出來，鮮嫩是因爲加了魚滑，只會覺得你做得“特別好吃”！”食材明細主料豬肉碎（適量）魚滑（適量）輔料鮮菇（適量）調料豉油（適量）耗油（適量）糖（少量）麻油（少量）胡...
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![鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做]( "鮮筍滑雞片的做法 【鮮筍滑雞片】鮮嫩清香二重奏享受鮮筍季 鮮筍滑雞片怎麼做")
- “筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因爲總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激發竹筍那純自然鮮嫩清香的特殊口感。今天這個菜就是我...
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![鮮菇瓜片的做法 ✿鮮菇瓜片✿ 鮮菇瓜片怎麼做]( "鮮菇瓜片的做法 ✿鮮菇瓜片✿ 鮮菇瓜片怎麼做")
- 食材明細主料鮮菇（適量）輔料蔥（適量）黃瓜（適量）配料澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇瓜片的做法步驟1、一根黃瓜，4兩鮮菇，2、鮮菇洗淨切片3、黃瓜也洗淨切片4、比例差不多是一比一吧5、澱粉少許，事先調成水澱粉6、蔥，滾刀切斜段7、鍋中放油，油熱...
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![鮮菌菇滑蛋的做法 鮮菌菇滑蛋～不能錯過的美味 鮮菌菇滑蛋怎麼做]( "鮮菌菇滑蛋的做法 鮮菌菇滑蛋～不能錯過的美味 鮮菌菇滑蛋怎麼做")
- “色彩誘人，鮮嫩爽滑。”食材明細主料蟹味菇（1包）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半根）輔料香蔥（1根）調料丘比蛋黃口味沙拉醬（2-4勺）料酒（1勺）鹽（1.5勺）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮菌菇滑蛋的做法步驟1、蟹味菇去根，洗淨。把大棵的切條。2、胡蘿蔔去皮，切粗絲。3、3個雞蛋打入碗中，加入3勺丘比蛋...
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![鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法]( "鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法")
- “又是特別好下飯的一道菜，一家都喜歡”食材明細主料鮮香菇（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）玉米粉（適量）醬油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒肉片的做法步驟1、買來的鮮香菇泡水裏，一個個清洗乾淨2、肉切薄片，用醬油玉米粉攪拌均勻，醃一下3、香菇切小，...
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![鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做]( "鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做")
- “紅白相搭，色相誘人可不是它的真功夫喲！！枸杞延年益壽的功效才叫人愛了又愛。這是一道以肉片爲主料搭配枸杞的藥用食譜，口感爽滑適口，營養極爲豐富。具有補虛養身調理、明目調理、滋陰調理、清熱去火的功效。”食材明細主料豬裏脊肉（250克）生薑（4片）糖（1勺）胡椒粉（1勺）老抽（1勺）輔料枸...
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![香菇滑肉片如何做簡單又好吃]( "香菇滑肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：300瘦肉：100輔料蠔油：4生抽：16料酒：5油：40鹽：1幹辣椒：8大蒜苗：2根具體步驟1.食材準備2.香菇去根部，洗淨切小塊；大蒜苗洗淨切段3.瘦肉洗淨切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻4.熱鍋倒油，放瘦肉滑...
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![鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法]( "鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法")
- “家常小炒，臨時加了一點香菜”食材明細主料鮮香菇（六個）瘦豬肉（一小塊）小蔥（兩根）蒜頭（兩個）姜（兩片）輔料生抽（兩勺）醬（兩勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮香菇炒瘦肉片的做法步驟1、我個人是把鮮香菇去了皮的，因爲孩子不愛香菇那氣味。2、再把蔥薑蒜洗了切好，肉切片，如圖啦3、加油...
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![肉片滑湯怎麼做-肉片滑湯的做法]( "肉片滑湯怎麼做-肉片滑湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（1個）輔料澱粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）配料紫菜（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片滑湯的做法步驟1、準備紫菜，用水浸泡一會2、在肉里加入適量的鹽，澱粉和生抽，拌勻3、鍋裏放入適量的水燒開4、將紫菜放入鍋裏5、將肉放入鍋裏6、雞蛋打散7、將雞蛋放...
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![滑肉海鮮菇番茄湯怎麼做-滑肉海鮮菇番茄湯的做法]( "滑肉海鮮菇番茄湯怎麼做-滑肉海鮮菇番茄湯的做法")
- 食材明細主料板筋肉（350g）海鮮菇（200g）番茄（2個）芹菜（1顆）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（少許）蠔油（適量）雞精（少許）豬油（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）滑肉海鮮菇番茄湯的做法步驟1、海鮮菇、番茄、芹菜。2、板筋肉切大片，放鹽、料酒、蠔油、澱粉、胡椒粉醃十分鐘。3、起鍋放...
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![水滑肉片怎麼做-水滑肉片的做法]( "水滑肉片怎麼做-水滑肉片的做法")
- 食材明細主料裏脊肉片（150克）輔料青菜（2顆）黑木耳（2朵）西紅柿（半個）蛋清（適量）配料蒜瓣（適量）蔥花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水滑肉片的做法步驟1、配菜準備好。2、裏脊肉放入少許鹽、蛋清、澱粉、醃製半小時。3、醃製好的肉...
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![鮑汁杏鮑菇滑肉片怎麼做-鮑汁杏鮑菇滑肉片的做法]( "鮑汁杏鮑菇滑肉片怎麼做-鮑汁杏鮑菇滑肉片的做法")
- “食材介紹：杏鮑菇春末至夏初腐生兼寄生於傘形花科植物刺芹等的根上和周圍土中，因其味香如杏仁，肉厚似鮑魚而得名,具有杏仁香味和如鮑魚的口感，質地脆嫩，口感絕佳，風味獨特營養豐富，故有“草原上的美味牛肝菌”之美稱營養價值：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣...
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![菌菇鮮蔬魚滑怎麼做-菌菇鮮蔬魚滑的做法]( "菌菇鮮蔬魚滑怎麼做-菌菇鮮蔬魚滑的做法")
- 食材明細主料巴沙魚（2塊）雞腿菇（1個）玉米（適量）蛋清（1個）甜豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青菜（適量）鹽（適量）花椒（適量）雞精（適量）黑芝麻（適量）蕃薯澱粉（適量）原味（口味）未知（難度）菌菇鮮蔬魚滑的做法步驟1、準備主材料如圖2、用廚房紙巾把自然解凍的無骨巴沙魚的多餘水份吸乾淨，切塊。3、雞腿菇切小塊，和魚...
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![鮮菇炒肉片怎麼做-鮮菇炒肉片的做法]( "鮮菇炒肉片怎麼做-鮮菇炒肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（150克）鮮香菇（200克）輔料姜（2片）蒜（2瓣）蔥（2棵）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮菇炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓勻醃製十分鐘。2、鮮菇洗淨去蒂後切成片。3、姜、蒜、蔥白分別切末。4、鍋內燒開...
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![滑溜肉片怎麼做-滑溜肉片的做法]( "滑溜肉片怎麼做-滑溜肉片的做法")
- “一小塊胡蘿蔔已經放了好長時間了是準備不要的，尖椒也有一週了都蔫了，想多放一點肉吧，結果就剩一小塊了，心想就算廢物利用吧。沒想到做出來還挺好，真是三個臭皮匠勝過諸葛亮。”食材明細主料裏脊肉（200g）尖椒（1個）胡蘿蔔（1小塊）輔料油（少許）鹽（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）料酒（少許個...
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味味甜
