- “安格斯肉眼牛排配法式伯那西醬汁,看似一道很複雜的菜品,但是按照我們提供的食譜來做的話,其實並不是很難哦:)”食材明細主料新西蘭牛眼肉谷飼(500克)輔料土豆(250克)伊斯尼AOP淡味黃油卷(125克)雞蛋(4只)黑胡椒玉米(50克)調料百里香(30克)大蒜(20克)大蔥(100克)上海白醋(100毫升)幹龍嵩草(40克)...
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- “我相信大家提到西安美食,首先想起了的就是“肉夾饃”“羊肉泡饃”“涼皮”作爲代表性的西安小吃“肉夾饃”想必也是全國滿大街的流行了。可是您吃的是正宗的肉夾饃嗎?是真正好吃的肉夾饃嗎?那可未必,就算是在西安你也未必能吃到出正宗的肉夾饃。之前我做過一次肉夾饃,但是由...
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- 隨着西方文化進入中國,中國在當下也非常盛行西方的一些文化,而且某些西方文化非常受中國人民的喜愛。就以西餐爲例,我們生活中也經常消費西方傳統美食,感受西方文化。同時,西餐也越來越成爲投資者的投資選擇。就目前來看,安格斯牛排價格非常公道,深受廣大消費者喜愛體,是一個不錯...
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- “前一陣去超市買吃的,發現有羊排就拿了一塊,結帳的時候我驚呆了。。。本來以爲要花500多,結果才200多。難怪收銀的時候負責結帳的那個黑人拿着羊排翻來覆去的弄了半天。原來是掃不出價格,300多一塊的羊排,他愣按60一塊給我結的帳,我對着超市的小票,心裏那一陣壞笑啊,嘿嘿嘿。。...
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- 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉,而北方食用甜糉的比較多,不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉糉子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料澳洲安格斯眼肉牛排:250輔料手指胡蘿蔔:2個迷你土豆:3-4個迷你紫薯:2個迷迭香:1根黑胡椒汁:150ml威士忌:少許具體步驟1.法國大廚來交你煎牛排~五分熟的牛排。在鍋中加入黃油和適當的橄欖油,將牛排放入(不要提前...
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- 食材明細主料澳洲安格斯眼肉牛排(250g)輔料胡蘿蔔(2個)土豆(2個)紫薯(1個)配料黑胡椒(適量)黃油(適量)威士忌(適量)迷迭香(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎安格斯眼肉牛排的做法步驟1、在鍋中加入黃油和適當的橄欖油,將牛排放入(不要提前醃製)中大火單面先煎3分鐘。翻...
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- “近來愛上了食牛排,對減肥滴女人來說,脂肪少,補氣血又很能飽腹,兩小塊牛排加些蔬菜水果,配上紅酒便是完美一餐。比起西餐廳裏的高價,在家自制顯然是更合適的選擇。十幾元已經能買到不錯的牛排,對咱們這些小女子而言量也已經足夠。常試的是煎至七、八分熟,這次試了先煎後烤的方法...
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- “這還是爺爺時代跟西餐師傅學的,我是從老爸那裏學的,也看美國人做過,綜合一下優點,取其精華。”食材明細主料土豆(3個)胡蘿蔔(2根)雞蛋(1個)芹菜(1根)火腿(適量)洋蔥(1/4個)丘比蛋黃沙拉醬(100g)輔料白胡椒粉(4g)黑胡椒碎(少許)白醋(1茶匙)鹽(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗西式土豆沙拉...
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- “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。說是下飯菜一點也不爲過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋蔥(半個)香菇(2朵)大蔥(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
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- “高大上的勁蒜安格斯牛肉粒來啦!跟上技術主管高老師的腳步,噪起來吧~”食材明細主料安格斯牛肉(300克)獨頭大蒜(100克)紅彩椒(100克)口蘑(50克)黃彩椒(適量)綠彩椒(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)芥末膏(適量)雞粉(適量)紅酒(5克)醬油(1克)糖(0.5克)香油(1克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)勁蒜安格...
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- 在西安有這樣一種神奇的小吃,看着小小一個毫不起眼,卻遍佈了西安的大街小巷,幾乎代表了西安的飲食文化,那就是——肉夾饃,在央視的《舌尖上的中國》中也出現過它的身影,俘獲了一大批食客的心。接下來就在這裏向大家介紹一種正宗的陝西肉夾饃做法:正宗的陝西肉夾饃的做法和配方一...
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- “我提供的只是煎牛排的方法……大家別學我用平底不粘鍋煎牛排、看來煎一份好的牛排最重要的是選對鍋、、鑄鐵鍋🤭🤭🤭🤪🤪😁😁”食材明細主料牛排(1塊)輔料蒜頭(半個)牛油(1匙)鹽(少許)黑胡椒(少許)百里香(少許)原味(口味)煎(工藝)簡單(難度)牛排的做法步驟1、牛排放在室溫半個小時確保牛...
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- 對於人們來說,健康、營養、有特色的食物非常有吸引力,而串串香廣闊的市場發展空間讓更多的人想要進入餐飲行業,但是創業者要想經營成功,首先就要選擇一個可靠的、優秀的串串香加盟品牌,那麼在衆多串串香加盟品牌中如何選擇呢?下面小編就爲大家介紹一下西安正宗串串加盟排行榜,供...
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- 安格斯牛肉通常是按照牛肉表面的大理石紋來分出等級,也就是油花含量的多少來分,一般分成M1到M9的9個等級。牛肉肥瘦越像大理石紋,也就是油花含量越高,分佈越均勻,等級就越高,代表口感越好,更加嫩滑,沒有筋膜,入口即化,汁水越多。...
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- 食材明細主料牛通脊(適量)輔料熟土豆(適量)口蘑(適量)西蘭花(適量)洋蔥(適量)配料燒烤粉(適量)白葡萄酒(適量)日本燒汁(適量)料酒(適量)法香(適量)牛奶(適量)檸檬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)醬香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬汁烤牛排的做法步驟1、主料:牛通脊輔料:熟土豆、口蘑、西蘭花、洋蔥調味:...
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- 對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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- 說到陝西大家最先想到的是什麼美食呢,對於小編來說第一個想到的美食就是涼皮了。陝西的涼皮那叫一個順滑,特別適合在夏天的時候吃,天氣熱的時候吃上陝西著名的涼皮,那味道簡直了。在陝西涼皮中最爲重要的就是涼皮的做法,如果你選用的材料不夠新鮮,那你做出來的涼皮就會有一種特...
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- 餐飲提問:蘭州牛肉麪怎麼加盟那幾家最正宗大崔在這裏回答:蘭州正宗的牛肉麪有好多品牌,不論是哪家,只要味道好,那就是第一位的。我們這邊加盟過的有厚糧、雙裕和黃師傅,但目前味道和口碑比較好的還是雙裕。其實,不論是加盟哪個牌子,最重要的就是味道、品質要上去,還要有一個功夫過...
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- 東北遼陽作爲美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻戶曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- “上面的圖片也就湊合着看吧。剛開始做這道菜時,有點手忙腳亂。因爲第一次,很多缺陷的地方。這道菜除了可以做牛肉同時也適合做羊肉和魚。再配上經過6個小時熬成的牛骨湯汁味道美味。”食材明細主料菲力牛排(640克)小土豆(500克)迷迭香(15克)麝香草(15克)蒜(2片)牛油(1湯匙)麪包屑(100-2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料色拉油:適量食鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把牛排用廚房用紙擦乾,均勻地抹上油,撒上鹽,胡椒粉。這樣醃一個小時。注意最後的30分鐘要放在室溫,讓牛排的溫度到室溫狀態。2.油鍋燒熱,要很熱的狀態。然後把牛排...
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- 所用的牛肉部位不同。西冷牛排是指牛腰上一塊肉,這塊牛排肉質緊實,有時還會帶有牛筋,烤熟後食用起來口感筋道,所以若是烤制不得當會使得牛排烤老食用起來比較費力。安格斯牛排則是牛排附近的牛肉,肉質會比較柔軟一些,食用起來口感也比較好。...
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- “並不是在家煎的牛排都一定要熟的像木板一樣才行。只要掌握一些小細節,在家也能煎出完美的五分熟牛排。這道牛排最大的特點是:這道牛排在煎之前用果汁調味汁至少醃了4個小時。嫌麻煩的可以不用醃,這樣做只是爲了增加果味和豐富口感。”食材明細主料安格斯肉眼牛排(500g)菜籽...
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- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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