![素版蒸肉怎麼做-素版蒸肉的做法]( "素版蒸肉怎麼做-素版蒸肉的做法")
- “如今，豬肉價是越來越高。所以，嘗試着做一些素食的美食。”食材明細主料豆腐（300克）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）剁椒醬（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）香醋（1勺）白砂糖（1勺）蒜蓉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素版蒸肉的做法步驟1、準備食材：豆腐，胡蘿蔔，剁椒醬，蒜蓉。2、豆...
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![素蒸鹹肉的做法 素蒸鹹肉（4人份） 素蒸鹹肉怎麼做]( "素蒸鹹肉的做法 素蒸鹹肉（4人份） 素蒸鹹肉怎麼做")
- 食材明細主料鹹肉（1/3條）土豆（1個）輔料金針菇（150克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素蒸鹹肉的做法步驟1、土豆去皮切絲，放入水中備用。金針菇去蒂，撕成小縷洗淨備用。2、鹹肉切薄片。3、在圓盤裏鋪上土豆絲、金針菇，在最上層放上鹹肉片。4、和蒸鍋裏的冷水同時開始蒸25分鐘即...
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![冬坡肉素食版家庭版如何做簡單又好吃]( "冬坡肉素食版家庭版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬瓜：適量天貝：適量茶樹菇：適量猴頭菇：適量輔料花椒：適量大料：適量桂皮：適量小茴香：適量香葉：適量蔥姜：適量醬油：適量老抽：適量料酒：適量油：適量鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量澱粉：適量油菜心：適量豆腐：適量具體步驟1.選黑皮...
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![素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做]( "素肉鬆的做法 胡蘿蔔版——素肉鬆 素肉鬆怎麼做")
- 食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料生抽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素肉鬆的做法步驟1、準備好胡蘿蔔2、放入料理機，把胡蘿蔔攪拌成碎渣3、料理機打好，用紗布過濾，把水捏幹4、鍋中放油下胡蘿蔔渣小火炒放入調料繼續炒，炒至胡蘿蔔渣水分...
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![家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法]( "家庭版粉蒸肉怎麼做-家庭版粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）紅薯（適量）大米（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版粉蒸肉的做法步驟1、大米榨成米碎。2、泡一晚。3、五花肉煮一下。4、切片加入蠔油和醬油。5、抓拌均勻醃製半小時。6、沾上泡的米碎。7、擺好，撒上剩下的米碎。8、紅薯...
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![「家庭版」爆素肉絲如何做簡單又好吃]( "「家庭版」爆素肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腐竹：雞蛋：韭菜：輔料鹽：蒜：澱粉：姜：花生油：雞精：醬油：具體步驟1.腐竹泡好切段切條2.韭菜切段3.打散兩個雞蛋4.放少許澱粉5.放少許醬油,攪拌一下.6.把腐竹放進去攪拌一下7.鍋中燒熱油,把腐竹放進去炸成金黃色,瀝...
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![素版羅宋湯的做法 素版羅宋湯 素版羅宋湯怎麼做]( "素版羅宋湯的做法 素版羅宋湯 素版羅宋湯怎麼做")
- “深秋了🍂給大家分享這個快手素版羅宋湯，味道很棒！很開胃🤩，早上一碗熱呼呼的👍很非醒胃又飽肚😋營養滿滿的多喝也不胖🤭，非常適合減脂期的朋友啊😆”食材明細主料豆腐（1塊（北豆腐））輔料番茄（2個）洋蔥（1個（小個））紅蘿蔔（半條）三色甜椒（各小半個）調料黃油（3g）水（500ml）番茄膏（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）...
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![家庭版粉蒸素排骨如何做簡單又好吃]( "家庭版粉蒸素排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料素排骨：300公克地瓜塊：150公克辣豆瓣醬：2大匙辣椒醬：1大匙薑末：5公克細砂糖：1大匙素高湯粉：1/2茶匙蒸肉粉：40公克輔料具體步驟1.熱油鍋至油溫約150℃，放入素排骨油炸約3分鐘（此即過油），撈出瀝乾油脂，加入所有醃料醃漬...
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![粉蒸肉(現成蒸肉粉版)如何做簡單又好吃]( "粉蒸肉(現成蒸肉粉版)如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉(瘦肉也可)：一斤土豆(南瓜，紅薯亦可)：適量輔料蒸肉米粉：一包具體步驟1.肉切片，先用蒸肉粉包裏的醬料包醃好，然後把米粉倒入，拌好。(如果是瘦肉做的，在醃醬料包的時候還要放些油一起拌，因瘦肉本身沒有油，...
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![家庭版紅瘦肉（蒸鍋版）如何做簡單又好吃]( "家庭版紅瘦肉（蒸鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1斤輔料蔥段：3節蒜：3瓣薑片：3片花椒：適量大料：1塊桂皮：1片香葉：2片醬油：（老抽）2茶勺糖：2茶勺鹽：少許具體步驟1.先把五花肉切塊。用水清洗好。2.一般的地道做法用油煎炸，這裏我們用蒸的方法，口感也不錯，把肉放在一...
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![素食版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（素食版） 素食版魚香肉絲怎麼做]( "素食版魚香肉絲的做法 魚香肉絲（素食版） 素食版魚香肉絲怎麼做")
- “酸酸辣辣的魚香肉絲是一道非常家常的菜餚，魚香肉絲的配菜沒有一個標準，大家可以根據自己的喜好進行搭配。每次做這道菜都可以幹掉兩碗米飯，今天就用杏鮑菇替代肉絲，做一個素食版的魚香肉絲。”食材明細主料杏鮑菇（1個）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）調料玉米油（15毫升）蔥伴侶魚香肉絲醬（30克）...
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![肉感山藥～素食版如何做簡單又好吃]( "肉感山藥～素食版如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鹽：少量水澱粉：少量輔料具體步驟1.山藥去皮切小塊蒸熟，木耳泡發好，胡蘿蔔切絲。姜蒜磨茸，取一半和生抽、老抽、白醋、麻油、砂糖、料酒、水澱粉混合成醬汁。份量自己掂量哦，少鹽，水澱粉也用一點點就可以。2.熱鍋...
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![素版京醬肉絲的做法 蘑菇的另類吃法——素版京醬肉絲 素版京醬肉絲怎麼做]( "素版京醬肉絲的做法 蘑菇的另類吃法——素版京醬肉絲 素版京醬肉絲怎麼做")
- “一直都非常喜歡吃京醬肉絲，最近恰好看到有人用蘑菇做出素的京醬肉絲，很是感興趣，就做了一次，做出的蘑菇既筋道又帶着點甜味，很是下飯。”食材明細主料蘑菇（550g）輔料熟白芝麻（適量）配料番茄沙司（1勺）甜麪醬（2勺）蠔油（2勺）鹽（小半勺）白糖（小半勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素版京醬...
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![無肉版清蒸獅子頭的做法 素食主義—無肉版清蒸獅子頭 無肉版清蒸獅子頭怎麼做]( "無肉版清蒸獅子頭的做法 素食主義—無肉版清蒸獅子頭 無肉版清蒸獅子頭怎麼做")
- “這個菜本也是早就做好的參加決賽的作品，因手傷好多了，昨天研究了新菜，所以這個就不當決賽作品了，哈哈哈。。。發吧。。。此菜吃起來綿軟，豆渣的清香中帶點蘿蔔的甘甜。很讓人回味的菜餚，親們不防一試，看起來難做起來很容易上手的。蘿蔔性平，味辛、甘，入脾、胃經、具有消積滯、化...
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![「懶人版」西葫蘆火腿素蒸餃如何做簡單又好吃]( "「懶人版」西葫蘆火腿素蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料火腿腸：3根西葫蘆：3個尖椒：一個輔料雞精：食用油：五香粉：鹽：具體步驟1.火腿切丁2.尖椒切絲改刀切成丁3.西葫蘆絲擠幹水分和火腿尖椒放一起4.油，鹽，五香粉，雞精適量，拌勻。（火腿腸有鹽分，所以鹽不要放的太多，這個蒸餃屬於...
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![醬肉蒸小素雞怎麼做-醬肉蒸小素雞的做法]( "醬肉蒸小素雞怎麼做-醬肉蒸小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）醬肉（95克）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、醬肉。2、將醬肉放在案板上切成片，待用。3、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。4、放入盤中。5、接着，加適量的鹽。6、加適量的味精。7...
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![素版木須肉怎麼做-素版木須肉的做法]( "素版木須肉怎麼做-素版木須肉的做法")
- “一道營養非常豐富的菜味道清淡，素木須肉的版本雞蛋含豐富的優質蛋白，還有其它重要的微營養素木耳能清理腸胃、養顏駐血非常適合老人與幼兒”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（1個）木耳（5朵）輔料幹辣椒（4個）蔥（適量）配料鹽（適量）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素版木須肉的做法步...
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![雞蛋鹹肉蒸小素雞怎麼做-雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法]( "雞蛋鹹肉蒸小素雞怎麼做-雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（1塊）鹹肉（1塊）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將小素雞放在案板上切開。7、碼放在盤中。8、隨後，合入切好的鹹肉。9...
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![素版京醬肉絲如何做簡單又好吃]( "素版京醬肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蘑菇：500甜麪醬：30ml耗油：30ml番茄醬：15ml糖：適量西蘭花：300鹽（西蘭花）：適量糖（西蘭花）：適量香油（西蘭花）：適量大蔥：1顆輔料具體步驟1.蘑菇洗淨後備用，將甜麪醬，耗油，番茄醬，糖調好醬汁備用。2.鍋中燒水加鹽，水沸騰後加入蘑...
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![素食版京醬肉絲怎麼做-素食版京醬肉絲的做法]( "素食版京醬肉絲怎麼做-素食版京醬肉絲的做法")
- “天氣熱了，沒有食慾了。想做個下飯菜，京醬肉絲。可是最近在控制全家的體重問題，因此決定做個素食版的。中午吃飯的時候老公把他當成了真的京醬肉絲。哈哈！”食材明細主料麪筋（一根）甜麪醬（半袋）輔料糖（適量）麻油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素食版京醬肉絲的做法步驟1、...
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![素肉鬆（豆渣版）如何做簡單又好吃]( "素肉鬆（豆渣版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：750輔料魚露：25ml生抽：35ml糖：10白芝麻：2勺具體步驟1.過濾豆漿，留下豆渣。可以積攢3--4次打豆漿剩下的豆渣一起做。2.把豆渣倒進不粘鍋，,小火慢慢翻炒，炒到在鍋裏看不到水滴，倒入生抽和魚露。繼續翻炒。3.一...
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![蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做]( "蒸素包的做法 家常蒸素包 蒸素包怎麼做")
- “素包子很鮮美、水靈、很好吃、”食材明細主料自發粉（適量）韭菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸素包的做法步驟1、開水燙麪後餳30分鐘、餳的過程中將韭菜洗淨切碎2、豆腐切塊3、雞蛋打散加料酒拌勻、熱鍋熱...
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![素雞蒸醬肉如何做簡單又好吃]( "素雞蒸醬肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬肉：200素雞：250輔料料油：適量具體步驟1.素雞洗淨切厚片2.醬肉也切片3.切好的素雞鋪在盤子裏4.切好的醬肉放在素雞上，撒適量料酒上蒸鍋大火15分鐘烹飪技巧醬肉有鹹味，素雞上不用加鹽了...
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![鹹肉蒸素雞怎麼做-鹹肉蒸素雞的做法]( "鹹肉蒸素雞怎麼做-鹹肉蒸素雞的做法")
- 食材明細主料老相食七兩軟素雞（1個）輔料五花鹹肉（100g）調料調味料（若干）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉蒸素雞的做法步驟1、老相食素雞切成厚度0.5釐米的片，油炸後泡冷水5分鐘；五花鹹肉切成0.3釐米的薄片備用；2、老相食素雞整齊的碼放在盤中，鹹肉鋪在素雞上面；雞湯或者豬骨湯200g下...
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![川版粉蒸肉怎麼做-川版粉蒸肉的做法]( "川版粉蒸肉怎麼做-川版粉蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）排骨（適量）芋艿（適量）輔料香油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）蒸粉（適量）蔥（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川版粉蒸肉的做法步驟1、把芋艿切好2、五花肉切片，排骨切小段3、把切好的芋艿放入鹽雞精4、放入蒸粉花椒粉，香油，拌均勻5、放入蒸鍋...
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味味甜
