- “家常小炒,味道鮮美搭配米飯很不錯呦”食材明細主料火腿(適量)絲瓜(1根)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜火腿炒雞蛋的做法步驟1、絲瓜去皮改切斜刀火腿切3角塊2、輔料備用3、鍋中熱油倒入雞蛋液滑散4、雞蛋碎炒好備用5、鍋中熱...
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- “剛參加工作時候,邊上有個揚州的鄰居總是吃絲瓜毛豆炒雞蛋,那時候我還還從來沒有把這三樣炒在一起過,就問他,他說他們老家都很喜歡這個菜,南方人嗎愛吃豆,更愛吃絲瓜,一起吃更好吃呢,於是跟他學會了這道絲瓜毛豆炒雞蛋,現在這個菜已經是我家上座率很高的菜。今天分享給大家,希望大...
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- “秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶棱的,一種是不帶棱光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因爲感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “多吃當季蔬菜,營養價值高。”食材明細主料絲瓜(2根)火腿(適量)輔料食用鹽(適量)食用油(適量)大蒜子(適量)生粉水(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒火腿的做法步驟1、絲瓜剝皮。2、切好備用。3、火腿切好備用。4、大蒜子炸一下。5、倒入絲瓜。6、加入少量食鹽。7...
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- “在平淡中安穩,在寧靜中盛放。其實,幸福恰恰就是這樣。那些平靜如一的人,心中必有壯美的山水、身上必有清簡的芬芳。”食材明細主料餅絲(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞蛋(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)茴子白(適量)火腿腸(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油...
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- 食材明細主料剩米飯(1碗)輔料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)黃瓜火腿丁雞蛋炒飯的做法步驟1、食材,午餐肉罐頭,土雞蛋,剩米飯。2、黃瓜,火腿切丁。3、雞蛋加入胡椒鹽,打勻。4、鍋中放油下入雞蛋炒勻。5、再加入火腿丁。6、依次...
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- “這麼熱的天氣,什麼都沒什麼胃口,唯有絲瓜永遠是我的寵愛”食材明細主料絲瓜(一根)雞蛋(單個)輔料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散3、鍋里加適量油4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用5...
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- 食材明細主料南瓜(適量)火腿(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)香醋(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿炒南瓜絲的做法步驟1、準備好食材。2、切絲。3、火腿、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱,放入火腿、蒜末炒香。5、放入南瓜絲,翻炒一會。6、放鹽、蠔油翻炒均勻。7...
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- 食材明細主料雞蛋(3枚)火腿(1根)青椒(3g)輔料食鹽(0.3g)味精(0.1g)米醋(0.2g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒火腿的做法步驟1、雞蛋打散,火腿切片,青椒切塊。2、鍋內放油,倒入雞蛋液。3、倒入火腿青椒塊。4、出成品,盛出裝盤。5、盛出。小竅門炒菜時注意火候。...
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- “這是今年最後一次吃絲瓜了。據說,秋後的絲瓜吃了,會掉頭髮。咱是寧可信其有,不可信其無。”食材明細主料絲瓜(1根)火腿(100克)輔料雞蛋(1個)木耳(3朵)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜火腿蛋湯的做法步驟1、所有食材準備好。2、木耳...
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- 食材明細主料雞腿菇(1個)絲瓜(1根)雞蛋(1個)輔料乾貝(適量)海米(適量)配料蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿菇炒絲瓜的做法步驟1、乾貝海米用熱水泡15分鐘,並且放入蔥薑蒜末2、鍋裏放油,油熱後,把乾貝海米,蔥薑蒜撈出,放油鍋,炒一會兒3、炒出香味...
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- 食材明細主料土豆(1個)火腿腸(2根)輔料蒜薹(適量)調料食用醋(適量)鹽(1勺)蒜末(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常土豆絲炒火腿腸的做法步驟1、土豆切絲洗乾淨。2、火腿腸切片,蒜末切好。3、熱鍋涼油下入土豆絲翻炒。4、下入蒜末火腿腸和蒜薹,蒜薹是配色用的。5、加...
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- “上週末媽媽60大壽,老公說到外面吃,我想想還是到家自己做吧,外面花了錢也吃不多少東西,再加上出去還得把小寶寶帶上更是不能安靜吃飯。就計劃好了周未中午給媽媽過生日,每天差不多11點的樣子小寶寶會睡覺,這樣我們也可以安安靜靜吃飯。早6點就起牀給媽媽做手擀長壽麪本來是拍...
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- “搜掃剩的食材,做一道簡單的快手菜”食材明細主料青瓜(1個)雞蛋(1個)火腿腸(2個)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒青瓜的做法步驟1、青瓜去少許皮切成薄片2、火腿腸切片3、熱鍋下油炒火腿腸4、火腿腸炒一下盛一邊,打入一個雞蛋炒散5、放入黃瓜片翻...
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- “家常小炒,色香俱全,春天的氣息越來越濃啦!”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(兩個)火腿(兩根)輔料蔥花(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋火腿炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨後,切成薄片備用。2、雞蛋,火腿備好。3、雞蛋打散,加入適量鹽,...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)輔料乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒火腿雞蛋的做法步驟1、黃瓜,火腿,雞蛋備用。2、黃瓜,火腿切片。幹辣椒切絲。3、雞蛋打散。4、炒成塊盛出備用。5、油鍋燒熱,下入辣椒絲,炒出香味後,加入火腿。6、...
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- “底樓居民開墾的一塊菜園,蔬菜大豐收了,平時鄰里關糸比較好,這不今天送來了絲瓜,說讓我嚐嚐鮮,女兒說要吃五花肉,家中沒肉,懶的去買,就切了幾片火腿合炒,味道還不錯,真鮮呢。”食材明細主料絲瓜(2根)毛豆(200克)火腿(80克)木耳(2朵)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- “所謂家常菜就是去餐廳幾乎不會點,但是在家一定會經常做的小菜,絲瓜炒雞蛋,就是這樣一道家常菜,最家常也最營養美味。翠綠鮮嫩,清香脆甜的絲瓜配上金黃的雞蛋,將兩者的營養髮揮到極致,色彩清麗口味鮮美~”食材明細主料絲瓜(2根)土雞蛋(3枚)大蒜(三瓣)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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- 食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(2)輔料無(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常絲瓜炒蛋的做法步驟1、絲瓜一條,洗淨去皮切碎;雞蛋兩個打散。2、起油鍋,倒入蛋液。蛋液結起快快收干時(如圖)。3、倒入絲瓜翻炒,一邊把蛋炒碎了。4、炒兩分鐘左右可加少量開水,再燒1-2...
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- “這是一個零失敗的家常菜,就是剛進廚房的新人也能做出來,而且味道一定很鮮美!因爲雞蛋和絲瓜,自身就很鮮美,這是一個很完美的組合,只要一點鹽巴,不加其他調料的話,也一樣很棒。”食材明細主料絲瓜(一個)輔料雞蛋(兩個)配料鹽巴(少許)雞精(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒絲...
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- “絲瓜富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。適宜人羣:適宜...
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- “黃瓜除了涼拌還可以炒雞蛋。味道特別好吃哦,跟涼拌味道完全不同。”食材明細主料黃瓜(一個)輔料火腿(一節)胡蘿蔔(一節)雞蛋(兩個)調料鹽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜火腿炒雞蛋的做法步驟1、黃瓜切片。2、胡蘿蔔切片。3、準備兩個雞蛋4、雞蛋打散。5、熱鍋熱油,蛋...
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- 食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)青椒(1個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮,清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切成片,蔥切成末裝入盤中待用。3、熱鍋放油,將雞蛋打撒,倒...
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- “絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了,每年到了有絲瓜的季節,我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候,住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜,看到接出來的絲瓜又大又嫩,再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(2個)彩椒(1個)輔料蔥(適量)香油(適量)味精(適量)鹽(適量)油...
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- 食材明細主料黃瓜(1根)輔料柴雞蛋(2個)雙匯無澱粉火腿(200g)蔥(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)柴雞蛋火腿炒黃瓜的做法步驟1、食材備好切片,雞蛋打散,火腿切片,黃瓜切片2、鍋內放油,六成熱後,放雞蛋炒成蛋花。3、雞蛋取出,放入蔥花香後,加入黃瓜片快速翻炒3分鐘。最後放入...
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