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關於雙椒的餐飲百科

雙椒炒蘿蔔絲怎麼做-雙椒炒蘿蔔絲的做法
  • 雙椒炒蘿蔔絲怎麼做-雙椒炒蘿蔔絲的做法

  • “白蘿蔔有滋陰潤肺的功效,很適合乾燥的秋季來食用,而且白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。”食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料青紅椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蘿蔔絲的做法步驟1、準備好...
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雙椒蒸蛋怎麼做-雙椒蒸蛋的做法
  • 雙椒蒸蛋怎麼做-雙椒蒸蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒蒸蛋的做法步驟1、材料:青椒、紅椒、雞蛋、鹽。2、把青椒、紅椒切碎。3、雞蛋打成蛋液。4、蛋液中加水1:1,放入青椒、紅椒。5、加少許鹽攪拌均勻,放入蒸鍋。6、大火燒開後,蒸10分鐘左右...
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蒜香雙椒金針菇怎麼做-蒜香雙椒金針菇的做法
  • 蒜香雙椒金針菇怎麼做-蒜香雙椒金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)紅椒(適量)青椒(適量)蒜末(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雙椒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部雜質,洗淨瀝乾2、青椒與紅椒各1個,大蒜適量3、將大蒜切末,越細越好4、青紅椒切圈5、鍋內油熱5成熟後下蒜末爆香6、...
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雙椒爆腰花怎麼做-雙椒爆腰花的做法
  • 雙椒爆腰花怎麼做-雙椒爆腰花的做法

  • 食材明細主料腰花(2個)輔料青紅辣椒(各2個)洋蔥(1個)配料薑片(適量)蒜片(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)白酒(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雙椒爆腰花的做法步驟1、準備好原材料;2、腰花對半切開,切去中間白色的膜;3、翻過來,在腰花正面打花刀,再切成小塊...
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雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法
  • 雙椒炒花生芽怎麼做-雙椒炒花生芽的做法

  • “喜歡花生芽那獨特的味道和爽脆的口感,因此時不時買回花生芽來嚐嚐鮮。平時總是將它與肉類搭配在一起炒,今天就準備換換來個簡單的素炒,只用雙椒來搭配炒它,其實加入雙椒主要是爲了配色讓菜品好看,這樣素炒花生芽就是要吃它的原本的味道。炒好的花生芽清甜爽脆,特別好吃,不信你...
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雙椒南瓜怎麼做-雙椒南瓜的做法
  • 雙椒南瓜怎麼做-雙椒南瓜的做法

  • “一個人的午餐,經常做一道菜來打發,就象這道雙椒炒南瓜,既能當飯,又能當菜,最主要的是還有能飽腹減肥,美容又營養。”食材明細主料南瓜(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)蔥(適量)蒜(適量)木耳(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、紅...
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雙椒麻油肉丁怎麼做-雙椒麻油肉丁的做法
  • 雙椒麻油肉丁怎麼做-雙椒麻油肉丁的做法

  • “肉香與麻油完美結合,紅椒與青椒的視覺衝擊,色香味極佳!”食材明細主料豬裏脊(200克)黃瓜(半根)酸紅辣椒(適量)青線椒(適量)輔料植物調和油(1勺)澱粉(1匙)料酒(2匙)食用鹽(1匙)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒麻油肉丁的做法步驟1、豬裏脊切丁加料酒、澱粉、食用鹽拌勻醃製十分鐘備用...
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雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做
  • 雙椒肉絲的做法 雙椒肉絲!~ 雙椒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裏脊肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌均備用)2、薑絲下油鍋炒香!3、下肉絲,炒至變色。出鍋備用!4、肉絲起鍋後鍋內還有多下的油。...
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青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法
  • 青紅雙椒炒牛肉丁怎麼做-青紅雙椒炒牛肉丁的做法

  • “牛肉和葡萄酒最配哦”食材明細主料牛裏脊肉(200克)紅辣椒(1個)青辣椒(1個)姜(1塊)大蒜(3個)輔料植物油(10g)胡椒粉(2克)鹽(2g)葡萄酒(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅雙椒炒牛肉丁的做法步驟1、牛裏脊肉去筋膜切大小均勻的丁2、放老抽生抽蠔油胡椒粉葡萄酒...
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雙椒燴豆腐怎麼做-雙椒燴豆腐的做法
  • 雙椒燴豆腐怎麼做-雙椒燴豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(2塊)輔料大青椒(2個)皮蛋(2個)雞蛋(3個)鹽(適量)白胡椒粉(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒燴豆腐的做法步驟1、老豆腐2塊,從中間破開,切成豆腐丁裝入碗中,再加入適量的鹽和開水,浸泡入味。大青椒2個,去籽去蒂,切成青椒丁備用。2、皮蛋兩個,剝去外...
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雙椒木耳炒雞蛋怎麼做-雙椒木耳炒雞蛋的做法
  • 雙椒木耳炒雞蛋怎麼做-雙椒木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)木耳(200克)輔料紅椒(2個)青椒(1個)配料蔥(適量)料酒(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒木耳炒雞蛋的做法步驟1、準備好需要的材料。2、辣椒洗淨切塊,木耳洗淨用手撕成合適大小。3、蔥洗淨切段。4、熱鍋,將木耳炒幹水分,盛出。5...
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雙椒羅非魚的做法 【雙椒羅非魚】令人食指大動的菜 雙椒羅非魚怎麼做
  • 雙椒羅非魚的做法 【雙椒羅非魚】令人食指大動的菜 雙椒羅非魚怎麼做

  • “今天欣賞薄灰的美食日誌,看到了她做的雙椒魚頭,把我給饞的呀。突然特別懷念在上海時,經常去望湘園吃的這個菜。魚頭在德國是買不到的,但是正好冰箱裏還有兩條羅非魚,心想不知道用雙椒做會不會好吃。不管了,先做了再說。因爲女兒也喜歡吃魚,所以稍微改動了薄灰的方子,小米椒減少...
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雙椒香腸炒雞蛋幹 怎麼做-雙椒香腸炒雞蛋幹 的做法
  • 雙椒香腸炒雞蛋幹 怎麼做-雙椒香腸炒雞蛋幹 的做法

  • “家常菜~~~~~~雙椒香腸炒雞蛋幹”食材明細主料雞蛋幹(120克)香腸(100克)尖椒(80克)紅椒(75克)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒香腸炒雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹、香腸(已蒸熟)、尖椒(已清洗切開)、紅椒(已清洗切開)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開,待用...
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雙椒杏鮑菇怎麼做-雙椒杏鮑菇的做法
  • 雙椒杏鮑菇怎麼做-雙椒杏鮑菇的做法

  • 食材明細主料杏鮑菇(兩個)線椒(兩個)小米辣(四個)輔料蒜(三瓣)蔥(兩根)生抽(兩茶匙)味級鮮醬油(一茶匙)食用油(適量)香醋(一茶匙)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇一切爲四上鍋蒸十五分鐘2、小米辣,線椒,切碎,蒜切末,蔥切蔥花3、蒸好的杏鮑菇用手撕成絲備用。4、...
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雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做
  • 雙椒肥腸面的做法 【雙椒肥腸面】重口味的心頭最愛 雙椒肥腸面怎麼做

  • “提及肥腸,我想大多人一定避而遠之,包括我。當然,做菜的我們有時不一定純粹爲了飽腹自己,更多時候願意做給家人嚐嚐。果然,重口味的肥腸符合了我哥哥的口味,一鍋炒麪新做法,全部解決...吃麪間隙我問他:你知道那是什麼麼?答:知道啊肥腸很好吃啊。終於安心了~~~畢竟我都不敢吃的哈,如...
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雙椒牛肚怎麼做-雙椒牛肚的做法
  • 雙椒牛肚怎麼做-雙椒牛肚的做法

  • 食材明細主料牛肚(500克)青椒(半個)紅椒(半個)輔料蔥(1根)姜(3片)蒜(3頭)配料料酒(1大調羹)蠔油(2大調羹)生抽(少許)糖(少許)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒牛肚的做法步驟1、準備好所有材料,把青紅椒切成條狀,把蔥薑蒜切成末待用。2、鍋中把清水燒開後,放入牛肚,煮5分鐘左右撈...
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醬油雙椒怎麼做-醬油雙椒的做法
  • 醬油雙椒怎麼做-醬油雙椒的做法

  • “吃飯、吃麪、吃火鍋時,如果在餐桌上放一碟開胃小辣椒、絕對是最受歡迎的小菜。雖然它不及大魚大肉來得搶眼,在餐中也能起到畫龍點睛至作用。有了它、魚、肉的油膩可以化解一些,微辣的口感還可以增進食慾~~”食材明細主料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蒜瓣(1個)輔料油(適量)醬油(2湯匙)中辣...
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雙椒秋葵肉絲怎麼做-雙椒秋葵肉絲的做法
  • 雙椒秋葵肉絲怎麼做-雙椒秋葵肉絲的做法

  • “一下子買了很多瘦肉分解好放冰箱儲存,每次早上提前拿一袋出來,再搭配一些菜馬上就是一道下飯菜!而且也很快手”食材明細主料秋葵(100g)肉絲(150g)輔料青紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)薑片(適量)蔥段(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒秋葵肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲加鹽和...
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雙椒炒土豆條怎麼做-雙椒炒土豆條的做法
  • 雙椒炒土豆條怎麼做-雙椒炒土豆條的做法

  • “很普通的一道家常菜,不過越是普通的菜品越令人接受,希望大家喜歡。”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)紅菜椒(半個)綠辣椒(1個)蒜頭(3個)輔料鹽(適量)醬油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒土豆條的做法步驟1、土豆削皮,切成條狀,洗去澱粉。2、胡蘿蔔切成絲,紅菜椒和綠辣椒去...
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雙椒醃豆角怎麼做-雙椒醃豆角的做法
  • 雙椒醃豆角怎麼做-雙椒醃豆角的做法

  • “同一天買回家的豆角,心姐做了兩種不同口味的醃菜,家庭小製作,一次做太多就會吃膩,吃膩後就沒有動力嘗試創新別的口味了,心姐建議親們也試試用小瓶子來醃製各種醃菜,我們不單純吃進肚子享受美食,也要讓製作成爲一項輕鬆愉快的工作,我們做的是食品,享受的是心情,歡迎更多的朋友加入...
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雙椒煎邊魚 雙椒煎邊魚怎麼做-雙椒煎邊魚的做法 家常菜也要注重色彩搭配
  • 雙椒煎邊魚 雙椒煎邊魚怎麼做-雙椒煎邊魚的做法 家常菜也要注重色彩搭配

  • “可是簡單的家常菜,如何做得和別人不一樣,如何做得色香味俱全,其實最簡單的方法就是——注重色彩的搭配。西紅柿炒蛋是紅配黃,如果加入點綠的青椒或者蔥花,會有畫龍點睛的作用,素菜的小炒,如果儘量加入不同顏色的食材,讓每一種顏色都有所區別,但在形狀和大小上一致,就會讓每一種食...
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蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法
  • 蠔油雙椒小河蝦怎麼做-蠔油雙椒小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(200克)青椒(2只)紅椒(1只)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙椒小河蝦的做法步驟1、準備好蔥、姜、蒜;2、青紅椒分別切絲;3、小河蝦剪去蝦鬚,洗淨;4、炒鍋燒熱倒入油爆香蔥薑蒜末;5、倒入小河蝦...
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雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法
  • 雙椒爆鮮魷怎麼做-雙椒爆鮮魷的做法

  • 食材明細主料筆管(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)青蒜(適量)配料蔥伴侶豆瓣醬(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆鮮魷的做法步驟1、準備材料2、比管去掉軟骨,擠掉口器,將爪洗乾淨,頭部切下,掏空腹腔,切圈兒,青紅椒切菱形塊,青蒜斜切成段3、9成開的水中,將比管倒入焯水4...
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雙椒小炒肉的做法 雙椒小炒肉(把米酒當料酒用) 雙椒小炒肉怎麼做
  • 雙椒小炒肉的做法 雙椒小炒肉(把米酒當料酒用) 雙椒小炒肉怎麼做

  • “江西人有句俗語叫做:“做酒點豆腐,莫稱老師傅”。說的就是無論是做酒還是點豆腐,都很容易做失敗,進而引申爲做人要低調。勞動人民的話那是特別的質樸。他們的話都是從生活的實踐中得出來的。我做人不低調,所以我做酒並不是每次都能成功。上次米酒做的特別的甜,這次似乎不大淡...
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蒜拌雙椒怎麼做-蒜拌雙椒的做法
  • 蒜拌雙椒怎麼做-蒜拌雙椒的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)醋(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜拌雙椒的做法步驟1、備大蒜和紅辣椒。2、再備點青辣椒。3、全切末。4、裝碗里加鹽。5、淋上陳醋。6、再淋上蠔油,香油,撒上調味鮮7、再淋上蠔油,香...
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