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關於奶黃杏仁麪包的最正宗做法的餐飲百科

奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法
  • 奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(10克)雞蛋(1個(和麪))刷面(一個)酵母粉(3克)黃油(20克)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(35克)低粉(50克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃杏仁麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、製作奶黃餡,在...
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牛奶杏仁花環面包怎麼做-牛奶杏仁花環面包的做法
  • 牛奶杏仁花環面包怎麼做-牛奶杏仁花環面包的做法

  • “牛奶杏仁麪包---奶香加片片杏仁香的麪包,是家人喜歡的味道,配上一杯酸奶或是米糊、一點水果就是一頓營養豐富的早餐。”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(75克)雞蛋(30克)杏仁片(適量)輔料細砂糖(30克)鹽(1/2小勺)酵母粉(3克)黃油(25克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛奶杏仁花環面包...
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奶黃包的做法 香甜四溢——正宗粵式奶黃包 奶黃包怎麼做
  • 奶黃包的做法 香甜四溢——正宗粵式奶黃包 奶黃包怎麼做

  • 食材明細主料中粉(250克)水(120克)輔料糖(30克)酵母(1克)泡打粉(1克)配料奶黃餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶黃包的做法步驟1、用溫水把酵母溶解,中除酵母和水全部混合,然後倒入溶解的酵母;2、麪糰揉至光滑,鋪上保鮮膜,放在溫暖處發酵50分鐘左右;3、麪糰發至2-2.5倍大小,取出排...
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杏仁麪包怎麼做-杏仁麪包的做法
  • 杏仁麪包怎麼做-杏仁麪包的做法

  • “孩子們最近喜歡上了柔軟拉絲的麪包,所以我只能變着法的給他們做了,這次在麪粉里加入了全麥麪粉和杏仁粉,烤出來的麪包非常的香且柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(220克)全麥麪包粉(20克)杏仁粉(15克)乾酵母(3克)黃油(20克)清水(115克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)白砂糖(35克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)...
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杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法
  • 杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法

  • “這是一款自配方杏仁軟麪包,其顏色金黃,口感膨鬆柔軟、香甜可口、做爲下午茶一一杏仁軟麪包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉(330g)雞蛋(1個)白糖(35g)淡奶油(80g)牛奶(160g)輔料酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)杏仁軟麪包的做法步驟1、麪包機中加入牛奶、雞蛋、...
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奶油杏仁排包怎麼做-奶油杏仁排包的做法
  • 奶油杏仁排包怎麼做-奶油杏仁排包的做法

  • “麪糰用的是飛雪無霜的方子很鬆軟我用她的配方的2倍做的用的三能的28*28烤盤面團分成了8等份最後還剩2份整形了其他的麪包一樣好吃如果是8寸烤盤材料全部減半”食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(60克)淡奶油(150克)鹽(4克)中種高筋麪粉(350克)牛奶(200克)即發乾酵母(5克)奶香(口味)烘...
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片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---
  • 片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---

  • “這是一款麪包機版的杏仁土司,飄着片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麪包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊說着笑話,看着電視,一邊讓麪包機烤麪包,很簡單的生活,很開心的日子。麪包機做麪包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容量夠大,可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
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酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做
  • 酸奶杏仁土司的做法 麪包機做麪包【酸奶杏仁土司】 酸奶杏仁土司怎麼做

  • “做完了酸奶,就想着用酸奶做麪包,趕快找方子,準備原料,想着家裏還有些杏仁片,把表面撒上點杏仁片,是不是更養眼一些,所以這款麪包沒有選擇一鍵式的麪包模式,而是先選擇一次手動和麪,再選擇2和風英式麪包模式,一個程序結束放入黃油,發酵到第三次的時候,我看還沒發酵好,就手動停止,重新...
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奶黃杏仁餅怎麼做-奶黃杏仁餅的做法
  • 奶黃杏仁餅怎麼做-奶黃杏仁餅的做法

  • “皮和餡料均由十種食才製作而成,香酥的外皮包裹着的是奶黃餡兒,我在奶黃餡兒中添加了鹹蛋黃碎,味道增添了蛋黃的鹹香,且讓內餡兒沒有了甜膩,口感有些許沙性成品非常的好吃。”食材明細皮料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(25克)吉士粉(6克)煉乳(20克)椰漿(40克)淡奶油(30克)黃油(30克)糖粉(30克)鹽(1...
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黃豆杏仁奶怎麼做-黃豆杏仁奶的做法
  • 黃豆杏仁奶怎麼做-黃豆杏仁奶的做法

  • 食材明細主料黃豆(適量)綠豆(適量)輔料甜杏仁(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃豆杏仁奶的做法步驟1、甜杏仁提前洗淨浸泡。2、黃豆和綠豆提前洗淨浸泡。3、黃豆和綠豆放入豆漿機中。4、依次加入甜杏仁,時間允許搓一皮最好了。5、放入適量的水,根據自己做的...
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杏仁小麪包怎麼做-杏仁小麪包的做法
  • 杏仁小麪包怎麼做-杏仁小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)白糖(30g)水(104g)蛋液(20g)奶粉(8g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料杏仁片(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小麪包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽繼續攪拌。2、揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜即可。3、揉圓蓋上保鮮袋一次發酵。4、發酵好...
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奶酥粒杏仁麪包怎麼做-奶酥粒杏仁麪包的做法
  • 奶酥粒杏仁麪包怎麼做-奶酥粒杏仁麪包的做法

  • “我比較喜歡奶酥粒的麪包,濃濃的奶油香味,總是讓人難以抵擋那誘惑。爲了滿足自己舌尖的慾望,就動手做了這款奶酥粒麪包,用了最簡單的整形方法,而捲進去滿滿的奶酥粒。好香的哩.”食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1個)水(140g)糖(10g)鹽(2g)玉米油(40g)酵母粉(3g)輔料黃油(30g)低筋粉(50g)糖粉(20g)...
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奶香杏仁排包的做法 【臺灣】奶香杏仁排包 奶香杏仁排包怎麼做
  • 奶香杏仁排包的做法 【臺灣】奶香杏仁排包 奶香杏仁排包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(30g)黃油(20g)煉乳(15g)酵母(3g)鹽(2g)高筋麪粉(250g)牛奶(125g)奶粉(10g)白糖(30g)表皮裝飾杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香杏仁排包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較厚的膜,加入黃油揉至擴展階段,放溫暖處進行基礎發酵。3、...
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杏仁奶酥麪包怎麼做-杏仁奶酥麪包的做法
  • 杏仁奶酥麪包怎麼做-杏仁奶酥麪包的做法

  • “雖然麪包並不是我最喜歡的食物,只是一般的喜歡,但偶爾還是會想吃,所以偶爾還是會做點麪包,這次的麪包是孟老師書裏的奶酥卷方子,很簡單的餡卻是這麼好吃,快要顛覆我不愛吃夾心麪包的想法了!本來想着把麪粉和液體混合一下就用麪包機揉麪的,最後就是已經弄溼了手,乾脆就手揉了,揉了...
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杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法
  • 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)黃油(20g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)牛奶(120g)輔料酵母(2g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁大面包的做法步驟1、原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段,可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜至溫暖處發酵至2.5倍大2、麪糰取出排氣,分成四份,滾圓,蓋保鮮膜餳發20...
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蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法
  • 蔓越莓杏仁奶酥麪包怎麼做-蔓越莓杏仁奶酥麪包的做法

  • “小小的一顆蔓越莓卻蘊含大大的營養,富含多種維生素,是一種天然抗菌保健水果,不過有的人不喜歡其酸酸的味道,可以試試我的這款麪包,將蔓越莓幹做成內餡,表皮酥脆裏面鬆軟內餡豐富,冷吃熱吃兩種感覺哦。”食材明細麪包體高筋麪粉(210g)低筋麪粉(90g)牛奶(155g)全蛋液(35g)白砂糖(42g)鹽(3g)...
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杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法
  • 杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法

  • “早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麪包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃液刷表面),一角放糖,一角放鹽,倒入麪粉,在麪粉上挖個小坑,放...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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杏仁麪包卷怎麼做-杏仁麪包卷的做法
  • 杏仁麪包卷怎麼做-杏仁麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)輔料奶粉(15克)蛋液(50克)酵母(4克)鹽(1克)黃油(15克)水(140克)白糖(30克)杏仁粉(適量)紅曲粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁麪包卷的做法步驟1、原料2、將除黃油和杏仁的所有原料混合將水慢慢的倒入麪粉中(一點點加)攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰3、再加入軟...
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杏仁奶油黃桃撻的做法 【杏仁奶油黃桃撻】 杏仁奶油黃桃撻怎麼做
  • 杏仁奶油黃桃撻的做法 【杏仁奶油黃桃撻】 杏仁奶油黃桃撻怎麼做

  • “金黃色超級酥脆的撻皮包裹着杏仁奶油香味當然還有最最好吃的黃桃夾心略帶點兒焦黃色的軟糯餡兒撒一點點糖粉裝飾簡單的美味的迷人的撻皮依舊是來自愛整蛋糕滴歡稍做了調整是我最喜歡用的配方因爲特別的酥脫模和拍照過程我是非常小心翼翼的杏仁奶油需要烘烤的一款餡料杏...
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蔓越莓杏仁酸奶麪包怎麼做-蔓越莓杏仁酸奶麪包的做法
  • 蔓越莓杏仁酸奶麪包怎麼做-蔓越莓杏仁酸奶麪包的做法

  • “家有二寶,大寶10歲,小寶10個月,都是長身體長智力的大好階段,爲了讓我家二寶聰明又健康,我們全家總是變着法子給寶貝們添加各種美味又營養的美食,但是現在外面出售的食品不是有添加劑就是有各種質量問題,海淘物價又太貴也容易買到假貨,讓我們這些爲人父母的大人多多少少會有些心...
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酥皮杏仁麪包怎麼做-酥皮杏仁麪包的做法
  • 酥皮杏仁麪包怎麼做-酥皮杏仁麪包的做法

  • “首次試做酥皮面包(沒有經驗),室內溫度也不高,其實不太適宜做此種麪包,好在效果還不錯,顏色金黃、外酥裏軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料牛奶(150g)白糖(40g)雞蛋(1個)黃油(和麪用)(30g)杏仁片(適量)酵母(4g)黃油(酥層用)(80g)調料鹽(4g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
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杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法
  • 杏仁酸奶餐包怎麼做-杏仁酸奶餐包的做法

  • “野山坡,俺從山裏來,杏仁片,好吃看得見;用這個杏仁片,做個酸奶餐包,真是好吃,又香。”食材明細主料高粉(400克)牛奶(120克)酸奶(100克)全蛋液(50克)白糖(50克)黃油(30克)輔料食鹽(3.5克)酵母(4克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁酸奶餐包的做法步驟1、準備好所有的食材;2、先把...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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杏仁麪包的做法 樂享其中--杏仁麪包 杏仁麪包怎麼做
  • 杏仁麪包的做法 樂享其中--杏仁麪包 杏仁麪包怎麼做

  • “自從學會做麪包後,很少再去麪包房了。現在食品太不安全了,防不勝防,叫老百姓吃什麼呀?糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麪包,但難說原材料一定就安全保險了。不管怎樣,在當下自己做還是比外買要衛生健康的多,貨真價實,真材實料,把危害降到最低。自己動手吧,吃的健康,吃的放心。烘焙,已...
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