![羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚，從頭暖到腳，足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做]( "羊雜湯的做法 一碗羊雜湯下肚，從頭暖到腳，足以驅散冬天的寒 羊雜湯怎麼做")
- “比起單純的羊湯，羊雜湯樸實無華而料多。清亮的羊湯，放入羊肝、羊肺、羊腸、羊肚、羊百葉一同燉煮，吃起來口感更加豐富，湯濃白鮮香，羊肝、羊肺醇香可口，羊腸、羊肚、羊百葉，嚼勁十足，喝湯吃肉，無比滿足。”食材明細主料羊肉（300g）羊棒骨（300g）熟羊雜（300g）輔料姜（2片）花椒（3g）蔥（適量）調料鹽（...
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![西紅柿蘋果汁的做法 一杯下肚|減掉我十斤肉|5分鐘就能做好 西紅柿蘋果汁怎麼做]( "西紅柿蘋果汁的做法 一杯下肚|減掉我十斤肉|5分鐘就能做好 西紅柿蘋果汁怎麼做")
- 食材明細主料西紅柿（3個）蘋果（2個）輔料冰糖（可加可不加）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿蘋果汁的做法步驟1、西紅柿和蘋果洗淨，切塊分別入料理機裏。2、料理機裏放入6顆冰糖，蓋上蓋子摁一下鍵打成汁細膩的水果汁倒入玻璃杯中即可。3、一道健康減肥的自制西紅柿蘋果汁就...
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![就沒有貼不起來的秋膘-鮮香濃郁的豬肚雞湯下肚]( "就沒有貼不起來的秋膘-鮮香濃郁的豬肚雞湯下肚")
- 是朋友，咱就別問這膘貼沒貼上，反正這豬肚雞你得喝過才知道有多美味！喝豬肚雞湯當然還是淼福家的最好喝啦。118元的套餐，這麼大一鍋，還有小吃和配菜。吃肉前先喝湯，暖暖胃。豬肚和雞肉都非常嫩，特別是豬肚，吃起來特別鮮。最好再來一份他家的臘味煲仔飯，米飯粒粒分明，軟糯有嚼勁，超好...
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![冬日鍋童鞋火鍋雞，一碗下肚渾身都暖了，真過癮！]( "冬日鍋童鞋火鍋雞，一碗下肚渾身都暖了，真過癮！")
- 火鍋雞在冬天算是小火了一把，印象深刻的，就是價格賊拉“貴”!杭州的火鍋雞店，不算多，其實大家味道也差不了多少。但就跟G點一樣，只要對了，那它就是好吃的。鍋童鞋火鍋雞的G點，也許就是七分雞肉三分湯吧。雞肉新鮮現炒燉是硬條件，汁水濃稠飄香卻還能像煲雞湯般多，實在是少見了。心...
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![紅酒番茄燴羊肉的做法 零失敗的羊肉做法，一鍋下肚暖呼呼~ 紅酒番茄燴羊肉怎麼做]( "紅酒番茄燴羊肉的做法 零失敗的羊肉做法，一鍋下肚暖呼呼~ 紅酒番茄燴羊肉怎麼做")
- “肉質細膩鮮美，羊肉雖然好吃，但是它的羶味不好處理，你是不是也很苦惱。如果你也是愛吃羊肉的人，那這道無羶味零失敗的紅酒番茄燴羊肉，你一定不要錯過哦。”食材明細主料西紅柿（700克）羊肉（100克）輔料胡蘿蔔（100克）洋蔥（100克）調料姜（5片）香葉（2片）冰糖（6克）鹽（5克）油（10毫升）紅酒（200毫升）水（600毫...
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![蒸螃蟹是肚皮朝上還是朝下]( "蒸螃蟹是肚皮朝上還是朝下")
- 肚皮朝上。蒸螃蟹時，要將螃蟹的肚皮朝上，這樣才能在蒸的過程中讓蟹黃完整地儲存在螃蟹的肚膛裏，若肚皮朝下，蟹黃在蒸的過程中就會沿着螃蟹殼的縫隙流出來，弄得滿滿一鍋都是，不僅影響蒸螃蟹的口感和味道，而且會讓螃蟹的有益成分大量流失。...
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![豬肚雞火鍋下什麼配菜好吃]( "豬肚雞火鍋下什麼配菜好吃")
- 土豆片、大白菜、蟲草花、金針菇、蘿蔔片、豆芽菜、娃娃菜、草菇、山藥。製作豬肚雞火鍋時使用的配菜，可以根據口味酌情添加。豬肚雞火鍋是由豬肚、雞爲主料製作而成，成品後味道香濃，湯之城乳白色。製作雞火鍋，需要使用新鮮的豬肚和雞肉，做出來的豬肚雞火鍋口味會更好。...
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![蒸螃蟹肚子朝上的好處有哪些-蒸螃蟹是肚子朝上還是朝下]( "蒸螃蟹肚子朝上的好處有哪些-蒸螃蟹是肚子朝上還是朝下")
- 蒸螃蟹就是把螃蟹清蒸做成的菜。蒸螃蟹富含多種營養成分，營養豐富，但同時螃蟹是寒涼性食物，吃的時候要多注意。那麼蒸螃蟹是肚子朝上還是朝下?今天這篇文章就來和大家聊聊。一、蒸螃蟹是肚子朝上還是朝下蒸螃蟹肚子朝上、背朝下，因爲只有這樣，螃蟹汁纔不會流出來，營養和美味才...
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![牛肚下面那白色是油嗎]( "牛肚下面那白色是油嗎")
- 不是。牛肚下面的是筋瓣膜，可以食用，但不易煮爛。牛肚是牛胃，烹飪方式多樣，可以用於製作涼拌牛肚、紅燒牛肚、法式炒牛肚絲、香辣牛肚等美食。清洗牛肚時，可以將牛肚放在水中，添加食用鹽、白醋，反覆搓洗，再用清水沖洗乾淨即可。煮生牛肚的時候，可以添加適量的蘇打粉，可以縮短煮牛肚...
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![魚香荷包肚和魚香肉絲一樣下飯圖解]( "魚香荷包肚和魚香肉絲一樣下飯圖解")
- 荷包肚是雞蛋控的必殺菜品，無論是吃燜飯、炒飯，還是拌麪，都喜歡加一個荷包肚，彷彿荷包肚纔是一道菜的靈魂。許多人都只吃過幹煎荷包肚，很少有人吃過今天這道魚香荷包肚，這道菜可是我的看家絕活，一次吃五個都毫不費力。主料雞蛋：隨意輔料蔥蒜末：適量豆瓣：適量番茄沙司：適量雞精：適量白...
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![下飯的香辣肚絲如何做簡單又好吃]( "下飯的香辣肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料熟豬肚：1個杭椒：100紅椒：150輔料鹽：適量油：適量蔥末：適量薑末：適量蠔油：適量生抽：適量具體步驟1.原料2.杭椒、紅椒切絲3.熟豬肚切絲4.鍋中放油，下蔥末、薑末爆香5.下熟豬肚絲翻炒6.調入生抽7.放入蠔油、鹽炒勻8...
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![蒸螃蟹應該肚子朝上還是朝下]( "蒸螃蟹應該肚子朝上還是朝下")
- 朝上。通常吃螃蟹的季節往往是螃蟹最肥美的時候，滿膏滿黃的螃蟹在受熱的過程中，膏汁和蟹黃會因爲腹部壓力增加而從蟹殼的縫隙中溢出來，從而會影響到螃蟹的鮮美的味道，若在蒸制的時候把螃蟹的肚子朝上放，可以最大程度的避免這種問題的出現。...
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![毛肚下面的白皮怎麼吃]( "毛肚下面的白皮怎麼吃")
- 燙着吃。毛肚下面的白皮也是可以去除掉的，有的人吃着口感不太好可以在吃毛肚之前把這層白皮去除掉。購買毛肚的時候可以注意下毛肚色澤，質量好的毛肚顏色是自然的，質量不好的毛肚看起來顏色會發白；可以聞聞毛肚的味道，新鮮的毛肚聞起來會有一點點的腥味。...
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![毛肚常溫下可以存放幾天]( "毛肚常溫下可以存放幾天")
- 一天。儲存毛肚時，可以將毛肚放在冰箱冷藏或冷凍存放，這樣能延長毛肚的儲存時間。毛肚在儲存之前，需要選擇新鮮的毛肚，這樣更利於毛肚保鮮。儲存毛肚的時間不宜超過三十天，以免影響毛肚的品質。毛肚可以用於製作涼拌毛肚、香辣毛肚、爆炒毛肚等美食。...
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![瞭解一下-食療拉肚子的幾種方法]( "瞭解一下-食療拉肚子的幾種方法")
- 拉肚子我們每個人在日常生活中都遭遇過的苦惱。對於拉肚子，嚴重的情況下當然要查明病因，然後對症下藥，但是飲食調理也很重要，很多時候拉肚子並沒有興師動衆去醫院的必要，我們也可以透過食療的方法來解決問題。那麼拉肚子應該吃什麼好呢？拉肚子在醫學上被稱爲腹瀉，一般由腸功能紊...
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![下飯菜泡姜肚絲如何做簡單又好吃]( "下飯菜泡姜肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘泡姜肚絲是姜做成的美食，姜是一款調味料，吃起來口感比較辣，但是姜是比較好的一款美食喲，因爲對身體比較好，所以大家都比較喜歡吃，這款姜的營養比較豐富，所以是一款大家都可以多吃的美食，因爲姜可以驅寒，所以還可以...
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![蒸螃蟹肚皮朝上還是朝下好]( "蒸螃蟹肚皮朝上還是朝下好")
- 朝上。首先活螃蟹肚皮朝下放，螃蟹會很快失去活力進而死掉；其次由於螃蟹的腹部縫隙較多，在蒸制的過程中，螃蟹在受熱後腹部內的壓力會增大，極易導致膏汁從蟹殼的縫隙中溢出；若腹殼朝上可以避免膏汁流失，能最大程度的將螃蟹的鮮味鎖住。...
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![特下飯的涼拌肚絲如何做簡單又好吃]( "特下飯的涼拌肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚：1個輔料鹽：少許雞精：少許白糖：1勺醋：2勺黃瓜：一條生抽：適量蒜：2瓣香油：少許具體步驟1.超市買的豬肚回來切成絲備用2.黃瓜洗淨切成絲3.把蒜拍碎剁成沬4.把蒜沬放入碗裏倒入醋生抽白糖香油雞精攪拌均勻5.把黃瓜...
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![涮毛肚爲什麼要七上八下]( "涮毛肚爲什麼要七上八下")
- 避免煮老。毛肚涮火鍋的時候要七上八下，其實就是要燙大約15秒的樣子，如果燙的時間太久毛肚就會很硬咬不動，口感不好。毛肚其實就是牛的肺部，儘量選擇新鮮的毛肚來吃，否則時間久了的毛肚很容易滋生細菌，毛肚燙15秒左右高溫可以殺菌。...
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![牛肚撕下後的白皮能不能吃]( "牛肚撕下後的白皮能不能吃")
- 能。牛肚撕下黑膜後表面會有白色的油筋，可以食用，口感較軟糯。牛肚是牛的胃，可以用於製作牛肚火鍋、爆炒牛肚、辣椒炒牛肚、豆皮涮牛肚等美食。牛肚烹飪的時間不宜過久，以免質地變老，吃起來影響口感。清洗牛肚時，可以用食醋、食用鹽進行搓洗，能將牛肚清洗的更加乾淨。...
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![紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做]( "紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做")
- 食材明細主料牛肚（一副）十三香滷料（一包）香菜（適量）蒜蓉（2瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（2勺）糖（1大勺）五香粉（1小勺）鹽（少許）豆瓣醬（2勺）辣椒油（1勺）香醋（1小勺）蒜香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油香菜拌肚絲的做法步驟1、牛肚洗淨放入鍋內燒開去污物洗淨2、分割成幾塊放入壓力煲內3、加入料...
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![撕完毛肚下面的白皮怎麼吃]( "撕完毛肚下面的白皮怎麼吃")
- 過油翻炒。毛肚的內表面是粘液膜的粘液上皮。組織呈黑色角質化，並有許多突起網狀，十分影響食用，因此須去除。將新鮮的牛肚葉放入沸水中煮幾秒鐘，外面的黑皮會自動脫落，形成白色的牛肚葉。之後放入熱油中進行翻炒，加入調味料就可以食用了。...
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![特下飯的豬肚雞如何做簡單又好吃]( "特下飯的豬肚雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞：半隻輔料胡椒粒：100生薑。：4片具體步驟1.豬肚放在大碗裏面。加鹽加食用油，加澱粉，然後用力抓。一分鐘過後，用清水洗乾淨。怕有味道也可以多洗幾次2.洗乾淨了，然後鍋裏面燒開水，然後把豬肚放裏面煮一下3.煮了，然...
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![尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做]( "尖椒炒臘肚的做法 下酒菜尖椒炒臘肚 尖椒炒臘肚怎麼做")
- 食材明細主料湖南尖椒（適量）臘豬肚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒臘肚的做法步驟1、臘豬肚清洗乾淨後，放鍋中煮十分鐘2、趁熱切絲，辣椒切好，姜蒜切好3、起鍋放油下入姜蒜爆香4、加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出來有點虎皮樣，再加鹽...
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![下飯的麻辣毛肚如何做簡單又好吃]( "下飯的麻辣毛肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料金針菇：適量木耳：適量毛肚：300黃豆芽：適量輔料蒜：適量辣椒：適量白糖：適量青椒：適量香葉：適量姜：適量麻椒：適量紅九九：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量花椒：適量具體步驟1.把黃豆芽，金針菇，木耳用水焯熟。2.備料蔥...
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味味甜
