![酥香的炒子雞如何做簡單又好吃]( "酥香的炒子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘【炒子雞】忙忙碌碌的一天，肯定是要來一份快手又下飯的菜餚了。炒子雞，做法非常的簡單，但是食材卻是很挑剔的。一定要是新鮮的雞肉，肉質一定要嫩，這樣才能夠用最最簡單的家常方法制作出讓人意猶未盡的美味營養...
- 12260
![香辣炒子雞如何做簡單又好吃]( "香辣炒子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這一道炒子雞做法很簡單，首先將子雞洗淨切成小塊，中火炒生薑，蒜到入子雞塊炒一下，放水燒開小火燜二十分鐘，放老抽，酒，鹽在燜一會，快收幹汁放冰糖，調味，炒一下爛了就可以出鍋。春夏秋冬，老少皆宜，朋友三四聚在一起喝着...
- 31098
![辣子炒雞蛋怎麼做-辣子炒雞蛋的做法]( "辣子炒雞蛋怎麼做-辣子炒雞蛋的做法")
- “辣椒炒雞蛋，也算是陝西人離不開的一道家常菜，一般都是夾饃吃的，這裏的饃，可以是蒸的饅頭，也可以是餅子，辣椒的辣，正好可以去除雞蛋的腥味，而且是越辣越好吃，越辣越想吃！”食材明細主料螺絲辣子（160克）雞蛋（3顆）輔料小蔥（蔥白）（10克）調料生抽（1湯勺）白醋（1湯勺）食用油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝...
- 9261
![非油炸版 爆炒辣子雞 怎麼做-爆炒辣子雞 的做法 爆炒辣子雞]( "非油炸版 爆炒辣子雞 怎麼做-爆炒辣子雞 的做法 爆炒辣子雞")
- “不腥又嫩的辣子雞纔好吃。”食材明細主料白條雞（半隻）輔料青椒（1個）蔥（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒辣子雞的做法步驟1、白條雞切塊，洗淨。2、青椒切片，備好蔥、姜、花椒、八角、幹辣椒3、幾塊放沸水中...
- 9718
![栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法]( "栗子炒子雞怎麼做-栗子炒子雞的做法")
- “栗子炒子雞是浙江杭州地區的一道傳統名餚，金秋季節應時名菜。選用原料除嫩雞外，還必須用新鮮嫩慄。但由於鮮慄上市期很短，故也常用老粟子肉取代鮮嫩慄，成菜慄黃香糯，另有特色。栗子又稱板栗，是中國最古老的果樹之一，享有“乾果之王”的稱譽。”食材明細主料雞肉（250克）栗子（200克...
- 13847
![子薑炒雞怎麼做-子薑炒雞的做法]( "子薑炒雞怎麼做-子薑炒雞的做法")
- 食材明細主料公雞（適量）輔料子姜（適量）辣椒（適量）調料黃酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）子薑炒雞的做法步驟1、雞處理乾淨。2、準備子姜。3、鍋中熱油倒入雞煸炒，烹黃酒。4、加入子薑辣椒翻炒。5、加入醬油。6、加入清水燜燒，加入鹽調味收汁即可。7、裝盤。...
- 19250
![生炒辣子雞怎麼做-生炒辣子雞的做法]( "生炒辣子雞怎麼做-生炒辣子雞的做法")
- “每家每戶餐桌上出現頻率最高的禽類肯定是雞，各位高手們的做法也各不相同。我做的生炒辣子雞，香辣可口，湯汁粘稠，配米飯，饅頭都很不錯，很下飯的哦！！”食材明細主料白條雞（整隻）輔料香蔥（5根）姜（1塊）香菇（5朵）尖椒（2根）配料豆瓣醬（2勺）老抽（1勺）料酒（2勺）花椒（適量）八角（2粒）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時...
- 30811
![海蠣子炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】海蠣子炒雞蛋 海蠣子炒雞蛋怎麼做]( "海蠣子炒雞蛋的做法 【平淡的幸福】海蠣子炒雞蛋 海蠣子炒雞蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（適量）海蠣子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蠣子炒雞蛋的做法步驟1、材料洗淨瀝乾水分。2、雞蛋打散，海蠣子洗淨後放入雞蛋裏攪勻。3、放入調料後繼續慢慢攪勻。4、鍋裏放油，等油熱了以後放入雞蛋。5、雞蛋炒熟就可以了。...
- 7433
![茄子炒雞蛋怎麼做-茄子炒雞蛋的做法]( "茄子炒雞蛋怎麼做-茄子炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（105）茄子（145克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、茄子2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液，待用。4、將茄子去蒂清洗一下。5、放在案板上滾刀塊。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下...
- 26380
![辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法]( "辣子炒雞怎麼做-辣子炒雞的做法")
- “雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，富含人體必須的氨基酸，同時也是人體所需磷、鐵、銅和鋅的良好來源，其維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等含量豐富，雞肉中的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。青紅椒富含維生素C，具有解熱、鎮...
- 11715
![蜆子木耳炒雞蛋的做法 蜆子木耳炒雞蛋#快手小炒菜# 蜆子木耳炒雞蛋怎麼做]( "蜆子木耳炒雞蛋的做法 蜆子木耳炒雞蛋#快手小炒菜# 蜆子木耳炒雞蛋怎麼做")
- “黃蜆的食用功效蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高。黃蜆的挑選技巧買回的黃蜆子最好不要着急吃，將其放在盆中，加入能夠沒過黃蜆子的水量，然後抓一把鹽(海鹽最好)放入即...
- 11734
![栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法]( "栗子炒雞怎麼做-栗子炒雞的做法")
- “栗子大量上市，買了不少抱回家，吃了幾次蒸栗子後，覺得應該換個口味了。這道栗子炒雞肉，既有雞肉的滑嫩，又有栗子的甜軟，寶寶搶着吃呢！”食材明細主料栗子（適量）雞（半隻）輔料蔥（兩根）姜（三片）蒜（兩顆）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子炒雞的做法步驟1、把帶皮的栗子放...
- 17051
![辣子炒雞蛋的做法 【辣子炒雞蛋】（拿肉都不換） 辣子炒雞蛋怎麼做]( "辣子炒雞蛋的做法 【辣子炒雞蛋】（拿肉都不換） 辣子炒雞蛋怎麼做")
- “陝西人愛吃辣，尤其是男士朋友們，簡直就是無辣不歡，我家老爹就是這麼一位，最好【辣子炒雞蛋】這一口，用他的話說就是：辣子炒雞蛋，拿肉都不換。今兒我就來一個，做法極其簡單。”食材明細主料雞蛋（三個）尖椒（四根）輔料鹽（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣子炒雞蛋的做法步...
- 21119
![炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法]( "炒辣子雞怎麼做-炒辣子雞的做法")
- “雞肉的營養價值高，含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以爲人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。”食材明細主料雞肉（500克）...
- 28496
![辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做]( "辣椒炒子雞的做法 簡單家常菜---辣椒炒子雞 辣椒炒子雞怎麼做")
- “辣椒炒子雞最家常的做法，簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞（1只）辣椒（2個）幹辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒子雞的做法步驟1、材料備用。2、把雞，辣椒洗淨，切，剁成塊。3、鍋裏放油，加入蔥...
- 30779
![柿子炒雞蛋怎麼做-柿子炒雞蛋的做法]( "柿子炒雞蛋怎麼做-柿子炒雞蛋的做法")
- “這玩意還用簡介？”食材明細主料雞蛋（五個）柿子（兩個）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柿子炒雞蛋的做法步驟1、柿子切塊，雞蛋打散。2、蔥切蔥花。3、熱鍋下油，給油燒冒煙。4、下入雞蛋。5、一面成型後翻面。6、煎至兩面金黃後盛出。7...
- 29307
![雞蛋炒柿子怎麼做-雞蛋炒柿子的做法]( "雞蛋炒柿子怎麼做-雞蛋炒柿子的做法")
- “做法挺簡單的一道家常菜。”食材明細主料雞蛋（2個）柿子（2個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）白糖（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒柿子的做法步驟1、把雞蛋打成蛋液2、柿子洗淨切塊3、起鍋熱油，倒入蛋液煎熟，盛出備用4、熱油炒香蔥花，放入柿子翻炒均勻5、放入備用的雞蛋，加鹽、白糖...
- 7113
![炒雞脖子怎麼做-炒雞脖子的做法]( "炒雞脖子怎麼做-炒雞脖子的做法")
- “又是一年父親節。想起逝去的老父親，生前喜歡喝小酒，下酒菜就是炒雞脖子，也是他最喜歡吃的好菜。那個年代物資匱乏。現在的生活好了。我經常買雞脖子回來做菜。下酒零食都不錯的。自己做的比較衛生，每次都要把淋巴腺摘下來，外賣的肯定不會這樣弄，太浪費時間了。還是自己做着吃...
- 10726
![茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做]( "茄子炒雞丁的做法 #下酒菜#茄子炒雞丁 茄子炒雞丁怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（1只）茄子（2根）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（適量）蔥（少許）清水（適量）姜（少許）醃料胡椒粉（少許）生抽（適量）澱粉（半勺）植物油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻，洗淨2、去骨，切小塊3、雞腿肉里加生抽、胡椒粉、澱粉、植物油4、抓勻，醃製十來分鐘5...
- 23707
![辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法]( "辣炒童子雞怎麼做-辣炒童子雞的做法")
- “喜歡每道菜都有微微的辣味，這樣更下飯！”食材明細主料童子雞（500g）輔料辣椒（半個）青椒（三個）黃椒（三分之一個）蔥（三小段）姜（一小塊）蒜（三瓣）八角（一個）配料料酒（一湯勺）鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒童子雞的做法步驟1、洗淨原材料。2、把雞洗淨。3、用刀把雞...
- 27048
![栗子炒雞塊怎麼做-栗子炒雞塊的做法]( "栗子炒雞塊怎麼做-栗子炒雞塊的做法")
- 食材明細主料栗子（適量）小雞腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）栗子炒雞塊的做法步驟1、將雞腿洗淨。2、切塊備用。3、栗子洗淨。4、每個栗子表面切十字口。5、取一鍋加適量水，燒開後，將切口的栗子倒入熱水中，蓋上鍋蓋煮5分鐘至栗子的切口開花。6、涼溫後，...
- 14238
![炒雞蛋饊子怎麼做-炒雞蛋饊子的做法]( "炒雞蛋饊子怎麼做-炒雞蛋饊子的做法")
- “說起來這道菜非常簡單，原料無非就是，雞蛋，饊子，還有青椒等你想加入的配菜，可是它的特別就在於，是我老公家鄉的菜，老公隔幾天就對它十分懷念，會用一種很渴望的眼光看着饊子對我說，咱炒個雞蛋饊子吃吧！起先，我很詫異原來饊子還能做菜，我的世界裏饊子就是用來解饞的小零食而已，老公用一...
- 23326
![茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法]( "茄子炒雞丁怎麼做-茄子炒雞丁的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子炒雞丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁，用鹽拌勻醃製3、雞胸肉切丁，加鹽料酒生抽和澱粉拌勻4、醃製後的茄子擠去水分，鍋中放油燒熱，放入茄子小火煎炒...
- 24013
![蕎子炒雞蛋怎麼做-蕎子炒雞蛋的做法]( "蕎子炒雞蛋怎麼做-蕎子炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蕎子（適量）雞蛋（兩個）輔料米椒（幾個）紅辣椒（一個）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蕎子炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、蕎子切成小段、米椒切成小圈、紅辣椒斜切。3、雞蛋磕入碗中劃散。4、起鍋燒油，油七成熱時。5、下入雞蛋快...
- 8431
![辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法]( "辣炒子雞怎麼做-辣炒子雞的做法")
- 食材明細主料子雞（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒子雞的做法步驟1、備子雞，青紅辣椒。2、雞切丁，紅辣椒切碎，青椒切絲，蒜切片。3、燒油，放進辣椒煸香後再放進雞丁炒勻，。4、淋上料酒放點鹽炒...
- 21002
味味甜
