- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜主要由蝦和雞蛋皮烹飪而成,鮮蝦燙蛋皮口感鮮滑Q彈,看上去顏色豐富,令人食慾大開,聞上去一股鹹香的味道,真的稱得上是色香味俱全。含有豐富的鎂物質,配上蛋白質豐富的雞蛋鋪出來的薄薄的一層層皮,真的對人...
- 30141
- “燙蛋皮雖然形態類似米粉,但口感卻比一般的米粉要香軟韌滑得多,久浸於湯也不會糊爛。做好的蛋皮金黃柔韌,切成絲,再配上湯和湯料就是一碗鮮美可口的小吃了。”食材明細主料紅薯澱粉(45克)土豆澱粉(45克)雞蛋(2個)鮮蝦(3只)輔料油(適量)雞精(2克)香菜(適量)香蔥(少許)蒜(1瓣)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)...
- 7963
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋皮是種非常好吃的食物,食用薯粉和馬蹄粉做成的,做好的蛋皮就和麪條一樣,可以當成麪條一樣煮了。雖然蛋皮和麪條有異曲同工之妙但兩者還是有區別的,蛋皮有着雞蛋的香味,口感也比一般麪條好。把蛋皮當成麪條煮...
- 14102
- “什麼鮮都試着做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦(600克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)麪粉(1000克)輔料蠔油(少許)鹽(少許)姜(少許)醬油(少許)玉米油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煮(...
- 12753
- “別看這腐皮餅是煎制的,可吃到嘴裏時油膩氣一點也不重,餡的肉質細嫩軟滑,青菜還是碧綠的,可能就是這外層的腐皮包裹的好吧,既有豆製品的香味,又有蝦的鮮味。”食材明細主料鮮蝦仁(適量)小油菜(適量)豬肉末(適量)腐皮(適量)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工...
- 8843
- 這次做的這道湯是一道很適合小朋友的湯,富含多種維生素的菠菜,有營養的雞蛋和有益於小朋友生長髮育的蝦皮,煮到一起非常有營養,超級鮮美好喝,營養豐富,來一碗暖暖的超讚,做法和材料都很簡單,大家一起試試吧。主料菠菜:250g雞蛋:2個蝦皮:10g輔料鹽:適量雞精:適量蔥花:適量詳細步驟:第一步...
- 31197
- “今兒是破五節,送窮迎財神的日子。迎財神要趁早呀,早上早早起來包了燙麪的元寶餃子,迎接財神爺爺到來。”食材明細主料豬肉糜(80克)野生對蝦(5只)韭菜(120克)麪粉(200克)開水(適量)冷水(小許)花生油(5克)生抽(5克)食鹽(1克)雞精(小許)輔料清水(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪元寶鮮蝦...
- 10638
- “香,鮮,嫩,滑!最好是用新鮮的食材,這個基本沒有怎麼調味,主要吃原味的。”食材明細主料雞蛋(3個)鮮蝦(4條)輔料鹽(少許)油或麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、主料,:雞蛋,我用的是土雞蛋。蝦,也是活的。2、雞蛋打散,加少許鹽調味,加少許油攪拌,加水,水和雞蛋比...
- 22595
- “燙蛋皮是一種贛南地方小吃,第一次聽說,更沒有吃過了。這道主食非常具有傳統地方特色,味道鮮美爽滑,家人都很喜歡。”食材明細主料紅薯澱粉(90克)清水(200克)馬蹄粉(90克)雞蛋(150克)豬肉(50克)輔料油(適量)生薑(10克)細蔥(15克)鹽(3克)生抽(2湯匙)鮮辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙...
- 29135
- “就是想吃粥了,想吃自己煮的粥!”食材明細主料蝦(10只)米飯(兩碗)輔料蝦(10只)皮蛋(1個)烏雞蛋(4個)大白菜(100g)蔥末(一勺)薑末(1勺)調料海鹽(適量)雞精(適量)味達美蠔油(一勺)太太樂松茸雞汁(一勺)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦皮蛋白菜雞蛋粥的做法步驟1、先把材料準備好,如圖所示,烏雞蛋...
- 26487
- 食材明細主料鮮蝦(適量)粉皮(適量)四季豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉皮湯的做法步驟1、自己做的豆漿雞蛋粉皮。2、鮮蝦挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘。3、四季豆折成段。4、鍋中放油,下入薑絲和鮮蝦煎制變色...
- 8119
- “皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食,味道極其鮮美。主要材料爲皮皮蝦,豬肉,韭菜,餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦鮮肉餛飩的做...
- 31199
- “這道撈汁海鮮,製作非常快捷又簡單,味道鮮美,肉質鮮嫩。”食材明細主料皮皮蝦(500g)輔料生薑(1小塊)檸檬(半個)香蔥(1棵)調料味達美蔥姜料酒(2勺)味達美海鮮撈汁調味料(50ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮撈汁皮皮蝦的做法步驟1、準備好食材,處理乾淨所有食材,生薑切片,香蔥切段,檸...
- 10051
- 食材明細主料糙米(160克)大米(120克)輔料皮蛋(1個)蝦(6個)花菇(4個)小蔥(1棵)白胡椒粉(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材切丁4、米下鍋鍋開後放入花菇煮30分鐘5、米煮糯後放皮蛋煮10分鐘6、最後放蝦煮3分鐘放...
- 24608
- “我們東北人是非常喜愛吃餃子的無論是逢年過節還是家裏大小事都要包餃子慶賀一家人圍在一起包餃子家庭氣氛也十分濃厚各種餡料的餃子也美味無窮酸菜豬肉餡、白菜豬肉、雞蛋韭菜、芹菜豬肉是在我們家餐桌上最常見的品種了,今天包了一次雞蛋韭菜蝦皮的,老公說是吃過最好吃的...
- 30411
- 食材明細主料皮皮蝦海螺(一隻)輔料海鮮醬油(根據個人口味)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
- 6983
- “1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤爲適宜。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料蝦皮(2匙)鹹蛋(1個)胡椒粉(少許...
- 9862
- “好久沒吃過蝦皮蒸蛋了,家裏又煮了高湯,加了高湯蒸蛋特別好吃,一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋(120克)鹽(適量)豬油(一小勺)辣椒油(適量)輔料高湯(240克)蔥花(適量)生抽(一小勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入打蛋盆用打蛋器攪散。2、取雞...
- 21181
- “這個名字是我瞎編的哈,這麼叫顯得高大上了有木有?其實就是肉皮凍和蝦結合了一下,純屬瞎玩。我的這款鮮蝦皮凍琉璃蛋是用蛋形的模具做的,圓潤飽滿,皮凍凝固後細膩光滑,就像琉璃珠一樣美麗動人。透着誘人的大蝦,不僅美味營養,絢麗的一抹色彩也使顏值也提升了不少。就像丸子,湯圓,...
- 13107
- “餛飩讓我最中意的地方,就是那滑niuniu的皮和QQ的餡。前幾天,一個朋友問我:“爲什麼我做出來的餛飩,餡總是闆闆的,一點都不彈呢。。而且也沒有外面鮮?”一問之下,才知道原來她選擇的肉的種類以及剁餡方法有些問題。餛飩最常見的餡料就是豬肉餡。製作豬肉餡,要選擇肥瘦相間的五花...
- 29785
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燙蛋皮,可能大家都不是很熟悉,它是贛南的一種極具地方特色的小吃。鮮蝦燙蛋皮,是在燙蛋皮的基礎上添加了鮮蝦,鮮蝦的味道之鮮美,相信大家都懂的。鮮蝦燙蛋皮非常地鮮滑,非常的好吃,絕對會是輕易就能俘獲你的胃的...
- 27224
- 食材明細主料豆腐(適量)輔料娃娃菜(適量)蝦殼(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮海鮮湯的做法步驟1、材料:豆腐、娃娃菜、蝦殼調味:鹽適量2、將娃娃菜洗淨切塊;豆腐切見方小塊。3、豆腐塊泡入淡鹽水中浸泡3-5分鐘。4、鍋內留少許蝦油,加入適量水、蝦殼燒開,倒入...
- 12210
- “不時不食,又到香芋當造時,芋頭糕、香芋蒸排骨、反沙芋頭、香芋扣肉……那麼多的香芋食譜總有一道適合你的胃口”食材明細主料香芋(1個)糯米粉(500g)鮮蝦(250g)豬瘦肉(200g)鮮蘑菇(6朵)香蔥(1小把)輔料生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芋皮鮮蝦...
- 25548
- “鮮香”食材明細主料麪粉(400g)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦皮(適量)蔥花(適量)熱水(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法步驟1、麪粉加熱水和成稍柔軟的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。2、韭菜洗淨備好。3...
- 19251
- 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
- 18961