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關於姜蔥煎炒蝦的餐飲百科

好吃薑蔥煎炒蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃薑蔥煎炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天到啦,該吃海鮮啦,光是想想小編都流口水了呢,夏天海鮮盛產的季節,每年這個時候幾乎家家戶戶都會多多少少的吃一些海鮮食品。每年一到夏天,小編最期待的就是吃到各種美味的海鮮食品,不管是零食還是菜餚,不管是...
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好吃的姜蔥煎炒蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的姜蔥煎炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃的姜蔥煎炒蝦,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高煎炒蝦,蝦的營養價值高,多吃對身體好,小孩都愛吃,這道菜適合小孩,老人,口味鮮香,脣齒留香,鮮香可口,好吃的不得了,喜歡吃蝦的親們趕緊動手做一下...
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mackeral) 姜蔥煎焗馬鮫魚怎麼做-姜蔥煎焗馬鮫魚的做法 姜蔥煎焗馬鮫魚(spanish
  • mackeral) 姜蔥煎焗馬鮫魚怎麼做-姜蔥煎焗馬鮫魚的做法 姜蔥煎焗馬鮫魚(spanish

  • 食材明細主料馬鮫(適量)洋蔥(適量)輔料薑片(適量)蔥段(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)魚露(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥煎焗馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚用少許鹽、十三香醃製備用。2、煎之前用廚房紙吸乾水分。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油將馬鮫魚放入大火煎。4、...
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蔥姜蝦爬子怎麼做-蔥姜蝦爬子的做法
  • 蔥姜蝦爬子怎麼做-蔥姜蝦爬子的做法

  • “蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦都是它,名字很多,吃法可簡可繁,這道“蔥姜蝦爬子”就是用蔥姜和黃酒煮制而成,做法看似簡單,味道鮮美無比,是一道值得一試的鮮美佳餚。”食材明細主料蝦爬子(500克)輔料黃酒(20克)老醋(20克)蔥(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜蝦爬子的做法步...
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蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法
  • 蔥姜炒大蝦怎麼做-蔥姜炒大蝦的做法

  • “春天多給孩子吃蝦,口感脆嫩,甘甜多汁,味道極其鮮美,補充大腦營養,補充鈣質,促進身體發育,頭腦聰明長得快,我家一週至少吃一次,孩子常常點名要吃,每次炒一盤都吃得精光。”食材明細主料大蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法
  • 蔥姜炒白蝦怎麼做-蔥姜炒白蝦的做法

  • “此蝦口味鹹鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色,利用蔥薑蒜做海鮮,保持着原汁原味,是沿海的膠東菜的一大特色。”食材明細主料白蝦(400克)輔料蔥薑蒜(適量)配料鹽(3克)糖(1克)料酒(3調羹)醋(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒白蝦的做法步驟1、白蝦挑去蝦線,洗淨...
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鮮蝦姜蔥炒飯怎麼做-鮮蝦姜蔥炒飯的做法
  • 鮮蝦姜蔥炒飯怎麼做-鮮蝦姜蔥炒飯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)剩飯(適量)輔料姜粒(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦姜蔥炒飯的做法步驟1、先燒熱油鍋把蝦炒熟盛起備用。2、繼續使用油鍋倒入姜粒炒出香味。3、鍋裏再倒入少許橄欖油放入剩飯大火翻炒。4、只需放少許生抽繼續翻炒均勻。5、把炒熟的...
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蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法
  • 蔥姜蝦怎麼做-蔥姜蝦的做法

  • “蔥姜蝦”的製作方法比較簡單,就是平時的鹽水蝦的做法。但是在汆燙的過程裏,沒有放鹽,只放了蔥姜和料酒,因爲蔥姜料酒在汆燙的過程中能激發出蝦的鮮味。即使放鹽,在這麼短的時間內很難使蝦入鹹味,反而使蝦肉失去的彈性。調味主要靠蒜末、薑末、醋、味極鮮調製的蘸料。”食材明...
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姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法
  • 姜蔥蒸蝦怎麼做-姜蔥蒸蝦的做法

  • “簡單的鮮美”食材明細主料蝦(適量)輔料薑絲(少許)蔥段(少許)花椒(少許)調料鹽(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥蒸蝦的做法步驟1、準備蝦。2、備:姜,蔥,花椒。3、將蝦挑去蝦腸洗淨,擺放於盤中。4、將花椒,姜,蔥擺於表面,撒點點鹽。5、最後淋點米酒。6、水開後放入鍋中...
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蔥姜芝麻蝦怎麼做-蔥姜芝麻蝦的做法
  • 蔥姜芝麻蝦怎麼做-蔥姜芝麻蝦的做法

  • “很適合夏天的一款美味蝦做法,清脆可口,鮮香美味”食材明細主料蝦(一斤)輔料小蔥(適量)薑絲(適量)小米椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)花椒(適量)生抽(適量)芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜芝麻蝦的做法步驟1、蝦洗淨去腳,啤酒老抽醃製一會兒。2、起鍋下油炸,變色立即撈出...
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蔥薑蒜爆炒皮皮蝦怎麼做-蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法
  • 蔥薑蒜爆炒皮皮蝦怎麼做-蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦(400克)輔料油(適量)蔥(25克)姜(25克)蒜(25克)生抽(10克)沙茶(2小包)胡椒粉(3克)白糖(3克)原味(口味)未知(難度)蔥薑蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟1、整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份,然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。2、鍋燒熱下油、蔥、姜、蒜爆香,下皮皮蝦、糖、沙茶翻炒。3、...
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蔥姜爆炒大蝦怎麼做-蔥姜爆炒大蝦的做法
  • 蔥姜爆炒大蝦怎麼做-蔥姜爆炒大蝦的做法

  • “蔥姜爆炒大蝦,簡單而不失營養,還能鎖住大蝦的鮮美滋味,口感鮮嫩,味道鮮美,每次一上桌就被搶光,我家小朋友一口氣能吃掉一盤。”食材明細主料大蝦(20只)輔料油(適量)鹽(適量)大蔥(1根)姜(1塊)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜爆炒大蝦的做法步驟1、大蝦冷...
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蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法
  • 蔥姜油燜蝦怎麼做-蔥姜油燜蝦的做法

  • “色澤紅潤,鮮香美味,營養豐富,是孩子們的最愛!”食材明細主料明蝦(適量)薑絲(適量)香蔥(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜油燜蝦的做法步驟1、備好食材:如圖,明蝦去除蝦線,下鍋焯燙一下撈出瀝乾備用,香蔥切成段,蔥白,蔥葉分開放,薑絲備好。2、熱鍋冷油,下姜...
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姜蔥番茄煎魚的做法 姜蔥番茄🍅煎魚 姜蔥番茄煎魚怎麼做
  • 姜蔥番茄煎魚的做法 姜蔥番茄🍅煎魚 姜蔥番茄煎魚怎麼做

  • “這種魚第一次見,也是第一次買,這種魚肉多骨少。我們從小吃的最多的就是紅燒魚,但是爲了小孩,又不能做成辣的,選擇放🍅,顏色又好看,味道也不錯,不能吃辣的人都可以吃。”食材明細主料魚(適量)輔料香菜(1把)蔥(2根)番茄(1個)調料醋(適量)鹽(適量)薑片(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜...
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姜蔥辣汁煎魚怎麼做-姜蔥辣汁煎魚的做法
  • 姜蔥辣汁煎魚怎麼做-姜蔥辣汁煎魚的做法

  • 食材明細主料海魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)芫茜(適量)配料辣椒醬調汁(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)姜蔥辣汁煎魚的做法步驟1、魚買回來之後處理乾淨之後用鹽、胡椒粉醃過夜,取出來煎之前把鹽洗去擦乾淨水分,然後沾一薄薄一層面粉。2、辣汁調製很隨意,按個人口味,我...
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姜蔥炒澳洲龍蝦怎麼做-姜蔥炒澳洲龍蝦的做法
  • 姜蔥炒澳洲龍蝦怎麼做-姜蔥炒澳洲龍蝦的做法

  • “最近看到不少人在做小龍蝦,雖然我不敢吃。卻突然很饞澳洲大龍蝦了!儘管現在已經不是最佳季節,價錢比前兩個月貴了一倍呢!但想吃龍蝦的慾望止不住,最終還是去買了一隻算是最小的,也1。4公斤!話說我從來沒自己買過更加沒做過龍蝦,只是憑着記憶嘗試自己做。一般餐廳姜蔥炒龍蝦都是...
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蔥姜炒蝦怎麼做-蔥姜炒蝦的做法
  • 蔥姜炒蝦怎麼做-蔥姜炒蝦的做法

  • “各種吃法小朋友更喜歡番茄蝦,最後少加了一點番茄醬,滿足了小朋友的味蕾,顏色也漂亮了!”食材明細主料大蝦(15只)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)番茄醬(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥姜炒蝦的做法步驟1、大蝦解凍2、挑出蝦線3、蔥姜洗淨切絲,蒜拍碎4、炒鍋加...
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蔥姜炒蟶子的做法 【蔥姜炒蟶子】 蔥姜炒蟶子怎麼做
  • 蔥姜炒蟶子的做法 【蔥姜炒蟶子】 蔥姜炒蟶子怎麼做

  • “夏季,各種貝類都非常的肥美,價格也適中,所以這時候也成了我經常品嚐貝類海產品的日子。蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素,具有補陰,清熱,除煩,解酒毒等功效。兒子打小不喜歡吃的,卻是我最愛的。每每從市場購回,或者半酒燉,或者椒鹽、鹽焗。而最快速又能保持鮮味...
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姜蔥龍蝦怎麼做-姜蔥龍蝦的做法
  • 姜蔥龍蝦怎麼做-姜蔥龍蝦的做法

  • “自己在家做龍蝦一點都不難,一樣可以做出餐館的味道,今天就試試吧。”食材明細主料游水龍蝦(2只)輔料姜(1大塊)蔥(2根)花雕酒(2大匙)雞湯(半碗)配料鹽(1茶匙)糖(1茶匙)玉米油(1大匙)玉米澱粉(3大匙)蔥香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜蔥龍蝦的做法步驟1、1.先給龍蝦放尿,在龍蝦尾部上1寸的...
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姜蔥煎海魚怎麼做-姜蔥煎海魚的做法
  • 姜蔥煎海魚怎麼做-姜蔥煎海魚的做法

  • 食材明細主料紅衫魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)海鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜蔥煎海魚的做法步驟1、海魚清理好後吸乾水份,加入適量的鹽、糖、雞粉醃上15分鐘,姜蒜切碎,蔥切顆狀2、預熱電飯煲3、在電飯煲內加入適量...
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蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法
  • 蔥姜油炒蝦怎麼做-蔥姜油炒蝦的做法

  • “很家常的鮮蝦做法,簡簡單單,快手菜。”食材明細主料大蝦(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥姜油炒蝦的做法步驟1、主要原料。2、大蝦剪去蝦鬚,蝦腳,去除蝦線。3、燒熱油,蔥姜熗鍋。4、放入大蝦,放料酒,生抽,鹽。5、放入白...
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姜蔥炒蝦蟹怎麼做-姜蔥炒蝦蟹的做法
  • 姜蔥炒蝦蟹怎麼做-姜蔥炒蝦蟹的做法

  • “秋風起,各類型蟹都是應季食材。各類蟹現在都便宜,買了兩斤花蟹才46元。想想就做一個姜蔥蝦蟹吧!”食材明細主料花蟹(1000g)明蝦(500g)洋蔥(1顆)姜(10g)蒜頭(15g)青蔥(30g)青辣椒(2只)輔料生抽(5匙)鹽(0.5匙)糖(2匙)花生油(3匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒蝦蟹的做法步...
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蔥姜燜煎魚怎麼做-蔥姜燜煎魚的做法
  • 蔥姜燜煎魚怎麼做-蔥姜燜煎魚的做法

  • “前兩天到江邊,人家給了幾條魚,說是清蒸比較好,但是當天回來太晚了再說也吃不了那麼多,就用鹽醃了放冰箱,後來煎了,想着煎好拿出去曬曬再凍冰箱裏,以後什麼時候吃都可以。但是其中一條沒有剁大塊,是整條的,估計很難曬乾,而且我煎魚的時候兩個小傢伙聞着香吵着要吃,於是曬了一天後就...
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姜蔥炒龍蝦怎麼做-姜蔥炒龍蝦的做法
  • 姜蔥炒龍蝦怎麼做-姜蔥炒龍蝦的做法

  • 食材明細主料龍蝦(生抽4-6匙)姜蔥(各10-20g)輔料姜(適量)酒(2匙)裏糖(3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)姜蔥炒龍蝦的做法步驟1、生鮮食材2、把龍蝦砍件用滾油炸幹身3、用滾油把龍蝦來回翻炸九成熟左右前後大概費時8到l0分鐘即可!4、接着把九成熟的龍蝦裝起待用!把薑片和蔥先爆香...
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蔥姜炒蝦仁怎麼做-蔥姜炒蝦仁的做法
  • 蔥姜炒蝦仁怎麼做-蔥姜炒蝦仁的做法

  • “前段時間想買蝦,老闆說沒有大蝦,有竹節蝦?我也不知道這是啥,價格倒是比平時的大蝦翻了一番,小孩說了想吃蝦,那就買吧,一斤七十多,買回來卻發現這蝦怎麼長這麼大這麼黑,有點嚇人!更可惡的是當晚小孩又說去閨蜜家吃飯,不回來吃😭😭😭,我只好把一部分蝦速凍起來,就做了這個蝦仁。”食材...
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