![清蒸獅子頭自制如何做簡單又好吃]( "清蒸獅子頭自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料涼薯：30五花肉：400輔料生抽：適量蔬之鮮：適量紅蘿蔔：30鹽：適量菜葉：適量原味餅乾：3塊油：適量香菇：20具體步驟1.首先把五花肉切成一小塊2.然後把肉塊剁碎3.把準備好的涼薯，紅蘿蔔切碎4.把發好的香菇切碎5.把切好的...
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![美味的清燉獅子頭如何做簡單又好吃]( "美味的清燉獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料大白菜：200雞湯：一大碗五花肉：300輔料生薑：20雞蛋：1只鹽：適量大蔥：半棵胡椒粉：3生抽：2湯匙白糖：半湯匙油：3湯匙胡蘿蔔：1根具體步驟1.五花肉剁成肉末，加入薑末再剁至姜和肉完全混合2.剁好的肉末加入盆裏，加入大蔥碎3....
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![色澤鮮亮的紅燒獅子頭如何做簡單又好吃]( "色澤鮮亮的紅燒獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：400輔料生抽：5勺香油：1匙蔥：1顆荸薺：80姜：1塊鹽：2勺八角：2顆澱粉：5勺具體步驟1.豬肉切成小塊放入九陽料理機幹磨杯中攪成肉餡，荸薺末，蔥姜切末，把肉餡放入容器中，加入荸薺末，蔥薑末，生抽，鹽，香油攪拌均勻2.攪拌好...
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![大廚之雞蛋獅子頭如何做簡單又好吃]( "大廚之雞蛋獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡：200熟雞蛋：5個輔料油：適量蔥：適量水澱粉：適量生雞蛋：一個鹽：適量生抽：適量山藥：50老抽：適量姜：適量具體步驟1.山藥剁碎和肉餡放在一起，打入一個生雞蛋，放入生抽、蔥末薑末，順時針攪拌上勁。2.將雞蛋煮熟剝殼3.將...
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![醬香獅子頭怎麼做-醬香獅子頭的做法]( "醬香獅子頭怎麼做-醬香獅子頭的做法")
- “第一次做，還算成功，味道很好，很有料。喜歡的可以試試哦”食材明細主料豬肉（350g）藕（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香獅子頭的做法步驟1、藕，去皮，剁碎備用。蔥，姜切碎備用2、肉剁碎，和藕混合一起剁3、...
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![虎眼獅子頭怎麼做-虎眼獅子頭的做法]( "虎眼獅子頭怎麼做-虎眼獅子頭的做法")
- “獅子頭，本是揚州名菜，後來爲人改良，紅燒，清蒸，做法多有變化。中間裹入雞蛋，給獅子頭這道經典名菜注入了不同的口感和情懷，今天和大家分享這道菜的做法。”食材明細主料肉餡（300克）雞蛋（6個）山藥（小半根）蔥（適量）姜（適量）麪包渣（少許）冰糖（適量）輔料鹽（適量）老抽（少許）生抽（適量）蠔油（少許）黑胡椒粉（少...
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![燜燒獅子頭怎麼做-燜燒獅子頭的做法]( "燜燒獅子頭怎麼做-燜燒獅子頭的做法")
- “我在到家庭版的獅子頭採用的是小火慢悶的方式不油膩大人小孩兒都愛吃”食材明細主料前夾肉（一斤）上海青（一朵（俗稱瓢兒白））小蔥（3根）生薑（一塊）雞蛋（二個）輔料生抽（一匙）料酒（一匙）老抽（一匙）蠔油（半匙）五香粉（半匙）白胡椒粉（1/5匙）澱粉（二匙）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燜燒獅子頭的做法步...
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![紅燒獅子頭的做法 【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》 紅燒獅子頭怎麼做")
- “獅子頭久聞大名，我卻從未親自動手做過，總是以爲這麼大一個肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸說看美食視頻，看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜，他看到口水都留下來了，我常常在想這道紅燒獅子頭究竟哪裏有那麼大的誘惑力，能把爸爸饞的流...
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![紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭（分量足足的） 紅燒獅子頭怎麼做]( "紅燒獅子頭的做法 紅燒獅子頭（分量足足的） 紅燒獅子頭怎麼做")
- “總有許多東西本來知道的，因爲有別名，就不知所以了。比如鳳梨，其實就是菠蘿，比如獅子頭，其實就是圓子。平常喜歡吃圓子湯，這次做個紅燒的，並且做成大個的：紅燒獅子頭”食材明細主料豬肉末（半斤）輔料藕（100克（或者荸薺））雞蛋（一個）配料姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）澱粉（適量）老抽（適量）白糖（適量）大蔥（...
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![魚香粉絲獅子頭怎麼做-魚香粉絲獅子頭的做法]( "魚香粉絲獅子頭怎麼做-魚香粉絲獅子頭的做法")
- 食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）調汁（適量）魚香粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）魚香粉絲獅子頭的做法步驟1、豬肉，香蔥，粉絲。2、粉絲泡軟切碎，肉剁成肉泥，香蔥切末。3、油豆腐適量，將肉末，粉絲，香蔥裝碗裏調進鹽，...
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![清燜獅子頭怎麼做-清燜獅子頭的做法]( "清燜獅子頭怎麼做-清燜獅子頭的做法")
- “獅子頭是過年家家戶戶必備的美味，油炸的我們吃多了，今天換一個清淡的。丸子q彈有彈性，湯汁特別美味。過年做上一道特別的獅子頭吧。”食材明細主料豬肉（半斤）雞蛋（一個）西蘭花（一朵）枸杞（少許）蓮藕（二片）生薑（少許）大蔥（少許）輔料鹽（少許）雞精（少許）大骨粉（半匙）白糖（少許）生抽（半匙）澱粉（半匙）料酒（...
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![清蒸獅子的做法 連湯版清蒸獅子頭 清蒸獅子怎麼做]( "清蒸獅子的做法 連湯版清蒸獅子頭 清蒸獅子怎麼做")
- “獅子頭，紅燒，清蒸等都做過，而我家獨愛連湯的清蒸獅子頭，除了愛吃那加了多多蓮藕的獅子頭，還喜歡喝那蒸好的湯，味道即不油膩也不過於清淡，是全家人鍾愛的湯菜，尤其是我老公，隔段時間不吃就想，於是這款菜就成了我家餐桌上的常見菜。”食材明細主料豬肉（200克）蓮藕（250克）輔料雞蛋（1個）配...
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![揚州獅子頭的做法 江南滋味。【揚州獅子頭】 揚州獅子頭怎麼做]( "揚州獅子頭的做法 江南滋味。【揚州獅子頭】 揚州獅子頭怎麼做")
- “揚州獅子頭是傳統淮揚菜自己學着做的也不錯呢，非常好吃肉圓的口感鮮嫩，一點也不柴肉圓的鮮嫩夾雜着荸薺的清新脆口豐富層次的口感，別有一番滋味江南滋味。”食材明細主料五花肉（200g）精瘦肉（100g）荸薺（3-4個）輔料小蔥（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）老薑（適量）胡椒粉（少許）高湯（適量）鹹鮮（...
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![蓮藕獅子頭怎麼做-蓮藕獅子頭的做法]( "蓮藕獅子頭怎麼做-蓮藕獅子頭的做法")
- “肉餡遇到蓮藕，便解了肉的膩，多了藕的脆，變爲又香又脆的蓮藕獅子頭。給原本油膩的獅子頭搭上清爽的藕，二者的融合即如藕夾般恰到好處。再花點心思，清白藕片爲底，棕紅色閃着油光的獅子頭爲柱，點綴於其上的是白藕與紅豔枸杞配成的小帽，碧綠的油菜心做圍邊，這樣的擺盤是否讓獅子頭也...
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![獅子頭的家常做法有哪些]( "獅子頭的家常做法有哪些")
- 人們對於美味兒的追求，有着近乎是一致的標準，都是沒有最好，只有更好。獅子頭作爲一種傳承約有千年的一道美食，無論什麼做法，清蒸、紅燒，都具有勾引人們味蕾的效果，今天在這裏，我們將要一起探尋，這道美味的做法，在繼承的基礎上創新，做出屬於自己的美味。獅子頭的家常做法有哪些方法一...
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![醬燒獅子頭的做法 不上火——醬燒獅子頭 醬燒獅子頭怎麼做]( "醬燒獅子頭的做法 不上火——醬燒獅子頭 醬燒獅子頭怎麼做")
- “想吃獅子頭？啊？怕上火？沒關係，今天，我就來做一道不僅健康營養且能飽腹充飢的醬燒獅子頭！各位客官，看好咯~~~”食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燒獅子頭...
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![「自創」清燉獅子頭如何做簡單又好吃]( "「自創」清燉獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉泥：300輔料蓮藕：適量玉蘭片：適量雞蛋：適量鮮香菇：適量花瓶菜：適量具體步驟1.帶3分肥肉的肉泥2.香菇和玉蘭片、蓮藕3.蓮藕去皮、玉蘭片和香菇洗淨，然後分別剁碎4.肉泥中加入所有輔料，鹽、胡椒粉、雞精和生粉...
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![口感豐富的雞蛋獅子頭如何做簡單又好吃]( "口感豐富的雞蛋獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：5枚豬五花肉：400輔料澱粉：適量鹽：適量肉湯：適量青菜：適量油：適量老抽：適量大蔥：適量生薑：適量荸薺：適量具體步驟1.五花肉剁成大粒肉餡。2.蔥姜切碎末。3.荸薺去皮，切碎備用。4.把肉餡、蔥薑末、荸薺末盛到幹...
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![「家有大廚」紅燒獅子頭如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」紅燒獅子頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇：2個青菜：50獅子頭：2個輔料生抽：20ml水澱粉：適量蔥姜：適量油：適量老抽：15ml白糖：3鹽：適量香油：適量大料：3個料酒：20ml具體步驟1.青菜摘洗乾淨，獅子頭拿出化凍。2.香菇洗淨切片，蔥姜切碎。3.炒鍋倒油爆香蔥姜和...
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![砂鍋獅子頭怎麼做-砂鍋獅子頭的做法]( "砂鍋獅子頭怎麼做-砂鍋獅子頭的做法")
- 食材明細主料肥瘦肉餡（400克）輔料蔥（適量）花椒粉（少許）胡椒粉（少許）老抽（少許）鹽（適量）雞精（少許）澱粉（三湯勺）雞蛋（兩個）蠔油（一勺）白糖（少許）油菜（適量）香菇（適量）蟹味菇（適量）豆皮（半張）八角（連兩個）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋獅子頭的做法步驟1、蔥姜切絲，用水泡好，做成蔥姜水2、在肉...
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![骨湯獅子頭火鍋怎麼做-骨湯獅子頭火鍋的做法]( "骨湯獅子頭火鍋怎麼做-骨湯獅子頭火鍋的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（400克）麪粉（2大勺）大骨湯（半鍋）雞蛋（1個）輔料青菜（適量）粉絲（適量）蟹肉棒（適量）小香腸（適量）大蝦（適量）豆腐泡（適量）豆腐（適量）豆腐皮（適量）木耳（適量）金針菇（適量）香菇（適量）杏鮑菇（適量）雞腿菇（適量）冬瓜片（適量）西紅柿（適量）荷蘭豆（適量）配料蔥姜水（4大勺）鹽（2茶勺）雞精（2茶勺）五香粉（1茶勺）蠔油（1茶...
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![蘇菜紅燒獅子頭的口味特點是什麼]( "蘇菜紅燒獅子頭的口味特點是什麼")
- 清淡、鬆軟、香甜。紅燒獅子頭製作的主要材料爲豬肉餡，輔料包括油菜、醬油、生薑末、白砂糖、蔥末等。製作紅燒獅子頭使用的豬肉，需要選擇肥瘦相間的，做出來的紅燒獅子頭，口感會更好。製作紅燒獅子頭使用的配菜，可以根據口味酌情添加，例如小油菜、西蘭花等。...
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![清蒸金黃獅子頭怎麼做-清蒸金黃獅子頭的做法]( "清蒸金黃獅子頭怎麼做-清蒸金黃獅子頭的做法")
- “無肉不成席。儘管大家都知道肉吃多了不好，但過年了，飯桌上沒有像樣的菜款待親朋好友自己都覺得沒面子。所以這年飯桌上既要有好吃好看的菜，又要吃得健康，不能因爲這幾天暴飲暴食導致腸胃不舒服。今天我給大家帶來一道南瓜做的清蒸獅子頭，它既有了肉的清香鮮嫩，又因爲加了南瓜...
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![金湯獅子頭怎麼做-金湯獅子頭的做法]( "金湯獅子頭怎麼做-金湯獅子頭的做法")
- “做了一道創意菜，把獅子頭裹上了雞蛋絲，用胡蘿蔔汁打底成金湯，味道鮮美無比，胡蘿蔔清香解膩，使得菜餚大大的提升了風味，是一道老少皆宜的家常菜，喜歡的可以試試。”食材明細主料豬肉末（400克）胡蘿蔔汁（250毫升）雞蛋液（60克）輔料鹽（4克）料酒（15克）水澱粉（2湯匙）雞精（適量）蛋清（適量）香菜碎（適量）生...
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![紅燒獅子頭怎麼做-紅燒獅子頭的做法]( "紅燒獅子頭怎麼做-紅燒獅子頭的做法")
- “紅燒獅子頭說起來也算是一道年節餐桌或者是宴請賓客的大菜，但我今天分享的做法卻不復雜，我跟老公一起準備午餐，中午十一點開始着手準備，包括這道紅燒獅子頭在內共三道菜，加上蒸飯，十二點之前開飯，其實還是很快的，我個人覺得不用花費半天時間去準備的菜都算不上覆雜。紅燒獅子頭...
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味味甜
