- ““三鮮餡餃子”,包括很多餡料的配方,今天去老首長家拜早年給我帶回來一包鮮扇貝肉,我就用扇貝肉、雞蛋、木耳和韭菜包的海鮮味兒餃子。煮熟品嚐非常鮮美,今天發表出來和大家分享。”食材明細主料扇貝肉(150g)雞蛋(1只)水發木耳(50g)韭菜(200g)輔料食用油(30g)香油(5g)雞精(3g)食鹽(5g)鹹鮮(...
- 4433
- 食材明細主料薺菜(1把)白菜(2片)豬肉(100克)扇貝丁(200克)麪粉(200克)溫水(適量)食鹽(1克)生抽(8克)花生油(2湯匙)雞精(0.5克)輔料清水(適量)大蒜(3瓣)生抽(3克)陳醋(5克)蘋果醋(3克)香油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜白菜扇貝丁餃子的做法步驟1、取麪粉。2、放溫水和小許...
- 30159
- 食材明細主料肉餡(300g)扇貝裙邊(100g)芹菜(500g)輔料麪粉(300g)水(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)扇貝裙邊芹菜豬肉水餃的做法步驟1、麪粉加鹽加水揉成麪糰備用。2、芹菜洗淨瀝乾下...
- 11967
- “當季的葫蘆瓜,再等就老了。這個瓜就是剖來可以當水瓢的那種葫蘆,與海鮮貝類搭配十分美味”食材明細主料葫蘆瓜(2/3個)豬肉(一小塊)扇貝肉(三斤扇貝扒出來的肉)輔料蔥(小園蔥,4-5棵)姜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)味達美(適量)老抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
- 20743
- “新年的餃子三種餡,純肉的是包給女兒的。我倆酸菜肉與青椒肉的。三人齊動手包,爲了區開胡蘿蔔汁和麪的是純肉的。”食材明細主料麪粉(400g)豬肉(1塊)水(適量)輔料蔥(1顆)姜(1片)八角(1個)花椒粒(4個)胡蘿蔔汁(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(適量)香油(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(...
- 23672
- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)扇貝丁(適量)輔料花生油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝丁三鮮餡餃子的做法步驟1、豬肉肥三瘦七剁成肉泥,放入容器中加植物油,香油,鹽,料酒,味味鮮醬油攪拌均勻醃製入味2、麪粉加水...
- 11579
- “這盤扇貝燉茄子很鮮,很鮮,茄子吸收了扇貝的鮮味,咬一口湯汁飽滿,一咬一口湯,孩子吃得可歡快了,連一滴湯汁都不剩下。”食材明細主料茄子(3根)扇貝(300克)調料油(適量)大蒜(10克)醬油(2勺)蠔油(1勺)鹽(4克)糖(少許)生抽(1勺)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝燉茄子的做法步驟1、扇...
- 19426
- “扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E,都有抗氧化作用,可以清除自由基,改善膚質、延緩衰老;含有不飽和脂肪酸、維生素等營養成分,可以促進腦部細胞的生長髮育,提高智力和改善記憶力,還可以...
- 31279
- “扇貝丁通常具有滋陰補腎、健脾和胃、美容養顏等。扇貝丁的營養是比較豐富的,在日常適當的食用可以補充身體所需的營養,增加食慾等。1、滋陰補腎:扇貝丁當中含有豐富的營養,比如核黃素、鈣鐵磷等營養成分,具有滋陰補腎的效果。2、健脾和胃:扇貝丁當中含有豐富的鐵元素和各種營...
- 12817
- 食材明細主料扇貝(16-18個)松子仁(適量)輔料黃油(20g左右)橄欖油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)松子扇貝的做法步驟1、扇貝處理乾淨。2、蒸鍋水燒開後,放入扇貝,大火蒸7分鐘。3、黃油從冰箱裏拿出來後,趁硬切丁。4、平底鍋加熱,加入橄欖油和松子仁,中小火翻炒至變色。5、將黃...
- 7401
- 食材明細主料麪粉(300克)清水(170克)肉糜(150克)黃瓜(2根)扇貝丁(200克)食鹽(3克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(1克)蔥(適量)姜(適量)輔料蒜泥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜扇貝水餃的做法步驟1、黃瓜洗淨2、打絲3、放食鹽,拌勻4、醃製出來黃瓜水5、放清水沖洗6、撈出撰幹水分7、剁成...
- 20269
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘韭菜肉扇貝餃子是傳統的韭菜豬肉餡餃子與扇貝柱的結合,滿滿韭菜香味的豬肉餡肥瘦正好,新鮮扇貝柱的加入將鮮味提高了一個層次,厚薄適中的餃子皮包裹好肉餡,入沸騰的熱水中經歷幾次沸煮後出鍋,搭配一小碟醋,吃起...
- 8808
- “據說吃過這個“小鮮肉”的人都忘不了它的味道~”食材明細主料扇貝片(500克)水髮香菇(2個)老抽(10毫升)糖(5克)蔥(3段)料酒(20毫升)輔料五花肉(100克)青椒片(30克)鹽(3克)油(20毫升)姜(1片)水量(100毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片扇貝的做法步驟1、扇貝肉用清水洗淨,瀝乾水分,五花肉切...
- 27960
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘韭菜肉扇貝餃子是一道健康的家常麪點。在立冬的時候親手煮一鍋餃子招待客人,既應景,又美味,還健康。扇貝是一種軟體海鮮,其營養非常高,富含鈣、碳水化合物等等。能夠健腦明目,養顏護膚,抗癌等。扇貝的鮮味搭配上...
- 17310
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餃子粉:適量肉餡:適量韭菜:適量扇貝丁:適量輔料水:適量蔥花薑絲:適量鹽油及其他調味料:適量具體步驟1.餃子粉與溫水按2:1的比例和好,放點鹽,這樣調出的面有筋,和好的面醒1個小時2.蔥花、薑絲剁細,加入肉餡裏,加入醬油...
- 26275
- “薺菜扇貝丁餃子是一道地方特色美食,主要材料爲薺菜,扇貝丁等等。二者搭配在一起調製成餃子餡料味道極其的鮮美。”食材明細主料薺菜(適量)扇貝丁(適量)豬肉(適量)大白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花生油(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
- 9530
- “好吃不過餃子,特別是有家鄉味道的海鮮水餃。”食材明細主料扇貝叮(200克)菜椒(4個)輔料蔥(適量)姜(適量)味達美(2匙)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)扇貝水餃的做法步驟1、菜椒,扇貝叮剁餡,加入鹽,醬油,花生油,蔥姜。2、涼水和麪,醒面15分鐘。3、麪糰切成小塊。4、幹皮。5、包...
- 26022
- 食材明細主料韭菜(500克)扇貝丁(200克)輔料木耳(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扇貝韭菜盒子的做法步驟1、摘洗乾淨韭菜、扇貝丁、泡發好的木耳。2、餃子粉用開水邊燙邊攪拌,不放涼水和成燙麪麪糰,蓋上溼布醒十五分鐘以上。3、扇貝...
- 31451
- “住在海邊的最大優勢就是隨時都能吃上海鮮,哈哈,現在正是扇貝成熟的季節,漁民們把扇貝打撈上來,然後一個一個撬開外殼,取出扇貝柱,天氣很冷,很辛苦的,所以扇貝柱的價錢也是比較高的,最好的就是原漿扇貝柱,不加水的,最鮮了,不說了,趕緊嚐嚐吧😃”食材明細主料麪粉(500克)韭菜(300克)肉餡(10...
- 9923
- 十分鐘。扇貝蒸餃子的時間大約爲十分鐘左右即可,與蒸魚一樣,扇貝蒸餃子需要蒸十分鐘左。扇貝,性味鹹,曬乾後被人們讚譽爲八鮮之一。而餃子是北方人民在新年必吃的食物,味道鮮美,也是人們衆所周知的美味。將扇貝與餃子融合在一起,既有了扇貝的鮮美,也有了餃子的特有的香味,使得兩樣...
- 17822
- 食材明細主料綠蘿蔔(適量)豬肉糜(適量)扇貝(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)食鹽(適量)清水(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)雞精(適量)蔥末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔扇貝餃子的做法步驟1、蘿蔔擦絲焯水,然後冷水浸泡2、麪粉及放雞蛋和一點食鹽3、扇貝化凍洗淨4...
- 29628
- “海蔘的功效很多,最重要的是提高人體免疫力,條件允許的情況下,冬至日起,每天一個海蔘。個吃的時候,我都是每人一個。只是做餡料的時候,有時候少放,因爲我基本就是吃幾個,兩個人吃飯的話,另一個人吃的海蔘就多了,容易內熱上火。”食材明細主料海蔘(1個)扇貝(200克)豬肉糜(150克)韭菜(200克...
- 22979
- 食材明細主料扇貝(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)食鹽(適量)清水(適量)食用油(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜扇貝丁餃子的做法步驟1、一個雞蛋,一點食鹽,適量麪粉,加溫水,調成麪糰,醒發2、韭菜摘洗乾淨3、肥三瘦七的豬肉剁成肉糜4...
- 6998
- “香椿宴又來襲!!香椿扇貝水煎餃,讓香椿的香味和營養全都包進餃子裏,混合扇貝的鮮香,真是美味難當啊~~~~”食材明細主料香椿(適量)扇貝(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料玉米油(適量)食鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)香椿扇貝水煎餃的做法步驟1、香椿入沸水焯一下,然後切...
- 31566
- 食材明細主料韭菜(1000g)扇貝丁(11顆)五花肉(500g)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)扇貝丁韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切末。2、扇貝丁可大了,11顆。3、扇貝丁切小丁。4、五花肉餡加鹽,味極鮮攪拌均勻,也可加水上勁,加油,加韭菜,扇貝丁。5、餃子包...
- 25534