![紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法]( "紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法")
- “微博所學。”食材明細主料豬肘子（2000g）輔料蔥（75g）姜（40g）八角（8粒）香葉（8片）桂皮（15g）冰糖（20g）紅棗（5個）老抽（90ml）鹽（適量）雞湯（2L左右（或水））鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛，工具隨意發揮，噴燈、酒精燈、燃氣竈、甚至明火打火槍等等盡情...
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![家常紅燒豬肘子如何做簡單又好吃]( "家常紅燒豬肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肘子：一個輔料蔥段：2-3條薑片：3-4片八角：3-4個香葉：3-4片桂皮：適量南乳：3-4塊生抽：適量老抽：適量冰糖：適量具體步驟1.首先將肘子飛一下水，撈出待用2.準備好一個乾淨的煲，先下薑片，蔥段墊底，再放豬肘子，放適量的清...
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![紅燒豬蹄小肘的做法 步步高昇 紅燒豬蹄小肘怎麼做]( "紅燒豬蹄小肘的做法 步步高昇 紅燒豬蹄小肘怎麼做")
- “一道喝酒的硬菜。紅燒豬蹄和小肘。豬蹄和小肘含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化...
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![紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法]( "紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法")
- “豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使面板豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。”食材明細主料豬肘（1個）鵪鶉蛋（100g）輔料花椒（3g）...
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![燜燒脫骨豬肘肉怎麼做-燜燒脫骨豬肘肉的做法]( "燜燒脫骨豬肘肉怎麼做-燜燒脫骨豬肘肉的做法")
- “每逢春節，餐桌上都會有豬肘的一席之地。以往做的不是醬香的、滷味的豬肘，就是帶骨紅燒豬肘。這回得先演練一下，做個燜燒的豬肘，其結果，這樣做效果佳，豬肘柔滑軟爛，自認爲口感不錯。今年春節，就這款豬肘上桌了。”食材明細主料豬後肘（1個）輔料枸杞（10粒）燈籠椒（3個）五香料酒（3勺）蠔油（1勺...
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![板栗燒豬肘怎麼做-板栗燒豬肘的做法]( "板栗燒豬肘怎麼做-板栗燒豬肘的做法")
- “年菜必備～色澤紅亮，肘子酥香入味，看着蠻誘人的！”食材明細主料豬肘（兩個）板栗（適量）輔料薑片（適量）冰糖（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）紅燒醬油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）板栗燒豬肘的做法步驟1、肘子刮洗乾淨，加入適量黃酒，薑片焯水。2、板栗去皮備用。3、熱鍋入少...
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![紅燒肘塊怎麼做-紅燒肘塊的做法]( "紅燒肘塊怎麼做-紅燒肘塊的做法")
- 食材明細主料肘子（400g）輔料洋蔥（1個）青椒（1個）生抽（一勺）蔥末（適量）蒜末（適量）薑末（適量）豆瓣醬（適量）白糖（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒肘塊的做法步驟1、準備食材。2、買回來的肘子切塊。3、洋蔥、青椒切塊。4、鍋中倒油燒熱，下蔥薑蒜爆香，下豆瓣醬炒出紅油。5、下肘...
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![怎樣煮紅燒豬肘子]( "怎樣煮紅燒豬肘子")
- 將肘子清洗乾淨，冷水下鍋，煮出血沫後，沖洗乾淨，放入煮好的調料汁中，小火慢煮即可。清洗肘子時，需要將肘子表面的雜毛去除，這樣吃起來會更加衛生。製作紅燒肘子的時候，可以添加大蔥、生薑、幹辣椒、香葉、桂皮等香料。煮紅燒肘子的火候不宜過大，以免將肘子煮破，影響美觀。...
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![美味的紅燒豬肘子如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒豬肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒豬肘子，絕對是妥妥的一道大菜啊，喜歡吃豬肘子的有福啦，自己動手，豐衣足食，豬肘子配合上八角等多種配料，沒出鍋都香得不得了，豬肘子膠原蛋白很多，全家老少，人人適合，強身健體，必不可少，一般家庭聚餐的時候，就可以燒...
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![紅燒肘子怎麼做-紅燒肘子的做法]( "紅燒肘子怎麼做-紅燒肘子的做法")
- 食材明細主料前腿豬肘（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肘子的做法步驟1、前腿豬肘燒過之後刮乾淨洗淨備用。2、八角，桂皮，香葉，薑片備用。3、豬肘冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。4...
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![紅酒燴豬肘的做法 紅酒燴豬肘—自動烹飪鍋食譜 紅酒燴豬肘怎麼做]( "紅酒燴豬肘的做法 紅酒燴豬肘—自動烹飪鍋食譜 紅酒燴豬肘怎麼做")
- “十二道鋒味中謝大廚的“紅酒肘子”，不知讓多少觀衆爲之傾倒，看完後您是否也有一種躍躍欲試的感覺呢！今天，我們烹飪實驗室也研製了一份簡單的做法，教您用自動烹飪鍋輕鬆品味“鋒味廚房”。”食材明細主料豬肘（1400克）西芹（30克）蘋果（半個）油（15毫升）金針花（6根）鹽（6克）紅酒（200毫升）水（800毫...
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![紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做]( "紅燒汁燜肘子的做法 【東北】紅燒汁燜肘子 紅燒汁燜肘子怎麼做")
- “這款燜肘子做法、調料都比較簡單，特別是調料只用了一包“紅燒肉複合調料”和適量鹽就完成了，又因爲用電壓力鍋燜制而成，所以就將其叫做“紅燒汁燜肘子”，名字倒是其次，能用簡單的方法制作出美味佳餚，這是爲零廚藝的朋友提供的一條捷徑！”食材明細主料豬肘子（1個）輔料紅燒肉調料（1...
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![家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前肘：1000g輔料小蔥：4根薑片：4片冰糖：5g生抽：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）料酒：2湯匙（30ml）鹽：30g八角：3個桂皮：1片花椒：1茶匙茴香：1茶匙丁香：3顆香葉：4片草果：2個具體步驟1.豬肘去毛，處理乾淨。2.鍋中加入足量冷水，放入豬手，加...
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![紅燒肘子肉怎麼做-紅燒肘子肉的做法]( "紅燒肘子肉怎麼做-紅燒肘子肉的做法")
- “大夏天，只能想着法兒的變着吃肉，要是燉湯的話肘子湯有點油膩了，也不是很下飯，索性做成紅燒的吧，簡單美味又下飯。”食材明細主料肘子肉（半個）輔料紹興黃酒（25g）黃豆醬油（30g）鹽（少許）小蔥（兩根）香味（少許）冰糖（15g）白糖（1勺）薑片（3片）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒肘子肉的做法步驟1、...
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![紅燒大肘子怎麼做-紅燒大肘子的做法]( "紅燒大肘子怎麼做-紅燒大肘子的做法")
- “衝着滿滿的膠原蛋白，吃吧！”食材明細主料豬蹄（1只）輔料幹辣椒（3個）生薑（1塊）香葉（2片）桂皮（1個）茴香（適量）生抽（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）未知（難度）紅燒大肘子的做法步驟1、備好食材；2、燒開水，煮掉表面浮末；3、水龍頭衝淨；4、網籃瀝乾水；5、瀝乾水的豬蹄放進鍋裏中火翻炒幾下，後加入適量冰...
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![美味的紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：兩個輔料姜：兩片大料：兩顆生抽：適量老抽：適量冰糖：適量當歸：適量蔥：一根鹽：適量具體步驟1.豬肘上的豬毛去幹淨2.清洗乾淨3.冷水下鍋，加入蔥姜，大料瓣，料酒，大火燒開4.水燒開後，撇去血沫5.取出洗淨，放入到高壓鍋...
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![自制紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "自制紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬前肘：1000輔料花椒：10粒左右薑片：2大片冰糖：20料酒：2湯匙甘草：1片香葉：1片生抽：2湯匙八角：2個桂皮：2小片大蔥：2節老抽：1湯匙精鹽：15草果：1個具體步驟1.豬肘去毛，清水洗乾淨，放入冷水鍋裏焯出血水，撇去浮沫，撈出控幹備...
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![紅燒肘肉蓮藕怎麼做-紅燒肘肉蓮藕的做法]( "紅燒肘肉蓮藕怎麼做-紅燒肘肉蓮藕的做法")
- 食材明細主料豬肘肉（500g）蓮藕（500g）輔料香菇（數顆）蒜頭（1個）姜（1塊）鹽（3g）糖（3g）醬油（50g）五香粉（1匙）紅曲粉（3匙）黃酒（10g）雞精（2g）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肘肉蓮藕的做法步驟1、蓮藕先焯水。2、瀝乾水分。3、肘肉也先焯水。4、配料:姜、蒜頭、泡好的香菇。5、先將肘肉炒...
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![紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做]( "紅燒肘子的做法 年夜飯----紅燒肘子 紅燒肘子怎麼做")
- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料豬肘子（2個）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）大料（適量）小茴香（適量）白芷（適量）香葉（適...
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![私房紅燒肘-紅燒肘]( "私房紅燒肘-紅燒肘")
- 食材明細主料豬肘（1個）青菜（4棵）八角（2個）老抽（3勺）鹽（3克）料酒（1勺）薑片（2塊）辣醬（1勺）冰糖（1塊）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房紅燒肘的做法步驟1、青菜氽水備用，2、豬肘切碎氽水清洗後入鍋，3、依次加入開水，薑片、八角、料酒、老抽、辣醬，大火燒開，4、大火燒開後轉小火慢燉一個半小時，...
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![紅燒肘子豬蹄怎麼做-紅燒肘子豬蹄的做法]( "紅燒肘子豬蹄怎麼做-紅燒肘子豬蹄的做法")
- “紅燒味：老抽、生抽、糖，本地川菜應是不喜歡純香甜的紅燒菜品，基本都會加豆瓣醬在裏面，小美也是在外吃流水席的時候吃到豆瓣醬不甜的紅燒味，既然不甜還能叫紅燒麼？小美大抵要用蔥薑蒜和豆瓣醬，但是看上去感覺滿複雜，畢竟是一道大菜。然後跑去問所有對川菜略知一二的廚友，最後好像...
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![紅燒雞小肘怎麼做-紅燒雞小肘的做法]( "紅燒雞小肘怎麼做-紅燒雞小肘的做法")
- “美味不可擋的紅燒雞小肘，做法簡單，不放糖，適合糖尿病人食用”食材明細主料雞小肘（適量）輔料蔥（適量）醬油（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）桂皮（適量）老抽（適量）大料（適量）十三香（適量）小茴香（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒雞小肘的做法步驟1、雞肘洗淨用水焯燙2、去...
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![好吃的紅燒豬肘子如何做簡單又好吃]( "好吃的紅燒豬肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘平常最愛吃豬肘子了，最是喜歡吃紅燒豬肘子，這道紅燒豬肘子在婚宴上是經常見到的，紅燒豬肘子這是一道大菜。豬肘味甘鹹，性平富含着豐富的營養物質，具有潤肌膚，填腎精的功效。要是家中來了客人用這道紅燒豬肘子來...
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![冰糖紅燒肘子怎麼做-冰糖紅燒肘子的做法]( "冰糖紅燒肘子怎麼做-冰糖紅燒肘子的做法")
- “這道肘子色澤紅亮誘人，經過數小時的慢燉之後不僅味濃肉糯，並且絲毫沒有肥膩之感，是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上，不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服，連窈窕佳人也會因爲豬肘富含美容養顏的膠原蛋白而對這道菜愛不釋口，實是佳節宴客的上好選擇！”食材明細主...
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![紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做]( "紅燒肘子的做法 紅燒肘子養顏 紅燒肘子怎麼做")
- “1.豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。2.豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使面板豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。”食材明細主料肘子（1個）冰糖（10克）老薑（3片）大...
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味味甜
