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關於佬米酒燒帶魚怎麼做好吃的餐飲百科

佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法
  • 佬米酒燒帶魚怎麼做-佬米酒燒帶魚的做法

  • “佬米酒燒帶魚味道甜鹹鮮”食材明細主料帶魚(3條)佬米酒(1碗)輔料薑片(適量)蒜瓣(5個)小米椒(2個)蔥碎(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)鹽(適量)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)佬米酒燒帶魚的做法步驟1、煎帶魚不要時間太長不然帶魚的水分和油脂容易流失,微黃就行2、一碗佬米酒3、鍋內放...
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燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做
  • 燒烤帶魚的做法 【自制燒烤】燒烤帶魚 燒烤帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)配料燒烤粉(適量)料酒(適量)蔥(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤帶魚的做法步驟1、帶魚宰殺好後洗淨切斷。2、切好蔥,姜,蒜,辣椒。3、帶魚加入少許鹽,料酒,蔥,姜,蒜醃製5分鐘。4、然後把燒烤粉倒入少許。5、碗內...
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紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 帶魚(紅燒) 紅燒帶魚怎麼做

  • “原料:帶魚一條(500G左右)薑末10G蒜末2瓣姜一塊調味料:色拉油70G料酒2大匙,生抽3大匙,老抽1匙紅糖15G紅辣椒3個鹽適量蔥花適量清水適量做法:1帶魚去頭去尾,去掉內臟等清洗乾淨(不去鱗)2帶魚用剪刀剪成一段段後瀝乾水分放入盛菜藍晾乾,中途記得翻面3先把鍋加熱,接用姜擦拭鍋底,(這樣煎...
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啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料帶魚:600啤酒:1聽雞蛋:1個輔料姜:適量蒜:適量幹辣椒:適量鹽:適量白糖:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.帶魚去掉內臟,記得去掉肚子裏的黑膜,清洗乾淨,切段2.雞蛋打散3.帶魚段蘸蛋液,放入鍋中,煎至兩面金黃後撈出4.鍋中...
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紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【天津】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “很家常的燒帶魚,魚類中吃的最多的就屬它了,卻依舊喜歡,幾乎每週都會做一次。今天的燒帶魚依舊是比較家常的做法,只是用啤酒代替了水,多放了些大蒜,帶魚吸收啤酒中的麥芽香氣,味道特別濃郁,喜歡的朋友可以試一試~~~”食材明細主料 帶魚(500g)啤酒(1聽)大蔥(適量)姜(適量)澱粉(適量)胡椒粉...
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燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • “家常口味,家的味道!”食材明細主料帶魚(適量)輔料食用油(適量)醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)香葉(一片)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)大蔥(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、帶魚,洗淨,晾乾,備用。2、晾乾水後的帶魚,入鍋煎炸至兩面焦...
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酒釀燒帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 酒釀燒帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料帶魚:一條輔料酒釀汁:小半碗具體步驟1.帶魚..去頭去尾.肚子裏面的內臟.黑膜..然後用這樣的清潔球.二邊輕擦掉帶魚身體上的一層白色物!動作要輕..要溫柔.憋傻大姐似的.把皮給擦破了...2.切成伱要的大小段...
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酒香帶魚怎麼做-酒香帶魚的做法
  • 酒香帶魚怎麼做-酒香帶魚的做法

  • “平時做帶魚都是去鱗的,據說魚鱗很有營養,今天就試了試不刮鱗,用白酒醃製的,魚肉不但不腥,還帶着絲絲酒香,湯汁濃郁味道足。眼饞啊,家人都說好吃,喜歡吃帶魚的一定要試試。”食材明細主料帶魚(1條)輔料白酒(小半碗)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)剁椒(適量)澱粉(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分...
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酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做
  • 酒糟帶魚的做法 簡便美味酒糟帶魚! 酒糟帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料酒(適量)配料鹽(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、準備好材料,帶魚處理好切斷2、撒5克鹽3、撒上切好的生薑大蒜4、鋪上酒糟就OK啦5、放入電飯煲跟飯一起煮,飯好菜也好啦!!6、成品小竅門1.喜歡辣的朋友可以放...
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啤酒燒帶魚的做法如何做簡單又好吃
  • 啤酒燒帶魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料帶魚:600輔料啤酒:1聽具體步驟1.帶魚去掉內臟,記得去掉肚子裏的黑膜,清洗乾淨,切段2.雞蛋打散3.帶魚段蘸蛋液,放入鍋中,煎至兩面金黃後撈出,帶魚裹蛋液比裹澱粉煎時更容易定型4.鍋中放少許油,下姜、蒜、幹辣椒...
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紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 簡單紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(一條)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨2、雞蛋打散,帶魚粘一下雞蛋液。3、入油鍋炸至金黃4、炸完後的油到出來,帶魚重新放入鍋裏,趁熱加入糖,鹽,溜着鍋邊加入醋。蓋上鍋蓋,上下晃動,使調料和帶魚充分混合...
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紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家常紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “快過新年了,家家戶戶都在準備年夜大餐了,象徵美好寓意的~魚菜肯定少不了,大吉大利、年年有餘!80多歲的老媽和小夥子平時就喜歡吃帶魚,年宴菜更是少不了;特別是打老太太逐漸沒了牙齒後、除了帶魚、鱸魚外很少吃其它魚肉了。帶魚體肥肉嫩刺少、味道鮮美,並具有豐富的營養價值;中...
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美味的啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 美味的啤酒燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料啤酒:1聽蔥段:適量大蒜:適量食醋:適量料酒:適量老抽:適量八角:適量食鹽:適量薑片:適量綿白糖:適量具體步驟1.帶魚2.調料、啤酒、蔥段、薑片、大蒜、八角3.帶魚洗淨去頭去內臟剪成大約兩寸的段4.剪成...
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紅燒帶魚的做法 【煙臺】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【煙臺】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “在我家帶魚最受歡迎的做法是裹一層面糊煎,或者是油炸。紅燒的做法很少,因爲處理不好會很腥;還有就是魚肉容易碎,燒好後魚刺到處都是,吃起來特別費勁。這次買的帶魚個頭比較大,操作起來要好一些,於是做了紅燒口味的。採用先煎後燒的方法,可以有效去腥,小火慢燉讓帶魚慢慢入味。帶...
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小米椒燜燒帶魚怎麼做-小米椒燜燒帶魚的做法
  • 小米椒燜燒帶魚怎麼做-小米椒燜燒帶魚的做法

  • “雙十一敗家的成果,這一段時間,慢慢來消耗;多春魚吃了兩回,今兒換成帶魚,給昂寶做了其它的菜,所以就不用兼顧他的口味,做一份重口味,超級下飯的帶魚,其實也是爲了消耗已經開封的野山椒,可想而知,成品是真心辣。許久沒有吃這麼辣的菜,吃上一口鼻尖直冒汗,一口冰飲,一口帶魚,這日子,美滋滋...
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啤酒燒帶魚怎麼做-啤酒燒帶魚的做法
  • 啤酒燒帶魚怎麼做-啤酒燒帶魚的做法

  • “啤酒入菜現在算不得罕見,但相信不少家人們還不清楚爲何多這一道工序。倒不是酒蒙子故意變個方法解饞,啤酒入菜最大的作用是去腥。同時令肉菜入味,素菜提味,甚至能減少油的使用,某種層面上看還有益健康。常見的如啤酒鴨、啤酒牛肉、啤酒火鍋,既是大排檔選單常客,也適合家人們在...
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燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法
  • 燒帶魚怎麼做-燒帶魚的做法

  • 食材明細主料帶魚(一包)輔料蔥(一棵)蒜(兩瓣)生薑(一塊)調料油(適量)鹽(2勺)生抽(一勺)蠔油(一勺)辣椒粉(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒帶魚的做法步驟1、蔥蒜切好,帶魚洗淨用生薑,料酒,鹽醃製。2、電餅鐺預熱,然後放入適量油,放入帶魚兩面煎黃。3、鍋內再放入適量油,放入蒜,生...
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紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 紅燒帶魚(刀魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • “帶魚&刀魚~~~好吃就行😊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)豆瓣醬(少許)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)醋(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、洗淨備用。2、均勻的裹上幹澱粉。3、油熱下刀魚炸至兩面金黃...
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紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 【東北】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做

  • “燒製菜餚有“逢燒必炸”一說,意思就是要製作紅燒、乾燒一類的菜餚,要把主料過油炸制後再燒製。細究起來其實也未必其言,“紅燒肉”就沒有炸制。不過對於燒製魚類,這種說法還是有道理的。”食材明細主料帶魚(2斤)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)蔥(適量)姜(適量)...
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啤酒帶魚怎麼做-啤酒帶魚的做法
  • 啤酒帶魚怎麼做-啤酒帶魚的做法

  • “帶魚營養很豐富,食用帶魚對心血管系統有很好的保護作用,可以預防高血壓、心梗等心腦血管疾病。經常食用帶魚,還有助於潤膚養髮、補血養肝。帶魚的加工方法很多,這款啤酒帶魚,燒製時沒有加水,而是用啤酒替代水,燒出的帶魚味道很不錯。”食材明細主料帶魚(500g)輔料油(適量)鹽(適量)啤...
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紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做
  • 紅燒帶魚的做法 家熬帶魚(紅燒帶魚) 紅燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)紅尖椒(適量)糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白酒(適量)醬豆腐(適量)醋(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去頭,剪成大小適中的塊兒,去內臟和魚鱗。魚鱗不洗淨會腥。鍋中放入油,放一個大料,將處理好的帶魚粘...
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燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做
  • 燒帶魚的做法 家常菜----燒帶魚 燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(500克)輔料麪粉(適量)色拉油(適量)乾紅辣椒(適量)蔥絲(3克)薑絲(3克)蒜末(3克)大料(適量)白醋(5克)白糖(5克)味精(2克)精鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒帶魚的做法步驟1、將帶魚清洗乾淨,加入精鹽,五香粉,料酒醃一會兒。2、將醃好的帶魚,放入麪粉中,裹上一層面粉待用。3...
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啤酒乾燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 啤酒乾燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:10塊洋蔥:1個輔料啤酒:150ml生抽:2大勺白糖:1大勺幹辣椒圈:15顆姜:10片具體步驟1.帶魚去掉內臟,記得去掉肚子裏的黑膜,清洗乾淨,切段2.薑片、黃酒,鹽1小勺醃15min3.擦乾帶魚,抹乾澱粉,煎至兩面金黃後撈出4.鍋中放...
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酒糟帶魚怎麼做-酒糟帶魚的做法
  • 酒糟帶魚怎麼做-酒糟帶魚的做法

  • “帶魚的另類吃法,酒糟燒帶魚,更鮮美,用了酒糟,連料酒都省了哈。酒糟帶魚是我家餐桌上很受歡迎的一道菜,下飯又美味,不知不覺就多吃了一碗飯呢”食材明細主料帶魚(一條)輔料酒糟(適量)蔥(兩顆)姜(一小塊)辣椒(三顆)糟香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒糟帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段2、...
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醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做
  • 醬燒帶魚的做法 家常醬燒帶魚 醬燒帶魚怎麼做

  • “老公超愛吃魚,無論江河湖海,無論蒸炸煎燉,只要是魚他都愛吃!婆婆跟我說過她懷我老公的時候就愛吃魚,所以老公說他愛吃魚是打孃胎裏帶的,天生的!這道醬燒帶魚很簡單,老公也最愛吃,豆瓣醬跟大蒜是這道菜香濃味道的精華,而那一勺香醋更是錦上添花!分享給大家,很簡單哦!”食材明細主料帶...
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