- “面對“火龍果”,實話實說,確實不太好吃,因爲它缺少了其它水果的甜味,但是火龍果的營養價值毋庸置疑。所以,只要有火龍果,我都是將其入菜食之。這次本來就是想做牛肉燉蘿蔔,正好有火龍果,於是火龍果就成了主料,試試吧,味道不錯的。”食材明細主料火龍果(1個)蘿蔔(1個)牛肉(500克)輔料鹽(8...
- 15254
- “夏季開胃菜😊~”食材明細主料白皮蘿蔔(1個)輔料辣椒圈(2個)蜂蜜(1勺)調料白糖(1湯勺)白醋(4湯勺(米醋))味極鮮(2湯勺)老抽(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常醃蘿蔔的做法步驟1、將蘿蔔洗淨,帶皮切成小花條。2、加1勺白糖攪拌均勻,靜置2-3小時沙出水分後,將水分倒掉。3、加1湯勺...
- 4591
- “火龍果有預防寶寶便祕的功效,胡蘿蔔明目護眼。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)火龍果(1個)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔火龍果泥的做法步驟1、準備食材2、火龍果去皮切塊3、胡蘿蔔切片4、胡蘿蔔蒸熟5、食材倒入輔食杯中加適量水6、用尚唯爾S266輔食機打成...
- 14095
- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料韭菜(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨2、擦成絲3、豬肉切條4、韭菜洗淨,分兩部分5、韭菜白跟胡蘿蔔絲一起6、鍋燒熱油,下豬肉煸炒7、煸炒出的油,倒掉8、留一點...
- 31228
- 食材明細主料梅花肉(適量)蘿蔔(適量)輔料八角(1朵)生薑(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常蘿蔔燒肉的做法步驟1、梅花肉洗淨切塊。2、薑切片、八角洗淨。3、鍋中放油放入薑片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和鹽翻炒。7、加...
- 11801
- “1.牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。2.白蘿蔔:冬吃蘿蔔夏吃薑。現代研究認爲,白蘿蔔含芥子油、澱...
- 4902
- 紅心蘿蔔。火龍果的顏色一般是紫紅色的,這種顏色出現在蘿蔔中只能是紅心蘿蔔。蘿蔔根據顏色可以分爲白蘿蔔、青蘿蔔、紅心蘿蔔、胡蘿蔔。每一種蘿蔔都有適合自己的食用方法,紅心蘿蔔的是口感清脆、水分足,多用於炒製成菜餚後食用,也可以將其涼拌成蘿蔔絲後食用。...
- 19565
- 食材明細主料五花肉(一塊)旱蘿蔔(一個)豌豆(適量)輔料八角(一個)蔥末(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒蘿蔔的做法步驟1、旱蘿蔔一個,洗淨,去兩端,切成方丁。2、五花肉洗淨,切成小片,蔥薑末少許,八角一個。3、新鮮豌豆,洗淨。4、熱鍋涼油,加入...
- 10776
- 食材明細主料龍骨(400g)紅蘿蔔(1個)山藥(0.5個)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔山藥龍骨燉湯的做法步驟1、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出洗淨備用。2、紅蘿蔔削皮後切滾刀塊。3、山藥去皮後切滾刀塊。4、將所有備好的材料放入燉盅中。5、倒入開水,將燉盅放入電高壓...
- 27605
- “剩肉餡又用火龍果汁和麪包了彩色鍋貼,底黃脆香。”食材明細主料麪粉(適量)火龍果(適量)溫水(適量)豬肉餡(適量)牛肉餡(適量)輔料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)香油(少許)花椒粉(少許)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)蔥碎(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果汁胡蘿蔔肉餡鍋貼的做法步驟1...
- 24825
- 食材明細主料薄餅(3張)紅心火龍果(1個)輔料淡奶油(50g)白糖(5g)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火龍果毛巾卷的做法步驟1、提前做好的薄餅。2、火龍果肉切小塊。3、淡奶油加白糖打發備用。4、薄餅如圖重疊擺放好。5、抹上一層奶油。6、放火龍果肉。7、如圖兩邊折起來。8、從...
- 17404
- “回了趟老家,老媽用大鍋土竈做菜,如魚得水,估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊,簡直跟不上,配合的不夠好,我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧,其實成品很誘人,那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
- 15538
- “家常菜就是家庭透過簡單的原料調味料製作出的菜餚,家常菜雖然普通,但是各大菜系的靈魂就是家常菜組成的,不同地區食客的口味習慣,決定着該地區菜系的口味烹調變化,,今天晚上做的是帶有魯菜風味的蘿蔔絲燉鯽魚”食材明細主料鯽魚(600克)白蘿蔔(200克)蔥(適量)輔料生薑(適量)清淡(口味)燉...
- 9724
- “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
- 17936
- “爲我家小朋做的果汁。本打算做胡蘿蔔蘋果汁的,但小朋友說想嚐嚐其他味道的,所以以找出了冰箱中的火龍果,嘗試了新的搭配,小朋友很是喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)火龍果(180克)輔料水(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火龍果胡羅卜汁的做法步驟1、胡蘿蔔...
- 15940
- “二師兄價格持續上漲,今天下本了!”食材明細主料龍骨(1kg)蘿蔔(1kg)配菜(適量)輔料大料(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔燉龍骨的做法步驟1、骨頭先清水浸泡約半小時除血水,然後清水沖洗,冷水入鍋,放薑片焯水,祛除浮沫。2、撈出清洗,瀝乾備用。3、鍋中熱油,骨頭炒香,加入生抽,...
- 4321
- 食材明細主料羊肉(適量)水果蘿蔔(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)草果(一個)小茴香(適量)八角(一個)調料鹽(適量)料酒(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊肉燉水果蘿蔔的做法步驟1、羊肉提前浸泡出血水,改刀大塊放入鍋中焯水,加花椒和薑片,料酒去腥。2、水果蘿蔔切大塊。3、蔥...
- 18068
- “胡蘿蔔的營養成分極高,素有小人蔘之稱,胡蘿蔔在我家餐桌上的出鏡率也是極高的,但大都是配菜,配上它顏色顯得好看,食慾也就高了,但是今天這個胡蘿蔔是主角,和粉條燉在一起,有種甜絲絲的趕腳,粉條吸收了胡蘿蔔中的甜味,味道相當的好吃,我喜歡這個菜,女兒也喜歡,”食材明細主料胡蘿蔔(1...
- 25923
- “十一回農村婆婆家,婆婆做了這個蘿蔔燉肉,我吃完後,感覺是我吃過同樣菜中最好吃的。問婆婆怎麼做的,婆婆說,就是將蘿蔔肉切好後,放進高壓鍋15分針即可。回家後,我用砂鍋做的,40分鐘,除了鹽和香蔥,什麼也沒放,真的很美味!”食材明細主料蘿蔔(一個(小))梅花肉(200克)輔料鹽(適量)香蔥(適量)原味(...
- 5906
- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料龍骨(200g)輔料白蘿蔔(1個)香蔥(1棵)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)龍骨燉白蘿蔔的做法步驟1、龍骨洗乾淨放入清水加入少許香醋,有高壓鍋燉十分鐘。2、燉好的骨頭湯。3、放入白蘿蔔塊,加入鹽調味...
- 31498
- “看了一個關於蘿蔔的很又意思的小故事哈哈蘿蔔雖好也不能頓頓吃營養要均衡哦從前,有個財主十分吝嗇。他請了一位教書先生教他兒子讀書,每餐給先生的菜就是一碗蘿蔔,直到這天過節,才準備了一壺酒。入席之前,先生叮囑學生說:“席上若要你對對子,你看我的筷子指什麼,你就對什麼。...
- 29377
- “天氣比較熱,家裏醃製的籮卜乾和稀飯很配”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料辣椒(適量)鹽(少許)辣椒粉(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常蘿蔔乾的做法步驟1、籮卜幹用水泡軟,時間可能比較長(我泡了一個多小時)2、辣椒切圈3、籮卜幹切丁4、鍋內不用放油,把籮卜幹倒入煸...
- 9324
- “火龍果汁泡蘿蔔,開胃菜酸甜爽口。色香味俱全可配粥可拌麪拌涼皮也可以當小菜吃。”食材明細主料白蘿蔔(2個)輔料泡椒(適量)火龍果(1個)調料白糖(200g)冰糖(200g)白醋(300ml)礦泉水(1500ml)鹽(50g)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)火龍果汁泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去掉一層薄薄皮,然後切...
- 21048
- 食材明細主料麪粉(適量)火龍果汁(適量)夾心肉(適量)白蘿蔔(適量)鱗蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)火龍果蘿蔔鮮肉餃子的做法步驟1、火龍果肉榨汁過濾,用火龍果汁和麪。2、分別和成紅、白兩個麪糰,蓋保鮮膜餳發...
- 30414
- 白蘿蔔是一種在地裏生長的蔬菜,果實基本上是一半長於地下、一半長於地上,莖葉長於地上,果實爲白色或青色,莖葉比較長,秋冬季節是白蘿蔔成熟的最佳季節。白蘿蔔在我們老家也叫作水蘿蔔,有一點辛辣味,可以做菜,也可以涼拌生吃,醃鹹菜等。我們本次的話題討論就是白蘿蔔要燉多久纔會爛...
- 26816