- “土司中加入玉米粉更營養更香哦!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料黃油(20g)雞蛋(1個)酵母(4g)奶粉(10g)鹽(2g)水(110g(或牛奶))白糖(40g)細玉米麪(45g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪土司的做法步驟1、除黃油外所有食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、啓動揉...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時中種無油玉米麪土司是一種很適合減肥的人吃的,因爲吃起來就不會長胖,非常的不油膩,吃起來也是非常的不錯的,現在外面的麪包店,不知道里面會添加什麼東西,所以我就不會去外面買,我買了一點麪包機,就可以在家裏簡單...
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- 食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許,加少量水用攪拌機制成菠菜汁,取150克的量。(不要全部倒入,留10克左右,看麪糰吸...
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- “把平凡的土豆和玉米麪煎出情趣來~”食材明細主料土豆(1個)玉米麪(1碗)麪粉(適量)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆玉米麪餅的做法步驟1、將土豆擦成絲、過水洗去澱粉,加入玉米麪和麪粉(比例1:0.5),攪拌均勻2、熱油,將麪糊下鍋攤成圓餅狀3、適當成型時迅速翻面,煎...
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- 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(2枚)高糖酵母(3g)小蘇打(3g)湯種(120g)輔料玉米油(適量)調料糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油無水吐司麪包的做法步驟1、麪粉、奶粉和水1:1:4g混合,在鍋里加熱至漿糊狀。2、放冰箱兩個小時以上。3、湯種、奶粉、雞蛋、麪粉、高糖酵母、小蘇...
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- “批薩蛋糕還能怎麼變?這一次來一個素一點的,不要肉,來點土豆。番茄醬沒有了,咱還有自制的批薩醬。懶得打蛋了,就用現成的蛋白吧。看起來效果還是很不錯的”食材明細主料細玉米麪(80克)馬蘇裏拉奶酪絲(40克)牛奶(50毫升)批薩醬(40克)蛋白(30克)洋蔥(40克)熟土豆(80克)輔料鹽(1/4小勺)泡打粉(1/2...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面糰::適量高筋麪粉:395公克陽光玉米預拌粉:100公克速溶酵母:5公克細砂糖:98公克鹽:5公克改良劑:2公克全蛋:60公克鮮奶:246公克其他::適量麪包粉:少許克寧姆淋醬::適量奶油:95公克克寧姆粉:10公克輔料具體步驟1.將奶油以外...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:220玉米粉:50牛奶:125酵母:4細砂糖:30鹽:3全蛋:50黃油:20輔料具體步驟1.把除黃油外的所有面團材料攪拌成團,再加入黃油繼續攪拌至麪筋擴展完成階段;2.麪糰放在溫暖溼潤處,進行基礎發酵至2-2.5倍大;3.將麪糰取...
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- “自從上次做了壽司之後,深深的喜歡上了這種美食。今天做的這款超簡單,就用到黃瓜玉米的,不過清爽的味道特別的棒,非常適合夏天來食用,晚餐就是它搞定了!簡單營養美味,極力推薦哦!”食材明細主料米飯(適量)熟玉米(適量)黃瓜(適量)壽司海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)配料白醋(3小勺)鹽(1/2小勺)糖(2...
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- 食材明細主料玉米粒(70g)高筋麪粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麪包機的左上角倒入鹽4、從麪包機的右下...
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- “玉米麪包片很好吃,之前總在外面買自從有了麪包機,麪包片都是自己做,還從來沒嘗試過玉米麪的,今天買了玉米麪說做就做,味道特別棒,特別軟,比買的好吃!而且多吃粗糧甚是不錯哦!”食材明細主料高粉(200克)玉米粉(50克)輔料鹽(3克)酵母(3克)黃油(18克)白砂糖(18克)水(180毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時...
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- “第一次用麪包機做出這麼漂亮的麪包,心裏的激動不是一點點哦~~相信嗎~~~這是全程用麪包機做的麪包,而且只需要用和麪功能揉麪一次(25分鐘)用了自己打的黑米漿(裏頭用了黑米、紅米、薏仁、糙米、糯米、、)營養好的不得了。。”食材明細主料高粉(300克)輔料黑米漿(160克)蛋(1個)糖(30克...
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- “簡單中の美味,玉米粒中只稍加入起司片拌一拌,濃濃的奶香味飄流滿屋。”食材明細主料玉米粒(1罐)輔料起司片(2或3片)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司玉米粒的做法步驟1、材料。2、把罐裝玉米粒開啟,瀝掉湯汁。3、玉米粒放入小鍋中開中火稍爲把它加熱。4、放入起司片,用湯...
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- 食材明細主料高筋麪粉(400克)輔料牛奶(220毫升)奶粉(50克)雞蛋(1個)酵母(1湯匙)配料糖(1湯匙)鹽(1茶匙)黃油(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土司麪包的做法步驟1、牛奶和雞蛋混合,加入酵母、糖和鹽,攪拌均勻2、倒入麪粉中揉成麪糰,靜置發酵至增大2倍3、將發好的麪糰加入黃油,再次揉搓...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄片土司:4片美奶滋:80g玉米粒:適量火腿:適量輔料具體步驟1.土司烤酥備用。2.火腿切成細丁,與美奶滋、玉米粒一起拌勻備用。3.將土司薄薄抹上一層美奶滋,均勻鋪上作法2的材料,放入烤箱以180℃烘烤約7~10分鐘,至表...
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- “湯種火腿玉米土司——麪包機版(東菱DL-T13)吃了一個星期的各種果乾麪包,真的有些覺累不愛了啊……想着還是來點鹹味的吧,於是火腿玉米吐司就誕生了。對於小菱T13真的只能讚一句:相見恨晚哈!原來家裏的麪包機整個和麪過程需要用1個小時,這次碰上T13原本不報什麼很大期望的。沒...
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- “天天做一鍵麪包,偶爾有時間,也可以給麪包增加點小色彩,讓麪包看起來更美觀。因爲是用麪包機做的,我又不是一個有耐心的人,所以整形過程比較簡單,也不需要什麼特別的工具,只要有雙手,就ok啦。這次依然是用的中種法,不過換成了冷藏中種。冷藏中種法更適合上班族,適合晚上時間不寬裕...
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- “這款麪包怎麼可以那麼那麼的鬆軟,麪包“發”瘋了,我也要發瘋了,哈哈……250克的高粉,最後做出來都快頂面包機蓋了,呵呵。因爲最近玉米便宜的驚人,只要1.5元一斤,一家人都喜歡吃玉米,怎麼吃都好吃,所以試了這款麪包,第一次做,沒想到效果出奇的好。麪包質地特別的軟,特別的細膩,還能拉...
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- “大凡喜歡烘焙的親們,自然少不了要買模具,每每看到新模具上市,心裏就癢癢,有個小爪子天天在撓你,什麼時候買回來了,一切就恢復正常,過不了多久,廚房裏就會塞滿各種各樣的模具,免不了會被家人或某人呢嘚嘚幾句,我也不例外,不過我的剋制力嗎,嘿嘿,也好不到哪裏去,其實廚房裏有很多工具或...
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- 食材明細主料土司片(一片)玉米(適量)番茄醬(適量)輔料香菜葉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米花土司片的做法步驟1、把玉米粒煮熟2、土司片抹上番茄醬3、把5粒玉米擺成一朵花,中間擺上紅色辣椒或草莓粒做花心4、怎麼擺隨意發揮哈5、成品...
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- 食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母放到一起2、攪拌成團即可3、室溫發酵至表面起泡,放冰箱...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克(金像))雞蛋(1個)牛奶(140克)玉米油(30克)白砂糖(20克)酵母(3克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)進階(難度)玉米油吐司的做法步驟1、按照先液體的順序,麪包桶內打入雞蛋1個,加牛奶,玉米油和白糖。2、再放入高筋麪粉,中間挖洞放入酵母,啓動揉麪程序(我家麪包桶揉...
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- “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裏面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的奶酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麪粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米奶酪司康的做法...
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- 食材明細主料玉米麪(3匙)火腿(1根)土豆(1個)雞蛋(1個)蔥(半根)輔料鹽(3勺)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆火腿玉米麪餅的做法步驟1、準備好食材2、土豆切絲3、土豆絲、火腿、蔥切丁放入碗裏,並打上雞蛋4、放入3匙玉米麪,調料拌勻。5、放入熱油電餅鐺,等待雙面煎至金黃色就可以了...
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- “麪包機做土司現在於我而言已是常態,於是想折騰出更豐富的品種。看到濃咖啡淡心情的米飯紅糖土司方子就動手嘗試了。第一次失敗了,因爲沒仔細看方子,米飯放早了,因爲麪包機沒有單獨和麪功能,我一般是選發麪團和麪15分鐘再選甜麪包程序,結果那次選了發麪團就忘記了,麪糰發過了頭...
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