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關於蔥香黃瓜絲的餐飲百科

蔥香黃瓜絲怎麼做-蔥香黃瓜絲的做法
  • 蔥香黃瓜絲怎麼做-蔥香黃瓜絲的做法

  • “第一次用這種大黃瓜擦絲來炒,以前都是切片炒,今天突然想換個吃法。黃瓜用擦絲板擦成絲很方便,當然也可以用刀切,不過俺的刀功實在不忍直視,所以。。。呵呵。”食材明細主料大黃瓜(1根)輔料蔥頭(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香黃瓜絲...
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插黃瓜絲拌蔥怎麼做-插黃瓜絲拌蔥的做法
  • 插黃瓜絲拌蔥怎麼做-插黃瓜絲拌蔥的做法

  • “#清涼消暑#東北夏日離不了的一道涼拌菜,上桌兒頻率相當高。清涼、消暑、下飯。”食材明細主料黃瓜(一根)蔥(一根)輔料醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)插黃瓜絲拌蔥的做法步驟1、黃瓜、蔥洗淨。2、插黃瓜絲。3、撕蔥。4、東北農家味兒的醬——這道拌菜的靈魂。5、拌...
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蔥香南瓜絲餅怎麼做-蔥香南瓜絲餅的做法
  • 蔥香南瓜絲餅怎麼做-蔥香南瓜絲餅的做法

  • “南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅,一個偶然的發現,醍醐灌頂。正好有一塊南瓜,不如就做一次想象中的南瓜餅。可是,偷了一下懶,煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南瓜含水比較多,加鹽後會出水。這時候如果把那水擠掉,後來的狀況或許會好得多。也不知道是...
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清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法
  • 清香檸檬雞絲黃瓜怎麼做-清香檸檬雞絲黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)輔料黃瓜(2個)薑片(少量)鹽(適量)薑末(1大勺)配料檸檬汁(適量)香油(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清香檸檬雞絲黃瓜的做法步驟1、坐鍋點火倒水,待水沸騰後,加入薑片雞胸肉煮7-8分鐘取出備用。2、大碗裏放1的雞肉,黃瓜絲,薑末,檸檬汁,鹽,攪拌均勻...
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蔥炒黃瓜怎麼做-蔥炒黃瓜的做法
  • 蔥炒黃瓜怎麼做-蔥炒黃瓜的做法

  • “十分清口、爽口的一道菜~”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥炒黃瓜的做法步驟1、準備食材:蔥切碎,黃瓜去籽切片,然後放點鹽抓兩把,醃一會。2、鍋內放油,先下蔥煸香,在下黃瓜翻炒。3、最後稍微再加點鹽就好。...
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黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做
  • 黃瓜千張絲的做法 清新小拌菜【香辣黃瓜千張絲】 黃瓜千張絲怎麼做

  • “上班的時候,,單位裏常做的一道涼拌菜。每次都被消滅的光光的,後來自己也在家做過,但就是做不出那個味道!現在開始學做飯菜,才慢慢悟出原由。學也奇怪,有很多的食材,我以前是一點都不碰的,比如大蒜,香菜,芹菜,姜什麼的。可以放,吃的時候我肯定挑出來。不知道是不是有了孩子,要在他面...
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粉絲黃瓜香腸蒸餃怎麼做-粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法
  • 粉絲黃瓜香腸蒸餃怎麼做-粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法

  • “春節時候吃餃子這種習俗在明朝己經出現。新春佳節人們吃餃子,寓意吉利,以示辭舊迎新。今天做的是蒸餃子。”食材明細主料粉絲黃瓜香腸餃子(7個)輔料紫甘藍(一碗)麻辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲黃瓜香腸蒸餃的做法步驟1、準備食材。2、餃子放蒸鍋蒸15分鐘。3、紫甘藍放...
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蔥燒絲瓜怎麼做-蔥燒絲瓜的做法
  • 蔥燒絲瓜怎麼做-蔥燒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(300g)輔料蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔥燒絲瓜的做法步驟1、食材,絲瓜去皮,蔥備用。2、絲瓜切條。3、起鍋放油下蒜末香蔥煸香。4、下入絲瓜翻炒,滴幾滴黃酒。5、加入少許清水燒熟,調味,放鹽,雞精即可!6、成品,簡單清爽!...
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香辣黃瓜炒魷魚絲的做法 豉香濃郁、開胃下飯----------【香辣黃瓜炒魷魚絲】 香辣黃瓜炒魷魚絲怎麼做
蔥油黃瓜怎麼做-蔥油黃瓜的做法
  • 蔥油黃瓜怎麼做-蔥油黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料蔥油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、黃瓜削皮後,切段兒。3、黃瓜放入碗中,放入鹽,靜置10分鐘。4、倒掉水分,放入蔥油、白糖、雞精,拌勻。5、盛入盤中即可。6、開動吧😋...
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香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法
  • 香辣醃黃瓜絲怎麼做-香辣醃黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜(1瓣)朝天椒(2個)配料植物油(2湯勺)鹽(2小湯勺)生抽(1湯勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣醃黃瓜絲的做法步驟1、2根黃瓜洗淨切粗絲(不用太細)2、朝天椒切成小段,蒜瓣切成末3、將蒜末、朝天椒段、鹽加入黃瓜絲中4、用筷子攪拌均勻,醃製2-3小時5、醃製...
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蔥香蒸絲瓜怎麼做-蔥香蒸絲瓜的做法
  • 蔥香蒸絲瓜怎麼做-蔥香蒸絲瓜的做法

  • “自己家種的絲瓜昨天摘了4根,絲瓜是夏季的時令蔬菜,多吃點還是不錯的。做這道菜的時候本來是要用蒜茸來蒸的,跟上一道菜一樣,家裏蒜頭用完忘了買了,所以就用紅蔥頭來代替了,做個蔥香味的也不錯。夏天多吃蒸菜比較健康,也能更多的保留蔬菜中的營養。”食材明細主料絲瓜(1根)輔料蔥...
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農家醬拌黃瓜絲蔥絲如何做簡單又好吃
  • 農家醬拌黃瓜絲蔥絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:一根小蔥:一小把香菜:一小把輔料田野泉大醬(農家醬):適量白糖:一小勺味精:一小勺具體步驟1.黃瓜洗淨切絲,個人認爲粗絲好吃。2.小蔥用手撕成絲。3.香菜切末。4.把三樣食材放入盤中。5.田野泉大醬。6.加入...
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蒜泥香蔥炒黃瓜怎麼做-蒜泥香蔥炒黃瓜的做法
  • 蒜泥香蔥炒黃瓜怎麼做-蒜泥香蔥炒黃瓜的做法

  • “早上上街花一元錢買了一把香蔥,在蔥葉處把蔥葉切下來,把蔥根種在花盆裏這樣平日煮麪或做菜可隨手摘用。蔥根種花盆了切下來的蔥葉有好多,用來炒黃瓜味道香香的。”食材明細主料黃瓜(300克)香蔥葉(40克)蒜(30克)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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洋蔥黃瓜怎麼做-洋蔥黃瓜的做法
  • 洋蔥黃瓜怎麼做-洋蔥黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)洋蔥(1個)輔料花生米(1小把)醋(2勺)蒜(2個)香菜(2根)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥黃瓜的做法步驟1、洋蔥切絲2、黃瓜切片3、全部食材放入盆中拌勻...
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黃瓜香蔥拌麪怎麼做-黃瓜香蔥拌麪的做法
  • 黃瓜香蔥拌麪怎麼做-黃瓜香蔥拌麪的做法

  • “炎熱的天氣,吃啥都沒胃口。來碗清爽的黃瓜拌麪吧~”食材明細主料掛麪(一把)黃瓜(兩根)輔料香蔥(兩顆)雞粉(少許)生抽(少許)芝麻油(少許)蠔油(少許)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香蔥拌麪的做法步驟1、黃瓜兩根去皮切絲。2、香蔥洗淨切沫。3、水開後放入掛麪煮熟。4、撈出麪條...
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黃瓜香菜拌粉絲怎麼做-黃瓜香菜拌粉絲的做法
  • 黃瓜香菜拌粉絲怎麼做-黃瓜香菜拌粉絲的做法

  • “酸辣,爽口小菜。”食材明細主料黃瓜(一根)香菜(三棵)粉絲(一捆)小米椒(一個)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)姜蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜香菜拌粉絲的做法步驟1、粉絲一小捆。2、開水中燙軟,撈出過涼水備用。3、黃瓜洗淨拍扁,切二指段。4、香菜切二指段,小...
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家常蔥香黃瓜土豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常蔥香黃瓜土豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蔥香黃瓜土豆絲事一道很家常的菜餚,別看食材都如此的簡單,但是味道不容小視呀,就是家中媽媽的味道,黃瓜的爽口配上土豆絲的脆口感,加上香噴噴的青蔥,一盤黃黃綠綠的蔬菜,就是夏日你需要的食物哦,多吃蔬菜有益身體...
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蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法
  • 蒜香黃瓜絲怎麼做-蒜香黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)醋(適量)香菜(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲的做法步驟1、成品圖。2、食材適量洗乾淨備用,適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲。3、適量蒜末,香菜。4、加入適量鹽,生抽,香油,辣醬油,糖,醋,雞...
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洋蔥絲拌黃瓜怎麼做-洋蔥絲拌黃瓜的做法
  • 洋蔥絲拌黃瓜怎麼做-洋蔥絲拌黃瓜的做法

  • “今來一款爽口小拌菜,爽口解膩,佐餐下酒都很贊哦!”食材明細主料黃瓜(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)青蒜(適量)炸花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)乾紅辣椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥絲拌黃瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、黃瓜拍扁打斜刀。3、洋...
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黃瓜洋蔥拌香菜怎麼做-黃瓜洋蔥拌香菜的做法
  • 黃瓜洋蔥拌香菜怎麼做-黃瓜洋蔥拌香菜的做法

  • “家裏剩的蔬菜,每種都只有一點點,切了涼拌,也很不錯。”食材明細主料香菜(1小把)黃瓜(半根)洋蔥(一小塊)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜洋蔥拌香菜的做法步驟1、準備原料,洗淨。2、黃瓜切片,在從中間切開,洋蔥切粗絲,香菜切段。3、放...
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蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法
  • 蒜香黃瓜絲拌麪皮怎麼做-蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料大蒜(適量)黃瓜(一根)調料油潑辣子(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香黃瓜絲拌麪皮的做法步驟1、黃瓜洗淨,大蒜備用。2、擀麪皮和麪筋準備就緒。3、黃瓜去皮切絲備用。4、將黃瓜絲放入麪皮中。5、加入蒜末,油潑...
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蔥香木耳拌黃瓜怎麼做-蔥香木耳拌黃瓜的做法
  • 蔥香木耳拌黃瓜怎麼做-蔥香木耳拌黃瓜的做法

  • “蔥香木耳拌黃瓜,爽口開胃,清淡美味!”食材明細主料木耳(適量)黃瓜(適量)香蔥(適量)輔料辣醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)香菜(適量)生抽(適量)味素(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香木耳拌黃瓜的做法步驟1、成品圖!2、木耳熱水焯好,撈出控幹水分備用!3、黃瓜適量,拍了切塊!4、香蔥適量切...
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圓蔥黃瓜涼拌雞絲怎麼做-圓蔥黃瓜涼拌雞絲的做法
  • 圓蔥黃瓜涼拌雞絲怎麼做-圓蔥黃瓜涼拌雞絲的做法

  • “雞絲主要指的是雞肉撕成的條。它的營養價值比較豐富,從中醫角度來講及時性平、味甘,具有一定的補中益氣、補血活血、利水滲溼、消腫排膿、滋陰補腎、平肝潛陽的功效。適量的吃一些雞絲可以有效的改善因氣血虧虛導致的周身乏力和代謝問題導致的水腫。對於一些肝陽上亢導致...
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蔥油南瓜絲的做法 清香脆嫩——蔥油南瓜絲 蔥油南瓜絲怎麼做
  • 蔥油南瓜絲的做法 清香脆嫩——蔥油南瓜絲 蔥油南瓜絲怎麼做

  • “不上節目就是好,白天輕鬆多了,雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜,總覺得有點面有點甜,口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道,南瓜的營養價值很高,可是沒有辦法,不喜歡就是不喜歡,有時候在食堂吃飯,看到有蒸的或者煮的老南瓜,爲了豐富營養,會強迫自己打...
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