- “有加我微博的夥伴可能知道我最近在芬蘭TOPChef開的餐廳實習~~這道甜品就是他家甜品menu之一,只用三種食材就能做出~~~方法也不需要什麼技巧~~最重要的是自制的棉花糖口感根本不能跟超市賣的比了~~~嫩滑的放進嘴裏那瞬間就在舌尖上融化掉的感覺~~連從不吃棉花糖的我和BuB...
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- “白白,胖胖的棉花糖是不是很可愛啊!”食材明細主料蛋白(1個)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1條)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用冷水泡軟3、27克糖加100ml水加熱至糖融化再加入吉利丁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料蘋果:3個輔料白砂糖:適量具體步驟1.蘋果切碎放入料理機打碎2.放入白砂糖醃製1小時3.放入麪包機4.選擇花式果醬功能1:20分鐘後就可以享受美美的果醬了烹飪技巧可以放入吉力丁片這樣會使果醬更加濃稠...
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- 手工糖果是近年來非常流行的一種商品。這也是孩子們吃飯和贈送禮物給年輕人的一個好選擇。可以看出,手工糖果的消費市場是好的。所以開一家手工糖果店是創業的好選擇。而許多特許經營者會選擇特許經營模式來實現這種創業選擇,以便有更大的成功機會。那麼手工糖果店加盟品牌...
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- “這款手指軟餅是小朋友們一直喜歡的。內在軟軟的蛋奶香味,我自己也是無法拒絕的,經常回頭吃幾塊。這款餅乾食材製作都是非常簡單的!”食材明細主料雞蛋(3只)低粉(85g)草莓棉花糖(50g)紅色色素(幾滴)輔料糖粉(10g(蛋黃中))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棉花糖手指軟餅的做法步驟1、...
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- “你吃過蔬菜類的棉花糖嗎,不同口味的棉花糖,酸酸甜甜,不在擔心孩子吃棉花糖啦,這款棉花糖裏面包含了不同的維生素,不愛吃蔬菜的寶寶們有口福啦!”食材明細主料棉花糖(300g)奶粉(150g)輔料無鹽黃油(20g)抹茶粉(5g)果蔬幹(適量)蔓越莓(適量)核桃碎(適量)芝麻(適量)陳皮丁(適量)花生碎(適量)甜香(口味)...
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- “剛上班就遇到停電,那就來分享我昨天從國外網站爬文看到的超簡單點心(簡單到我昨天晚上立刻動手做哦~)這道棉花糖小脆餅的口感和蛋白霜小餅相似,做法卻十分簡單方便,只是餅乾的形狀沒法兒隨意控制而已:p”食材明細主料棉花糖(20個)輔料堅果(20顆)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料棉花糖(100g)燕麥(適量)輔料軟糖(100g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棉花糖燕麥果凍的做法步驟1、玻璃碗中放入100克棉花糖。2、加入100克QQ糖,隔水融化。3、模具中放入即食燕麥。4、倒入融化的糖汁,放冰箱冷藏制凝固。5、如圖,凝固的果凍,非常的Q彈。6、脫模完...
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- 食材明細主料棉花糖(150g)輔料奶粉(150g)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、棉花糖150g,口味隨意2、花生微波爐叮熟,放入保鮮袋擀碎3、棉花糖放入微波爐大火叮1分鐘用筷子攪拌4、加入花生碎,表面撒奶粉用手揉5、邊揉邊加奶粉,慢慢把全部奶粉和花生碎揉進去...
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- 食材明細主料棉花糖(150克)花生(140克)輔料奶粉(75克)黃油(25克)甜味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中,封好口,用擀麪杖壓碎,備用。2、取一隻不粘鍋,開小火,將黃油化成液體,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,繼續拌勻即可,不要過度攪拌4、...
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- “棉花糖做的牛奶布丁如果凍般透亮,入口即化,配上各種水果,味道極佳。”食材明細主料牛奶(250g)棉花糖(50g)輔料獼猴桃(20g)櫻桃(20g)香蕉(20g)紅豆(20g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖水果布丁的做法步驟1、旺仔牛奶兩盒,也可以用其他牛奶。因爲孩子喜歡喝這種牛奶,所以用的這...
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- “把棉花糖刻成小花雖然好看,卻搞出一堆不成形的邊角料。再次製作,決定不搞這些花裏胡哨的東西,規則的形狀沒什麼邊角料,再弄點顏色糊弄糊弄眼睛。那個葡萄汁的顏色就不錯,特別深,加入少少許不知道會不會被沖淡?姑且試試。一試便知,想靠少少許水果原汁給棉花糖添彩純屬徒勞,不得已...
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- “美國Fluff法羅夫棉花糖被稱爲美國醬油,是伴隨着美國小孩長大的甜蜜的棉花糖。它和我們平時見到的棉花糖形狀不一樣,不是一塊塊的,而是像醬一樣,用途也很廣,即可做沙拉,蛋糕等甜點,也可以做成奶油糖等等。我是滿懷好奇的買了兩桶,快遞到家就先做了這個沙拉,用棉花糖和淡奶油一起...
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- “平常的水果塔不是用奶油霜就是用淡奶打底襯托水果,這款用了添加了焦糖味棉花糖的水果塔,味道很特別哦!”食材明細主料塔皮(適量)雞蛋液(30g)低筋麪粉(115g)杏仁粉(50g)塔液(適量)奶油奶酪(150g)淡奶油(100g)fluff棉花糖(40g)雞蛋(1個(小個))櫻桃(適量)草莓(適量)藍莓(適量)輔料塔皮(適量)無鹽黃油(60g)糖...
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- 糖果是被大衆所熟知的美味零食,製作糖果的工藝從古代一直髮展到現在,注入了新社會時代的糖果製作方法。糖果大咖手工糖果就是專門做糖果的一個大品牌,加盟者甚多。那麼糖果大咖手工糖果店加盟多少錢呢?小編爲大家介紹一下吧。糖果大咖手工糖果店加盟多少錢1.糖果大咖手工糖...
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- “河北花式棉花糖,作爲石家莊特色休閒小吃的代表,受到了越來越多的美食愛好者的喜愛,在這裏爲大家詳細講解一下河北花式棉花糖的製作過程,希望可以幫助大家更好的認識河北花式棉花糖!”食材明細主料黃色彩糖(10克)紅色彩糖(20克)輔料竹籤(2根)小勺(一把)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普...
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- 食材明細主料吉利丁片(10克)輔料蛋白(2個)細砂糖(94克)水(42克)玉米澱粉(適量)草莓布丁粉(10克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)進階(難度)自制貓爪棉花糖的做法步驟1、玉米澱粉先鋪到一個平平的盤子上2、用雞蛋的一端在玉米澱粉上壓出一個個凹槽3、吉利丁片放入水中泡軟4、蛋白加入細砂糖...
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- “炎炎夏日裏來一杯冷飲是最享受的了。自己在家裏製作簡單又方便。FLUFF棉花糖是半液態的,透過水果攪拌器,棉花糖會使得果汁口感細膩順滑。成爲夏日裏一杯美味又清爽的冷飲。製作特別簡單新手立馬分秒搞定。”食材明細主料櫻桃汁(200g)輔料棉花糖(30g)香蕉(二個)冰塊(適量)甜味(口味...
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- “簡介很喜歡吃牛軋糖,知道這個法子以後就迫不及待的嘗試了,真的是不簡單啊,糖融化了很粘很粘,但是做的可有樂趣了,自己做的東西好開心,,和賣的味道基本沒區別呢。”食材明細主料棉花糖(150g)輔料花生(適量)奶粉(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工牛軋糖的做法步驟1、準備...
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- “蘋果成熟的季節做一罐子手工果醬,美味就是如此簡單。早餐麪包上抹一點自己做的果醬,很美味!”食材明細主料蘋果(500g)輔料細砂糖(90g)純淨水(100ml)檸檬汁(15ml)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工蘋果醬的做法步驟1、蘋果洗乾淨後。2、切成小丁。3、放入小鍋內加檸檬汁、純淨...
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- “超簡單好吃的蘋果派,用飛餅做派皮非常省心的吃上派了。烘焙新手完全能夠駕馭。”食材明細主料印度飛餅(4張)白糖(60克)黃油(15克)輔料蘋果(1大個)水(60克)蛋黃液(適量)糟香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)新手版焦糖蘋果派的做法步驟1、蘋果一大個去皮切小塊兒。2、清水加白糖熬濃稠深...
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- “小時候經常吃的牛扎糖,不過現在,外面買的都不是特別乾淨。所以想着自己做一做,發現做出來的效果真是很不錯,味道也不錯”食材明細主料奶粉(適量)花生(500g)糖粉(三湯匙)輔料棉花糖(1包)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)手工花生牛軋糖的做法步驟1、原料之一,花生米,當然也可以用其他...
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- “第一個:最好準備一支溫度計凡是涉及糖類的製作一般對溫度要求都比較嚴格糖熬煮的溫度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖溫度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有溫度計的話比較難判斷第二:放棉花糖的墊子上一定要撒粉撒粉當然是...
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- “大家都叫我桔子~開始烘焙一路走來有半年多了,從餅乾到蛋糕,衝失敗到成功,這其中滋味,我想喜歡烘焙的人,都經歷過……不知不覺,電腦裏已經存了好多的製作照片了~一直想發上來,但是總給自己各種藉口,拖啊拖……2012都過去了,2013都來了,下定決心,我要上傳!第一次在美食天下里發,做得不...
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- “沒有人抗拒得了棉花糖的香甜綿軟~~只需要一臺廚師機or電動打蛋器,一些常用的食材,就能做出無添加劑的棉花糖。。直接吃,或者泡在咖啡裏,熱飲裏,都很不錯哦”食材明細主料蛋清(30克)細砂糖(10克)檸檬汁(幾滴)輔料麥芽糖(30克)細砂糖(30克)水(20克)玉米澱粉(100克)吉利丁粉(10克)甜味(口味)其他(...
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